Базил, кацане и грижи в отворена почва

Васил - тревисто ароматно растение, любима подправка, която се използва успешно при готвене за приготвяне на първите ястия, месо, зеленчукови ястия, сосове и пресни салати, както в свежи и сухи. Езда подправка от Азия, базиликата, която се покланя в Иран, Цейлон и Индия, а по-късно европейците оцениха неговия многостранен аромат. Преведено от гръцкия "босилек" - "Роял" или "Царски". Има няколко разновидности от тревисти растения, които се отличават с появата на листата на храста, аромата и оцветяването. Различни типове ароматизирани базилика се отглеждат във всички краища на света. Purple Basil е най-популярен в нашите ширини, а италианците не представляват ястията си без ароматни листа от зелен босилек. Как да растат ароматен босилек на своята лятна къща и как да се грижи за растението?

Базил Описание

Босилекът е едногодишно растение, което образува един малък кичест и декоративен храст с височина от 20-60 см (в зависимост от вида и разнообразието на централата). Листа от босилек се различават по форма, цвят и големина. Може да бъде ярко зелено, лилаво, овална и с елипсовидна форма, големи и малки.

Но има и между цялото разнообразие на цвят и формата на листата едно голямо сходство е техният божествен пикантен аромат те излъчват. Базил - растение термично-нежен и е страх от студ, като правило, се отглежда от seedler. Времето на цъфтежа на растението - в средата на лятото, в краищата на леторастите има съцветия, състоящи се от няколко по-малки цветя от различни нюанси: бяло, розово, светло лилаво -. Чаши, стъбла и листовки на растението са малко по-груба на пипане, че е в тях има жлези с етерично масло, което дава босилек пикантни приятен аромат.

Видове и сортове босилек

В природата има повече от 70 вида базилика. Те се отличават с височината на храст, формата, размера и боядисване ароматни листа. Помислете за най-популярните видове и сортове растения.

Базил аромат (камфор, обикновен). Гледката от гледната точка на света от световната базиликата. Растенията с разклонена широколистни маса. Храстът е висок, от 55 до 70 cm. Стъблото и листата са малко по-космат, аромата е мека, черен пипер, напомня чесънът. Най-добрите ароматни сортове босилек:

• Базил Магически Michael - разклоняване клас;
• Mammoth Василий - Големи листа, се отличават с остър пикантен вкус;
• Базил Дженовезе Gigante е най-любим италиански сорт.

Базил канела. Второто име на видовете е мексиканец. Височината на растението до 60 см, листата са лъскави, цъфти с цветя на люляк. Листата на този вид са с ясно изразен аромат на канела, по този начин са настъпили имената на гледката. могат да бъдат разпределени в сортовете:

• канела
• Gentle рано

Базил лилаво. Най-често срещаният тип на босилек, отглеждани в нашия регион. Листа от вида - светъл, червеникаво-лилав цвят с тежка ароматна аромат. Кастинг големи, месести, с тръпчив вкус, те се използват за приготвяне на множество азиатски и кавказки ястия. Най-често срещаните разновидности:

• Лилаво
• мавританската
• Suggy

Базил лимон. Полу-разпръснати ниско растение до 35 см, с разклонена широколистни тегло. Самостоятелно-зелени листа отделям пикантен вкус на лимон и имат лимонови аромати. Градинарите предпочитат да расте такова разнообразие от лимон базилика:

• Лимонена
• искра

Базил зелено. Ниските пържоли достигат височина до 45 см. Лийфс на светло зелен цвят, имат лек аромат и деликатен вкус. могат да се разпределят между известните сортове:

• Green Vasilek.
• тон

Черно босилек. Светъл и необичайна гледка към босилек. Нейната стъблата и листата имат богато тъмно лилав нюанс, понякога черно. Има отлична пикантен и изгаряне на аромат. Широко използвани в суха форма. Известни сортове:

• Баку
• Ruby Кайро.

