Gorky Pepper е отлична подправка за много ястия и ефективно лекарство за някои заболявания, които могат да бъдат включени в градината или дори на перваза. За как да растат горчиви чушки, ще кажем в тази статия.
Описание на културата
Горчивият пипер е термичнолюбенен тревистски годишен годишен, стъблото от която расте до 30-50 см височина. Растението има добър клон, има удължена листа на яйцевидната форма и ярко зелено. Плодовете на този пипер могат да бъдат напълно малки, с дължина до 1,5 см и по-големи, с дължина 14 cm и диаметър до 3 cm.
В процеса на зреене, пиперните шушулки са боядисани в наситена червена сянка, въпреки че тя може да бъде разделена на хранене или приложения за терапевтични цели. Горчив пипер с малки плодове изглежда доста привлекателен, за да го повдигне не само с практически, но и с декоративна цел.
Плодовете на тази култура имат добра стойност на храната, тъй като съдържа много полезни вещества, като витамини С, Р, В1 и В2, каротин, етерични масла. Чушките често се използват в готвенето като подправка, добавяйки го към месо, рибни ястия, супи, консерви, колбаси, маринати, различни кисели краставички.
Кулинарна стойност Благоприятните свойства на горчивите чушки не са изтощени, растението е открило използването му в медицината. Първо, съставът на компонента помага за борба с витаминозата дори при тези условия, където достъпът до пресни зеленчуци и плодове е силно ограничен. Местните племена на индианците в Америка, чиято основна диета е царевица, почти никога не страдат от липса на витамини именно благодарение на горчивия пипер, редовно се използва в храната. Второ, плодовете на такова растение имат благоприятен ефект върху храносмилането и подобряват апетита. Трето, горещите свойства на чушките допринасят за ускорението на кръвообращението, така че културата се използва за получаване на различни екстракти и папечат.
Ако решите да растете чрез отглеждане на горчиви чушки, първо трябва да изберете желания клас на това растение. Някои сортове култура растат само в оранжерии, други по-лесни за засаждане на открито. Опитните градинари водят основните разновидности на горчивия пипер, които са най-подходящи за отглеждане в климатичните условия на Русия:
- Сред високия вид на растението пипер "китайският гигант" беше добре установено, както и такива сортове като "козел рога", "cayensky", "Чили", "arrow", "Луи XV". Високите сортове са най-добре да се отглеждат на открито, тъй като храстите им достигат значителен размер и много разклонен.
- На кухнята WINESILL можете да отглеждате един от най-ниските оценки на горчивия пипер. Например популярната гледка се счита за "виетнамски букет". Той притежава не само добър вкус и необходима острота, но и изглежда много привлекателна. Такава писалка може да стане вид декоративно растение. Сред общите сортове ниско напрежение на растенията следва също да бъдат разпределени, както следва: "кестен", "звезда", "лилак тигър", "китайски фенери", "снежен човек" и др.
Принципи на растящ горчив пипер
За да може горчивият пипер да предизвика в точното време, неговите семена се вземат за засаждане в края на зимата или в началото на пролетта. Ако искате да постигнете по-ранна реколта, тогава планирайте културата през последните седмици на януари или първите през февруари. Това се отнася за тези случаи, когато пипер се отглежда в оранжерия или се прехвърля в отворена почва в по-късните дати.
Подготовка на горчиви семена от пипер към сеитба е важно условие за получаване на добри търсения. Тази процедура е както следва:
- Първоначално семената на растението внимателно преминават и изхвърлят неподходящи инстанции.
- Здрави и красиви зърна са напоени с манганова разтвор за половин час.
- След това семената се промиват под кран и лежат върху тъканта, за да изсушат малко.
- След това обучение чушките са готови за сеитба.
Горчив пипер обича хранителната почва. За да му предоставите желания състав на почвата, можете веднага да закупите земя в специализиран магазин, но можете да се подготвите толкова много със собствените си ръце. За да направите това, смесете торбест, река пясък и хумус. На 1 част от пясъка трябва да има 2 части торф и хумус. За да унищожите патогените на микроорганизми, по-добре е да се търкаля тази смес във фурната или да се постави в микровълнова фурна за няколко минути. Такава процедура намалява риска от развитие на гъбични заболявания и покълване на тревата от плевелите. Незабавно преди кацане земята може да бъде допълнително обогатена с минерални торове.
