Джинджифил, кацане и грижа

Кой не е запознат с пикантната подправка на джинджиндър ризома, която има пикантен острък вкус и приятен цитрусов аромат?! Днес коренът на джинджифила е достъпен продукт, който може да бъде закупен почти във всеки магазин. Но се оказва, че растението лесно може да расте у дома, да има пресен и полезен продукт. В допълнение към вкуса си, все повече и по-популярни за отглеждането на извлечение в декоративни цели, защото цъфтежа на трайството доставя собственика си наистина незабравимо зрелище. Необичайните зрелищни съцветия привличат вниманието към новостта и екстравагантността. И така, как да растем собствения си джинджифил на вашия сайт или в пот за цветя? Какво се грижи за многогодишна култура?

Джинджифил, ботаническа помощ

• Джинджър е многогодишно тревностично растение от едноименното семейство джинджифил.
• Думата "джинджифил" е преведена като "рогатия корен", който напълно съответства на външния вид на неравномерното си много сегментални коренища.

• Историческата родина от многогодишната термична култура е Южна Азия. На индустриалното ниво джинджифилът е масово отглеждан в Япония, Китай, Бразилия, Виетнам, Австралия и Аржентина. Въпреки тропическия произход на джинджифила, термичното-любящо растение може да се отглежда в нашите ширини на умерен континентален климат.
• Модифицирано подземно бягство, коренище, е основната стойност на растението. Месешият тесен корен има пикантен, пикантно остра вкус и необичайно приятен лимонов аромат. Често джинджифил кореничът получава достатъчно странна форма, напомняща ръката си с пръсти, а след това необичайно животно или малък човек.
• Натискащата коренова система на типа на урината расте от корена, както и надземни издънки. Коремът на джинджифил расте под земята в хоризонталната равнина и почти на една дълбочина.
• Стъблата укрепват, а не космат, с дълги междинни метра. Височината, възрастното и добре развитото многогодишно може да достигне около 1-2 метра. По цялата дължина стъблото е покрито с множество скали.

• Листата от джинджифил имат ласишна форма със заострени върхове. Външно, те приличат на висока трева с удължени и често се усукваха в тръбата, листа (така наречената. Pseudo STEM).
• Джинджифил цъфти за 2-3-та година на живота. Джинджър Цветя цъфти на къси блестящи пот в началото на лятото и изглеждат много екзотични. Кореобразното съцветие припомня необичайни съвременни опасения и е представена от зелена чаша от 5 чаши с венчелистчета от гнойни-кафяви или оранжеви нюанси.
• Отглеждането на вътрешен или домакински джинджифил, за да се получи пикантен корен, като правило, не достига фазата на цъфтящата билкова култура. Това се обяснява с факта, че реколтата от подземни издънки започва преди началото на цъфтежа, веднага след като надземната част от многогодишното стартиране започва да тласка.
• Въпреки това, наблюдение на определени условия за отглеждане на ездач (описано по-долу), лесно е да се изчака впечатляващо цъфтеж на културата. В края на цъфтежа плодът се образува - тримесена кутия.

Джинджифил в градината, снимка

Джинджър сортове и сортове

Семейството на джинджифила включва повече от 140 вида джинджифил. Типичен представител на семейството е видът на "аптека от джинджифил", който най-често се култивира в нашата страна.

От 15-ти век селекционерите са подобрили диви джинджифил и донесоха нови сортове, опитвайки се да го направят коренище, по-вкус и др.

В момента има много джинджифилови сортове, които се различават по мирис, вкус и цвят на плътта.

• Има сортове с ярко, зеленикаво, кафяво, оранжево и дори жълто със сини пръски на пулпа за боядисване.
• Аромата варира от лимон до тревист, а понякога дори дори и много приятна миризма на керосин.
• Вкусът на джинджифила винаги е с ръба и само леко променя (според степента на сбруя и острота) в различни разновидности на многогодишни.

Съгласно метода на обработка и разликата в ароматизиращите качества 2 търговски групи от джинджифил се отличават:

1. Черният джинджифил, който се нарича още Барбадос, не изисква специално почистване на корена от кори. Достатъчно е да се налива подземно бягство с вряща вода и е готова за употреба. Тази група от джинджифил има остър, остър и изразен вкус.
2. Бял джинджифилът също има второ име - "Бенгал". Този сорт трябва да внимава да почиства корито с нож или четка. Коремът се характеризира с по-слабо изразен изгаряне и не толкова остър аромат.

