Фъстъци - вкусен и полезен боб "гост" от Южна Америка, който обича много хора у нас. Въпреки това, не всички градинари знаят, че е възможно да се отглеждат екзотична култура независимо, въпреки характеристиките и различията в климатичните условия.
Оказва се, че бобската трева е абсолютно непретенциозна завод, която може да се развие не само в топлина на южните райони, но дори и в средата на Русия. Достатъчно е да се познават основните предпочитания на фъстъчената култура, условията на кацане и грижа за растенията. Всички въпроси, свързани с отглеждането на фъстъци, както в отворената почва, така и в дома, се четат в този избор на материал.
Фъстъци, Ботаническата Помощ
Peanut културно има няколко синоними: фъстъци подземни или earthwood, характеризиращи особеностите на отглеждане на това растение. "Фъстък" Думата се е преведен като "паяк", което е свързано с присъствието на растения на плодовете на ретикуларната модел, наподобяващ уеб.
- Видът на завод "Фъстъци" се отнася до семейството на едно и също име ( "сандвич") от многобройни бобово растение семейство.
- Основната цел на тази земеделска култура е да се получи своя плод - боб (погрешно наричани ядки). В много страни, фъстъчено "Орех" се използва широко в хранително-вкусовата промишленост и се отглежда в промишлен мащаб.
- Използването на ботаническата терминология, това е правилно да платите фъстъци не ядки, но крака трева.
- Annultural култура, фъстъци, нараства с височина от 25 до 70 см, в зависимост от условията на разнообразие и отглеждане.
- Клонести фасетирани издънки могат да бъдат голи или sowned. Те разграничи храст и вършитба формата на културни фъстъци, в зависимост от вида на издънки.
- Листата на растението са леко космат, сдвоен, различни дължини (от 3 до 10 см). Root система - прът, с добре-разклонени странични корени.
- Малки фъстъци цветя, жълти - червени или бели цветове, се събират няколко парчета в упорити съцветия. Разцветът на фъстъци се пада на лятото (юни и юли) и продължава до есента. Освен това, едно съцветие не повече от един ден цъфти, а не всички цветя на растението да се окажат репродуктивна. Плодовете въвеждат само тези съцветия, които се образуват в долната част на стъблото или метро.
- Плодовете са представени от 2-4-семена фасул и имат продължителен овално подпухнало форма. Както стареене, зърната са на практика "заровени" в почвата, в която се срещат окончателното им стареене. Узреят напълно боб през есента, през септември - октомври месец. След узряване, зърната не са разкрити. На един храст на фъстъци, около 40 боб с семена узряват. В размер и форма на семената приличат зърна покрити с червеникав или жълто-бежово кожата. възпроизвеждане Peanut случва със семена.
Фъстъци, растителни функции
Южна Америка се смята за историческа родина фъстък, където тази култура "орех" е известен още от древността. В Европа глинен орех удари испанските завоеватели, които ценят растението и го незаменяем продукт в морската туристическа разгледани.
- Като се има предвид "южният" произход на годишната култура, термичнолюбени фъстъци, като правило, култивира в регионите с топъл и мек климат, въпреки че не е изключен отглеждането и в райони със студени климатични условия.
- През първата половина на 20-ти век в Америка те стават масови растежни фъстъци като ценна хранителна култура. Повечето от ядките отидоха на производството на популярна фъсна паста.
- Фъстъците се използват не само за приготвяне на различни ястия и топли напитки, но и като допълнителен продукт в процеса на изработване на козметика, лекарства, багрила, сапуни и дори химически лекарства за унищожаване на вредни насекоми.
- Фъстъчено масло се използва в медицината като основа за приготвяне на много лекарства.
- Отглеждането на фъстъци има благоприятен ефект върху почвата на чистата почва, тъй като растението на зърната активно обогатява почвата с азот.
- При симбиоза с фъстъци може също да развият мицела с гъби, който насърчава бърз растеж на културата на бобовите бобови растения.
