Пекин зеле: отглеждане и грижи

Пекинското зеле се появи в нашите области сравнително наскоро и вече успя да обича много, тъй като се характеризира с лек сочен вкус без горчица и е отлична основа за приготвяне на различни ястия. Тази бърза култура е напълно непретенциозна - въпреки това, за да получи пълноправна реколта, е необходимо да се вземат предвид някои от характеристиките на нейното отглеждане.

Какво е пекинското зеле

Първото споменаване на това растение датира от V век п. Ns. Неговите жители на Китай започнаха да растат, с течение на времето го преместваха в Япония. И в двете страни Пекинското зеле (Petsay) активно се култивира в продължение на много векове, резултатът от хибридите му е получен. През XVIII век тази зеленчукова култура също се появява в Европа. В средата на миналия век бързите търговски сортове Петай, отличени с отлична доходност, са създадени от японците. Преди няколко години Пекин (Салатая) зеле започна да се култивира в нашите географски ширини, скоро тя попълваше броячите на супермаркетите и спечели широка популярност от собствениците. Петай може да се яде в прясна форма, както и яхния, готвач и морски.

Кочаните на такова зеле се отличават със специална соя и нежен вкус. Освен това, тя е изключително полезна, тъй като богата на хранителни вещества. Според съдържанието на аскорбинова киселина, както и протеинът "Pekinka" значително надминава бяло роднина и листа салата. В допълнение, тя може да се използва за хранителна храна, тъй като тя помага за подобряване на водния солен обмен, укрепване на сърдечния мускул и съдовете. Питайките също са полезни, ако има гастрит или стомашни язви.

Характеристики на отглеждането на пекинското зеле

Петай традиционно се отглежда като годишно растение. В нашия климат той може да се култивира на открито или в оранжерии. В процеса на отглеждане на пекинското зеле трябва да се вземат под внимание някои от нейните характерни черти. Това растение е студено устойчиво, семената могат да покълнат при температури малко над нула. Салата зеле обича лека и навлажнена почва, предпочита прохлада и често поливане чрез пръскане. Ако има подходящи условия, за около два месеца Petsay образуват треньор с розетка от листа до 55-60 см дълги, наподобяващи салата, а не зеле.

В процеса на отглеждане и грижа за пекинското зеле е необходимо да се отблъсне от следната информация - благоприятна за развитието и растежа на това растение е температурата от 15 до 21 ° C, в топлината и в присъствието на a Появата почва на груба реколта не трябва да бъде изчакана. В допълнение, в случай на дългосрочен дневен ден може да се наблюдава преждевременно появяване на цветя, в такива случаи, вместо сочен Кочанов, е възможно да се получат само семена. Така, за да се избегне появата на стрелките, е необходимо правилно да се избере времето на Petsay. Препоръчва се да го засаждате или през пролетта през април, когато времето е позволено, или през втората половина на юли лятото - през този период светлинният ден е съкратен. Заслужава да се отбележи, че сортовете на Петай, устойчиви на появата на стрелките - в това отношение, бяха доста добре показани от холандски хибриди.

Като цяло, тази растителна култура се отличава с случайност, но има разновидности с различно време на застаряването на Кочанов. Ранните видове се съхраняват след 7-8, средно - след 8-9, по-късно - след 9-12 седмици. Списък сортове се узряват забележимо по-бързо от козината, но последните са от полза за качеството на вкуса.

Засаждане на Пекин зеле

Възможно е да се отглеждат салатен котел, докато засаждате семената в отворената почва или с помощта на разсад. Изборът зависи от сезона, както и върху специфични климатични условия.

Растящи разсад

Ускоряване на растежа на зеленото зеле и намаляване на периода на зреене е лесно, като го нараства през пролетта през разсад. За да получите ранна реколта, семената трябва да се засяват в началото на април. Тъй като тази култура не толерира много добре трансплантацията и се корени в ново място за дълго време, за предпочитане е да се отглеждат разсад в отделни чаши или в торфена таблетки. За да растат този разсад, хлабавата почва е подходяща - например, е възможно да се използва изцедена торф (1: 1), смесена с торфен торф.