Що се отнася до сортовете на джинджифил, най-популярни в нашата страна, повечето градинари предпочитат следните сортове от тази подправена култура:

• Джинджифил "Zerumbet" (съцветия приличат на рози);
• Джинджифил "джинджифил" (малко декоративни съцветия от розов цвят);
• Джинджифил "прекрасен" (отличен с дълъг период на цъфтеж и ярко червени съцветия);
• Джинджър "Касумар" (бели съцветия, приличат на орхидемни цветя);
• Джинджифил "лилаво" (характеризиращ се с удебелен ствол и декоративен блуер);
• Джинджифил "японски" (стои от ароматни съцветия и ранни цветове).

Кацане джинджифил

Джинджифилът е доста непретенциозен растение, но е важно да се знаят основните характеристики на разтоварването и условията за по-нататъшно отглеждане, чиято неспазване може да доведе до смърт на тропическа култура.

В естествена топла среда, култивирането на джинджифил отнема около една година, но в условията на нашия климат целият процес ще изисква около 9-10 месеца. Този период включва подготовката и покълването на коренища, неговото кацане и прибиране на реколтата.

В северните райони на Русия разтоварването на джинджифил е планирано в оранжерия, наблюдавайки ключовите правила за кацане и заминаване, описани по-долу.

Условия за кацане на джинджифил

• Купете джинджиндър ризар за кацане може да бъде във всеки магазин за хранителни стоки. Трябва да изберете млад, здрав и голям корен, който може да бъде разделен на няколко части (сегменти). Кожният корен трябва да бъде гладко и гладко, без повреда, признаци на гниене или френски секции. Твърде изсушен корен за кацане не е подходящ. Кацането подземно бягство трябва да има "очи" - бъбреците, от които впоследствие ще се образуват издънки.
• Преди засаждане коренище, тя трябва да бъде направена от дезинфекция, като поставя няколко часа в слаб топъл разтвор на калиев перманганат (манган). Такава процедура помага не само за дезинфеккването на материалния материал, но и стимулира по-нататъшния му растеж. При липса на манган е позволено да държи корените на джинджифил просто в топла вода.
• След това голям корен може да бъде нарязан на няколко части, при условие, че всеки фрагмент има, най-малко два бъбрека за обновяване. Секциите на участъците трябва да бъдат изсушени и поръсени с активен въглен.

Агротехнология кацане джинджифил в открита земя

1. Мястото за кацане Джинджифилът е избран добре осветен, слънчев и защитен от чернови и студен буен вятър. В същото време, изгарянето на слънчеви лъчи не трябва да пада на горещ летен следобед. В това отношение понякога градинарите трябва да направят изкуствено засенчване за този период. Ще бъде по-добре, ако градината с джинджифил е планирана да планира в южната страна на сайта с открита вражда.
2. Правилно избраният праймер за джинджифил е от голямо значение в общия процес на отглеждане на многогодишни. Базал се счита за хлабава плодородна смес от трева, пясък и лист хумус в съотношение 1: 1: 2. Плътна, застояла и непроницаема земя ще провокира гниенето на корен от джинджифил. Добрите резултати показват предварително оплодена почва чрез органични, например, с преобладаващ тор.
3. Преди да се качите, коренът на джинджифила трябва да бъде покълнат предварително в топла стая. За това тя е засадена в контейнери през зимата (през януари, февруари). На открито, посадъчният материал се трансплантира през втората половина на пролетта, когато напълно преминава заплахата от връщащи средства. Опитните градинари предпочитат постепенно да адаптират растението към уличните условия и първо (през март) отлагат публикациите с растение в оранжерия, а след това (през май), трансплантацията на джинджифил до постоянно място. Кацането на корена на джинджифил в отворена почва включва наличието на температура на въздуха 20-25 ⁰C, защото вече на 18 ⁰С растението се превръща в латентно състояние и спира по-нататъшното развитие.
4. Като се има предвид, че корен от джинджифил се разраства и задълбочава, засадена е хоризонтално, а не дълбоко в горния повърхностен слой на почвата.
5. Преди засаждане, джинджифил корен получава засаждане отвор (или жлеб) дълбочина от не повече от 8-10 см, но задължително източване слой.
6. За тази цел дъното на шахтата (жлеб) се излива 1 см на ситен или натрошен камък, поръсени върху 2 см речен пясък, след това се прибавя малко почвата микс.
7. В подготвени влажни канални подредени корените на джинджифил, така че пъпките са в горната част. След това, останалата част от изкопа е изпълнен pochvosmesi (3-4 cm). При множество копия разтоварване джинджифил, интервал между корени наблюдават около 10 cm.

