Ако никога не сте шейна с градина и не са се увеличили нищо, сега имате възможност да растат всякакви градински култури на вашата лятна вила. Непретенциозен в грижи и много бързо растящият киселец. Малко познания за това как да се развива тази градина култура правилно, плюс навременна грижа ще ви помогне да се съберат по-добра реколта.
Киселец е многогодишно растение, което е устойчиво на студено. На едно място, културата може да расте в продължение на 4 години, а след това е необходимо да се сее киселец в друг ъгъл на градината. Sawel има силно разклонен корен, който расте в земята до половин метър. Растението може да издържи не само в краткосрочен план замръзване, но и тежки студове до -25 оS. киселец расте добре при слабо кисела плодородна почва.
Какво знаем от историята
Родината киселец се счита за Азия и Европа. И в момента Соръл расте там много изобилно. Дивата растение е известна на хората от незапомнени времена. В света има повече от 200 вида киселец.
През 12-ти век първо се споменава за орел, както за градината. Руснаците вярваха в един ред в продължение на много години, че Соръл е бил плевел и се е опитал да се отърве от него. Естествено, никой не използва това растение в храната. През последните няколко века хората започнаха да растат Соръл на боговете си. Като растителна култура на соръл, която е обикновен на градините. При хората е обичайно да се обаждате "кисело".
В Русия много деколети наистина не харесват киселец и напразно, препоръчително е да останете поне малко парче плодородна земя, за да развиете тази растителна култура. Соръл е много полезен за човек, той съдържа едновременно няколко киселини: лимон, аскорбичен, оксал и ябълка.
Соръл се отнася до много ранни и непретенциозни култури. Също така, само снегът ще има време да се разтопи, а земята ще започне да събира пролетното слънце, както се появяват първите издънки. Вече в края на май се появяват млади листа, достигайки 7-10 см в растежа. Те могат да бъдат нарязани и следващия път да съберат култура за 2 седмици. Завършете събирането на реколта в края на юли, само по това време листата ще натрупат много киселина и ще станат груби, те са нежелани да ги ядат.
В края на пролетта и през първите двегодишни месеца (през юни и юли) има много лимонови и ябълкови киселини в млади листа, както и голямо количество витамин С, калий, желязо, захар и протеини. През този период е необходимо да се запазят витамини за зимата. От Sorrel можете да приготвите много вкусни и полезни ястия: гответе зелени борши, печете пасти или пай, направете картофено пюре или добавете в салата. Соръл може да бъде не само свеж, но и в консервирана форма. В опазването всички полезни свойства на растението се запазват.
Сорълът е популярен не само в готвенето, но и в народната медицина - тя се използва като холеретична и спиране на кръв, както и за лечение на zing заболяване. Лекарите предупреждават, че прекомерната употреба на киселец може да навреди на човека, бъбреците няма да се справят с много киселина.
Известни сортове киселец: широк и малахит. Първото разхлабено гнездо и удължени листа. Този сорт е устойчив на замръзване и издържа на суша. Малахит отлежава много рано, с 1м 2 Квадрат може да се събира до 2 кг прибиране на реколтата. Първата култура може да бъде събрана 1,5 месеца след кацане на семена. Компактната розетка, листата напомнят формата на копието.
Съжалявам сортове изглед на снимката:
Можете да намерите в продажба и по-малко популярни сортове киселец: spinaching и широк размер. Те се отличават с ниско съдържание на оксалова киселина.
Как да расте киселец
Порасна киселец на сайта на лятото е много лесно, трябва да се започне с избора на подходящо място. За да се получи добра реколта, е необходимо да се вземат мокър парцел, но само без влага. Почвата трябва да бъде освободен от трева трева, особено не обича киселец съседство с тревата с прашен. Добра почва - супа или глинеста, щедро оплодена от хумус. Соръл ще расте добре и ще на торфане с дренажна почва. Важно е да се спазва следното правило: подпочвените води трябва да бъде на дълбочина 1 m от повърхността на Земята. На слабостта на почвата, киселец също ще се развива добре и ви зарадва със своята богата реколта, а загубата на почвата от рН на 4.5 не е нужно да се направи.
