Зеле Алабаш, кацане и грижи

През последните години, градинари са се превърнали се интересуват от този забравен култура като къдраво зеле. Вместо главесто зеле расте в тази сочна здраво stebleplod. Вкусът му е като дръжка на зеле, но сочни, по-богати, по-нежно, без горчиви нотки.

Обща информация за култура

Тази двугодишна култура се счита за вид на това готвено зеле, което използвахме в растителни отдели на магазини, на пазара, отглеждани в огромни количества в областта на земеделието. Kohlraby през първия сезон придава удължените листа от тъмно зелен цвят и стъбло, който постепенно се удема и образува стерео оформена или леко продълговата форма. Това е такъв стеблопелод, който може да се приема за хранителни цели. През втората година от живота се появяват флорални стъбла на растението, а след това семената узряват. Стъблото е богато на фруктоза, глюкоза, различни витамини (C, E, U, F, B1, B2, пантотенова киселина, каротин, биотин), фибри, калий, серни съединения, желязо, калций. Историците съобщават, че в Римската империя Колраби (след това зеленчукът, наречен Caulorapa, превежда "зелената репа") е по-голямата част от диетата на бедните и робите. Сега сортовете на колраби се различават по форма (сферична, продълговати, сферична, яйцеобразни, сплескана), продължителността на нарастващата плътност на плътността и цвета на стърнищата (тя може не само да бъде светлозелена, но и жълта, малина и различни нюанси на виолетово). Вътре, това е предимно белезникаво (или с наличието на кремав цвят). Вкусни салати се получават от различни видове Kabra Kohlrabi. Комбинира се с моркови, краставици, копър, магданоз, салатни листа, ябълки, тоопинамбури, варени яйца, варени пилешки гърди, целина. Децата обичат да "нараняват" колраби, ако апетизиращото стъбло е просто нарязано на филийки. "Зелената ряпа" може да се пече, замря, да се подготви за двойка, но след това част от ценностите му ще бъдат загубени.

Запознайте се с сортовете на зеле от Kohlrabi

Ранните сортове трябва да бъдат избрани от тези, които искат да ядат това витаминно зеле в края на юни. Тази група включва сортове:

• "Моравия";
• "Ерфордия";
• "Виена бял 1350" (както и лилаво);
• "Прага бял";
• "Ранна knaufa";
• "Габи";
• "Атана";
• "Степенно поле".

Сега ще изброим средните и късните сортове:

• "Виолета";
• "Гигант";
• "ALKA";
• "Вкусно синьо" (или бяло);
• "Каратаго";
• "Голиат бяло" (както и синьо).

CACKBAGE KOHLRABI може да бъде получено от такива сортове: "ALCA", "Optimus Blue Reiir", "Sonata", "Vienna Purple", "Blueth Blue", "Violetta", "Coszak F1", "вкусно синьо", "вкусно" Червено "

"Виена White" - след появата на издънки, това зеле е готов за рязане 65-75 дни. Подходящ за оранжерии, така и за легла без подслон. Листата му са гладки, lovoid форма, цвят им е сиво-зелено. Една форма на stebleptode е плосък ядро \u200b\u200bили като "топка" (с диаметър около 9 см), и цвета на светло зелено, вътрешната част е сочен, вкусни. Тя обикновено прехвърля суша и горещите дни, но има риск от поражение от такова заболяване като Kila. И е необходимо да се нарязани на време, в противен случай тя расте бързо (глупав).

"Виена лилав" (или синьо, или синьо) - узрява малко по-късно от "сестра" ( "Виена White"). Лира-като жилките на листата и дръжки имат богато лилав цвят. Навън stebleplee лилаво, а когато допускайки ще да е бяла плът.

"Optimus Blue Reair" е най-често в северните райони, все по-голям период от 68 до 90 дни. Листата са подобни на тези, които растат в "Виена белите", но те са по-големи. Stebalplee се получава чрез плосък терминал или закръглени. Обелете лилаво. По-малко склонни към разраства, се съхранява по-дълго.

"Моравия" - неговите тъмно-зелени листа имат малък размер и с плосък зелен стволови зелен stalemage, пулпа вътре, е вкусна, сочна. Не го забави за дълго време на инсталацията, в противен случай тя расте. Не подлежи на дълго съхранение.

