Брюксел зеле, кацане и грижи в отворената почва. Как да отглеждаме Брюксел зеле в открито земя

Брюксел зеле (в латински - Brassica Oleracea var. Gemmifera) е добре позната растителна култура, свързана с рода на листните растения. В същото време тя е подобна на други видове зеле в неговата форма, размери и цвят. Трябва да се отбележи, че това растение изобщо не се случва в дивата природа. Беше изваден в Белгия от просто зеле. Културата след известно време стана доста популярна в местните региони, а по-късно и страните от Европа също засегнаха. Тя е доставена в Русия само някъде в края на 18-ти век. Въпреки това, тя по това време не се култивира в нашите географски ширини, защото те не позволяват климатични условия. Днес тя се отглежда главно във Франция, в Канада, Германия, САЩ, Великобритания и, разбира се, в историческата родина в Белгия. Кацането на брюкселското зеле може да се извършва в Русия. За да направите това, придържайте се към конкретна технология. След това разглеждаме как Брюксел зеле расте в климатичните условия, присъщи на повечето региони на нашата страна.

Съдържание

Брюксел зеле в градината: културни характеристики

Ако се чудехте как да отглеждате брюкселското зеле, тогава първоначално прочетете основните характеристики на това растение:

Тази култура е дългосрочна (нараства на едно място не повече от 2-3 години). През първата година от живота, гъсти цилиндрични стволови форми, които по височина могат да достигнат повече от 75 cm.
На тънки скования има дълги продълговати листа, които могат да имат светло зелено или сиво.
В синусите на листата расте, така нареченият керис, който външно представлява много малки копия на кошовете на бяло зеле. В същото време те тежат повече от 12 грама всяка. На един лист култура може да нарасне до 90-95 малки кера, но средно има не повече от 45 бр. На листа.
Събраните семена от брюкселското зеле могат да се появят за 1-5 години.
Кацането и грижа за брюкселското зеле е лесна задача, която е изпълнена в условията на нашите ширини. Това се дължи на факта, че културата е устойчива на малки фризери и е в състояние да "изпъква" \u200b\u200bнамаление на температурата до -8 градуса.
Периодът на културата продължава 4-5 месеца.
Тази култура се отнася до зеленчуци. Тази група зеленчуци е много полезна за здравето. В малки кераси съдържа фибри, захар, суров протеин и нишесте. В допълнение, има много витамини от B, PP, C.
Той също така съдържа богат състав на различни минерални соли, както и магнезий, калций, желязо, калий, йод, натрий, фосфор, ензими и аминокиселини. Що се отнася до калории, в 100 грама този продукт има около 34 калории.

След това ще разгледаме по-подробно процеса на отглеждане на зеле в Брюксел.

Подготовка на разсад на зеле от брюксел

Най-често развиват култура от семена и винаги. За да направите това, придържайте се към определени препоръки:

Откриването на семена от култура на разсад следва в средата на пролетта (април-края на март). За това контейнерите, пълни с плодородна почва, които след това се поставят върху остъклен балкон или лоджия.
Семената са потопени в почвата не повече от 2 cm. Непосредствено преди засаждане, те се потапят в горещо, след това студена вода.
Почвата в контейнера трябва периодично да се навлажнява. В допълнение, той се допълва от минерални хранилки, торф и пепел.
Първите издънки ще се появят за първите 2 седмици.
Грижа за преработените разсад на брюкселското зеле е да се вземат и редовно напояване. След това разсад могат да бъдат засадени на открито.

Кацане на брюксел зеле и грижи

Брюксел зеле - кацане в земята

Резултатът от нараства почти всички зеленчуци в по-голяма степен зависи от верността на тяхното разтоварване. Време засяване или разтоварване на разсад, подборът на площадката много засяга качеството на частта от културата, дори повече от грижи през следващия период:

Брюксел зеле, като бяло, обича добър топъл грунд, така че е необходимо да се засадят разсад на улицата само когато рискът от замръзване вече е минимален. Най-предпочитаният период на кацане е края на май - началото на юни. В средната лента най-добре е да растат брюксел зеле от разсад, който се отглежда у дома или в оранжерия.
Един от най-важните моменти за отглеждане на този зеленчук е изборът на разсад. Тя трябва да бъде много добре покрита, да няма сенки и да бъде от южен или югоизток.
Когато планирате градината си, обърнете внимание на това, което предшестващите са на сайта. Брюксел зеле расте много лошо след зеле от всякакви сортове, репички, домати, цвекло и редица други зеленчуци. Можете да кацнете на това място на това място след няколко години. В същото време, реколтата след картофи, краставици, бобови растения или лук трябва да бъде отлично.