Базил червено. Разклонена храст на малка височина. Листата са боядисани с лилаво-червен нюанс, ароматно. Известни сортове:

• щедър
• Ориенталски гости

базилика

Базил е термично нежен и изисква култура на плодородието на почвата. Наблюдавайки всички условия за оптимални за отглеждане на ароматни подправки, можете да растат богата реколта Базил във вашата страна. Можете да расте едно растение, както на nucleotop легло и на перваза на прозореца. Засаждането на пикантен босилек в открита почва е възможно по два начина: семена или засяване, което е опцията за оптимално приземяване.

Парцел и грунд за босилек

Парцел за отглеждане на подправки трева Изберете слънчева, добре затоплена и защитено от течения. Базил предпочита лека плодородна и добре дренирани почви. Възможно е да се засадят растение след отглеждане на мястото на зеленчукови култури, като картофи, домати, бобови растения.
Почва за засаждане трябва да бъде подготвен от есента. Стенейки под засаждането на културата трябва да бъдат точни от 20-25 см и се слага в органичните торове в почвата в размер на 1 m2 на почвата:

• влажен (компост) - от 3 до 5 кг;
• суперфосфат 22-25 грама;
• поташ сол -15 грама.

Отпадането на почвата, премахнете всички коренища на плевели, така че те не пречат на развитието и задълбочаването на младите разсад на базиликата. Необходимо е да се изчисти напълно сайта от плевели за получаване на високи добиви.
През пролетта, приготвена за кацане на района на босиле, е необходимо да се приведе в съответствие и да се правят минерални торове на земята в размер на 1 метър квадрат:

• азотни торове 10-20 грама;
• фосфорни 30-40 грама;
• поташ 10-20 грама.

Кацане на базиликата в отворена почва под формата на разсад

Кацането на босилек под формата на разсад е популярен метод за отглеждане на пикантна култура, за да се получат високи добиви в ранни термини. Засаждането на семената на базиликата до разсад следва в края на март или началото на април.
Етапи на работа:

1. Подгответе контейнери или кутии за семена. Капацитет трябва да имат дренажни отвори, тъй като е невъзможно да се позволи овлажняване на почвата. Дъното на контейнера е подредено от дренажен слой (малки камъчета, пяна, керамзит).
2. Подгответе земята на кацане. Почвата за разсад трябва да бъде светлина, обогатена с влажна и торф.
3. Семената на босилек преди кацането трябва да преминат процедурата за дезинфекция. Подгответе наситен разтвор на манганги и се накисвайте в нея в продължение на 2 часа.
4. Семената се разпространяват по повърхността на почвата, наблюдавайки разстоянието от 5 см един от друг. Изсипете ги с малък слой земя в 1 см. Разсад трябва да бъдат покрити с прозрачен материал: филм или стъкло. Проверявайте редовно културите и се пръскайте от пръскачката.
5. Покълването на семена от босилек се среща при температура 23-27 градуса на топлина. След 7-10 дни, изчакайте появата на първите микроби, които се нуждаят от умерено поливане с топла вода, като почвеното зърно. Филмът трябва да бъде отстранен и контейнерът да се постави в топло, осветено място, като например первазацията.
6. Веднага след като първата листовка расте, разсадниците от босилек могат да бъдат подложени на отделни саксии, да изберете обем 5x5, 6x6 cm. След около 10 дни след кацането на канализацията, те трябва да бъдат пълни с минерални торове. Подгответе разтвор на 1 литър вода: 2 g нитрат и 3 g суперфосфат.
7. В началото на лятото или късно може, след появата на няколко силни листа в количеството 4-5 парчета, младите издънки могат да бъдат засадени в земята.