Семената трябва да се задълбочи 0,5-1 см, изсипете и отпуск на тъмно място в продължение на няколко дни. След 2-3 дни, издънки ще се появи, след това ще бъде необходимо да се движат контейнерите с seedle в добре осветено място. В условия на недостатъчна осветеност, докато се появят няколко листа, се препоръчва да се прилага по отношение на лампите на дневна светлина - те ще бъдат необходими за включване на 10-12 часа на ден. За разсад, също ще бъдат необходими умерено поливане и разхлабване. Фиданки ще бъдат готови за кацане на леглото около 4 седмици. Няколко дни преди планираната трансплантация, поливане разсад трябва да бъдат спрени. След появата на 4 реални листа (приблизително до началото на май), ще бъде възможно да се движат разсад в открит терен.

Слизането на семена в открит терен

За кацането на Petsay, изберете един парцел с достатъчно осветление. Най-добрите при предшествениците на тази култура са лук и чесън, сита, бобови растения и зърно, както и картофи, краставици и моркови. Не е препоръчително да го посадя след зеле, домати, репички и radister. Когато планиране, как да растат Пекин зеле, необходимо е да се има предвид следното. Това растение не понася кисела почва, така че почвата под слизане на зелето Пекин трябва да бъдат подготвени от есента - да се направи доломит брашно в нея или чрез извършване на вар.

Помпени семена от Пекин зеле не се изисква. Необходимо е да се подготви ямките на разстояние 25-30 см един от друг, се добавят към всеки 0.5 литра разтвор на хоросан, 2 супени лъжици. л. пепел и 1 супена лъжица. л. карбамид. Между редовете, разстоянието от около 40 cm трябва да бъде да издържи - преди Кочан на салата зеле, листата се провеждат за растеж. В допълнение, наличието на свободно място действа като един от най-необходимите мерки, за да се избегне появата на стрелките. Като abscesantly поливане кладенците, трябва да изчакате, докато се абсорбира вода. След това, те могат да поставят семената в тях, като ги увеличава на разстояние 1,5- 2 cm. След това ще бъде необходимо, за да поръсят градина от пепел. В допълнение, той се препоръчва за покриване на леглата с филм или нетъкан платно. Трябва да се отбележи, че млад Petzay зеле зле понасят температурните разлики и студа на, може да се огъва от излишната влага. Покриващ материал ще ги предпази от движещи се и появата на прекомерно количество влага. След 4-6 дни, че ще бъде възможно да се наблюдава микроби. След затопляне филм, покриващ леглата, е необходимо да се премахне.

Пекин Зеле Care

Салата зеле е доста непретенциозен, и в присъствието на подходящи условия бързо да нарасне до желания размер.

Секвениране

За да получите пълен добив на Кочанов, ще трябва да направите следните процедури за грижа за пекинското зеле:

• след няколко седмици след кацане в земята е необходимо да се произвеждат растения, за да се улесни достъпът на кислород и проникването на влага към техните корени. След 2 седмици процедурата трябва да се повтори;
• препоръчва се също да се направи мулчиране на леглата с торф или хумус. Тази мярка ще позволи поддържането на оптималното ниво на влагата на почвата, както и да се избегнат развъдните плевели;
• както и обичайното бяло зеле, Пеце трябва да бъде периодично поливане, подкрепяйки умерената влажност на почвата. Заслужава да се отбележи, че по време на нейното сближаване на растенията може да се върти;
• пекинското зеле е много отзивчиво към не-родното хранене - след появата на две реални листа, ще бъде необходимо да се разрежда 0.5 часа. или 1/2 таблетки със сложни торове в литър вода и спрей от този растителен разтвор;
• след няколко седмици след като се качваше на леглата, е необходимо да се правят естествени торове - инфузията от 4:10 или пилешки носилка 1:25, в скоростта на един литър под всеки храст. С ранна кацане, ще трябва да произведете 2-3 подобна храна, през лятото ще има достатъчно 1-2;
• някои градинари за стимулиране на растежа на Кочанов, които практикуват също и пръскането на пета със слаб разтвор на борна киселина. За да направите това, ще отнеме 2 g от него, за да се разтвори в малко количество гореща вода и след това да се добавят до 10 литра студ.

