Zucchini е един от най-популярните зеленчуци, които се отглеждат на леглата ни. Плодовете на това растение обикновено имат продълговата форма. В същото време техният цвят може да бъде зелен, бял или жълт. Смята се, че тиквичките се появяват за първи път в Америка, но първоначално се използват само семена. На европейския континент този зеленчук започна да култивира само 16-ти век. Освен това, първоначално, както и други прекрасни отвъдморски растения, се отглежда изключително за ботаническата градина. Днес тиквичките се използват в много средиземноморски ястия. Най-често те се прилагат в ненадеждна форма. За първи път в готвенето италианците започнаха да ги използват през 18 век. За това как да засаждат тиквички и да се грижат за тях - по-нататък.
Съдържание
Характеристики на оценките на Кабачков
Сред традиционните (бели) тиквички, следните хибриди се считат за най-популярните за отглеждането:
- Клас "бял ултра върховен". Името на това растение говори за себе си. Те дават първата реколта на 35-ия ден след появата на микроби. Плодовете на белите растения с твърдо и буйно ядро \u200b\u200bса добре запазени за дълго време и са отлични за консервиране. Тези тиквички имат деликатен вкус, така че те да могат да се използват като съставка за различни кулинарни ястия, както и за приготвянето на бебешка храна.
- Клас "гъби 37". Растенията от този вид перфектно носят остри охлаждане, така че са придобили широко разпространени в различни региони. Плодовете навън имат бледо зелен цвят отвътре - бял. Формата е предимно цилиндрична. Първият плод се появява в растенията на този сорт на 40-ия ден след развитието на издънки.
- Клас "дългомоден". Той разполага с дълъг цилиндричен плод с бяло и зелено докосване на пулпа и бледа зелена кора. Повърхността на самата тиквички е гладка с гофрирана основа. Плодовете са напълно подходящи за кулинарни цели, особено вкусно от тях получават хайвер. Вкусно също са консервирани тиквички на този сорт. Заводът е малък компактен храст, който започва да бъде от 45-50 дни след появата на кълнове.
- Спагети. Името на плодовете на този сорт е получено поради факта, че тяхната пулпа по време на кипене има формата на дълги макаронени изделия. Този сорт не е твърде популярен, колкото и много придирчив. Той не обича да оформя почвата, както и липсата на слънчева светлина. Ето защо, в сенчестите места е по-добре да не се засаждате.
- "Белорална F1". Доста популярен хибрид. Подобно на ултра-реч, този сорт се характеризира с доста бързо узряване на плодовете - само 34 дни след появата на кълнове.
Как да отглеждаме тиквички от разсад
Този метод е идеален за отглеждане на ранни сортове. При засаждане на тиквички от разсад, появата на първия плод може да бъде по-близо 2-3 седмици. В такъв метод нищо не е сложно. Процесът на засаждане на семена от тиквички не е фундаментално различен от нарастващите разсад на краставиците. Засаждащият материал се изхвърля в торфен пот с малък диаметър (до 10 см) и покрит с филм. След появата на издънки, пота се поставя на топло и светло място. Температурата не трябва да бъде под +15 ° С. Идеално място за отглеждане на разсад е остъклен балкон. Зълниците от тиквички не харесват излишната влага, така че с тяхното напояване трябва да сте неактивни, за да направите почвата твърде много. Необходимо е да се засадят разсад за отваряне на почвата само когато рискът от нощни студове ще намалее.
Процедура за засаждане на растения:
- Преди засаждане на Забачков е необходимо да се подготви почвата. Можете да направите това като директно преди да падне през пролетта и есента. Последният метод е за предпочитане. Това се прави по следния начин. През есента след прибиране на реколтата копаят малък изкоп. Дълбочината му трябва да бъде около 40 см, с ширина от не повече от 35 cm. В него се сгъва отпадъците от цвекло, моркови, бобови растения, малко дървени листа и смучат почвения слой с дебелина не повече от 7 cm. Необходимо е да се следи в вредители или гъбични заболявания.
