Всички са известни на ползите от пресни листа с различна салата и подправени зеленина. Ние ядем салата, спанак, креационна салата, салата, гъстачка, трева от краставица, салатен лебед, салата, виталуг, ескариол, ендория. В салати, без преброяване на лук пера, добавете пресни млади листа от моркови, репички, коприва и пикантни растения: копър, магданоз, целина, парсен, босилек, цилантро, любовници, issop, палав, майран, мелиса, анис, копър, мащерка, Воден крем, амарант, Мона и розмарин.
Салата
Какъв е зеленчук? Няма вкус, без миризма, листа, бледа, понякога пъзел ... за да го оцените, трябва да погледнете в директорията и казва, че в своята биохимична композиционна салата заема специално място. В листата си, почти всички известни витамини, както и органични киселини, калиеви соли, калций, желязо, манган, кобалт, мед, йод, цинк, молибден, манган, бор, каротин, витамини C, E, B2, K, RR , Фолиева киселина и съдържанието на салата за калциеви соли заема първо място сред зеленчуците.
Различните сортове се отличават с формата и цвета на листата. Те са светлозелени, жълто-зелени, яркозелени и тъмночервени червени. В някои сортове те образуват великолепна розетка близо до повърхността на почвата, други са в Кочан Чики. Семената на салата обикновено имат висока покълване и бързо покълват. Това е една от най-ранните култури.
За отворена почва, следните сортове са големи, Рига, Клавиер, Берлин Жълт, София, фестивал.
За затворена почва: принос, камарински, май, Десизо, Ислант, Нараз, Нова година.
Салата е студено устойчива растение. Семената му могат да покълнат при температура от 5-7 ° и да дават приятелски издънки за 5-7 дни. Младите растения носят временни замръзвания от -1 до 6 °.
В отворената почва, семената на салата се посяват рано през пролетта веднага след като почвата отлежава. Посейте го по обикновен начин през слабините. Разстоянието между редовете е 18-20 см, между семената от 1,5-2.0 cm. За да се ускори зрението, културите са покрити с филм, опънат върху дъгата. Под филма, пекинското зеле може да се отглежда със салата (тяхното селскостопанско инженерство съвпада). За да има пресни продукти за дълго време, културите повторят чете от 10-12 дни през април и май. Издънки тънък 1-2 1 пъти, оставяйки между растенията на разстояние 5-7 cm за лист и 20-25 см за почукана салата.
По време на потребление всички сортове са разделени на пролетта, лятото и есента.
За бърз растеж на висококачествените листа се изисква светло топло място (по-добро на южния склон), висока влажност на почвата и въздуха, плодородна хлабава почва. Към 1 m2, 3-4 kg в салатата трябва да се добавят 3-4 кг хълм и пълни минерални торове и общия минерален тор (съгласно инструкциите).
Салата обича неутрална почва, така че 250-300 g вар трябва да се извършва с 1 m2. С началото на горещото сухо време е необходимо да се разхлабят по-често почвата, а растенията ежедневната вода. От висока температура и сухата почва салата престава да расте, листата му стават сухи и бавни, горчивина се натрупват в тях.
Почистването на салата се извършва 30-40 дни след появата на издънки.
Нова Зеландия спанак
Това е един от видовете спанак, който расте в дива форма в Нова Зеландия и Австралия. В Европа се отглежда от XVIII век, но в нашата страна той придобива наскоро популярност и го пораснал главно в градински и домакински секции.
В своя химически състав този тип спанак не е много по-различен от другите. Съдържа протеин, захар, каротин, витамин С, органични киселини (оксал и никотин). Младите му издънки и месести листа се използват в храната в пресни и обработени, при хранене на децата и диетата.
В допълнение към антикосети свойства, този спанак има редица лечебни качества: благоприятна е върху панкреаса и в стомаха, тъй като съдържа специална субстанция - секретан. За разлика от обичайния студеноустойчив спанак, Нова Зеландия е много термичнолюбиво растение. Тя бавно нараства в началото, изисква богата почва и в нея влага влага.
В южните райони на страната, новата Зеландия спанак, отглеждана на открито, той дори дава самозасяване, в не-черната земя, тя се отглежда с крайбрежието, но в същото време семената нямат време да имат време растат.
Нова Зеландия спанак закръглена гладко разклоняваща се стъбла, заточване на земята и спирално разположена върху стъблата на листата. Цветята седяват в синусите на листата, а семената в твърдата обвивка са в плодовете (сухи множителни ядки, всяка от които 3-8 парчета).
Растящи разсад
New Zealand Spanach разсад се отглеждат в контейнери, чекмеджета или отделни саксии. Семената семе в края на март - началото на април. Преди това те са напоени за един ден и покълнат във влажна тъкан при температура 22-27 °. Семената покълват неравномерно, поради което само покълват.
В отделните саксии до 10 см в диаметър 2-3 семена се засяват.
Когато сеитват в кутии, издънки се вземат във фазата на една или две листа.
В отворената почва разсад се засаждат на възраст 40-50 дни в края на май - началото на юни. Разстоянието между отделните растения е 40-50 см, между редовете 80-100 cm. Във всеки е желателен да се налива 300-400 g хумус или компост и 25-30 g пълен минерален тор с микроелементи. Почистването започва 3-4 седмици след слизане: Oline-два пъти седмично се отрязват на върховете на 15-20 см листа и отделни листа.
Грижа за Нова Зеландия спанак, следва по-често да се разхлабват и водят растенията. В горещо и сухо време спанакът бързо се захваща и намалява качеството.
Започнете дискусия ...