Подготовката на почвата за засаждане на разсад трябва да бъде стартирана от есента. Най-добрият резултат от брюкселското зеле показва върху плодородни сублини със средно ниво на киселинност (рН 6.7 - 7.4). При ниска киселинност през есента след дъмпинга на площадката в земята прави вар. През пролетта продължава.
След сняг надолу почвата трябва да бъде оплодена с компост или чрез изчисляване на 1 кофа на 1 m ². По време на кацането до самия самият, трябва да поставите една чаена лъжичка урея, 2 чаши дървесна пепел, както и 2 супени лъжици суперфосфат.
Кацането на разсад на брюкселското зеле не представлява никаква трудност. На нея се счита, че храст е готов за кацане, когато се образуват 4-5 пълноправни листа. Парцелът е разделен на квадрати, така че между храстите е имало разстояние от около 0.6 m. Това е достатъчно, за да не се намесват помежду си.
След това копайте дупка с дълбочина повече от дължината на кореновата система на растението. Торовете се изливат в нея и се налива вода. Веднага след като се абсорбира добре, растението леко се придържа към земята и поръсете със суха земя. След няколко минути отгоре можете да налеете малко вода.
Кацането е по-добре да тренирате вечер след залеза или в облачен ден. В този случай растението ще бъде по-лесно за прехвърляне на стреса при трансплантация в открито.

Как да се грижим за Брюкселското зеле

В грижата на брюкселското зеле не е твърде добро, така че отглеждането му няма да бъде много трудно. Това растение е доста влага, поради което е необходимо чрез редовно напояване.

Основни правила:

Специално внимание трябва да се обърне на борбата с плевелите и вредителите, плевене, почвата. След засаждане, парцел с брюкселско зеле се третира с дървена пепел. Това ще помогне в борбата срещу най-важния вредител, който разваля жътвата - кръшка плът.
Водният капест е изобилен. Обикновено броят на напояването през целия период на растеж е 8-10. На 1 квадратни метра на сайта е необходимо да се налива най-малко 40 литра вода. През периода на интензивен растеж и образуването на кочанчи, увеличава дозата на напояване.
Тъй като Брюксел зеле обича плодородните почви, в тяхното отсъствие, заводът се нуждае от фалшиви с минерални торове. Първото хранене обикновено се извършва в рамките на една седмица след засаждането на разсад. За това нитропоск се използва в скоростта на 1 чаена лъжичка на решението на 1 куш зеле.
Когато номадите започват да се образуват на растението, провеждат второто хранене. Получава се като се използва разтвор на сулфат калий и суперфосфат със скорост от 25 грама на всяко вещество с 10 литра вода. Към получения разтвор се добавя чаена лъжичка нитроамфоскоски и се разбърква добре. Всеки Буш консумира малко повече от 1 литър решение.

Полезни свойства на брюкселското зеле

Разбира се, тези летни къщи, които кацат брюкселското зеле в отворена почва на техните летни вили, са известни за полезните свойства на тази култура:

Помага за намаляване на холестерола. Ако редовно го използвате в храни, нивото на вредния холестерол всъщност е намалено. В допълнение, културата е полезна за нормализиране на работата на сърцето.
Полезен за мозъка. Тези свойства са свързани с факта, че съдържа витамин К, който има положителен ефект влияе върху активността на мозъка. В допълнение, този витамин е доста значителен елемент, необходим за предотвратяване на неврологични патологии. Това се дължи на факта, че този витамин предпазва невроните на мозъка от повреда.
Зеленчукът съдържа рибофлавин. Концентрацията му тук е доста висока. Суровият протеин също се съдържа в тази култура, но е няколко пъти по-малка, отколкото при едно и също бяло зеле.
Брюксел зеле е диетичен продукт, полезен за деца и възрастни хора. Неговата употреба намалява риска от развитие на респираторни заболявания. При малки зелени ланджики има бета каротин, който е доста силен антиоксидант.
Благодарение на съдържанието на вещества като лутеин и зоаксантин, културата е полезна за здравето на очите. За да се предотврати повреда на ретината, се препоръчва да се включат този зеленчук дневно в диетата си. Съставът на този продукт съдържа витамин А, който помага за подобряване на зрението.
Този зеленчук е полезен за здравето на жените, тъй като има такова вещество като индол-3-канюл. В допълнение, културата съдържа изотиоцианати, които позволяват да се предотврати развитието на ракови заболявания. Тези вещества премахват тялото от вредни канцерогени, а също така намаляват риска от инфаркт.

Болести и вредители на брюкселското зеле

Най-често срещаният вредител в леглата с брюкселско зеле е кръстено. Въпреки това, има голям списък от насекоми, които могат значително да пеят реколтата. Това е медведена, стадо, tll, различни видове дървеници и др. Появата на вредители е по-добре да предупреждава. Възможно е да се направи това с помощта на съответствие с времето на въртене на културите, преработване на семена преди сеитба, отстраняване на остатъци от плевели или гнило зеленчуци от парцел, дълбоки хора на градината след прибиране на реколтата. Ако те все още се появиха, не трябва веднага да наводните областта на химията. По-добре е да се използва за борбата на инсектицидите на растителна основа.

На болестите, най-опасните за всички разновидности на брюкселското зеле са:

Puffy роса.
Различни видове гниене.
Гъбички.
Мозайка.
Лигавица бактериоза.

Възможно е да се борим с тях чрез лечение с фунгициди, народни средства или други лекарства. Бактериалните заболявания се лекуват само чрез отстраняване на засегнатото растение от мястото и го изгарянето.