Базил: кацане на открито

В края на май, когато почвата вече е достатъчно затоплена (до 15 градуса), разсад от саксиите могат да бъдат засадени на леглото, наблюдават разстоянието между храстите 25-30 cm. Дълбочината на засаждането на крайбрежието в земята - около 10 cm. Земята трябва да не само топло топла, но и овлажнява, така че преди засаждането е необходимо да го излее добре. Младното растение трябва да бъде засадено така, че основният му бъбрек и долните листа да се намират над земята. За засаждане, изберете облачен ден, така че слънцето да не изгори нежните листа на младата растения.
За растежа на храста и получаване на буйни листа, горната част на базиликата трябва да бъде освободена на етапа на външен вид на 5-6 пълноправни листа. Растението ще започне да расте стилно. В резултат на това ще получите дебели бушни храсти на ароматна зеленина. Когато се появят първите съцветия - те също трябва да бъдат изтрити своевременно, за по-нататъшното развитие и растежа на храста.

Босилек: Семена за кацане

Жителите на южните райони могат да засадят семената на базиликата веднага на открито. Като правило, в края на май, когато се извършва разтоварване на културата, в тези региони няма безгрижни фризери, а почвата има време да се затопли до 15 градуса на топлина. Ако живеете в северната или централната част на страната, тогава за кацане на базиликата се препоръчва да се използва морски метод за отглеждане, който е споменат по-горе. Базил - термична култура, дори малки температурни колебания, неговото намаляване или нощни студове могат да повредят издънките.

Преди засаждане на семена е необходимо да ги дезинфекцирате в разтвор на манган. Предварително се пригответе плитки кладенци за кацане (0.5-1 см), почвата трябва да бъде достатъчно навлажна и свободна. Стиснете семената на парчето и е по-добре да се сдвой на по-голяма покълване, наблюдавайки разстоянието между разтоварванията от 3 см и между редовете 30 cm. След пиене на семена, сайтът трябва да бъде покрит с филм от създаване на малка оранжерия. Веднага след като семената се покълват след около 7-10 дни, филмът трябва да бъде отстранен.

Базилична грижа

Грижа за босилек е лесна. Той се нуждае от редовно поливане и почвата, е необходимо да унищожи плевелите. Трябва да се помни, че сближаването на босилека не толерира, коренът на растението може да се огъне от прекомерна влажност. Вода нагоре по храстите, докато почвата пасе.

По време на активен растеж на зеленината, храстите трябва да бъдат пълни с торове. Първото захранване на азотния торове се извършва още преди съцветът (амоняк Niterta 15 g / m2). Около месец по-късно фосфорният тор може да бъде направен в почвата (суперфосфат 10-15 g / m2).

Basil's Busils трябва да бъде добре осветена, ако растението не е достатъчно слънчева светлина - неговият растеж се намалява, листата стават малки, вкусът им е по-лош. Базилът нараства и дава буйни зеленчуци преди началото на есенното охлаждане. Можете да копаете храстите и да ги трансплантирате в стая за стая и да го преместите в къщата. Така че ще имате ароматна зелена на бюрото през цялата година.

Как да растат босилек у дома на перваза

Можете да отглеждате ароматна подправка на перваза. Основните условия за успешна жътва: Слънчевият прозорец, плодородна леки отводнени почви и редовни поливащи растения. Можете да отглеждате босилек в гърне от семена или с дръжка. Можете да си купите прибори за хранене в магазина или да изкопаете от леглата. Кацане с резници - най-лесният начин да растеш ароматни бисквитки, те лесно се корени и бързо започват активен растеж. Растат босилек в саксия от семена - по-дълъг процес. При кацане през есенно-зимния период, издънките ще се нуждаят от допълнително осветление на лампата, тъй като с недостатъчно осветление издънките ще започнат да се разтягат.
Преди засаждане в почвата, семената се накисват в разтвор на милгантан в продължение на няколко часа. Подгответе саксии за кацане с дренаж и почва (1 част от биохума и 2 броя кокосови влакна). Дълбочината на кацане е 1 см. След кацане, потът е покрит с прозрачен пакет. При температурата на помещението 22-25 градуса първото търсене ще се появи за 5 дни. След това растението изисква стандартна грижа - да се гарантира, че поливането, доброто осветление и топлина.

