Белая смородина, посадка и уход

Вкус ягод смородины знаком всем нам с детства. По сей день дачники стараются выращивать эту культуру у себя на участках, так как её плоды не только вкусные, но и полезные. Имеется множество сортов и разновидностей смородины, среди них – черная, белая, красная. Все эти сорта культуры имеют существенные отличия как по виду, так и по вкусовым качествам. Подробнее о характеристиках и посадке белой смородины расскажем далее в статье.

Белая смородина: описание культуры

Белая смородина обладает следующими отличительными характеристиками:

• Произрастает культура в виде листового кустарника. Принадлежит к семейству Крыжовниковых.
• Дикие сорта смородины белой растут преимущественно на берегах рек и озер.
• Высота кустарника достигает 2-2,6 м.
• Листочки культуры имеют зубчатые окончания. Цвет – зеленый и темно-зеленый.
• В период цветения культуры на побегах кустарника появляются мелкие цветочки, имеющие желтые лепестки. Собираются цветки в массивные грозди.
• Ягоды белой смородины имеют небольшой размер, в диаметре могут достигать 0,5-3 см. Форма плодов – шаровидная, иногда – продолговатая. По вкусовым качествам ягоды этой культуры напоминают красную смородину, но имеют не такой сильно выраженный кисловатый привкус.
• Плоды на кустарнике появляются в середине лета.

Посадка белой смородины

Рассаду с открытым корневищем следует высаживать в начале осени. Саженцы с закрытой корневой системой (посаженные в контейнеры с почвой) сажают либо в середине осени либо весной. Перед посадкой следует правильно подобрать участок:

• Это должна быть солнечная поляна, так как кустарники смородины не любят тень или полутень.
• Уровень залегания грунтовых вод должен быть не менее, чем 50 см.
• Смородина любит дренированную, слабокислую и питательную почву.

Порядок посадки белой смородины:

1. Предварительно за 10 дней до посадки участок следует подготовить. С него удаляются все сорные травы, мусор. Далее вносятся удобрения. В качестве подкормки подойдет компост, перегной и древесная зола.
2. На участке выкапывают посадочные ямки под каждый саженец. Их глубина должна быть не менее 35 см. расстояние между лунками должно быть около 70-80 см.
3. В каждую ямку добавляют небольшое количество перегноя, затем туда аккуратно помещают саженец. Сверху корневище присыпают землей. Каждый саженец сажают под углом в 45 градусов.
4. Для того чтобы улучшить приживаемость кустарников смородины, почву на участке следует замульчировать опилками или торфом.

Посезонный уход за белой смородиной

Белая смородина при правильном уходе способна дать довольно хороший урожай. Уход за данной культурой не требует колоссальных усилий, однако, необходимо иметь определенные знания:

• Высаживают саженцы белой смородины в начале апреля. Перед высадкой необходимо позаботиться о наличии достаточного количества влаги на участке. Для этого сооружаются небольшие насыпи, чтобы задержать талые воды именно там, где будет посажена белая смородина.
• Весенний уход за культурой заключается в подкормке ее азотными удобрениями и защите от возможных заморозков. Для подкормки используется мочевина, которая наносится на увлажненную почву. Без весеннего внесения удобрений о хорошем урожае можно забыть.
• Чтобы заморозки не застали растения врасплох, необходимо следить за прогнозом погоды. В случае приближения холодных воздушных масс, желательно иметь под рукой запас сухостоя, сделать дымовую завесу. Либо можно использовать достаточное количество плотной полиэтиленовой пленки, чтобы укрыть растение.
• Взрослые кусты после зимы нужно хорошо осмотреть на предмет наличия поврежденных, усохших или отмороженных побегов. Их обязательно необходимо удалить. В профилактических целях саженцы белой смородины можно обработать бордоской жидкостью или медным купоросом.
• Обязательно весной необходимо взрыхлить почву возле куста. Это делают для того, чтобы обеспечить приток кислорода к корням.

• Летом особое внимание следует уделить поливу растений лучшей белой смородины. Нельзя допускать пересыхания грунта возле кустов и появления на нем сухой корки. Поливать и рыхлить почву нужно постоянно.
• Особых неудобств смородине могут доставить сорняки, поэтому прополка грядок должна стать постоянной практикой. Примерно в начале июня проводится вторая подкормка кустов при помощи органических удобрений.
• Осенний уход за растением должен быть направлен на подготовку к зиме. В середине октября кусты удобряют органикой и перекапывают. После опадания листьев их в обязательном порядке необходимо убрать. В начале ноября смородину обрезают в санитарных целях. После проведения данной операции останется много вполне пригодных побегов, которые можно использовать для размножения растения черенкованием.

Полив и подкормка белой смородины

Полив и подкормка являются одними из самых главных действий в уходе за данным растением. Обильный и постоянный полив необходим на протяжении всего периода вегетации растения. Недостаток влаги приводит к деградации кустарника, а также его ягод. Последние становятся мелкими и сухими. Для того чтобы растение нормально развивалось, почва должна быть достаточно увлажнена на глубину 30-40 см. Чтобы достичь этого, расход воды на 1 м² должен быть на уровне 20-30 литров. Снизить интенсивность поливов можно путем мульчирования почвы. Благодаря этому влага будет сохраняться в грунте намного дольше, да и сорняки расти будут реже.

На зиму обязательно проводят обильный полив кустарников белой смородины версальской. Для этого в грунте вокруг куста делают углубление по радиусу примерно 0,5-1 метр. В это углубление наливают большое количество воды, а после того как она впитается, накрывают его грунтом.