Как да приготвим почвата преди кацане
Ако искате да получите по-добра реколта, трябва да се грижи за почвата предварително. Тя трябва да бъде подготвена през есента. Направи предварително определеното парцел 6килограма изравняване и 30 г калиев хлорид и суперфосфат. Този брой торове се изчислява на 1m 2 Земята.
С настъпването на пролетта, непосредствено преди сеитба киселец, почвата трябва да се подава към тази смес: вземат 2 г амоняк нитрати и поташ сол, 4 г суперфосфат и 40 г карбамид, добавят се 3 кг режим..
Кацане киселец
Кога мога да сложа киселец? Няма точно време за разтоварване. Ако имате такава възможност, на киселец може да се постави в началото на пролетта, а в южната част на страната, в която може да се приземи киселец и през лятото, ако имате един свободен парцел. С края на кацане (през лятото), е необходимо да се вземе предвид, че заводът трябва да има време и корен преди настъпването на студеното време. Това се дава на 1, максимум 1,5 месеца. Така че, ако имате желание, можете да засадите растение днес и в средата на септември, за да се съберат на първата реколта.
Разбира се, ако нямате намерение да расте киселец за продажба, и за себе си, то тогава е по-добре да се засади киселец началото на пролетта. По това време, влага в почвата ще бъде повече, отколкото в средата на лятото и не е нужно да прекарват времето си на поливане.
При кацане трябва да се има предвид, че киселецът не може бързо да се появи. Ако влагата е много малък, а след това може да излети неравномерно, а на някои места и не на всички ", за да продължите."
Стандартни правила за разтоварване:
- Спазвайте разстоянието между редовете - най-малко 20 cm.
- Разстоянието между растенията е 5 cm.
Как да приготвим семена в земята
Семената преди засаждането са за предпочитане подготвени предварително, ако бързате и нямате време да се подготвите - трябва да сеете семена директно от опаковката.
За тези, които искат да получат 100% кълняемост, ние предлагаме лесен начин: семената трябва да се накисват във вода, да обвиват марля и да си тръгнат за 48 часа. През това време те ще ядат влага и ще вървят по-бързо.
Ако искате семената да вървят добре и са били силни, тогава можете да добавите някои хранителни торове в конвенционалната вода.
Отглеждане на киселец от семена
Когато почвата вече е готова, можете да започнете засаждането на семена. Можете да ги закупите в специализирани магазини за тегло (което е много по-евтино) или опаковани в хартиени торбички. Когато купувате, обърнете внимание на срока на голене.
Преди да продължите с кацането, е необходимо да се освободи земята от трева. Както е посочено по-рано, кацането може да се извърши по всяко време, с изключение на зимата. Ранна пролет, веднага щом почвата е готова за преработка (не по-рано от средата на април), е време да работим за работа. В почвата има влага, което означава, че семената ще бъдат добри за атака.
Поддържането на пред-семена трябва да се засява в почвата (ако земята не е достатъчно влажна, тя трябва да бъде добре). Дълбочина на сеитбата - 1,5 см. Разстоянието между редовете е 20 см, можете да спестите и да правите редове с разстояние 15 cm. Трябва да има свободно пространство от 5 см между семената.
Sevings трябва да бъдат мулчирани или просто поръсете земята. След 2 седмици трябва да се появят първото търсене. Ако покриете леглото със семена на филма, след това на 5-ия ден можете да очаквате първите кълнове.
Веднага след като семената отиват, е необходимо да се прекъсне киселец. Разстоянието между растенията трябва да бъде 10 cm. След 50 дни от момента на засяване ще бъде възможно да се събере първата реколта.
Ако сеете семена през лятото, тогава можете да го направите в средата на юни или през юли, точно след почистване на лъка, засаден за зеленчуци или репички. Лятният киселец ще има време да укрепи началото на студовете и през следващата година ще даде добра реколта през пролетта.
Зимната сеитба може да бъде стартирана през октомври или ноември, като се има предвид, че семената нямат време да покълнат преди началото на замръзване. Съберете първата реколтата вече може да бъде през пролетта. Обърнете внимание, че зимната сеилба не дава 100% покълване, така че културата няма да бъде много висока.