Болести и вредители

Василий не подлежи на атака на насекоми и стелажи до много заболявания. Но при неблагоприятни условия на отглеждане, растението най-често се влияе от гъбични заболявания:

1. Фусариоза. Причината за заболяването е рязко намаляване на температурата на въздуха или засаждане на растения в тежка глинена почва. Стъблата на младите растения стават тънки, слаби, кафяви петна са забележими върху тях. Горната част на възрастните храсти изсъхва, кореновата им система е засегната, което води до смъртта на кацане. Трябва да се премахнат храстите, засегнати от фусариаза.
2. Черно крак е заболяване, което засяга разсада на базиликата. Гъбата е поразителен главната врата на младите филизи, омекотява, накланянията и семена умират. Причината за заболяването е повишена влажност на почвата, киселинност, неговото лошо вода пропускливост.
3. Грей гниене - гъбични заболявания. Кафява сухи петна се появяват по наведе селяните от листата, които се прилагат за дръжките. С течение на времето петната стават воднисти, покрити със сив пистолет.

Как да се осигури босилека от заразяване с гъбични заболявания:

1. Не се препоръчва да расте ароматно култура на едно място за повече от 2-3 години
2. Преди засаждане в почвата, семената трябва да бъдат дезинфекцирани в разтвор на heatman за 2 часа.
3. Завод за растителна необходимо
4. Препоръчително е да се "откровен" почвата на широколистни дървета
5. Спазвайте редовен и умерено поливане на Базил храсти, като се избягва акостиране на почвата
6. Стреля които са временно покрити с фолио, редовно да се проветри
7. Когато се установи, че първите признаци на заболяването, извадете растението от леглото заедно със земята.
8. В началния етап на гъбична болест, пръскането на храстите люспите от лук. (Люспи се изсипва вряща вода, за да настояват за един ден). Напръскайте босилек с разтвор на течност.

Вредители базиликата

Сред опасните вредители подправки зеленина се отличават с облак на изтезания и област.

• Листна въшка. Това вредителите причинява непоправима вреда на растението, смучене от своята листа и skes сок. Заводът става муден и спира растежа си. В борбата с инструмента, разтвор на сапуна катран (100 г настърган сапун в 10 литра вода) перфектно помага. Сред химикалите са ефективни: carboofos, akarin.
• Невярно (поляна) бъг. Навреди на босилека се прилага и за възрастни хора, както и неговите ларви, хранене сока на растенията. В борбата с вредителите, използването на carboofosa bankol, извършване

Събиране и сушене

Когато растението достига височина от 10-15 см, неговите листа и клонки могат да бъдат нарязани на зеленчуци и използване за приготвяне на ароматни ястия. Ако искате да поставите листата за зимата, най-доброто време за прибиране на реколтата е в началото на цъфтежа на растението. Това е по време на този период, че аромата на зеленина е най наситен с етерични масла. Базил може да се изсуши по два начина:

1. Равенство на стъблата с листа в пакети и да ги компенсира в добре проветрено помещение или на улицата.
2. Премахване на скъсани листовките да изсъхне на хартия, не ги забравя, за да ги предаде за да се предотврати тяхното публикуване.

Василий трябва да се суши при температура не повече от 35-36 S, тъй като при високи температури етеричните му масла ще бъдат унищожени. Добре изсушени стъбла и листа са напълно изтрити до състоянието на праха и са готови за използване. Съхраняването на сушено босилек трябва да се съхранява в стъклария, фаянс с херметичен капак. Време за съхранение от 3 до 4 години.

В съответствие с всички правила за отглеждане и грижи за термичнолюбивото растение, можете да осигурите цялото семейство ароматни пикантни и полезни зеленчуци през цялата година. Любими ястия, изсушен босилек, ще им дадете изключителен вкус и пикантен ориенталски аромат.
Как да засадите босилек за разсад, вижте следното видео: