تمت إضافة المشجعين إلى البهارات الساخنة الغذائية ربما يسمى أول شيء الفلفل الحار. من الصعب تخيل المأكولات الكورية والشرقية دون الفلفل الحار إلى جانب هذا الفلفل الشهية، يمكن استخدامه بمثابة منشط مناعي طبيعي. بناء على الفلفل الحار يمكن إعداد صبغة أو مرهم أو بلسم. الفلفل يمكن أن ينمو في كوخ الصيف. إنه رعاية متواضع، إذا اتبعت جميع النصائح حول زراعة وزراعة المحاصيل الخضروات.
جلب المربون حوالي 2000 نوع من الفلفل، من بينها المركز الرائد يحتل بالضبط الفلفل المرير أو الفلفل الحار. من الممكن أن تنمو الفلفل على الموقع أو في المنزل في وعاء. إذا كنت ترغب في الانغماس بنفسك بأطباق حادة، فيمكنك أن تزرع الفلفل في وعاء، ولكن هنا يجب أن تعرف أن الفواكه ستكون صغيرة، وكان الأدغال نفسها متفرعة. بالنسبة لأولئك الذين قرروا تجميع حصاد الفلفل المرير من موقعهم التجاري، يحذر المربون أن العائد من الفلفل لن يكون مرتفعا مثل المحاصيل الخضار الأخرى، ومواعيد النضج في الفلفل المرير سيكون أكثر من الحلو.
قصة صغيرة
لأول مرة، تم فتح طعم حرق الفلفل والملاحين البرتغاليين والإيطاليين الذين أحضروه إلى المنزل من أمريكا الجنوبية. إتقان الأراضي الجديدة، ضرب المسافرون الجزيرة المسمى "الفلفل الهندي".
نمت السكان المحليين الفلفل المرير، الذي دعا "agi". الآن أسماء الفلفل المرير هي الكثير - الناس يطلقون عليه الفلفل الفلفل أو الحرق أو الحبوب الحادة أو الفلفل أو الأحمر.
يعتبر الفلفل الأحمر قريبا "قريب" من الفلفل والطماطم الحلوة البلغارية. كل هذه المحاصيل الحديقة تنتمي إلى الأسرة "بولينيك"، لأنه عند الزهر المزهر للحرق والطماطم والطماطم، لديهم زهور مماثلة. فلماذا ثم الفلفل المرت البارد مثل هذا الذوق؟ اتضح إلا في تكوين الفلفل الأحمر هناك مادة خاصة - كابساسين. إنها قلوية، والتي تعطي حدة قوية من ثقافة الحديقة.
ترقيم المربون عدة أنواع من الفلفل المرير، اعتمادا على كمية كبساساسين. حتى أنهم طوروا مقياس حدة فلفل خاص (تقسيم من 1 إلى 10). إذا كنت لا تحب الحدة المفرطة، فيمكن تعديلها باستخدام هذا المقياس (مقياس Sokoville)، وفقا لما يتم طلاق بودرة الفلفل المحترق في بعض الأبعاد.
إذا كنت تأكل الفلفل الطازج في الطعام، اعتمادا على تفاصيل الاستخدام، يمكنك ضبط الحدة. على سبيل المثال، إذا كشفت بعناية عن الخضروات وإزالة الشرائط والبذور، فسوف تسقط الحدة نصف.
عند تنمية الفلفل المرير بجوار البلغارية الحلوة، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المصنع قابل للعكس، وبالتالي يمكنك تجميع محصول الفلفل الحلو مع الخردل الخفيف.
صورة من الفلفل المر
كيف تنمو الفلفل المر
قبل الشروع مباشرة إلى زراعة الفلفل المريرة، تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة. وبما أن thermalized هذه الثقافة، ثم مسائل متنوعة. لا يمكن أن تنمو في كل درجة من حرق الفلفل على كوخ الصيفية. على سبيل المثال، بالنسبة للجزء الجنوبي من روسيا سوف تناسب درجات منخفضة السريعة. هذا هو الصف "Eroska"، "Chardash" و "Funtik". عن القطاع الأوسط من روسيا، ومتوسط \u200b\u200bدرجة الهجين "كورنيت" أو "Mastodont" هو الأنسب.