Субтилеи сеитба:
- по-удобно е да се правят жлебове в почвата с върха, използвайте дебел стик или метален щифт;
- направете канали, тип семена в ръката си. Имайте предвид, че те са много малки;
- загубата им равномерно върху браздата;
- най-добре задействайте земните семена. Почвеният слой е 1 cm, това ще е достатъчно. Ако почвата е тежка, тогава семената няма да могат да се разпадат.
Как да се грижим за киселец
Въпреки факта, че тази градинска култура се счита за непретенциозна и устойчива на замръзване, Соръл наистина обича поливане. Когато температурата на въздуха достигне марката над 26 оC, и лятна суха, тогава изходът ще се развива слабо и скоро киселецът ще цъфти. Това намалява качеството на бъдещата реколта. Поливането на растението трябва да бъде редовно през лятото. За да се предотвратят цветовете, първите цъфти трябва да бъдат премахнати възможно най-рано.
През пролетта, веднага щом киселецът отиде в растежа, почвата е желателна да се бърка и мулч. Няма да боли да се правят торове, да се разреждат 25 g фосфорен или поташ тор в кофа с вода и изобилие от почва.
В есенното време в коридора трябва да се направи влажен или компост. 1 М. 2 Земята отнема 5 кг тор. Само компостира мулетата на бодбилните корени на киселец.
За една година е необходимо да се направи добро хранене: на 1m 2 почвата трябва да се приема в 20 g карбамид и калиев хлорид и 30 g суперфосфат.
Правила за прибиране на реколтата
Когато пристига жътвата - ще предположите. Листата са по-добре отрязани с млади, те ще имат по-малко оксалова киселина и следователно повече ползи. Веднага щом се появят 4-5 листа на изхода, те могат да бъдат отрязани с остър нож. Върнете 3-4 см от повърхността на земята и направете гладък парче. Съберете реколтата внимателно, за да не повредите горните бъбречни киселини. Възможно е да разкъсате листата и ръчно, но след това да бъдете много чисти, за да не повредите изхода.
Преди да продължите с реколтата, киселец е желателен да освободи от трева от плевене и почвата между редовете трябва да се изсуши с върха. Събирайте реколтата сутрин или вечер. От едно гнездо можете да изрежете листата до 5 пъти.
Веднага щом видите, че киселецът започва да изхвърля флорални стрелки, те трябва да бъдат отрязани, така че растението да не отслаби. След всяка такова манипулация, смес от минерални торове с азот трябва да се засили в допълнителен добив.
В сухото време на годината (през лятото, когато дъждовете са малки), по-добре е да нахраняте киселец с течни торове и в дъждовно време - сухо.
Веднага след като стане 3 или 4 години от момента на засаждане на киселец, това растение вече не е подходящо за прибиране на реколтата и хранене. Така че киселецът не изчезва за нищо, може да се използва за гребане. През есента растението се копае заедно с земна стая и изпратено до избата за съхранение. Температурата на помещението не трябва да се издига над +2 оC и слизат от марката под 0 оС. В края на зимата киселец може да се вдигне в земята в оранжерията и изобилие. След 20 дни можете да съберете първата реколта.
Ако площта на оранжерията е голяма, тя може да бъде развалена веднага след изкопаването на растението. След това можете да съберете реколтата през зимата.
Как да се справим с вредители
Основното заболяване на градината на кисело зеле е зловеща роса. За да се предотврати това заболяване, е необходимо да се произведе термична обработка на семена. В допълнение, листата обичат вълната. За да се отървете от вредители, киселецът може да се напръсква с отвара от тютюн и след почистване на растението, унищожи остатъците.
Често, когато отглеждат киселец, много дарки се сблъскват, че дупки се появяват на листата - това е работата на оксаловия лист. Достатъчно е да се лекува супешка пепел и този проблем ще бъде решен.
Понякога на листата се появяват малки жълтеникави или кафяви петна. Такива растения трябва да намалят и изхвърлят, а останалото е здравословен процес на киселина.
Как да отглеждате Соръл на вашия парцел, вижте този видеоклип:
Започнете дискусия ...