Късно зеле, кацане и грижа. Късно зеле: сортове, кацане и грижи

Зеле - питателна и ценна растителна култура, известна по целия свят. Готвенето на много ястия, кисели краставички и зимни заготовки е невъзможно да си представим без такава съставка като зеле. Специално място в зимното меню заема полезна и обичана от много Sauer зеле. Късно зеле се отглежда до голяма степен за преработка и дългосрочно съхранение. В това отношение съществуват някои характеристики на отглеждането и датите на засаждане на растителна култура. Как да растат късно зеле - в днешния избор на материал. Препоръки на опитни градини, стъпка по стъпка инструкции и агротехника на процеса, снимка и избор на видео ще ви помогнат лесно да се справят с задачата дори начинаещ градинар.

Съдържание

Късно зеле, описание на растенията

Градина на зеле е известна селскостопанска култура на семейство зеле, която преди това е принадлежала на кръстоцветното.
Според повечето ботанични брегови предшестващи предци са произведени, според повечето ботаници на бреговете на Средиземно море. В съвременната култура зелето е най-често срещано в регионите с умерен климат.
Името "зеле" е преведено от латински, като "главата", в сходството на кочанските растения, което често се нарича "главата на зеле".
Cochanid се прилага за бинарни растения, цъфтежа и зреенето на чиито семена се срещат във втория растителен сезон. През първия сезон се образува и образува най-ценната продуктивна част, а треньорът на зеле, който се използва директно в храната.
Стеб зеле не е много високо, докато е напълно хладилен. По-често удебеленото стъбло се нарича "Кочиер".

Големите и месести листа образуват плътна розетка на стъблото, образувайки вкусно и питателно зеле. Цветът на листата има кръстовище - зелена сянка.
Късно и ранните сортове зеле се отличават с количеството, което се образува върху номерата на стеблото, кохитните листа. Покойното зеле е около 25-30 броя, докато ранното зеле е два пъти по-малък. В зависимост от броя на листата, се образува свободно или плътно зеле.
Многобройни цветя се събират в съцветието на четка. Дължината на бягството на цветовата точка е около 150 cm.

Плодовете в зелето са представени от шушулка с доста големи размери с тъмни семена, достигащи до 2 mm дължина.
Коренът на радиатурата на растителната култура, добре разклонена до дълбочина до 50 cm.
В културата растението се отглежда като годишно, защото през първата година листата за ядливи кочани и зеле имат своята хранителна стойност.
Растящият сезон за късни видове зеле е най-дълъг и включва около 150-245 дни. За сравнение, скоростта на ранно зеле за стареене ще са необходими само 70-130 дни.
Зеле, особено за късните си сортове, се счита за студена култура. В този случай степента на земеделие зависи от разнообразието и условията за отглеждане на растението.

Късно зеле, приложение на културата

Зелената градина отдавна се счита за ценна и питателна растителна култура, широко използвана в храната. Заводът се оценява поради богато съдържание в листата на азотните вещества, мазнини, протеини, витамини, минерални соли и въглехидрати. От витамини най-ценните са: витамин А, витамин В1, витамин R, витамин С, витамин В6, витамин К, витамин U и др.
Варирането на късен цикъл се използва главно за различни зимни празни и кисели краставички. Благодарение на по-плътната текстура на листата, покойното зеле е идеално за дългосрочно зимно съхранение. В същото време висококачественият коча от късни видове зеле трябва да бъде гъст и силен.

В допълнение към вкуса, растението има терапевтични свойства, известни от дълго време. Използването на зелеви листа се препоръчва за много заболявания на храносмилателната система, включително стомашни язви, дванадесетопръстника. Народното лекарство прилага сок от зеле за заздравяване на рани, отстраняване на холестерол, намаляване на кръвната захар, подобряване на чревни перистали. Ценна хранителна култура, зеле, се показва, че използва хора, страдащи от подагра, атеросклероза, болест на жлъчката, както и на хранителния компонент в излишното телесно тегло.
Зеленият сок се използва широко в козметологията, тъй като има подмладяващ и ефективен регенериращ ефект. От сок правят различни лосиони, козметични маски и ексфолианти.

Особености на късно зеле

Късните сортове зеле имат редица отличителни качества, които позволяват използването на растителна култура не само за получаването на различни ястия, но и за дългосрочно зимно съхранение, за осоляване и кей.