- Необичайната характеристика на фъстъците е образованието на т.нар. Ginofoof. Това тяло се появява след опрашване на цветето, започва да "достига" на земята, след което оплоденият марж е напълно задълбочаващ се в почвата, така че плодовете със семена да бъдат зрели.
Фъстъци, полезни свойства на растението
- Фъстъците съдържат около 50% маслено масло, което се състои от глицериди на няколко качествени карбоксилни киселини (линолови, пантотен, фолиева и др.). Фъстъчено масло принадлежи към групата на половин имащи масла (с висок индикатор на йодния номер), широко използвани в производството на конвенцията и сладкарството.
- В допълнение към петрола, годишните семена съдържат протеини, глутенини, глобулини, нишесте, захар, аминокиселини, групови витамини B, E, A, D, PP и други полезни вещества.
- Плодът на земния орех включва микро и макроелементи (желязо, магнезий, калий, фосфор), антиоксиданти. Благодарение на тези вещества, фъстъците се считат за ефективно средство за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
- Фъстъците са перфектно извлечени от човек, което прави холеретичен ефект, допринася за актуализирането на клетъчния материал, превенцията на много заболявания (включително атеросклероза), забавят стареещите процеси.
- Използването на фъстъци се показва на хората с повишена възбудимост и нервност, тъй като този продукт има успокояващ ефект, спомага за подобряване на паметта, да възстанови жизнеността.
- Високо съдържание на протеин позволява използването на фъстъци като хранителна база за загуба на тегло.
- Приземен фъстъци семена често служат като добавка в производството на шоколад и други сладкарски изделия.
- От семената фъстъци seasures подготвят нишесте брашно, наситен с протеини, и е ценна храна за животни.
- С повишено внимание трябва да използвате "ядки" на фъстъци (особено не пречистени) на хора, склонни към алергии. Противопоказание за използването на фъстъци в храната са заболявания като артрит и артроза. Хранене голямо количество фъстъци (особено с кожата) може да доведе до диария.
Peanut Сортиране и сортове
Фамилията боб включва около 70 вида фъстъци.
Условно, всички културни сортове фъстъци могат да бъдат разделени в 4 групи:
- Фъстъци на Peanis Групата включва испански сортове малки фъстъци. Култивира завод в Южна Африка и в Америка. Основната отличителна черта на тази сортова група е най-високото съдържание на масло, в сравнение с други разновидности на earthwood. Мина в размер на фъстъци семена се използват за производство на фъстъчено масло, което прави солен или сладък "ядки". В следните разновидности фъстъци са най-популярните: Dixie испански, аржентински, Spainek "Natal обикновен", "Комета", "Star", "Spankoma", "Florispan", "Spenet", "SPNKNROM", "Tamsche 90" Spanko "," Бялата Коре "," Wilco Shahers ".
- Една група от фъстъци "Валенсия" по същество е подгрупа "SPENIS" и различни големи зърна. храсти на групата достигат височина от около 120-130 см и се считат за високи растения. Плодове 3-семена, гладка, покрита със зачервяване на кожата. Най-добрите сортове на групата: "Валенсия 433", "Валенсия Ukrainskaya".
- Peanut Групата на Ranner се характеризира с високи вкусови качества, превъзхождащи дори сортове от испанската група. Високодобивни сортове с големи продълговати семена, които са по-бързи и по-лесно да се направи. Плодовете на групата Ranner са широко използвани за производство на фъстъчено масло и сол ядки. Най-добрите сортове са дадени такива видове фъстъци: "Дикси Ranner", "Брадфорд Ranner", "Вирджиния Bangch 67", "Ranner на Северна Каролина 56-15", "египетски гигант", "Грузия Грийн", "Югоизточна Ranner 56 -15 ", Ranner ароматно 458.
- Фъстъчено група "Вирджиния" е голям и подбран фъстъци, който е пържен в черупката и се използва най-често за приготвяне на сладкарски продукти. Най-често срещаните разновидности на фъстъци са признати: "Шилаут", "Уилсън", чайка, Северна Каролина 7, Грегъри, Пери, "Вирджиния 98R", "Вирджиния 92R", "Северна Каролина 9".