Подкормку проводят несколько раз во время вегетационного периода. Ранней весной вносят азотные удобрения. Для этого в основном используют мочевину из расчета до 20 гр на м². В период цветения кустов белой смородины под куст вносят органические удобрения (птичий помет или коровяк). Помет настаивают на воде из расчета 0,5 л на ведро воды, раствор коровяка разбавляют водой в пропорции 1 часть раствора на 10 частей воды. Если нет возможности применять органику, ее можно заменить минеральными удобрениями. Под куст можно подлить растворы суперфосфата и сернокислого калия из расчета 15-20 гр удобрений на один взрослый куст.

Некоторые садоводы практикуют проведение внекорневой подкормки растений белой смородины. В данном случае удобрения наносятся непосредственно на листья. Для обработки используется следующий состав:

• Сернокислый цинк – 3 г.
• Борная кислота – 3 г.
• Молибденокислый аммоний – 3 г.
• Медный купорос – 2 г.
• Сернокислый марганец – 10 г.

Данные ингредиенты растворяют в ведре воды, тщательно перемешивают и опрыскивают ими листья. В вопросе удобрений нужно быть очень аккуратным. Слишком концентрированные растворы не дадут большого прироста урожая, но могут повредить растение.

Обрезка белой смородины

Обрезают белую смородину два раза в год – ранней весной и поздней осенью. Делают это с двумя целями:

• Очистка куста от поврежденных и засохших побегов.
• Формирование куста.

Если очистку проводят как перед зимой, так и после нее, то работы по формированию куста делают только весной. Обычно процесс формовки проводят в течение 5 лет. Новые кусты смородины (посаженные прошлой весной или осенью) обрезают, оставляя только 4 почки. У более старших кустов вырезают все побеги, оставив только 3 самых сильных. На следующий год необходимо также вырезать все молодые побеги, оставив только 3 самых сильных. Таким образом, формируется куст из 12-16 мощных побегов различного возраста. Затем придется просто обновлять куст.

Размножение белой смородины

В принципе данный процесс ничем не отличается от размножения других кустарников. Проводят его несколькими способами:

• Размножение черенками. Во время весенней или осенней обрезки из полуодревесневших побегов заготавливают черенки. Толщина побега не должна быть меньше 8 мм, а его длина – меньше 20 см. Брать для черенка нужно только нижнюю часть растения с 5-7 почками. Нижним срезом черенок помещается в емкость с водой, в которой находится до того, как пустит корни. Далее его высаживают в питомник. Делать это нужно только в теплую погоду, а также только в рыхлый влажный грунт. До того как черенок хорошо укоренится, его лучше накрыть банкой или полиэтиленом. Как только он примется, можно аккуратно проводить подкормку. Через 2 года можно пересаживать черенок в смородинник.

• Размножение отводками. Этот способ аналогично, как и первый, приносит отличные результаты. Для него необходимо взять несколько двухлетних побегов от материнского куста и уложить их в канавку глубиной 15 см. После этого побеги присыпают землей, оставляя на воздухе только верхнюю часть высотой 1 см. Как только побег вырастет на 10 см, его снова присыпают до половины землей и поливают. Как только отводок достаточно окрепнет, его отделяют от материнского куста.

Полезные свойства плодов смородины

Отзывы дачников о белой смородине чаще всего положительные, ведь данная ягода очень полезна для нашего здоровья:

• Белая смородина богата витаминами A, С, E, H, PP, а также группы B. Особенно стоит отметить содержание витамина C – в 100 гр ягод может находиться до 0,2 гр этого витамина. Кроме того, смородина богата различными минералами, в ней немало калия, магния, кальция, натрия, хлора, железа, серы, цинка и др.
• Помимо этого, в культуре содержатся различные красящие и дубильные вещества. Есть здесь и антациды, флавоноиды, катехины, пектины и фитонциды. Что касается содержания сахара в ягодах, то оно зависит от того, когда они были собраны. Так, считается, что плоды первого сбора содержат больше сахара, чем более поздние ягоды.
• Что касается калорийности, то в 100 гр данного продукта содержится примерно 34 килокалории. При этом в плодах имеется 0,7 гр белков, 0,5 гр жиров и 10,2 гр углеводов.
• С помощью плодов смородины можно поправить многие проблемы со здоровьем. Только для этого ягоды нужно включать в свой рацион регулярно. Для того чтобы плоды смородины были с вами и зимой, можно заготовить сок или просто заморозить ягоды в морозильной камере.
• С помощью смородины можно вывести вредные для организма свободные радикалы. Они способны вызывать развитие опухолей и преждевременное старение.

• Плоды культуры являются хорошим желчегонным средством. В частности, смородина полезна при сахарном диабете, бронхиальной астме, нарушении аппетита.
• Настои и отвары ягод смородины применяются в качестве средства для повышения тонуса организма. Этот же отвар будет полезен при простуде, бессоннице, неврастении, а также при заболеваниях почек. Для того чтобы смородина принесла пользу организму, нужно хотя бы 1 раз в день съедать по 20 гр плодов.

Болезни белой смородины и вредители

Как и большинство плодовых кустарников, кустарники белой смородины всех сортов болеют следующими заболеваниями:

• Мучнистая роса. При данном заболевании появляется белый налет на ветках смородины.
• Церкоспороз.
• Антракноз.
• Септориоз.

Среди вредителей наиболее опасными для белой смородины являются: клещи, тля, бабочки-огневки и другие.

Летом стоит постоянно обращать внимание на состояние кустов, чтобы не пропустить первые признаки возникновения заболеваний или пагубного влияния насекомых-вредителей. При малейших признаках проблем необходимо провести обработку растения фунгицидами или инсектицидами.

Белая смородина: фото

Белая смородина: видео