През последните няколко десетилетия празникът се превърна в чест гост на летните места в Русия. Този известен външен вид на Лука се отглежда в света в продължение на много векове, известен е с уникалния си витамин и минерален състав и специален вкус. При готвене се използва както в пресни, сушени и в консерви и замразена форма. Можете да го отглеждате от семена. Тя расте навсякъде без специални условия и трудоемки грижи. Ако мислите за нарастването на тази полезна култура, се възползвайте от нашия съвет.
Описание на скоростта на Лука
- Лят е ароматен тампор, принадлежащ на рода на лук, подсемението на лука. В зависимост от сортовите характеристики, тя расте на височина 25-150 cm.
- Листата имат много листа, те са линейни линци, синкаво-зелени, поставени под формата на гориво.
- През първата година растението увеличава твърдата коренище, фалшива крушка (тя достига 3-8 см в диаметъра и дългите 9-12 cm), както и много алтернативно подредени листове от плоска форма.
- През втората година понякога цветът ще придобие, което често достига на два метра височина. До средата на лятото, съцветието се образува с много розови бели цветя.
- Luca семена спусък, сън до септември и с подходящо съхранение, водят до покълване до 4 години.
- Leek има високи студените спасителни качества, се нуждае от изобилно напояване, не расте в кисела почва.
- В зависимост от метеорологичните условия в региона, понякога се отглеждат или с морски, или се посяват в градината.
Така празят на снимката:
Праз, свойства и приложение
Историята на отглеждането е опъната от древния период. Според докладите, родното място на културата е предна Азия. Оттам това понякога се движеше в Средиземно море.
Многобройни разкопки и древни букви позволяват да се разбере, че вдлъбнатината на Лука-песен заема важно място в готвенето на древен Египет и Рим. Там той се смяташе за богат на храна. Неговият император Рим особено обичаше, вярвайки, че тази храна запазва гласа си по време на дълга реч. И гурмето на Apicius препоръча добавянето на зелените атмосфера в салата, а лъжливата крушка служат като отлична подправка към различни храни.
В периода на средновековието, настъпниците бяха активно съгласувани в цяла Европа. Въпреки това, в Русия, те научиха за тази култура само през миналия век, когато мнозинството дори не знаеше как изглежда праз. Сега понякога се култивират в районите на растящите зеленчуци в повечето страни в Европа и Азия.
Белите скрилки и млада листа на някаква поза имат нежен приятен аромат и мек вкус, който дава специален акцент. Можем да използваме варени, сурови, консервирани. В допълнение, понякога се използват в индустрията, за да се подобри вкусът на сосове, подправки, концентрати.
В допълнение към вкуса, инсталацията има значително количество полезни свойства, което подкрепя това растение на върха на популярността. Ключът има благоприятен ефект върху здравето при подагра, заболявания на мускулно-скелетния център, метаболизма, болестта на жлъчката, затлъстяване. Също така има информация, че листата на кутията възстановяват работата на храносмилателната система, нормализира апетита, стимулира имунната функция.
Използвайте понякога като лекарствено растение. С него ожулванията са лечебни, дълбоки съкращения, се използват в безсъние или диария, с нейната помощ те премахват атаките на бронхиална астма.
В сурова форма на праз могат да бъдат противопоказани при обострянето на заболявания на органите на храносмилателната система, но може да се използва в форма на Snap-in.
Праз, сортове
В зависимост от периода на съзряване, понякога се разделя на сортове - рано, средно и късно.
Ранните или летните сортове спират с пристигането на септември. Пълният цикъл на зреене на позата продължава 150 дни, средният размер на едно растение е 220-340 g, диаметърът на дръжката е не повече от 3 cm. Листата е тънка, нейно, разположена последователно.
Рол ранни сортове:
- Колумб - понякога с безупречен вкус и лек аромат. Стъблото със сочни листа нараства до 80 см, бял крак е зряло, голям - 22 см височина, 5-6 см - ширина. Общата маса от едната страна на най-малко 400 не се нуждае от потапяне.
- Веста - плодородна степен с височина 1,5 m. Някои имат мек леко сладък вкус и добре облицован аромат. Продукт стъбло 300-350 г
- Голиат е среднокачествен сорт около 30 cm и масата не повече от 200 гр. Фалшивата крушка е малка, листата са плоски, големи, с силно цъфтене.
- Килима е степен с повишен добив. Изберената част варира между 10 и 30 см, масата от 100-150 g. Вкусът на умерено изгаряне, много ароматно.
Вторичният е есенно разнообразие, който спя по-близо до ноември. Те са по-малко замърсени, но имат отличен вкус. Узряват есенните сортове около 180 дни. Листата на наситени зелени цветове със синьо прилив, ширина от 5-7 cm. Масата рядко надвишава 240 g, височината на избелената дръжка също е скромна - 25 cm.
Популярни средни сортове:
- Jolyant е добра степен на Луки, кацане и грижа, за която те няма да бъдат по-трудни, благодарение на високата устойчивост на заболявания. Това е доста добив, се различава в лошо образувано крушка и характерни тесни листа с антоцийски оттенък. Luke Leg 25-30 cm.