إذا كنت تريد أن تنمو درجة عالية من الفلفل مرير مع الفواكه كبيرة، فمن الضروري لزرع النباتات في دفيئة الشتاء.
قبل الصعود إلى الطائرة، تحتاج لرعاية من المكان مقدما. لضمان النمو والاثمار جيد من الثقافة حديقة، فمن المهم لتنظيم الصرف الصحي السليم. الفلفل المر يحب التربة المغذية وترطيب جيد، ولكن لا يتسامح مع رطوبة. ومن المهم عند الفلفل المتزايد لتنظيم الري الصحيح - إلا تحت الجذر حتى أن الماء لا تقع على الأوراق.
اختيار الحصول على والفلفل مضاءة مكان المر، ولكن تذكر أن أشعة الشمس المباشرة يمكن أن تدمر المصنع.
يجب أن يكون مستعدا التربة منذ الخريف. إذا لم يكن لديك الوقت لoverleate التربة وإعداده، يمكنك إجراء هذا الجزء من العمل في أوائل الربيع. تحتاج إلى إضافة السماد على الأرض، ويفضل أن يكون الترجيع (1 م 2 قدم الأرض 2 دلاء من السماد). تأخذ قطعة صغيرة لزراعة الفلفل المريرة. منذ لتناول الطعام لأسرة مكونة من 4 أشخاص، وسوف تحتاج إلى كمية صغيرة من الفلفل حرق الحمراء، وسوف يكون كافيا لزرع 5 أو 10 الشجيرات.
تزايد الشتلات من الفلفل المر
تكنولوجيا تزايد حرق الفلفل هي عمليا لا تختلف عن تزايد الحلو الفلفل. ويعتقد المربين أن الفلفل هو أفضل نمت من البذور وزرع أسرع الشتلات في الأرض.
يجب أن يتم الهبوط البذور في نهاية فبراير أوائل مارس. وفي تلك المناطق حيث بحلول منتصف مايو ارتفاع درجة حرارة التربة تصل إلى +15 فيC، يمكن بدء البذر في نهاية يناير أوائل فبراير شباط.
قبل الغرس، تنقع البذور في محلول ضعيف من mangalls لمدة 2 أيام. لتنبت البذور، فمن الضروري لضمان درجة الحرارة المثلى، في المتوسط \u200b\u200bدرجة حرارة الهواء في الغرفة يجب ألا تتجاوز +25 فيC. إذا لوحظ هذه الشروط، ثم سيظهر أولا بالبحث في اليوم 6TH. الغطاء النباتي ما يقرب من 50 شهرا، وذلك الشتلات في سن 3 شهور تحتاج إلى المصنع في الاحتباس الحراري.
يتم إيلاء البذور بعد نقعها في أواني الخث أو صناديق خاصة لنمو الشتلات. يمكنك على الفور زرع البذور في حاويات منفصلة أو أكواب أو أكواب وأقطار من 10 إلى 15 سم. التربة من الأفضل استخدامها المشتراة والكبار والتطهير. لاحظ أن درجة الحموضة من التربة لا تتجاوز 6.8، ويمكن العثور على هذه المعلومات على الحزمة.
لإثراء الخليط وزيادة إنبات البذور، من المهم إدخال الأسمدة. 10 لتر يستغرق 10 غرام من اليوريا والفوسفات المغنيسيوم 3G والسوبر فوسفات 40 غرام
في أسفل الصندوق أو الأكواب تحتاج أولا إلى وضع طبقة تصريفي، يمكن أن تكون كرات Clayzit أو الرمل أو الرغوة. طبقة الصرف - 2 سم. من الأعلى، يمكنك صب طبقة من التربة.
إذا وضعت البذور في الصناديق، فيجب صنع الأخاديد، الفجوات بين الصفوف 2 سم. يتم تكديس البذور في التربة على مسافة 1، بحد أقصى 2 سم من بعضها البعض ليست تعميقا كثيرا. كل الأخاديد تغفو بطبقة رقيقة (0.5 سم) من التربة أو الرمال. تغطية الأواني مع فيلم البولي إيثيلين بذرة.