Късните сортове зеле се характеризират с най-висок добив, способност за продължително трайно и съхранение (до 9 месеца), устойчиви на различни заболявания и вредители. Важно е при съхранение на зеле, нито външен вид, нито качеството на зеленчуците, без какъв начин не се влошава.
В допълнение към тези предимства, късното зеле се характеризира с наличието на по-голям брой листа, плътно в непосредствена близост. В същото време листата в късните сортове са по-строги и еластични. Такива зеле образуват плътни и твърди кошове, което позволява почистване на механизирания метод и е голям "плюс" с масови насаждения на растителна култура.
Различното късно зеле не е склонен да натрупва нитрати.
Повечето от сортовете на късна зеле имат необичайна собственост: по време на съхранение вкусът на зеле става по-приятен и наситен, отколкото веднага след прибирането на реколтата.
Късно зеле има най-дългия период на растителност, докато се характеризира с повишена студена съпротива и не се страхува от първите есенни студове.

Късни сортове зеле

Понастоящем се отглеждат много разновидности и сортове късни зеле. Наред с модерните хибриди, все още популярни сортове от странични култури са популярни.

Има няколко разновидности на зеле, широко използвани в частната градина или колективните ферми. Сред червените, цветни, бели, китайски, португалски, брюксел, савоя зеле, колраби и броколи, най-често срещаната е бялооката повърхност на зелето.

Помислете за най-добрите сортове бяло късно зеле.

Зеле късно "агресор". Хибридното разнообразие от късно бяло зеле от холандски развъдчици. Благодарение на бавното и постепенното образуване на Кочан, зелето е плътно, без да се напука. Разнообразието не изисква в грижата, устойчива на най-характерната за зелените култури, заболявания (фузариоза, черен крак, фитофлуороза). В допълнение, този вид късно зеле е малко податлив на атаки на вредители като гъсеница, повреда или кръстоцветни. Зелето се отличава с висок вкус и идеален за верига и осоляване. Един от най-известните сортове е "Агресор F1", непретенциозен и издръжлив.
Зеле късно "Мара". В Беларус заема водеща позиция сред късни сортове зеле. Растящият сезон на зреене отнема само 170 дни. Зелените глави за зеле могат да достигнат 4-5 кг. Cochan Color Dark Green, с видим восък. Белото зеле се отличава с висока степен на съхранение и може да бъде напълно запазена до началото на май. Характеризира се с повишена устойчивост на гниене или механични повреди. Широко използвани за столове.
Зеле късно "Москва". Отличен бял клас с висок добив и продължително съхранение (до май-юни). При благоприятни условия, разнообразието е способен да образува големи плътни глави достигащи до 10 кг тегло. Формата на главите леко ароматизира. Това разнообразие се характеризира с повишена устойчивост на такива често в напречно дебелото заболяването, както Kila (коренови израстъци).
Зеле Late "AMEGER". Най-доброто разнообразие от късно зеле, предназначени за столове. Високо устойчива, сочни форми клас плътни и компактни, до 5 кг, зелен цвят зеле глави. В контекста, в Кочан зеле е с бял цвят. Тя се характеризира с добра размножаване през цялата зимния период, не страх от транспортиране и характеристика на зеле заболявания. Периодът на стареене е кратък, около 160 дни.
Зеле късно "Снежанка". Практически разнообразие от бяло зеле с високо лечебни качества и съхранение път на 8 месеца. Препоръчителна температура на съхранение - не-ниска от 8 ⁰С.
Зеле късно "Мегатон F1". Късно разнообразие с най-малко стареене периода на само на 130 дни. Теглото на една глава, средно е около 5 кг. Хибриден сорт, висока устойчивост на гъбични заболявания и вредители. Преносима, среден срок на годност - около 5 месеца.
Зеле Late "Kolobok". Ако се съди по името на сорта, ръководителите на бяло зеле имат правилна, закръглена форма. Растителност период - около 150 дни. Ръководители са плътни, достигат около 5 кг, устойчиви на напукване, зелен нюанс. В контекста, Кочан зеле е с бял цвят и леко горчив вкус изчезващата с течение на времето (по време на съхранение). Оценката е устойчив на гниене, fusariasis, бактериоза. Зелето е обект на дългосрочно съхранение на 8 месеца.
Зеле късно "зимуване 1474". Силно студоустойчив клас, перфектно "чувства" дори в най-северните райони на страната. Оценката е устойчив на гъбични инфекции, тя е предназначена за съхранение в продължение на 5 месеца.
Зеле късно "подарък". Зелеви глави на това разнообразие имат закръглена форма, плътна текстура и малко тегло (до 3 кг). Зеленчукова култура е устойчива на напукване, се използва широко като за начало.
Зеле късно "Rusinovka". Високодоходна средно късен сорт с добър вкус. Зелки са плътни, устойчиви на напукване и инфекция с черни крака или бактериоза. Той се използва както в чист вид и в рециклирания (на глава от населението).
Зеле късно "transam F1". Hybrid разнообразие от Холандия животновъди, която се отличава от приятелски узряване глави. Зеле на малки размери, компактни и по отношение на правилната форма. Масата на един узряло треньора варира от 1,5 до 3 кг.