Селскостопански машини и техника джинджифил засаждане у дома

1. Изберете и подготовка на посадъчен материал за засаждане джинджифил у дома трябва да бъде същото, както и когато засаждане на открито място.
2. Засадени корен (или корен фрагмент) през пролетта, в контейнер за плитки със задължително дренажен слой на дъното. В противен случай водата може застой в контейнера на лагера и провокира кореново гниене.
3. Праймер за засаждане закрит джинджифил могат да бъдат получени самостоятелно или купуват готови почвата смес с високо съдържание на фосфор и рН 5-7. Всяка подходяща смес за засаждане зеленчуци или кореноплодни растения.
4. На капки джинджифил корен плитка, покриващи земята на 2-3 см. В рамките на 2-2,5 седмици, изглежда първите признаци на джинджифил на земята.
5. Джинджифил, засадени в саксия, изисква редовно, но умерено поливане, периодична наторяване на почвата и добро осветление. В допълнение, състоянието на стайна температура се поддържа в рамките на 20-25 ⁰С.
6. В горещия сезон саксията с джинджифил поставен на балкона, терасата или в градината, с оскъдно осветление. Растението се нуждае от добра светлина, без пряка слънчева светлина.
7. Ако джинджифил се отглежда като екзотично декоративно растение, засадена е в по-малък пот, а през зимата не се копае и са оставени под земята до пролетта. През зимата, корените "спящите" изискват минимално поливане, поддържане на земята в малко по-влажен. 2-3-тата година на строителство, растителни цъфти.
8. Ако имате нужда от джинджифил трансплантация, то трябва да се направи внимателно, защото растението не понася разсаждане. Трансплантации джинджифил по-добре през пролетта. Когато трансплантиран в джинджифил гърнето на стаята, почвата за е изцяло обновен.

Грижа джинджифил

Правилата за грижите на джинджифил, както в отворен почвата и в стайни условия, са до голяма степен сходни и зависят от предпочитанията и защитата на тропически подправки култура.

Помислете за основните агротехнически мерки, за да се грижат за джинджифил.

Поливане и разхлабване джинджифил

• Джинджър се счита за доста влага на растенията, така че е важно, за да се осигури редовно поливане. В същото време, в никакъв случай не може да се позволи на прекомерно овлажняване или влага стагнация. Като се имат предвид особеностите на конструкцията, кореновата система на (под формата на удебелен месести подземен бягство) е болезнено взаимодействие на излишък на нивото на влажност чрез намаляване на корена.
• Скоростта на напояване варира в зависимост от условията на отглеждане и разсад период. Така че, на първо място, след кацането и преди появата на младите филизи, растението се полива по-често и по-големи количества. Както растението расте - поливане намали. В допълнение, поливане увеличава в период горещо и сухо, и по-хладно време - да се намали. Основният критерий на достатъчно напояване е леко навлажнена ронлива почва около централата.
• За напояване, използвайте мека изплъзна и вода. През есента, поливането се намалява чрез осигуряване на максимален набор от джинджифил Rhizoma маса и получаване на растение за зимния период на покой.
• След поливки да предоставят достатъчно аериране, смлени стегнато. Необходимо е да го направи внимателно, а не по-дълбоко 1 см, като се вземат предвид повърхността на движение от корена на джинджифил.
• Културата за разпръскване или пулверизиране от разпръсквателя е благоприятно. Процедурата се извършва рано сутрин или късно вечер, за да се избегне появата на изгаряния по растението.