إنبات البذور أثناء الامتثال لظروف الهبوط ودرجة الحرارة (خلال النهار + 25 فيمع، في الليل لا أقل +18 فيج) بحاجة إلى متوقع في اليوم الخمسين. يجب أن تسقى الشتلات في كثير من الأحيان، حيث يمكن أن يؤثر نقص الرطوبة على جودة وحجم الفاكهة. سيكون الفلفل صغيرا وملتويا وليس حادا بما فيه الكفاية. لذلك، من المهم أن تسقط الشتلات بشكل معتدل وغالبا ما، وتأكد من أن الماء لا يسقط على المنشورات. شتلات المياه من الفلفل المرير بالماء ملقاة، ودرجة الحرارة ليست أعلى من +23 فيمع.
بعد اختيار الشتلات، يجب وضعه على النافذة لتوفير إضاءة جيدة. تعتبر النباتات مهمة من وقت لآخر للانتقال إلى مصدر الضوء حتى لا ينمو الفلفل في اتجاه واحد (شتلات أحادية الجانب). من المهم أيضا ضمان مبلل الأرض، من الضروري استبعاد السائل الراكد، وليس حتى يجف الأرض. بعد الانتقاء، يتم تسقي الشتلات لمدة 5-6 أيام.
إذا وجدت أن لون أوراق فلفل Guechy قد تغير ويصبحوا خفيفا، فقد حان الوقت لدخول وحدة التغذية. يمكنك إدخال الأسمدة السائلة أو رش شتلات الخشب. حسنا تغذي سماد الفلفل "برعم"، وسوف تساعد فقط في تسريع نمو الشتلات السابقة.
عندما تصل الشتلات إلى نمو 30 سم، ستنمو 6-12 أوراق كل نبات، يمكن نقل الشتلات إلى الأرض، ولكن من المرغوب فيه أن تصلبها قبل النزول. يتم ذلك في الهواء الطلق، في مكان محمي من الرياح. من الضروري ببساطة ضبط الصناديق مع SETL من الشارع وتزيد تدريجيا من وقت إقامت الفلفل المحترق في الهواء الطلق.
كيفية زرع الفلفل المرير
عندما تسخن التربة تصل إلى +15 فيج، حان الوقت لزراعة الشتلات. يمكن تحديد وقت الهبوط بناء على المنطقة المناخية، والأصناف النباتية، وهبوط التربة أو في الدفيئة.
قبل نقل الشتلات إلى الآبار، يحتاجون إلى استبعادهم بحيث ترطب التربة جيدا. الآبار المقدمة مقدما، يجب أن تكون فسيحة، بحيث تكون الفلفل المرير تناسبها مع الأرض.
يجب أن تكون المسافة بين كل مصنع 40-50 سم، وبين الصفوف - 25 سم. بالإضافة إلى ري التربة الجيد، يمكنك جعل بعض الأسمدة في البئر، ولكن دون الكلور فقط. أي سماد ذو محتوى عال من البوتاسيوم مناسب. بعد إجراء التغذية، صب الماء في البئر حتى تم شغلها جميعا. بعد فترة من الوقت، يتم امتصاص الماء ويمكن أن يجلس مع الشتلات.
يظل عمق الزراعة دون تغيير - 3 سم. يتم ضغط التربة بالقرب من الشتلات وتكرارا سقي بالماء. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري إعداد الألواح الخشبية أو الصولجانات الخشبية، وكذلك الحبل لتعليق سيقان الفلفل الهشة على الفور.
ضغط الفلفل المرير في الدفيئة المنخفضة. إذا قررت أن تزرع الشتلات على الفور في الأرض، فإن التربة معزولة لأول مرة بالسماد أو الأوراق أو القش. الحظ أفضل عدم استخدامه. بحيث لا تتجمد التربة، يتم تغطية الأسرة بعد الزراعة مع فيلم وبناء قوس من سلك رقيق (ارتفاع القوس هو 1 م). تتم إزالة الفيلم عند تطبيع درجة الحرارة، لكن من المستحسن أن تعض الليل للفيلم مع فيلم حتى في الصيف.