Болести и вредители на зеленото зеле

Тази растителна култура често е податлива на появата на заболявания - фалшива мана, лигавица бактериоза, както и черен крак. В допълнение, Пеце може да атакува вредители под формата на зелеви мухи, телефон, охлюви. Особено бяха избрани крученици, както и охлюви. Този проблем е по-лесен за предотвратяване, отколкото да се елиминират - за това, след появата на издънки, те трябва да бъдат обработени с помощта на пръскане като разтвор на пепел. Освен това трябва да се отбележи, че в пролетта и до края на топлия сезон липсват кръстоцветни среди, така че е необходимо да се спазва времето на площадката на Petsai.

Към методите за борба с този вредител следва също да се припише:

• душ на легла пепел до засаждане;
• покриване с нетъкани платно;
• съответствие с правилата на сеитния оборот - не се препоръчва да се засади Петай, където се отглеждат междуцветните растения (репички и репички, Daikon, както и горчица и зеле). Трябва да се отбележи, че ларвите на тези йези са в състояние да зимуват в земята и да се размножават през пролетта;
• можете да предотвратите появата на кръстоцветните мушичка, използвайки смесена форма. За да направите това, земя със салата казан до картофи, домати или краставици, лук и чесън, петуния също са подходящи.

Ако кръстоцветни MIDGE все още успява да атакуват засяването на Petsay, те трябва да бъдат разочаровани със смес от пепел с прах от тютюн (1: 1). Освен това, възможно е да ги направи разтвор на biocusibatillin биологични препарати или phytoverm. В случаи на тежки вредители, вредители, ще трябва да се възползва от химикали - трябва да се отбележи, че те могат да се използват най-малко един месец преди планираната отнемането на.

За борба с охлюви, специална смес се използва за съмнение растения от 1,5 чаша пепел с червен пипер и сол (2 супени лъжици), както и сух синап (1 супена лъжица). В допълнение, можете да използвате следния метод - се разлагат на леглата с зелеви листа на репей или борда Пекин. Когато на охлюви са взети под тях, те ще трябва да бъдат унищожени.

Harvest и нейното съхранение

Vintage Petsay могат да се събират, за да се получи салата за салатата (след формиране на гнездо от 10 големи листа по-дълъг от 10 см дължина), или чакат за тяхното закриване на върха и узряване на гъста пълноправен треньор. Вегетативната период на салата зеле е около два месеца, с тегло на треньора зрялата средно достигне 1 - 1.2 кг. Растенията се засаждат в началото на пролетта, се използват за консумация от лятото - те са желателно да се яде веднага в храната, тъй като те не са подходящи за дългосрочно съхранение. Салата зеле облицована през втората половина дава есента реколта, които могат да се съхраняват до зимни почивки, а понякога и по-дълго. Възрастни растения Petsay се отличават чрез замразяване устойчивост да издържат на температури до - 4 ° С По този начин, няма нужда да се бърза с прибирането на реколтата - можете да оставите cochanic на леглата до около средата на есента.

Съхранявайте салата котел, като бяло роден относителната му, е необходимо при температура от 0 до + 5 ° С За да се избегне загубата на влага, на cochanists са поставени хоризонтално (не прекалено стегнат) в чекмеджета, очарован от перфориран фолио. Те трябва да бъдат поставени в редици, оставяйки празнини между зеленчуците.

Китайско зеле - Фото

Китайско зеле - видео