Ginger хранене и торове

• Джинджифил, както и всяко друго растение, благоприятно се отнася до допълнително хранене и разпръсквачки.
• През пролетта, в първите етапи на растителност, веднъж на всеки 10-15 дни, органични торове допринасят за открито място, например, слаб разтвор на cowboat (1:10).
• До края на лятото, през август, органичните започва да се редуват с калиеви торове, което помага да се образува добри джинджифил грудки.
• В деня преди цъфтежа, е препоръчително да добавите фосфор-съдържащи торове в почвата.
• Не си струва надвишава дозата на препоръчаните торове и да се включат в твърде често им вноски, както месестата коренище, което по-късно ще бъдат използвани за храна, бързо поглъща и натрупва всички хранителни елементи.

Борба с болести и вредители от джинджифил

• Джинджифил се счита за висока устойчивост на растенията на различни заболявания и вредители.
• Понякога, в сухия период, на листата на растението могат да паразират Web Tick. Насекомото е гадно сок от листата, върху листата има петна от жълти и листата започват да изсъхват. За да унищожат вредителя, е важно да се организира редовно поливане и пръскане (поръсване) на растението. Мокрият микроклимат помага да се отървете от насекомите, но да унищожите ларвите им, ще трябва да прибягват до химикали. Обработката трябва да се извършва 2-3 пъти с интервал от 7-10 дни.
• Що се отнася до джинджифиловите заболявания, растението може да стане жълто и да изсушава листата, за да нагрее корените, но причините за такива проблеми са свързани най-често, като нарушават правилата на грижата за културата. Такива проблеми могат да бъдат причинени от неправилно избрана почва, неспазване на препоръчаната скорост на облъчване, твърде сух въздух в помещението или директно излагане на слънчева светлина.

Подготовка за зимата на джинджифила

• Има две възможности за зимуване джинджифил: в първия случай коренът джинджифил се копае, суши се и се използва за готвене на ястия (наблюдават секцията "събиране и съхраняване на култура"); Във втория случай джинджифилът продължава да се отглежда в пот за цветя като декоративна култура, като му осигурява временно зимен период на почивка.
• Периодът на почивка за инсталацията включва спазване на редица условия: намаляване на скоростта на напояване до минимум (само за да не се пресича почвата), температурен режим в диапазона 10-15 ⁰С. През пролетта, за стимулиране на растежа и развитието на растението, саксията с джинджифил е изложена на по-топло място, увеличава нормите на напояване, подновяване на храненето (използвайте торове за цъфтящи култури с повишено съдържание на калий) растения.

Колекция и съхранение на джинджифил

• Събиране на реколтата от джинджифил трябва да следва последните 9-10 месеца (при условие, че коренът е бил засаден през януари-февруари до кълняемост, таксата за прибиране на реколтата пада на първата половина на есента). Можете да се опитате да изкопаете коренището на джинджифила и по-рано, например, през лятото, но след това ще бъде много незначително по размер, въпреки че е напълно подходящ за употреба.

• Някои градинари не са доволни от размерите на джинджифира, подлежащи на падането, и растението е било трансплантирано по-рано (през август, когато земната част все още не е разбъркана) в закрити саксии за по-нататъшно повишаване. Обикновено след зимния период с редовно напояване, хранене и душ, пружинният коренище става по-впечатляващи размери и я копае за по-нататъшна употреба.
• В реколта времето се определя от появата на надземни част на растението. Когато стъблата и листата започват да се понижи, суха и в крайна сметка да се разпадне на части сухи - можете спокойно да копае на хранителни корени от джинджифил. В периода, когато такива метаморфози се случват с растението, то не се полива, те не се пръска и не се оплоди.
• Корените спретнато изкопаят от почвата с помощта на лопата, опитвайки се да навреди на месест "корен", колкото е възможно.
• След коренища се почистват от почвата, извадете очевидни корените и изсъхне на свеж въздух в продължение на няколко дни.