"Прага бяло" - препоръчва за изкривяване в оранжерии или за открита почва. Леки зелени заоблени или леко покрити плодове бързо растат, не се съхраняват за дълго време.

"ATENA" - 120 дни преминава от филизи на матурация, масата на зелени стъбла варира от 180 до 220 грама.

"Соната" - това средство клас успешно култивиран дори в районите с по-студен климат. Хибридът дава лилави steblacks, теглото им е около 650 грама.

"Coszak" - и този хибрид е много подходяща за студен климат. На растението се образува жълто-зелено stovelode. Близък тегло от 450 до 600 грама.

"Виолета" - оценката обича много фенове алабаш. Това края на клас се образува кръгла плоска стволови с лилав цвят красив тъмно. диаметър им е до 9 см, масата на един - от 1500 до 2000 грама. Високо устойчива степен, която също е стабилна, за да замръзва.

"Delicious червените" се отличава с бързина и цвета на плодовете - те са червеникаво-лилаво. Форма - плосък кръгъл. От предимствата, можете също да бъдат разграничени и добро зависим.

"Вкусно синьо" се използва за получаване на реколта на открито (в градината или в полето). Дори и да са били задържани с почистване, SteblePode не се развива дълго време, остава с нежно съдържание. "Топки" имат боядисване на виолетови тонове.

"Гигант" - теглото на големите stovelodes на този сорт от два до три килограма! Съответно диаметърът им е повече от други сортове - от 15 до 20 сантиметра. Горната част на плода леко вдлъбната, тяхната картина е бяла зелена. Съдържание вътре в много сочен и нежен вкус. Има и други предимства: обикновено прехвърля топли и сухи периоди, дава стабилни добиви, които имат много излитане. Растения от това разнообразие един от друг място на малко повече разстояние от друго зеле (50-60 сантиметра).

"Karatago" - от засяване до пълнозърнест плод работи около 155 дни. "RUSTA" се получава чрез светло зелено, с тегло от 200 до 300 грама, под формата на кръг. Предимството е, че Stebalod е устойчив на напукване и уебст.

Характеристики на отглеждане и грижа за зеле Колраби

Kohlrabi се разпространи през други страни от Сицилия. Но не мислете, че тя се нуждае от топла и твърде капрична. Култивирането на зеле Колраби е напълно възможно не само в южните райони, но и в регионите на средната ивица и дори в северните райони.

Семената на зеле Kohlrabi, подчертани при температура от 10 до 12 градуса, обикновено покълват четири дни по-късно.

Най-добрият растеж и развитие на това зеле се наблюдава, когато температурата се съхранява в диапазона от 12 до 18 градуса. Ако не се издигне по-горе за няколко дни +6, тогава сферичното удебеляване на стъблото може да не се появи.

Вкусно "зеле Repka" се получава само от висококачествени разсад. Ако младите растения се простират силно, се произнасят или притесняват у дома до такава степен, че стъблата са значително приготвени, едва ли се сгъстява. Дори ако струните и могат да се образуват, тогава в структурата ще бъде с влакна и твърд.

Територията за Кохлраби разпределя тази, в която тиквите, тиквички, моркови, боб, грах, краставици, поглъщане, лук, лук, картофи са нараснали през последния сезон. Но в местата, където кръстоцветното, Колраби не е поставило.

Добрите добиви придават почви, почви, състоящи се от хумус и торф, с голямо снабдяване с хранителни вещества.

За киселинни почви, вкусни стеблоди не се раждат, следователно, без да се провалят, с пероксид, рушат на земята креда или доломитно брашно.

Леглата трябва да са добре покрити, което позволява да се настанят в половината.

Почвата под тази зеле трябва да бъде мокра, растенията се нуждаят от достатъчно количество вода. Ако влагата не е достатъчно, а след това на редица сортове са дървета, пукнатина се забелязва върху него.

Предпочитания дават на тези торове, които бързо се разтварят се абсорбира лесно.

Как да изтръгне Kohlrab cappist?