Купете сурови фъстъци могат да бъдат в обикновен магазин за хранителни стоки или на пазара. Естествено, бобът не трябва да се осолява, захар или закрепване. В тази форма, материалът на семето е само хранителна стойност и 100% безплодие.
При закупуване е необходимо да се даде предпочитание на силни големи греди, без мухъл и повреда с ясна и текстурирана мрежа на повърхността.
Фъстъци в градината, снимка
Засаждане на фъстъци в отворена почва
Фъстъченото растение е една от малкото култури, която е характерна за такова явление като геокарпиум (въвеждане на яйчниците и развитието на плодове в почвата). В същото време цъфтяването на фъстъчено цвете продължава само на ден и през това време той трябва да има време да опрашва. Само в случай на успешно опрашване от цветето ще развие плода на фъстъците.
Релсовите фъстъци в градината им са доста удовлетворяваща задача. В същото време много градинари отбелязват относителната непретенциозна на растенията и добрите показатели за доходност.
Помислете за основните характеристики на засаждането на фъстъци на открито.
Условия за засаждане на фъстъци
- Възможно е да се засаждат фъстъци със семена или разсад, а за това се използва или семена, обелени от кора или цели шушулки. Първият метод (семена) е за предпочитане за южните райони с топъл мек климат. Разтоварването на предвидената утайка е оптималната възможност за студени региони, като средната ивица на Русия. Методът на морето позволява да се събира реколтата на фъстъци за 2-3 седмици по-рано.
- Като се имат предвид термичните свойства на фъстъците, семената растение на открито през втората половина на пролетта, когато температурата на околната среда е най-малко 18-20 0С, и почвата се затопля до + 12-15 0В. Като правило този период попада в средата на май и в гледна точка равно на кацане на мрежести култури. Ако планирате зърната преди, съществува риск от бране на семена в студена почва. В допълнение, термичната любяща култура няма да може да прехвърля фризерите на пружината.
- Що се отнася до засаждането на разсад, засяването в контейнер с почвена смес (или отделни чаши) се извършва по-рано: в края на март - началото на април и на възраст от 1-1.5 месеца вече закалените разсад са трансплантирани в градината. Дълбочината на семената на семената в земята е около 3-4 см и е по-добре да се накисват семената преди засаждане на разсад във вода за няколко часа.
- Ако засаждането на фъстъци се извършва в регионите със студен и нестабилен климат, например, в средната лента на Русия е важно да се осигури временно филмов подслон, използван в случай на неочаквано охлаждане.
- Изборът на района и подготовката на почвата за засаждане на фъстъци е от голямо значение, тъй като плодовете узряват в земята. За фъстъци те вземат добре осветени, слънчево легло със светлина, хлабава и плодородна почва. Подходящ е и терен със светлина или краткосрочна сянка. По вида на почвата, най-добрият вариант ще бъде държавни, леки лами или пясъчна почва. Културата няма да се развива в физиологичен или кисела почва, така че такава почва ще трябва да бъде балансирана преди кацане: солта и гипс трябва да се добавят към физиологичния стълб и в киселината - вар.
- Ако се придържате към правилата за въртене на културите, бобовите култури са най-добре засадени след такива зеленчуци, като: краставици, зеле, картофи. Тези представители на семейството на зеле намаляват риска от инфекция с фъстъци с такава опасна гъбална болест като фузариоза. Не кацайте фъстъци след бобовите ви "роднини" с общи вредители и типични заболявания. Като "съседни" култури, представителите на семейството са най-подходящи: патладжани, домати, картофи, чушки.
Агротехнология засаждане на фъстъци
- Леглата за засаждане на фъстъци се подготвя предварително през есента: премахване на цялата уморена трева, те са пияни и в същото време (под пикст) правят хумус в размер на 1-3 kg на 1 m 2 Земята. Пролетният парцел отново плитко взети или разхлабване, а Нитропоски се добавя към почвата (приблизително 50 g на 1м 2). Нанесете пресни активни органични торове (оборски тор, отпадъци) за бобови култури, в никакъв случай, тъй като органичността може да унищожи полезните индовитни бактерии, разположени на корените на фъстъците.