• Съхранявайте реколта в тъмно и хладно място, при температура не по-висока от 2-4 ⁰В. За тази хладилен отделение за съхранение на зеленчуци, мазе или изба е подходящ. Ако джинджифил се съхранява в хладилника - той се поставя в пакет хартия, където може да спаси свеж поглед в продължение на няколко месеца.
• Възможно е да се замрази в основата на джинджифил и се съхранява във фризера до шест месеца, обаче, повечето от градинарите се смята, че в този си вид, растението частично ще загубят своите полезни свойства и губи вкус.
• и се оставя на съхранение на джинджифил в изсушена форма. За тази цел се пречиства корена се нарязва с тънки слайдове и се суши. Изсушеният подправката ще има по-остър вкус и остър вкус.

Ginger разплод

• умножава джинджифил растения, като правило, вегетативен начин - разделяне на коренища на парчета (на "джъмпери").
• Важно е, че всеки нарязан коренище сегмент е т.нар. "Око" - бъбреци, от които ще се развиват младите филизи впоследствие.

• Технологията на обучението на посадъчен материал и директно да се приземят в почвата е описано по-горе, в "зоната за движение на Джинджър".
• Методът на семена за размножаване не се използва, за да се размножават джинджифил у дома си, тъй като растението при тези условия не разполага с време, за да се образува семенен материал.

Джинджифил, Завод за кандидатстване

• Джинджифил корен е източник на ароматно пикантни подправки, широко се използват в готварството (за печене, готвене салати, сосове, маринати и втори ястия). В допълнение, Ginger е незаменим в подготовката на много освежаващи напитки: квас, тинктура, коктейл, чай и т.н.

• Оказва се, че не само коренът е подходящ за храна, но също така и на младите джинджифил зеле. Зелени растения стъбла, вкуса наподобяващи "Spicy мандарин", се рушат в салати, добавете към сосове и маринати.
• Rhiz Ginger отдавна се използва за получаване на лекарства. Народната медицина прилага ароматна подправка за лечение на много заболявания: от обикновен студ до сериозни заболявания. Джинджифилът нормализира метаболизма, подобрява апетита, активира храносмилането, увеличава имунитета и има общ тоничен успокояващ ефект. В същото време има редица противопоказания, при които използването на джинджифил е изключително нежелателно. Не приемайте джинджифил в стомашно-чревни заболявания и по време на бременност.
• За да се отървете от проблемите на устната кухина или неприятната миризма на устата, съвсем редовно дъвчене на парче джинджифил. Джинджифил чай перфектно помага при настинки и главоболие. "Чудотворният" корен разрежда кръвта, подобрява работата на мозъка, премахва мускулната и ставната болка.

• Активно участие в процесите на мазнини метаболизма, джинджифилът допринася за загубата на наднормено тегло и намаляване на холестерола в кръвта.
• Етеричните масла се получават от джинджифил, широко използвани в козметологията и фармакологията. Също така, джинджифилът се счита за отличен афродизиак, който стимулира сексуалното привличане и повишаване на мъжката потентност.
• Изглежда грандиозно и екзотично изглежда като джинджифил по време на цъфтежа, така че много ландшафтни дизайнери използват тропическа култура за дизайна на градината, домакински участък, паркова зона или като пот култура.

Джинджифил, полезни съвети

1. Преди употреба коренът на джинджифила трябва да се почиства от тънка кожа. Направете го, стържете кожата с остър нож.
2. Смелете джинджифила към пюрето, трябва да използвате пестилката и хоросан. Използването на смесителя ще обърне пулпа от джинджифил в прекалено влакнест маса. Можете също да смилате коренище с малка ренде.
3. Удобно е да се използват готови замразени кубчета лед, готови да се подготвят. За да направите това, настърганият джинджифил излагат според формите за замръзване на лед, се охлажда с преварена вода и замразени.
4. Готовият джинджифил, продаван в магазина, няма такъв ярък вкус на възприятието и аромата като свеж корен на джинджифила.
5. Джинджифилът е идеално комбиниран с такива подправки и подправки като: куркума, кардамон, кориандър, индийско орехче, карамфил, кимион.

Така е възможно да се отглежда джинджифил по различни начини: в отворената почва или в стаята, за да се получат вкусни подправки от корена или като екзотична цъфтяща декоративна култура.

Условията за кацане и грижи за това растение предполагат знания за ключови агротехнически събития, които ще овладеят всеки, дори новак градинар.

Видео: "Характеристики на отглеждане на джинджифил"