- През пролетта трябва леко да експлодирате почвата, която вече е обогатена с хранителни вещества и да попадне в него приготвени разсад. Разстоянието между храстите трябва да бъде най-малко 40 см, тъй като разгънатият храст от тиквичките заема доста голяма площ.
- За кацане е необходимо да се копае малка дупка, овлажняваща торфен пот във водата, да се събере от дъното и да спусне покълването в дупката, свързвайки се към земята.
- Ако решите да приготвите почвата през пролетта, след това добавете към разхлабената почва на оборския тор или полупристрастен компост, разбъркайте с лопата или вилиците и изпадайте на този раздел няколко растения.
Отглеждане на тиквички от семена
Отглеждането на семена от тиквички е все още по-популярно от използването на разсад. Много градинари не обичат да се забъркват с растящи разсад в саксии, предпочитайки да засадят тиквички на открито. Освен това в южните географски ширини няма нужда.
Процедура за засаждане на растения:
- Семената преди кацане е по-добре да покълнат. Направете го доста лесно. Приготвените от есента или закупения материал трябва да бъдат отложени на мокра марла и да изчакате 2-3 дни. През това време трябва да подготвите земята за кацане.
- Процесът на получаване в повечето случаи е въвеждането на необходимия брой торове. За тази цел на сайта, на който се планира засаждането на културата, е пиян с хумус или тор с добавянето на торове. Суперфосфат, пепел или амониев нитрат може да действа като последната.
- Gestroinated семена сеят в малка добре, предварително напоени вода, 2-3 парчета в едно. Разстоянието между ями, се препоръчва да издържат на най-малко 40 см. След засаждане, можете да покриете отворите на пластмасова бутилка с изрязване. Тя ще бъде в състояние да се предпази от евентуални кълновете фризери.
Тиквички: грижа
Като правило, тези растения не са придирчиви относно грижи. Те трябва да се води и експлодира почвата навреме. Също така, особено в началния етап на растежа на растенията, е необходимо да се обърне голямо внимание на борбата с плевелите.
правила Културни грижи:
- По време на растежа, е желателно да се направи 1-2 хранене. Най-подходящи за тази култура е смес от литрови туби на cowboat и една супена лъжица nitroposki разрежда в кофа вода.
- По време на появата на първия плод, е необходимо да се намали 1-3-ниски листа. Тази стъпка ще осигури нормална циркулация на въздуха и достъп до нормалния растеж на количеството светлина, достатъчно за нормалния растеж.
- Плодовете на растенията се отстраняват най-малко 1-2 пъти седмично. Perevansky тиквички губи вкуса си и най-често просто изхвърлени. В допълнение, узрели плодове предотвратява по-нататъшното развитие на нови бариери и удължава процеса на зреене на нови.
- При отглеждане тиквички, експертите съветват да се обърне внимание на тяхното опрашване. Това ще бъде в състояние значително да увеличи процента на успеваемост. По време на цъфтящи растения, е необходимо да се привлекат насекоми, които ще предоставят на процеса на опрашване. За тази цел е възможно да се направи растения с воден разтвор на захар и борна киселина. Неговата рецепта е много прост: 100 грама захар вземат 2 г борна киселина и разреден в 1 литър вряла вода. Ние Разбъркайте добре, за да се разтвори захарта и добавете към ръчното пръскачка, която обработва растенията. Можете също така да организира няколко кутии с разреден с мед в последователност в последователността във водата. / 1 чаша вода. По време на цъфтежа и опрашването на растенията, те не могат да бъдат обработени с пестициди.
- Всяка година по време на засяването на zabachkov, че е необходимо да се придържа към принципа за промяна на мястото на разтоварване. Тази стъпка може значително да увеличи добива на културата, намаляване на размера на празните цветя. Тя се използва и като профилактика на различни phytosabulas.
- Нежелателно е да засаждате тиквички на мястото на тиквени растения, като краставица, тиква, пачзсън. Тази култура е перфектно растат в картофите, домати, грах.
Болести ZUCCHINI.