- Казимир е висок клас, устойчив на гъбични заболявания. Flady Flat, разположен вертикално. Избелният стъбло нараства до 23 см, а диаметърът му не е повече от 4 cm.
- Kamos е компактен клас с извити зелени листа, които са покрити с восъчен удар. Стъблото е ниско - 19 см, а диаметърът не надвишава 2,5 cm.
- Танго - клас с добра устойчивост на замръзване. Вертикална листа от тъмнозелен нюанс; Стъблото кратко - до 12 см, но широко - 4 cm. Растителна маса 250 g.
- Бастион - клас с устойчивост на петна, дава висока реколта. Височина около 30 см, средната маса - 220
При зрението на късни сортове, позата отнема 190 дни. Висока добив и продължителност на съхранение. Късните сортове листовки са малко по-различни: те са клякане, широки, на допир са твърди, сизо-синьо, с восъчно покритие.
Перспективни сортове:
- Карантина е отлично разнообразие с лек вкус и висока устойчивост на болести и метеорологични условия. Височината на стъблото е 25 cm, нейният диаметър съответства на 4 cm и средната маса - 200 гр. Листата са характерни за зимни сортове - плоски, опънати в ширина, наситени зелени, на повърхността е забележим восък.
- Слон - добив на чешки сорт с отлична устойчивост на замръзване, издържа на дълга суша. Той има пикантен острия вкус и стабилен аромат на лук. Тегло - 240 g, дължина на крака - 20-25 см. Листата са плътни, сини зелени.
- Бандит - холандски висок клас. Растенията имат огромен удебелен ствол, листата са вертикално, техният цвят е дълбок зелен, вкусът е леко смлян с сладко послевкус. Подходящ за много дълго съхранение.
- Есенният гигант е наследството на холандски развъдчици. Разнообразието с висок крак е 30 cm, диаметър - 8 cm. Вкусът е умерено изгаряне, ароматен.
- Asgos - притежава до мярката за острия вкус. Листата на спокоен зелен цвят с едва забележим синкав римпан. Тегло - 300-340 g, височината на стъблото - до 23 cm.
- Меркурий - този сорт е надарен с имунитет към вирусите. Вкусът на полуострова, листата са сиво-зелени, тегло 180-210
Праз, отглеждане от семена
Етапната фаза на забележителностите на Лука е доста дълга (около 20 дни), затова е за предпочитане да се развие тази култура с морски метод. Южните райони са изключение - семената веднага се виждат на открито.
Сеитба на семената на Лука.
Първото нещо, което трябва да знаете кога да сеете праз. В саксиите на сеитба по време на февруари и март. Ако разсадът се отглеждат в оранжерия, тогава семената се засяват през април. Също така растат култура на парцел под приют за филм. В този случай семената се засяват по-близо до май.
Сеитбата се извършват в съответствие с тези правила:
- Подгответе капацитета на необходимата дълбочина. Като се има предвид дължината на кореновата система, дълбочината на контейнера трябва да бъде най-малко 12-15 cm.
- Контейнерът е предварително дезинфекциран с наситен разтвор на калиев перманганат.
- Семената пред засяването са потопени в термос, изливат се с вода с температура от + 45 ° и за няколко часа.
- След това материалът се излива със студена вода и се суши.
- В контейнера се изливаше влажна почва. Трябва да е лесно.
- Тогава почвата е леко разтешена, тя е много.
- Семената се засяват на повърхността на почвата, те заспиват с пясъка с дебелина 7-10 мм. Разстоянието между линиите в контейнера трябва да бъде около 5 cm.
- След това контейнерът със семена се покрива с филм и съдържа вътрешни температури от +22 до + 25 ° С.
Праз, разсад и грижа за него
- Младите растения трябва да осигурят ежедневна вентилация и пръскане с топла вода.
- Издънки, като правило, се появяват на 10-12 дни. Когато те продължат, филмът се почиства и проявява контейнер с кълнове на слънчевата светлина.
- Необходимата температура за престрелки е от +18 до + 20 ° C, през нощта от +12 до + 14 ° C.
- Корените на младия ред са много чувствителни към студа, така че под контейнера се поставя пяна или парче от сухото строителство.
- Поливащите разсад се извършват редовно, като се използва само топла вода.
- Ако стрелките са твърде дебели, те са разредени.
- Когато разсад на лука са фиксирани, първото хранене се извършва: 20 g амоняк нитрати и калиев хлорид са дадени на кофата за вода, както и 40 g суперфосфат.
Важно! Младите разсад трябва да бъдат защитени от чернови и ярка слънчева светлина.
Праз, кацане за легло
Когато разсадът растат, и метеорологичните условия ще станат благоприятни, тя е засадена за легло. За да извадите успешно вкоренени и дадохте висока реколта, трябва да се придържате към някои правила.