Не забравяйте да приготвите контейнери за сеитба. Те не трябва да бъдат твърде дълбоки и да имат специални дупки на дъното за премахване на допълнителна влага. Пипер не харесва стагнацията на водата и може да се разболее "черен крак".
Сеитба от горчив пипер към разсад
Семенният материал на тази култура има добра покълване, която се съхранява в продължение на 4-6 години. Както бе споменато по-рано, за отглеждане на открито, семена семена за около януари, но ако денорлите растението в саксии, тогава зърната могат да бъдат засадени по всяко време, предварително да им предоставят добро осветление. Продължителността на светлия ден за разсад на горчивия пипер трябва да бъде най-малко 12 часа, през нощта подсветката може да бъде изключена. Лампата трябва да бъде на разстояние 8 cm от кълнове.
Засаждането на горчиви пипер семена се извършва в топло, нагрява се до 40-45 ° С, което избива зърната до дълбочина около 1-1,5 cm. Разстоянието между редовете се препоръчва да издържи в областта от 5 cm и отделни семена, за да сеят с интервали от 2 cm. Мислейки зърната в почвата, те се поръсват с тънък слой от една и съща почва и леко трамвай, след което те водят специален стимулант, например, "Agrikola", \\ t "Kemio-Suite", хумол или друг подходящ състав.
Капацитет с разсад се поставят топло и добре осветено място, докато се появи на кълнове 2 от настоящата листовка. Това отнема по правило, около 30 дни. Препоръчително е да овлажнява кълнове, когато почвата започне да подава и не трябва да се суши. Така че издънките да са здрави и да не умрат, малко манган може да бъде добавен към водата за поливане. Моля, обърнете внимание, че за овлажняване на разсад на горчивия пипер е необходимо да се използва вода с температура от около 25 ° C.
Когато се формират 2 реални листа на преработените кълнове, разсад трябва да се броят - да изпращат отделни чаши. По време на гмуркането се препоръчва коренът да се активира процесът на образуване на кореновата система на урината. Преди началото на кълнове те трябва да се изливат около 3 часа по-рано.
За гмуркане използвайте същата почва, както за кълняемостта на семената. Той е пълен с отделни малки чаши и след това се полива с разтвор на натриев хумат, калиев сулфат или агрикола. За да водата е по-удобно, можете да използвате спринцовка или чаена лъжичка. Разсадът е леко изхвърлен и отстранен от добре хидратирана почва, държи листата. Тя се задълбочава в подготвената земя до нивото на разсад, след което почвата близо до стъблото е леко уплътнена.
Грижа за счупена пипер
Докато горчивите пипер кълнове се развиват в саксии или в чаши, те изискват постоянна грижа, която се крие в влага, подчертава и поддържа необходимия температурен режим. Резервоарите с издънки се поставят върху первазацията и са покрити с филм или стъкло, поддържане на температурата на околната среда на ниво от 25 ° C. Под стъклото, разсадът е придържат 2 дни, от време на време го превръщат в слънцето с различни страни. Влагата на почвата също се поддържа на правилното ниво, то не трябва да бъде сухо, но също и стагнацията на водата също трябва да се избягва. След като бране на пипер разсад за първи път, като правило, полива в продължение на 6 дни.
Ако листата на пипер жълти, растенията трябва да се филтрира от дърво пепел или правят специални течни торове. Ако кълновете се развиват твърде бавно, можете да добавите пристъп торове в почвата.
Температурата на околния въздух в помещението, където се отглежда разсад на горчив пипер, трябва да се поддържа при 20-22 ° С през деня и 18-20 ° С през нощта. Преди Пресаждането храсти в открит терен, зеле, се препоръчва да се втвърди. За да направите това, около месец преди кацането в стаята започне да отворите прозореца за няколко часа, като се избягва образуването на въздушни течения и температурни колебания. Peppers се прехвърлят на зеленчуковата градина, когато тя расте 8-12 истински листа. Растенията трябва да изглеждат здрави, зелено и компактен.
Грижа за горчиви чушки в отворено почвата
Когато засаждане пипер на заговор между редовете на растенията, трябва да се спазват интервалите от 50 см, между отделни храсти, разстоянието трябва да е около 40-45 см. Ако сте мислене, с която е засадена velvette да сее по същото легло, падат около домати, чесън или патладжани. Ако посадите сладки и горчиви чушки на една градина, спазвайте разстояние от най-малко 3 m между тези култури, в противен случай, в процеса на опрашване, сладки сортове могат да придобият ненужна острота.