Според мнения на много летни къщи и градинари, сред късните сортове зеле, също трябва да се отбележи, като например: "Валентина", "Sugar главата", "въшки F1", "Kolobok F1", "Grenader", "Бинго "," Bronko "," Питон "," Amraz ".

Кацане късно зеле

Късно зеле може да се отглежда от морски или семена за посев веднага в откритото пространство.

Най-важната и спешна въпрос, който възниква в процеса на отглеждане на зеле с края на времето падеж: "Кога трябва да сеем късно зеле?"

Помислете подробно време и технологията на кацане късно зеле, от момента на подготовката на почвата преди засаждане на растението на открито място.

Последни време зеле кацане

Кога трябва да се засади късно зеле?

Дати на сеитба късно зеле зависи от това как ще се отглеждат зеленчукови култури.

В случай на сеитба зеле за разсад, семена се посяват в март-април, в зависимост от климатичните особености на района. В същото време, важно е да се изчисли, че разсадът за отваряне на открито място ще трябва да бъде около 1 месец (максимум 1.5), което означава, че времето следва да се установи топло и благоприятни климатични условия.
Семена за посев веднага на открито място се извършва през втората половина на април или в началото на май. Повече време специфичен трябва да се отнася за времето за един или друг район. Във всеки случай, че семената си отиват, почвата трябва да се затопли добре.
Твърде рано е сеитба ще забави развитието на разсад, тъй като метеорологичните условия ще не спомагат за по-нататъшното им развитие. Belaced период на засаждане зеле също не са желателни, тъй като някои късни сортове, няма да имат време да се образува високо развита зеле треньор до края на есента.
Разсад се най-добре нанасяне на облачно време (или вечер). В същото време, през първата седмица след кацане, ще трябва да се защити разсад от яркото слънце от листата на репей или иглолистни клони.

Получаване на края на зеле семена за посев

Събрани зеле самостоятелно семена подлежат на задължителна предопределеност.
На първо място, семената калибриране, отстраняване на прекалено малък (по-малко от 2 мм), повреден или специални случаи.
След това, всички семена материал се поставя в бельо торба и оставете за 20 минути в гореща вода (с температура около 50 ⁰С). След "горещи" процедурата, торбичката със семена се промива със студена вода за няколко минути.
След тази процедура за втвърдяване, допълнително, можете да поглъщате семена в режим на усвояване (розов цвят) за 20-30 минути. Дезинфекцията ще избегне проявлението на гъбични заболявания, в случай на заразяване със семена.
И накрая, зелените семена оставят за нощта в разтвор на микроелементи за проследяване на хранителни вещества. В идеалния случай отговарят на всяко решение на стимулатора на растеж ("епин", "коприна", "gumat").
След накисване на семената на ден, оставете в хладилната камера.
Такива процедури спомагат за ускоряване на кълняемостта на семената, увеличаване на студената устойчивост на културата и издръжливостта на зелето до редица заболявания.
Леко изсушени в семената на хладилника, можете да засадите в земята.

Пресичайки късно зеле някога

За кога да се засади късно зеле до разсад, се разглежда в секцията "Последно кацане на зеле".

Къде най-добре да смучат семената късно зеле?

За засяване семената в разсад се получават незабавно от кутията за кацане, в която се налива закупената или варена естествена почва. За приготвянето на почвения субстрат се смесва в равни пропорции на пясък, земя, влажна и торф. Използвайки обичайната земя от градината, важно е предварително да го изложите да го дезинфекцирате (валцуване във фурната и да хвърлите разтвор на топлина).
За да растат здравословни разсад от късни зеле, е възможно да се използват плитки (25-30 cm) широки контейнери или индивидуални контейнери като кацане. Отделни чаши не позволяват разсад в бъдеще, което означава, че те не нараняват своята коренова система. При разтоварване на семена в общ контейнер, семената трябва да бъдат поставени с интервал между отделните случаи на зеле от приблизително 1,5-2 cm.