Семена за посев на този тип зеле обикновено се произвеждат в малки кутии. Дълбочината на запечатването не трябва да надвишава два сантиметра. Почвите се получават от равни части торф основания, humoring, прът. Към кофата на такива добре смесена смес, една чаена лъжичка амониеви нитрати, калиев сулфат и суперфосфат, както и 200 грама пепел. Първо, каналите са spanging с много горещо манган разтвор (за дезинфекция). Когато разтворът се абсорбира, а след това семената могат да се сгъват. Ако кутията, след това се покрие със стъкло (или пуснати в пакета), а след това семената ще се затоплят след три дни. Друг начин да се ускори поникването на семената е да се ускори: в предната част на кацане, сложете ги за известно време на добре навлажнена тъкан. Нека изброим няколко възможни избягват сеитба:

• от 15 февруари и преди си край - в топла стая или отопляем оранжерия, след ранни сортове ще дадат реколта вече в края на май или началото на лятото;
• през април (от 1 до 10) - ранни сортове могат да бъдат засявани в оранжерия (или на перваза на прозорец на жилище), след рязането могат да се извършват през лятото;
• в последните няколко дни на юни или първото десетилетие на месец юли - семена от ранни сортове за получаване на разсад, така че по-късно, че е възможно да се получи повторно реколта;
• в декември (или началото на юни), можете да сеят семената на по-късните класове, а след това ще позволи на разсада до прибирането на реколтата в края на есента, така че тя да може да се съхранява през зимата.

Когато люкът на rostochku на земята, стъклото с чисти кутии и трансфер на разсад в една стая, където температурата се поддържа между 5 и 10 градуса. Rostochku трябва внимателно да се полива, с помощта на чаена лъжичка. Когато разсад са се появили в допълнение към листа недвижими семеделен лист, след което ги raspikiruyte в пластмасови чаши. За разсад от зеле алабаш активно разработени, че е възможно да фуражи. Малко преди разсаждане на постоянно място в градината, да започне да се втвърдява растенията, намаляване на поливането и често проветряване стая. Или в деня на няколко часа нека разсад ще стоят на балкона.

Зеле алабаш: расте в открито поле

Младите растения обикновено "се движат", когато възрастта им е около 35-45 дни в началото на май. Късни сортове "движение" през юни. Зелето кацане на Kohli в кладенците на леглата се извършва така, че между растенията там е около 20-27 сантиметра. Между редовете остават 25-40 сантиметра. Числата са приблизителни, те зависят от ранния клас или късно, което в теглото е посочено на саше саше.

Важно: Младите растения Колраби при кацане в дупката не блокират, засаждайте начина, по който бяха в чаша (или пот).

Някои неопитни летни къщи правят грешка, блокирайки растението към истински листа. Такова растение има процесът на формиране на сгъстяване на стъблото, затруднява. Не е необходимо да се поставят този вид зеле твърде близо един до друг, в противен случай растежът е бавен.

Kohlrabi е препоръчително да прекара вечерта или в намръщеното време, тогава е по-бързо и по-лесно да се сбъдне.

Kohlrab cappist не трябва да се потапя. Ако се излива на дръжката на дръжката, след това Steblepode ще се измъкне, в резултат на което неговата форма ще се окаже като цилиндър. Като цяло, стъблото започва да се сгъстява, когато растението вече има седем листа.

Зелето може да бъде разположено между редовете с карфиол. Отбелязва се, че тогава и двете култури дават добри култури, такъв квартал отива при тях. Ако трансплантирахте млади растения на приготвените легла, и през нощта е студено, след това направете няколко дъга и покрийте засаждането с филм или лутрасил. В противен случай, с остри капки на растението ще дадат стрелки с цветя и "Repka", уви, няма да успеят.

Тези дрехи, които нямат способността да се справят с разсад, семената на семената в май веднага в жлебовете на градината. Само е необходимо да ги скриете, защото в края на пролетта през последните години често има дълги студове. След това отглежданите разсад са тънки, като наблюдават разстоянието, посочено на сашето със семена.

Последващата грижа за грижа за зеле е завършена, включва няколко елемента:

1. Редовно напояване - особено важно е, когато растенията са във фазата на активен растеж, и когато се случва процесът на образуване на стебламулоди върху тях.
2. Разкъсване се появява близо до засаждането на плевелите.
3. Хранене. Първият е подходящ за прекаране седмица след трансплантация към градината, като приема азотни торове за него. След две (или три) седмици, аз воден, като добавя разстояние до водата. Третото подаващо устройство е направено чрез вода, в която се добавят суперфосфат и калиеви съединения.
4. Мулчиране, което допринася за по-продължително съхранение в влагата.