- За кацане е по-добре да калибрирате семената и да оставите само най-големите и жизнеспособни семена. За да увеличите кълняемостта на фъстъците, когато ги засявате, по-добре е да се извлечете от черупката и да я почистите от кожата. Освен това, обелването се хвърля и в разтоварването, за да осигури последващо селище на корените на растението от полезни гъби.
- Пречистените семена се поставят върху плоска плоча, салфетка (или стопилка, марля), навлажнена в топла вода и се отпуска за една седмица, за да покълне. Като сушене, салфетката непрекъснато се овлажнява. За тези цели може да се използва слаб разтвор на калиев перманганат (манган), който осигурява допълнителен дезинфекционен ефект. Поклатините семена с малки корени са готови за кацане в земята (на градина или разсад).
- Семената се засяват в предварително подготвени кладенци. Дълбочината на семената на семената в отворената почва е около 6-10 см. Като се има предвид дейността на растението, разстоянието между ямките трябва да бъде най-малко 50 cm, между редовете - 30 cm.
- Има различни схеми за засаждане на фъстъци за легло: квадратно гнездене (60x60 см или 70x70 см) или нечестиво (с рамка от 60 см и разстоянието между храстите в реда - 20 см).
- В една дупка има 2-3 семена, като се има предвид вероятността от ниско покълване на по-малки семена.
- След кацането дупката е леко включена и излива изобилно. За напояване е по-добре да се използва пръскачката, за да се използва силна струя за размазване на почвата.
- Когато сеитват семена на открита земя, градината е покрита с клони, така че птиците да не се обръщат семената. След 10-14 дни се появяват първите приятелски издънки на фъстъци.
Отглеждане на фъстъци на разсад
- Когато сеитват семена в разсад, можете да използвате разнообразен контейнер: торфен хапчета, чаши за еднократна употреба или общ контейнер.
- Подготовка на семена от фъстъци като при поглъщане на открито, тя не се различава в разсад.
- Почвата трябва непременно да бъде лека и дишаща. За да направите това, в почвата, дори "закупени", по-добре е да добавите малко пясък.
- Дълбочината на семената семена е по-малка, отколкото в отворената почва и е само 2-3 cm.
- Капацитет със семена, желателно да покрие със стъкло или филм и да се поставя на топло място.
- Грижа за "мини-оранжерия" включва: поливане, обезвъздушаване и отстраняване на кондензат. След като първата листовка се появи на разсад, подслонът се отстранява и резервоарите със зарежата се пренареждат в добре осветено и топло място.
- Жадните и закалени разсад са засадени навън в облачен ден.
Растящи фъстъци в стаите условия
Възможно е да се отглеждат фъстъци у дома и тази процедура не се различава много от метода на засаждане на семена, описани по-горе.
- Можете да засадите като обелени фъстъчени семена и цели шумове. Семенният материал (семената са напоени предварително в топла вода през нощта), засадени в контейнер или голям пот за цветя със светла почвена смес от ранна пролет (през март-април). Ако се използват шушулки, преди кацането, те трябва да бъдат леко компресирани, така че семената да бъдат по-лесни за покълване.
- Дълбочината на семената на семената в земята е около 2-3 см, като се има предвид, че разсадът ще покълнат в "удобни" условия на стая, без заплахата от пролетни студове.
- Капацитетът със семена се покрива със стъкло или филм (можете просто да "носите" прозрачна полиетиленова опаковка с няколко дупки) и да се оставите в топлина (най-малко + 20-22) 0В), светло място, без проекти. Твърде висока температура (над +30 0В) съдържанието на фъстъци също е разрушително за растението.
- Грижа за разсад включва: умерено поливане (и след това пръскане на храсти) и вентилация на "мини-оранжерията" (веднага след като разсад излизат, приютът се почиства).
