Фасул: кацане и грижи

Ястията от тази култура са популярни в повечето страни по света. Относно съдържанието на протеини и полезни вещества, тя може да се конкурира с месо от домашни птици. Ето защо поради високата му доходност, полезен състав и относително ниска цена, тази култура получи неформалното име "месо за бедните". Реч, разбира се, за боб.

За това как тази култура се появи на нашата маса, мненията на историците се различават. Някои смятат, че европейците са придобили достъп до отглеждането на боб в древните римски времена, техните опоненти са уверени, че първият европейците е лишен от американския континент Кристофър Колумб. Да бъде така, както може, а бобът е здраво фиксиран като хранителен продукт по света. Голяма роля в популяризацията на този боб на територията на стария свят се играе от френския лекар Йофру, който доказа полезността на използването му за човешкото тяло. Сега бобът се отглежда както в индустриален мащаб, така и в зоните за съхранение за лична употреба. Как е как да отглеждаме добра реколта от боб в шестстотин, ще говорим по-нататък.

Сортове и характеристики на боб

С различни бобови растения хората са запознати от каменната ера. Плодовете на тези растения имат два дълги и плътни клапа, чиито ръбове са спретнати. Между тях са семена. Те са разположени плавни линии. Формата на шушулките най-често е продълговата, права, но понякога може да бъде леко извита или под формата на спирала. Боб по-правилно наречени бобови зеленчуци. Факт е, че хранителната стойност на такива зрели семена е почти същата като в зърнените култури. В нашите райони между бобовите култури, с изключение на боб, грах, соя, фъстъци и леща също се отглеждат.

Когато бобът узрява, крилото изсушава, след което се разкриват и семената се изливат от тях. Ако шушулките са събрани незрели, тогава тези плодове са по-правилно считани за зелени зеленчуци. Така обикновено идва с подкола. Що се отнася до калоричното съдържание на бобовите растения, след това в 100 грама съдържа около 57 килокалории. В същото време в боб има 0,2 g мазнини, 7 грама протеини и 8 g въглехидрати. Боне са богати на органични киселини, хранителни влакна, монозахариди, дизахариди и нишесте. Те все още съдържат витамин А, С, PR и B (B1, B2, B6). Минералите имат желязо и фосфор.

Всички разнообразие от боб могат да бъдат разделени на две основни групи:

• стърн
• храна.

Има около стотици различни сортове. Видовете захранване обикновено имат малки семена и високо развит надземна част. Такива плодове съдържат много въглехидрати, протеини и витамини. Освен това те са концентрирани не само в зърна, но и в зелени издънки и дори в силоз. Благодарение на голямото съдържание на азотни плодове, класа за подаване се използват като зелени торове. Около четиринадесет зонови сортове се отглеждат в Русия днес. В същото време най-популярните са "AUSHRA", "Браун", "върхове" и "засмукване на лилаво".

Що се отнася до хранителните зърна, те обикновено имат големи семена и по-големи плодове. В същото време те имат месести и твърди клапи. Днес има дългосрочни видове, които могат да достигнат до 27 см с 7-10 семена. В допълнение, има ширококачествени сортове, които имат само 2-5 семена между крилото. Сухи зърна се използват като храна, зелени издънки както без шушулки, така и в шушулки.

За да развиете добра реколта, трябва да знаете кои сортове боб са по-подходящи за вашите нужди и функции на вашия сайт.

Всички сортове на това растение могат да бъдат разделени на две групи:

1. Lulty.
2. Аспержи.

Люлярс. Тяхното нараства се извършва за получаване на зърно. Тези сортове се отличават с груб пергамент, който присъства в плодовете на растението. Такива зърна също се наричат \u200b\u200bшушулка. Сред този тип най-популярните сортове са:

• Червен боб. Доста популярен вид боб. Тя се характеризира с факта, че плодовете не могат да се използват в сурова форма - те са много токсични. Токсините са получени от боб само след цялостно топлинна обработка. Плодовете на растението съдържат в големи количества фибри и витамини, което ги кара да използват много полезни за тялото.

• Бял боб. Се различава върху високото съдържание на калций и магнезий в неговите плодове. Полезно за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Също така, от плодовете на бял боб са богати на витамин С, който помага да се абсорбира от жлеза, което го прави незаменим при лечението на желязодефицитна анемия.

• Зелени или разклащане на зърна. Този вид растение има деликатни шушулки, което прави възможно да ги ядат. Първоначално, тези зърна се, предназначени за декоративни цели, но като се има предвид неговата красива вкус, тя започва да се използва и като добавки или дори под формата на независими ястия. Той е много бързо варени и идеално запазена в замразен вид за дълго време.

• По-малко популярни в нашата страна се считат за жълти (восъчни) боб и лилаво, което се нарича още грузински.

Аспержи сортове боб. Този вид растение се отличава с доста нежни шушулки, което дава възможност да се ядат.

Следните сортове са най-популярни сред искрийския боб:

• "Елен Кинг".
• "Фен".
• "Индиана".
• "Пантера".

Като цяло, днес са известни повече от двеста вида на това растение. И най-често срещаният е лекарствен аспержи. Това обикновено улеснява много рано. Първите плодове могат да бъдат събрани през пролетта, а именно през април. Препоръчително е да се използва само най-младият. Само те се считат за вкусни и полезни. Ако бъбреците цъфтят на аспержите, това предполага, че тя е станала твърде трудна и поради това не е подходяща за употреба.

Днес блестниците се използват в готвенето и често като декоративен елемент, който включва цветни ансамбли. Каквото и да е сортът на аспержите, той винаги е малко малокалориен. Така че, при 100 gy обикновено съдържа само 21 килокалория. В допълнение, на боб на такова разнообразие е доста лека храна. Следователно, лесно се абсорбира. Аспержите насищат човешкото тяло с основни витамини и минерали.

Всеки от сортовете на зърната има своя вкус и полезни свойства, така че е необходимо да се реши кой да расте във вашата страна сами.

Избор на сайт за кацане на зърна

Най-голямата реколта носи зърната, приземен на белите дробове, богати на микроелементи и минерални почви. В допълнение, те трябва да бъдат достатъчно дренирани, така че да не съдържат голям брой излишни влага. На глинени почви с високо местоположение на подземните води, културата на тази култура може дори да не дават издънки. Фасулът са светло и топло-нежен растение, така че избора на парцел за посев си, уверете се, че слънчевите лъчи падат върху него в достатъчно количество.

Преди сеене на зърна, почвата Fertre с органични смеси. Може да се използва минерални торове: амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид. Вярно е, че си заслужава да се избледняване внимателни да не се прекалява. Високото съдържание на азот в почвата допринася за бързия растеж на зелената маса на растението, което идва в ущърб на развитието на шушулки.

За успешни растящи зърна, като всички бобови растения, е необходимо да се спазва правилната промяна на растенията на обекта. Така че, боб се чувства много добре след краставици, домати, зеле, картофи. На мястото, където бобът нараства по-рано, не е необходимо да се повтарят културата на тази култура за 3-4 години, тъй като има голям риск от инфекция с различни заболявания.

Подобно на всички бобови растения, бобът на корените им натрупва голям брой полезни бактерии, които за препитанието им произвеждат огромно количество азот. Засяването на това растение може да добави достатъчно азотни торове към почвата за отличен растеж на други култури. След почистване на зърната, почвата не се нуждае от допълнително въвеждане на азотното хранене.

Кога да сложите боб?

Семената за сеяща боб прекарват по-близо до средата на май. Факт е, че семената на този култов брута са доста бързо. Всички помним, че семената на зърната най-често се използват като експериментален материал в уроците по биология, тъй като покълването им се появява в доста краткосрочен план.

Ако след появата на издънки температурата на въздуха спада под + 5 °, те просто забавят растежа си, като същевременно намаляват за нулевата марка, а кълбовете могат да умрат изобщо. Следователно сеитбата трябва да се извършва, когато вероятността за замръзване ще бъде минимална. Ако е необходимо, ако след сеитба все още сте намерили замръзване, е необходимо да покриете леглата с боб с помощта на полиетиленов филм. Някои градинари харчат сеитба в два етапа с разлика между тях в 7-10 дни.

Фасул: кацане и грижи

Затегнете боб по два начина:

• обикновен
• лента.

Тези техники се отличават със следното. В обикновения метод семената в ямките са болни в кладенците с един ред с разстояние между тях най-малко 0,5 m и с отделен метод, те сеят лента от 2-3 реда с разстояние между тях най-малко 0,6 м. Разстоянието между кладенците в реда зависи от вида на почвата, върху която са засадени семена. Така, с пясък и вземане на проби, семената се задълбочават с 4-5 cm и с глина и тънки почви с 2-4 cm. В добре изцедени, нагрявани и светлинни почви, разсад се засаждат под нулево ниво, с близко ниво, с близко ниво бягане, направете го в специално оборудвани легла.

Фасул не изисква много грижи в сравнение с други градински култури. Всички заминаване е навременна плевене легла от плевели, поливане, експлозия на почвата и борбата с вредители. След като първо се появява в реално лист, стрелците на растението са разредени, така че разстоянието между тях е най-малко 10-12 см.

Поливане легло с боб се извършва само в определени периоди от време. Така че, растението е в отчаяно се нуждаят от влага в първите периоди на неговото образуване. След появата на 4-5 листа, обилно напояване може да бъде спряна за известно време, той възобновяване след началото на цъфтящи растения. Влагата, че фасулът ще получат с валежи е напълно достатъчно.

Шибани станции също трябва да се направи с повишено внимание. Така че, да претоварваме с азотни торове, можете да получите много силна Buckwill и неразвитата Боб. Ето защо, хранене се прави само в случай на крайна нужда. Суперфосфат се оставя в комбинация с поташ сол от 30-40 г / т ² По време на първата вноска и 10-15 GR / м ² повторен Направи го само когато пъпки се появяват в растения. По време на зреенето на боб, тор се извършва с пепел.

Отглеждане боб на набор

Curly боб сортове в техния растеж изискват допълнителна подкрепа за стъбла. Поддръжката на идеален за Лиана ще бъде пергола. В chopler се нарича специална конструкция от метални или дървени пръчки, между които въжето, връвта или дебела тел протегна. Благодарение на тях, прилепва на растителни и се стреми да изправи. Поради фасул Лиана, фасул Лиана могат да получат много по-лека, което ще бъде от полза на своя растеж и формиране на боб.

Направете място за спане не е твърде трудно. Специални пластмасови мрежи са продадени, някъде подобно на мрежата на веригата. Неговата "чар" е, че тя може да се използва в продължение на няколко сезона. Използването на такава мрежа ще спести на пръчки като подкрепа. За легло с дължина 6-7 m, 3-4 опори, доставени след 2-3 метра. Между подпорите простира от неръждаема тел Ø 3-4 мм, към който е прикрепен мрежата. След събиране на реколтата, спящият не могат да бъдат отстранени, но в легла, където е имало боб, растителни краставици. Те ще растат перфектно на богата на азот почвата. Според резултатите от експерименти, добивът от краставици след зърната увеличава с 30%.

Ако ще да сеят боб с метод панделка, а след това пергола трябва да имат вид на пирамида. След това основната подкрепа на ъгъл 15⁰-20⁰ се дава две пръчки, между които е обтегнати жицата. И вече два реда от пластмасова мрежа са прикрепени към него.

Почистване на зърна

Почистете плодовете на боб в зависимост от тяхната цел. Така че, захар и полуготови сортове се сглобяват на 8-9 дни след създаването на яйчника. По това време бобът има време да растат с дължина до 13 cm и по ширина до 1 cm. В същото време, степените за захар се почистват с интервал от 5-6 дни и полу-председател с по-малко. Това е, че те по-твърдят по-бързо и губят вкуса си. За използването на зърно, бобът се почиства след началото на падеж. Растението се изважда от почвата, свързвайки се в малки обвивки и се суспендират под балдахин или в хамбара. След 10-15 дни, съзерцанието на боб се разделя и получава зърна от тях. Съхранявайте зърната на боб на хладно място в банки или в затворени кофи, за да се избегне появата на вредни насекоми.

Как да изберем боб

Висококачествените плодове на Podoli винаги имат гладка и чиста повърхност. В същото време те трябва да имат ярък цвят. Ако семената са набръчкани, избледнели и повредени, това показва, че те са непреодолими или съхранявани твърде дълго. Придобитите зърна трябва да започнат да се разлагат на суха гладка повърхност и не забравяйте да отнемете, за да премахнете допълнителния боклук. След това ги поставяме в контейнера, в който ще се съхраняват. Когато съхранявате плодове си струва да знаете, че не трябва да ги държите до източника на топлина, например в близост до батерията или печката. Като цяло, ако бобът се съхраняват правилно, те ще могат да спасят всички полезни свойства до шест месеца.

Фасул: Снимка

Отглеждане на боб: видео