Вредните насекоми могат да бъдат окачени на Kohlrab:

1. Думата - колонията на тези малки насекоми смучат сока от частите на растението, в резултат на което листата са покрити с вълна, губят ярък цвят и усукан. Засегнатите зелените случаи са забележимо изостават от растежа. За целите на превенцията постоянно отстраняват плевелите около разтоварването, прекарват пръскане с Ровикик. Много е добре, ако леглата с кохлраби ще бъдат разположени между редовете на копър, целина или моркови. Тези култури са привлечени от това място Mushkas-Bumps, "ladybugs" и други полезни насекоми, наречени ентомофаги, които хранят саждите.
2. Зеле Белянка - тази пеперуда може често да се намира в близост до културите, принадлежащи към семейството на зеле. Ларвите й са активни зелени гъсеници с жълти ленти могат бързо да залепят листата на колраби. Веднага след като тези ларви забелязаха, незабавно предприемат мерки, прибягвайки до пръскането на Kollari с бял горчичен разтвор или наркотици - "Inta-Vir", "Засада", "Етафос", "Cimbush".
3. Калурската муха - сивите жени на това насекомо през пролетта оставят яйцата си до колраби стеблото. Ларвите се появяват в седем дни, притиснати към корените и дръжката и ядат сочни части. За да предотвратите появата им, не забравяйте да следвате правилата на въртенето на културите, в падането не пренебрегвайте дълбокия парцел. През пролетта можете да покриете земята около разсад "Nanacanka". И засегнатите образци на образци "Inta-Virogram", "Засада", Рововикурт.

Ако GILDERS имат малко време да се грижат за колраби, може да има болести:

1. Кила - патология, развиваща се на корените под формата на ръст с форма на шпиндела, първият им цвят е същият като самите корени. Но постепенно те стават кафяви и гниене. Обикновено това се случва, ако реакцията на почвата е кисела, правилата на въртенето на културите не са наблюдавани, или при кацане се добавя свеж тор. Такива избледняващи растения ще трябва да премахнат от площадката, а кладенецът е добър за дезинфекциране.
2. Фалшивата прахообразна роса - разпространение главно се осъществява чрез семена гъби, договорени по спорове. Характерни симптоми: върху листни плочи жълти петна и от дъното можете да забележите нападенията на белезникавия цвят. Как да се избегне болестта да се направи:

• преди засаждане на семена е препоръчително да се обработва;
• на първо място пийте растенията със сяра прах. Такива лечения трябва да бъдат извършени три;
• напръскайте болните растения (и разположени до тях) Burgundy течност.

3. Мозайка - Ако листата плочи са деформирани от централата, некроза на петна се появяват върху тях, а след това тези случаи, засегнати от вируса трябва да се отстраняват незабавно.

Почистване узрели "произтичат съперници" направи своевременно. Overrevish kolrabi плодове губят нежност. Как да разберем, че стъблото е узрял? Съсредоточете се върху размера, сроковете времето. И още един намек. Ако невен може лесно да се направи драскотина върху корите, след това плодът е готов за употреба.

Друго интересно наблюдение. Ако в началото Оценката се внимателно отсече плода по такъв начин, че долната част остава на централата (по време на готвене си го отрежете всички едно и също), а след това растението отново ще образуват две "repkaments", само в размер, те ще бъдат по-малък на първо място. Растения от есента (края) сортове се изтеглят напълно (с корена). Нарежете всеки плода към срез и листата, а след това сгънете в кутиите, напръскайте с мокър пясък и да се съхранява в мазето. Съществува мнение, че ако коренът на Алабаш не изтрива, а след това на реколтата ще се съхранява по-дълго.

Вече знаете как да растат зеле Kohlrab си по такъв начин, че тя дава богата реколта. Има данни, че Алабаш при редовна употреба предотвратява образуването на тумори (особено черва), укрепва сърдечния мускул, повишава резистентността към инфекции, е полезна при патологии на храносмилателната система, дихателната система, тенденцията за атеросклероза, с астма, туберкулоза, затлъстяване ,

Зеле Алабаш, фото