Подобно на много растения от тиквеното семейство, тиквичките подлежат на ред заболяване и вредното въздействие на различни насекоми. За най-често срещаните от тях и методи за борба с тях - следващ:
- Антракуноза. Тази фитоокаулация се характеризира с поражението на всички органи на растението, с изключение на кореновата система. Най-често се случва в парниковите сортове на тиквичките, но вредите и почвените растения не са изключени. Той е демонстриран под формата на жълти кафяви петна върху листа и растения. Причината за развитието на антрас може да бъде висока влажност на въздуха и почвата, както и поливане на растения в горещо време, така че е по-добре да го избегнем. За да се предотврати появата на заболяването, е необходимо внимателно да се изберат разсад, своевременно премахване на плевелите и засегнатите растения, за да се премахнат прогнозираните върхове във времето, следвайте правилата на въртенето на културите. От лекарствата за лечение на заболяване, 35% тестени изделия от сяра колоид (до 100 грама на 10 литра вода) са подходящи, смес от вар и медни сипа (100 грама от всяка съставка на 10 литра вода).
- Брашно роса. Една от най-често срещаните болести е не само тиквички, но и на много градински растения. Това е бял мъчителен нападател на листата на засегнатото растение. Самата бяла плака не е нищо друго освен груба гъбичка, която в процеса на растеж унищожава зелени издънки и самата растение. За да се предотврати заболяването, е необходимо да се спазват същите мерки за предотвратяване на антрас. От лекарствени разтвори, серен колоидален в паста с различна консистенция, смлян сяра, натриев фосфат, изофреник, изофин.
Често тиквичките са болни със следните заболявания:
- Бял, корен и сив гниене.
- Погрешно избледняване.
- Аскокитоза.
- Бактериоза.
- Зелено напукано и бяла мозайка.
Сред насекомите са най-голямата вреда за:
- Сладък тик. Този паразит е основно поразителен парникови растения. В отворената почва, нейната активност се увеличава с горещи и сухи години. Паразитът и ларвите се хранят с сочни издънки на растения, унищожавайки техните цветя и листа, като по този начин значително намаляват добива. За да се борим с този вредител, е необходимо да се напръскват леглата с тиквички с вода, особено в горещи дни. Отличното средство може да се превърне в фланец на водна основа или чесън (приблизително 200 g / 10L вода). От лекарства е възможно да се подчертае изофен, смлян сяра и целтан.
- Bahch Wave. Колониите на тези паразити са подредени като правило, на гърба на листата, стъблата и цветята на растенията. Много често "активността" на такива колонии води до смъртта на растението и ако не, тогава до забавянето на растежа на плодовете. За борба с този паразит се използват карбофос и трихлорометоск-3.
Защо си струва да се отглеждат тиквички?
Младите плодове на това популярно растение не са напразно наречени естествена медицина. Месото на млад тиквички се връща с катерици и въглехидрати. В допълнение, той е богат на каротин, аскорбинова киселина, витамини от група В, желязо, калий, магнезиеви соли, калций. Съдържа много пектини. Между другото, при концентрацията на калиеви соли, плодовете на тази култура надвишават бяло зеле. Те са известни с оптималното съдържание на фибри, което ги прави полезни като хранителни захранвания. Това е доста нискокалоричен продукт. Така че, при 100 грама не съдържат повече от 20 килокасории.
Заслужава да се отбележи, че тиквичките могат да спасят своите полезни свойства за дълго време. Когато се използва в готвенето, плодът обикновено е податлив на топлинна обработка, гасене, пържене. Вкусни закуски от този зеленчук като странично ястие за месо и рибни ястия. Тиквичките се използват в маринована форма и все още пълнеж. Понякога плодовете се използват като съставки за готвене на компромети. Често в някои рецепти придобиват вкус на ананас.
Най-полезните са полу-плодовите плодове, дължината на която е около 21-24 cm. Освен това е необходимо да ги използвате с кожата. Специалната стойност е напълно млада тиквички, която в храната може да се използва в сурова форма.
Тиквички, въпреки всичките им полезни свойства, понякога вредата може да навреди. Например, с бъбречна недостатъчност, прекомерното използване на тяхното използване може да навреди на човека поради факта, че те съдържат голям брой калий.
Тиквички: Снимка