Pepper на парцела не се препоръчва да се засадят слънчева горещо време, е по-добре да го направи през нощта или при облачно време. Тъй като културата е сравнително тънък ствол, е желателно да се връзвам на някакъв вид подкрепа.
След засаждане на горчив пипер в земята за следващите дни е препоръчително да се оборудва защита от студа, покриващи фикцията на дъгите. Ако температурата падне под 3 ° С и растенията не се покриват, те могат да умрат. Възможно е да се премахне защитното фолио, когато е най-накрая инсталиран топло време и опасност от слани ще мине. Да не забравяме и плевелите покарал от време на време от време на време.
През първите две седмици след разтоварване на почвата около стъблата, е необходимо периодично да насипно състояние, да се насити с достатъчно количество кислород. Желателно е също така да се хранят пипер "Energen" или "Buton". Температурата на оптимална за активното развитие на горчиви пиперки е 20-32 ° С В студено време, когато околният въздух се охлажда до 10 ° С и по-долу, на растежа на растенията спира. При тежки топлина, пипер е склонен да изпълнява съцветия.
Тази култура може да се припише на любящата влага, така че е необходимо да го напоявате възможно най-често. По време на цъфтежа и образуването на плодове трябва да се обърне специално внимание на напояването на чушки. При горещо време е важно също да се предотврати сушенето на почвата. За напояване най-добре е да се използва топла вода.
В отворена почва, културата опложда най-малко 2 пъти. Първият път, когато пиперът подава естественото органично органично, например, тор или карбамид. Можете да използвате нитропоска със скорост 30-40 g на 1 m² от площта на градината. За хранене на пипер можете да приготвите специален растителен състав. За това, 2-3 кг Зелените от коприва, лебеди, глухарчета и живовляк, изрязват 50 литра вода и защитават седмица на топло място. След това 4 литра каубан и 5 супени лъжици бяха добавени към получения разтвор. Дървена пепел. Всичко това е добре смесено и излива пипер храсти със скорост от 1 л вещество на растение.
Вторият подавач се извършва по време на франкулацията на пипер. За тази процедура се използва птичащият носител, който го разрежда с вода от 1 до 12. Когато пиперът расте, той може да бъде пауза. Това означава, че на най-празните храсти горните цветя се отстраняват, за да се даде по-компактна форма на растението. Когато основното стъбло ще се премести на 25 см маркировка, тя трябва да се види на тази височина. Така че ще осигурите по-добър разклонен и активен растеж.
Ако улицата е сухо и безветло време, пипер може да бъде лошо опрашва. За да допринесем за по-добро опрашване, можете лесно да постигнете растенията.
Грижа за горчиви чушки в саксии
Ако нямате хубав парцел, можете да растат горчив пипер на первазацията си, като изберете подходящо нискоскоростно разнообразие. За да засадите такова растение, първо, накиснете семената в топлия слаб разтвор на манган в продължение на 2-3 дни. Желателно е да се направи това през първите седмици на февруари, температурата в помещението трябва да се поддържа при 25 ° C. Откриването на пипер е по-добро в саксии или малки чаши, пълни със смес от торф, хумус, трева. Във всеки контейнер се купуват 2-3 зърна до дълбочина 1,5 cm. Тогава културите са покрити с филм и го поставят в топлина. След 2 седмици, кълновета трябва да се кървят на повърхността на земята.
Ако сте засадили разсад в общ контейнер, след появата на 5 от тези листа, гмурнете разсад в отделни саксии от 1-2 кълнове. От средата на май растенията могат да бъдат отведени в балкона или в лоджия, при условие че на улицата няма студове. При студено време сеитбата е по-добре да се постави в стаята.
Пипер в саксиите също трябва периодично да опложда. За първото хранене, карбаята се използва в размер на 5 g вещество върху 10 литра вода. Втори път растенията оплождат в цялостни състави след една седмица. На всеки 10 дни чушките могат да бъдат взети от нитропоска, като го разпръснат в топла вода и се излива под корена. При достигане на стъблото на височината на 10-15 cm, тя е включена отгоре, принуждавайки я до клон. До септември културата може да бъде прехвърлена в по-просторни саксии.
Горки пипер, снимка:
Започнете дискусия ...