Каква грижа е необходима, за да стреляте късно зеле?

След засяване на семена в земята, контейнерът трябва да бъде покрит със стъкло или филм, като по този начин се създава жизненоважно за покълване на семена, оранжерен ефект. Висококачествени свежи семена "дават" стреля на 4-ия ден след кацане.
Капацитет със семена се оставя на топло място (с температура не по-ниска от 18 ⁰В), осигуряване на разсад редовно овлажняване и обезвъздушаване. Съдържащи контейнера е важно да не се позволяват на проекти.
Когато се появят издънки, стъклото се отстранява. През този период, развитието на разсад е важно да се наблюдава умерено поливане: така че почвата да се овлажнява, но не прекалено. Със силна влага, рисковете от развитие в разсад на такова заболяване като "черен крак". Тъй като предотвратяването на тази гъбична инфекция, почвата в контейнера се навежда с разтвор на меден сулфат или манган (перманганат калий). Направете тази процедура за около седмица след появата на микроби.
Капацитетът с изглеждащи стрелби се пренарежда в ярък и охладител (с температура не по-ниска от 10 ⁰В) място. За оптимален растеж и развитие, зелените разсад са важни за поддържане на 12-часов дневна светлина.

Как и кога да се гмурват разсад от късно зеле?

При засаждане на семена от зеле до контейнер, завършване на разсад (10-12 дни) се гмуркат в отделни чаши. Необходимо е да го направите внимателно да не повреждате корените на разсад. За това почвата със семейна е предварително овлажнена, а разсад се отстраняват с малко тесно острие, опитвайки се да запазят естествения площад на земята. По време на гмуркането на корена върхът е репликиран, стимулиращ, като развитието на земната част и клоните на разклоняване.
Почвата в отделните чаши също трябва да бъде хлабава и лесна. Можете да използвате торфени таблетки, които в резултат на това разсадът се засажда веднага на леглото. Избитите разсад са засадени в чашите до нивото на заразяващите листа.
Първите 2-3 дни след гмуркане, разсад се поставят в леко сенчесто място за по-добра адаптация и вкореняване на ново място.

Кога да засадите късни зеле разсад на открито?

Умишлено разсад на зеле на зеле в открито, приблизително през април или през май. Възрастта на разсад по време на кацането трябва да бъде около 30-40 дни, а разсадът трябва да има 4-5 листа.
Две седмици преди планираните разсад разсад на късната зеле до градината, процедурата трябва да се извърши чрез поръчване на разсад. За това контейнерът с разсада се поставя на улицата първо в продължение на няколко часа, всеки ден увеличава времето за престой в чист въздух. Умерените разсад на зеле могат да се замразят до -5-7 ⁰С.
В началото на втвърдяването се препоръчва да се харчат коренно хранене. За това, приготвен хранителен разтвор (1 супена лъжица. Карбамид и 1 супена лъжица. Калиев сулфат се разтваря в 1 кофа с вода) процес оставя разсад.
Кацането на разсад се извършва, като правило, "колан".

Отглеждане на късно зеле без морски начин

Сеитбата незабавно на постоянно място ви позволява напълно да запазите корена на пръчката на растителната култура, способна да се задълбочавате добре в почвата за "добива" на зловещата влага.

Кой сайт трябва да бъде избран за кацане късно зеле?

Изборът на растение за засаждане на зеле, трябва да дадете предпочитания на слънчеви и отворени зони.
Отглеждането на късни семена семена веднага на открито, важно е първоначално внимателно да се приготви парцел за сеитба.
Зелето предпочита плодородни въздушни линеи, с високо съдържание на органични вещества. Торовете в почвата са направени през есента (с пръчка за зима) или през пролетта (при приготвяне на площадка за кацане). Добрите резултати правят възможно в почвата на хумус, торф, компост, тор и дърво пепел, който освен това защитава растението от възможни гъбични заболявания. След като направи организма, сайтът е пиян. През пролетта е желателно да се добави минерално подаване в почвата: поташ сол, суперфосфат или калиев хлорид (в дозата, препоръчана от производителя).