- Твърде удебелени посадъчни фъстъци тънки, оставяйки най-развитите и силни копия. В много горещи дни може да се стигне до балкона.
- Около месец по-късно стаите фъстъци ще започнат да цъфтят, след което образуваната хипофора се задълбочава в земята за по-нататъшно стареене под земята.
- След 3-4 месеца от момента на появата на микроби, фъстъците са напълно узрявани и готови за почистване.
Грижа за фъстъците
Като се има предвид "южния" произход на фъстъците, лесно е да се разбере, че 3 фактора ще бъдат най-добрите условия за легато културата: топлина, слънце и умерена влажност. Важно е да се помни, че термолюбивото растение няма да може да се развива по-нататък, ако температурата на въздуха падне до +15 0В. Във връзка с това, в случай на възможни връщащи фризери, засаждането на фъстъци трябва незабавно да бъде покрито с филм или друг материал под прикритие. Нежните фъстъци умират дори с леко намаление на температурата.
Растящият сезон на растежния фъстъци е 120-160 дни (от кацане до прибиране на реколтата). Интересен е фактът, че растението едновременно цъфти, увеличава зелената маса и формира плодове.
Помислете за основните агротехнически дейности за грижите за фъстъците.
Поливане, разхлабване и тислояване на фъстъци
- Фъстъците се развиват добре във влажна, но не влажна почва, така че растението се полива умерено, тъй като повърхностният слой на почвата се суши. При продължителни продължителни утайки, можете да покриете леглото с фъстъчен филм, така че боб да не да започнат или да правят "отхвърлени" канали, така че водата да не се залепи на градината.
- Цените на поливане леко увеличават горещия сезон и по време на периода на цъфтежа на културата на бобовите бои. Приблизително 3-4 седмици преди прибиране на реколтата, поливане се намалява и след 2-3 седмици - напълно спиране.
- По време на цъфтежа фъстъците се нуждаят от пръскане, които се изразходват, по-често, вечер. Добрите резултати също такават организирането на капково напояване.
- След напояване почвата трябва да бъде експлодирана. Освен това, по време на развитието на разсад е важно да се премахне умората трева навреме навреме, за да "не оценявате" фъстъци нежни кълнове.
- Друга важна процедура, необходима за тази бобова култура, е да залепи храста от растението (като картофи). Издърпването се извършва в периода, когато раната ще започне покълване в почвата. Процедурата е от голямо значение, тъй като, ако не покриете яйчника, те могат да изсушат и без да развиват плодове. Като се има предвид, че този процес е малко опънат във времето, потапяйте храстите на фъстъци няколко (3-4) пъти на сезон. Можете да натопите храстите или смес от торф, стърготини, овлажняване и пясък. Важно е да се помни: по-голямата земя е стъблото, толкова повече са нива на раната и следователно дългоочакваните плодове.
Изработване на торове и фъстъци
- Подлежи на засаждане на фъстъци в плодородна почва, не е необходимо допълнително прилагане на торове в почвата.
- Ако има желание за увеличаване на добива на култура, е позволено минералното хранене на калиев азот чрез фосфорни торове.
- Първото хранене се извършва през лятото, когато издънки достигат височина 10-15 cm. За това се получава разтвор на сложен тор: 20 g амониеви нитрати, 45 g калиева сол и 70 g суперфосфат се разтварят в кофа (10 л) вода. Такова "хранително вещество" разтвор напоява младите разсад.
- Второто минерално хранене попада в началото на началото на плодовете.
- Торът дава възможност да се получат приятелски здрави издънки и богата реколта (почти 2 пъти по-добра реколта без допълнително хранене).
Борба с вредители и болести на фъстъците
- Най-често срещаните фъстъчени болести: плесен, по-добра Wilt, филостоза, сива гниене и алтернатиза.
- Външният вид на растителните петна на характерната плесен, която в крайна сметка расте и води до изсушаване на листата, показва инфекция с мъка роса. Болестта изумя почти всички части на растението. Системни фунгициди се използват за борба с гъбичната инфекция: "Топаз", "Браво", "Хор", "Свич" и др.