Когато се извършва кацането
Разсад на лук в отворената почва се засаждат през първата половина на май. По това време разсадът вече е 60 дни и е напълно готов за предстоящото кацане. Преди работата по кацането разсадът се полива добре. По време на трансплантацията, подрязване на корена и листа от една трета. Желателно е да се постави разсад разсад в следобедните часове или не много слънчево време.
Супер подготовка за Luke страна
За културата площадката за кацане е избрана слънчева, която се намира далеч от дървета, високи храсти и огради, които създават сянка.
Почвата е необходима неутрална, много плодородна, с висока вода и въздушно-пропускливи свойства. Твърде кисела почва трябва да бъде известна.
Подготвителната работа на площадката за кацане започва през есента. Почвата е пияна, 2-3 супени лъжици нитропоски допринасят, както и кофа от компост и чаена лъжичка урея за всеки квадратен метър.
През пролетта се разпръсна смес от компост с хумус (около 3 kg / m²) на площадката (приблизително 3 kg / m²) без последващо натрупване на леглото.
Съвети! Пейк расте перфектно на земята, където грах, домати, соя, картофи преди това се култивираха.
Как да засаждате праз
На приготвеното и подравнено легло има 12-15 cm вдлъбнатини, между растенията се запазват на разстояние 15 cm. Почвата от хранителната част е здраво фиксирана така, че да не се запълва обратно.
Разсад на Лука скоро, чиято култивиране се извършва в саксиите, тласък. Започвате ли на шестата седмица след поникването. Разсадът е издържан на улицата, непрекъснато нараства срока на престоя им във въздуха.
Преди потапяне на разсад в браздата, тя съкращава корените и ги нататък в разтвор на вода, тор и глина, взети в същото количество. Тогава разсадът се аплодира, избърсвайте добре. След това те са покрити със Spunbond за известно време и когато се инсталира топло време, приютът се отстранява.
Праз, отглеждане и грижи
- Хисията се грижи е поливане, тор, плевене, защита срещу болести. Но отглеждането на лук - понякога и грижата за това осигуряват друга важна точка - многократно свръзка на растението. Започнете да натоварвате някого през юни. След всяко заграждение се извършва частта от сламата или сухия тор.
- Два пъти седмично почвата се извършва в строг кръг. Когато стъблата достигат дебелина от 0,5-0,8 мм, по време на разхлабването, земята постепенно се добавя в вдлъбнатината. След като браздите заспиват, продължете да подобрите.
- Достатъчна влажност е основното условие за активния растеж на растението. Първите три дни разсадът не се полива, а след това понякога се поливат на всеки 5-7 дни. За 1 m² се консумират около 10-12 литра вода.
- Фодарни растения прекарват 4 пъти на сезон. Първият път, когато разсад се хранят с денонощния ден след кацане. Смес от амониев нитрат (10 g) и калиева сол (7 g) и вода (5 L) се използва като тор. Растението за въвеждането на каубой, както и птичи отпадъци, говори добре. Те се отглеждат във вода в съотношение 1:20. В допълнение, пред следващата инжекция в подвижния кръг се прави дървената пепел.
Вредители и болести на лъскавата страна
- Често срещано заболяване, което засяга засяването, е мозайка. Това е неизлечима вирусна инфекция, която прехвърля. Възможно е да се подозира болестта по жълтените листа и очевидното забавяне на повишаването на надземната част. Невъзможно е да се излекуват някои от вирусите, така че защитата на централата се свежда до агротехнически мерки. Необходимо е да се отървете от плевелите своевременно, само дезинфекцирани семена, растящи резистентни към сортове, устойчиви на сортове.
- Още повече болести по гъбички. Переноспороза причинява кафяви петна върху растението и го прави неподходящ за употреба. Ръждата е придружена от появата на жълти пухкави петна, които се състоят от техния гъбичен спор. С течение на времето жълтите подложки са по-тъмни, което причинява сушене на листата. За борба с гъбичките са подходящи фитоспорин или мед хлолосков разтвор.
- Честа културна вредител е лопатка с праз, която е активирана през май и е в състояние да унищожи по-голямата част от културата. Лютните ларви бързо ядат централния ствол и растението умира. За да спаси сеитбата, тя се лекува с дървена пепел или инфузия на тютюн.
Праз, почистване и подходящо съхранение
Крайната такса за прибиране на реколтата завършва с замръзване. Последният праз се почиства, докато температурата на въздуха достигне -5⁰. Прекарайте понякога копайте и подреждате по браздата, така че той е малък професионалисти. След това понякога се отървете от земята, опитвайки се да не замърсявате зелените и да го изпратите на съхранение.
Можете да съхранявате растения в мазето, ако температурният режим позволява. Оптималната температура се счита от +1 до -1⁰. Нивото на влажност е важно - не трябва да надвишава 85%. Реколтата се поставя вертикално в качовете, на дъното на пясъка. Допустимо е да се съхранява понякога на балкона. За това тя се поставя и в подробни пясъчни кутии.
В замразената форма на понякога се съхранява при -8⁰ до 5 месеца.
След като научих как да отглеждате праз, можете да съберете богата реколта от тази полезна и вкусна култура.