Почвата растителна култура не е подходяща с повишена киселинност, тъй като след това рискът от развитие на такова заболяване на зеле, като кила. Оптималното рН трябва да бъде -7.0.
Заключването на зеле до открито, важно е да се обърне внимание на растенията - предшественици, които се разрастваха в градината. Зелените, бобовите култури, лук, краставици, домати или моркови се считат за добри предшественици. След зелето отново да се свие или засажда разсад на зеле в никакъв случай. Връщането на зелените култури към предишното място в ротацията на културите не се нуждаят от по-рано от 4 години. Този период е необходим за минимизиране на щетите на растенията, характерни за семейството на зеле, заболявания и вредители.

Кога и как да засадите късно зеле, за да отворите земята?

Семена от семена за градина се извършват в периода, когато почвата ще бъде напълно топла и ще установи постоянно топло време. В случай на предстоящи фризери, сайтът ще трябва да бъде покрит с филм.
Късно зелените сортове трябва да бъдат засадени без удебеляване, тъй като разсад се нуждаят от достатъчно светлина. Освен това развиващото се зеле ще изисква достатъчно пространство за свободното развитие на Кочанов. Традиционни схеми за кацане: 60 x 70 cm или 50 x 40 cm, в зависимост от разнообразието и наличната зона.
Той също така използва по начин, за да се поберат на използването на обикновена тоалетна хартия. В същото време, семената се поставят върху хартиена лента (3 части всеки 50 см) и разгъната в сварените навлажнява каналите, които се поръсват с почва от по-горе.
Дълбочината на семена за посев в земята не повече от 2-3 см е. Приземяването е най-добре да покрие незабавно с филма, като се гарантира опазването на влажна, топла микроклимат, така необходими за успешното покълване на семената.
Зеле издънки, които са се появили са най-добрите незабавно да медитира с хумус.
В случай на сгъстяване разтоварване, във фазата на присъствието на 3-4 страници сеялки, културите са разредени.

характеристики Късно зеле грижи

Преди да съберете гъсти корони на късно зеле, трябва да се грижи за напускане на културата. Поливане, разхлабване, хранене, борбата с болести - основните агротехнически мерки, необходими в процеса на отглеждане на зеле.

Поливане и разхлабване късно зеле

Културата на влага, зелето, се нуждае от редовно поливане умерен.
Поливането е особено важно, на етапа на развитие на разсада, както и по време на отметката и формирането на зеле kochens. През този период, в отсъствието на естествен валежи, младият зелето се налива почти ежедневно.
След поливки, земята в леглото трябва постоянно да се разхлаби или медитирал (например, хранителна торф). слой тор трябва да бъде поне 5 cm. мулчиране позволява да се поддържа влажна микроклимат и в насипно състояние, дишаща структурата на почвата.
Прекалено овлажняващ е нежелателно да Трениране форма зеле, (което, в резултат на това започва да се справи), и също така предизвиква развитието на гъбични заболявания.

А капково на метод на зеле поливане се оказа добре, което ви позволява да се осигури необходимата влажност на почвата с минималните разходи за потреблението на вода.
Поливането зеле култура следва само през нощта. 2-3 седмици след засаждане на разсад, зеле е потопен.
С масови разтоварване на края на зеле за борба с плевелите трева, различни хербициди се използват ( "Butyzan", "Fusidid Forte", "Lontrail" и т.н.).

Поставянето на торове и подкорието късно зеле

Късно зеле се счита за по-взискателни от допълнителни хранителни елементи, а не неговата ранна и средновековна "Sorodi".
Дозировката за торене зависи от качествения състав на почвата и културите, които преди това са израснали на мястото. Колкото повече Fertrige от почвата - ще се изискват по-малко торове. Основното хранене на почвата трябва да се извърши през есента, след прибиране на реколтата и подготовката на парцела за зимата.
Въвеждането на допълнително хранене за зеле се извършва през периода на активна растителност на растението. Обикновено късното зеле е достатъчно 3 хранене.
Първото хранене попада върху периода на засаждане на разсад в отворена почва (или при формирането на 5 листа на разсад, облицовани в леглото).
Второто хранене е необходимо да бъде растение по време на отметката на гнездото за зеле.
Третата превръзка е направена по време на формирането на треньор на зеле.
За хранене на растителна култура се използват фосфор, калиеви и азотни торове. Такива лекарства като "Rexolin ABS", "Terraflex" или "Kemira Lux" се оказаха добре. Можете също да използвате суперфосфат, амониев нитрат, поташ сол или карбамид.
Торовете са най-добре съчетани с поливане, за да ги направят корен, за да не се "изгарят" нежните листа на разсад.

Борба с болести и вредители на късно зеле

Зелето може да бъде атакувано от вредители като: грешка на капетата, кръстослено руно, бяла зеле, зеле, рапица, зеле, панели, зеле и др.
Ако разсадът на зеле се появи сам от горните вредители, можете да използвате народни средства с паразити. За това растението най-често се поръсва със смес, състояща се от прах и тютюнев прах.
В нашествията на гъсениците и листните листни въшки, пръскането на зеле се препоръчва от инфузията на доматените върхове, смесени с тройни сапун. За да направите това, вземете около 2 кг върхове, изсипайте го 5 литра вода и оставете за 4-5 часа. След това разтворът се вари в продължение на 3 часа. Охладената концентрирана инфузия се филтрува и се разрежда с вода (1: 2), след което сапунът на каса се наслаждава на фин ренде (около 30 g). Сапун ще позволи неприятна да остане на зелените листа. За борба с вредителите се използва и подобно на инфузията на лук люк.

Като профилактични мерки, приземяване в близост до леглата от зеле от пикантни култури са подходящи, тип: розмарин, босилек, мъдрец, мента или кадифе. Ароматни растения допринасят за изхвърлянето на вредители и привличането на хищни насекоми, например, калинки или золатни, ядат отлетки, греди и охлюви.
В случай на масови нашествия на вредители се използват подходящи инсектициди ("aktellik", "decis", "болкла", "лепидоцид" и др.). Когато пещта се появи на зеле - вредителите трябва да се събират ръчно.
Сред често срещаните заболявания на културата на зеле трябва да се отбележи: кил, фузариоза, черен крак, бял и сив гниене. Развитието на повечето заболявания провокира неправилно грижа за растенията, по-специално, прекомерна поливане или влага.
Така болестта "KILA" се появява в прекалено влажна почва, върху корените на разсад, под формата на растеж и подуване. Инфектираните зелебни екземпляри трябва да бъдат унищожени, а почвата дезинфекцира в кражбата на течността.
Когато растителната инфекция с Fusariasis, разсад започва да избледнява и умира. За борба с гъбичната инфекция, лечението на почвата е необходимо с 1% в крадец на крадци с течност на крадец, а самият растение може да се опита да улесни инфузията на изгарящи чушки.
Болестта "черен крак" подлежи на удебеляване на разсад на разсад, което липсва осветление. В същото време коренната врата на растението потъмнява и изтънява, стъблото се усуква и работи. За да избегнете такива "проблеми", е важно да се съобразят с всички правила на агротехнологиите, които кацат растения, да обработват семената и почвата на фунгицидите, да се предотврати почвата.
Могат да се появят различни видове рончета с прекомерно овлажняване на почвата, както и поради липсата на поташ-фосфорни торове. За да се предотврати характера на заболяването, мокри лигавици, е важно да се спазят правилното въртене на културите в градината и правилата на агротехнологията, когато се грижи за културата.

Почистване на култури и съхранение на късно зеле

Привличането на късни зеле се извършва в периода на достигане на зелените глави на пълната зрялост. Само тогава плътните преобладаващи коленове ще бъдат запазени възможно най-дълго, запазване на свежестта и хранителната стойност.
Почистването на реколтата е най-добре да се извърши началото на първите студове, въпреки че културата е способна да намали леко намаление на температурата. Особено е важно да се отрежат главите, предназначени за дългосрочно зимно съхранение.
Така че зелето не противоречи, водният поток по време на вече образувания Кочанов трябва да бъде намален. За да направите това, можете да изброите корена на лопатата на растението, от една страна.
Условията за прибиране на реколтата са различни и зависят от степента на зеле, време на кацане и регион, където се отглежда зеленчукова култура. Обикновено късните сортове зеле се почистват през септември-октомврийсет месеца.
На кохачетата, които са предназначени за съхранение, е необходимо да се остави лекар с дължина около 4 cm и като минимум, - 3 покриващи листа. Закръглените зелеви глави се нуждаят от тежък остър нож.

По този начин, растат в сюжета и вземете добра култура късно зеле не е толкова трудно. Достатъчно е да се придържат към основните правила за отглеждане на тази растителна култура по отношение на преработката и засяването на семената, приготвянето на почвата, засаждането и гмуркането на разсад. Важна роля в получаването на добра и висококачествена култура играе грижа за разсад: поливане, разхлабване, хранене и защита срещу вредители и болести. Но резултатът струва! Плътни, сочни кошове от късни сортове, отглеждани със собствени ръце, могат да се използват както в храната, така и за обработка или зимно съхранение.