- Филостозата се нарича друга петна на листата, тъй като болестта може да бъде открита чрез появата на малки кафяви петна върху листата на фъстъци с лилав ръб. Това заболяване се среща особено често по време на висока влажност. За да разрешите проблема, фунгицидите са широко спектри.
- Алтернативото или черното място на листа се характеризират с образуването на тъмни петна, които след това растат и се сливат. За "лечение" на гъбично заболяване ще са необходими фунгицидни лекарства.
- Подобна Wilt е опасна болест, която причинява коренна гниене, прекратяването на развитието на растението и по-нататъшната му смърт. Напредва фузариозата във фазата на путизация и началото на цъфтежа. Няма радикални мерки за борба с гъбичната инфекция, но да предупреждават, че е избледняла, помага за спазването на компетентното селскостопанско инженерство и навременното събиране на реколтата.
- Кафяви кафяви петна върху листата и фъстъците и свързани с тях, избледняващи топлесните издънки, както и деформацията на плодовете, показват инфекцията на растението със сиво гниене. Заболяването се проявява активно в мокър топъл период, обикновено в края на лятото. Предотвратяване на появата на сиво гниене, вероятно подлежи на всички агротехнически събития.
- От вредителите на фъстъците, най-често срещат: тройни, гъсеници, кабели и вълна.
- Ако Peyanty насекоми вредители (Tsley или Caterpillars) са се превърнали в Perabut Bush, възможно е да се използват фолклорни методи, за да започне: поръсете растения и легла със смес от тютюнев прах и дървесна пепел.
- Що се отнася до пътуванията, тези насекоми трябва да бъдат унищожени с използване на инзозаакарицидни лекарства.
- Wireframes - заключва орехът, който обитава почвата. Те се хранят с фъстъци, постепенно унищожават кацането на гамаши. За да унищожат вредителите, те се използват, например, специални капани (ями с парчета зеленчуци, покрити с дъска). Профилактиката на появата на проводниците ще бъде систематично отстраняване на трева, спазване на правилата за въртене на културите и агротехнологията.
Реколтата фъстъка
Средно един фъстъчен храст произвежда от 30 до 50 бобови растения, съдържащи, от 1 до 7 семена.
- Съберете реколтата на фъстъците започват през първата половина на есента, когато листата на растението започват да млъкнат, а храстите да понижат. Първо можете да изкопаете няколко "контролни" фъстъци и да проверите дали семената на подложката са причинени. Ако те са лесно разделени - можете безопасно да съберете цялата реколта.
- Не трябва да се затега твърде дълго с времето на прибиране на реколтата, тъй като след замръзване и замръзване на почвата семената стават добри и вече не са подходящи за хранене. В допълнение, приблизително, от октомври, количеството на естественото валежи се увеличава и фъстъците могат просто да противоречат на земята. Друг минус на късната реколта е, дори и да няма дъжд, а фъстъците са напълно изсушени, - претоварени семена могат да се обърнат към земята точно по време на почистването.
- Копаене на фъстъци от леглата най-доброто от вили. В широка скала, използвана механизирана техника. След като извадите боб от земята, те са леко разклатени, обръщат се и се оставят на градината да изсъхне на слънце. Тогава шушулките са отделени от стъблата и се изсушават на улицата (около седмица) до сухо състояние.
- Съхранявайте шушулки с фъстъчено семе в сухо, хладно (с температура от около +10 0В) и вентилирана стая, в тъканна торба. Можете също така незабавно да извличате фъстъци от шушулки. Семената ще имат характерен розов цвят. Ако фъстъцата е планирана за следващата година, се препоръчва незабавно да изберете най-добрите (големи, здрави семена) посадъчен материал.
Така екзотивните фъстъци винаги могат да бъдат "под ръка", ако го отглеждаме сами на градина, в оранжерия или конвенционален пот за цветя. Основното условие за успешното отглеждане на термичната култура е да се съобрази с основните правила за кацане и грижа за фъстъците.