من غير المرغوب فيه أن يزرع الفلفل المحترق المجاور للحلوة، حيث يوجد عملية مانع وطعم الفلفل من أنواع مختلفة سيكون مختلفا.
سقي منتظم والتغذية في الوقت المناسب سوف توفر حصاد جيد. في المرة الأولى، عندما لا يرتفع المصنع بعد، من الضروري إطعام الفلفل بمزيج من المغنيسيوم مع الفوسفور، وعندما تبدأ الفواكه في الإنجاز، فمن الضروري الحد من إدخال سماد النيتروجين وليس في كثير من الأحيان الماء هذه ثقافة الحديقة.
إذا بنمو الفلفل جيدا وأزهار باهتمام، فمن المهم أن تمر به في الوقت المناسب. من الضروري تمزيق أعلى الزهور، وإذا وصل الفلفل إلى 25 سم، فيجب إزالة الجزء العلوي من الهروب الرئيسي. ثم الفلفل المرير سيكون متفرقا جيدا ونمو بسرعة.
من نبات واحد، يمكنك جمع ما يصل إلى 25 ثمارا بمجرد أن ترى أن الفواكه تبدأ في التعادل، اترك المبلغ المناسب، ويتم إزالة الباقي. في الطقس الجاف والساخن والطقس غير المرحم، من الضروري مساعدة النباتات أن تكون التلقيح، لهذا النجاح فقط بعناية الشجيرات.
ملامح الرعاية
كما ذكرنا سابقا، من المهم أن يبصق الجزء العلوي من المصنع بحيث يصبح البصاصة مضغوطة، ثم يبرع البراعم على الجانبين. هذا سوف يوفر حصاد جيد.
يعتقد أن حرق الفلفل هو نبات سنوي، لكنك لا تحتاج إلى التسرع في التخلص من الفلفل بعد الحصاد. إذا وقعت بوش الفلفل في الخريف ونقلها إلى حاوية فسيحة (حتى عموم المينا القديم) مناسب، فسيكون القلم مثمرا حتى الربيع، وربما أطول.
استنساخ الفلفل الحاد
الفلفل المرير تضاعف ليس فقط عن طريق البذور. بالمناسبة، تحتفظ البذور بالإنبات لعدة سنوات. مع التخزين السليم للبذور، يمكنك توفير حصاد سبعة جيدة لمدة 3-4 سنوات.
الفلفل المرير يمكن أن يتضاعف و cuttings. قطع بعض البراعم الصغيرة بسكين حاد، ووضعها في كأس بالماء. عندما يكسر الفلفل الجذور، يمكن زرعها في وعاء مع ركيزة جديدة. بعد 1.5 شهرا، سوف يسعدك بوش الجديد بتفتيشك.
كيفية جمع الحصاد
من المستغرب، من الممكن جمع حصاد الفلفل المرير دون انتظار مرحلة النضج. اعتمادا على مجموعة متنوعة من الفلفل، من الممكن جمع محصولا حتى عندما لم يكن الفواكه وقتا للاستحداء. الفلفل يمكن أن يكون القمامة الأخضر أو \u200b\u200bالانتظار عندما ينضج تماما. الفلفل الناضج لديه حدة كافية ولديه طعم حلو قليلا.
في نهاية الموسم، يمكنك المسيل للدموع نصف الفاكهة عندما يتم شراء اللوحة الخضراء لون برتقالي. في المنزل، تنضج الفلفل بسرعة. إذا قمت بذلك، فنحن نقدم المصنع المزيد من الفرص حتى يكون الحصاد المتبقي والفواكه كانت كبيرة.
وقت الحصاد - من منتصف يوليو إلى أكتوبر شاملة. الفواكه تنقطع بعناية، وإزالتها مع الفاكهة.
يمكنك تخزين المحاصيل التي تم جمعها على مدار السنة، ولا يفقد الفلفل الجاف خصائصه ويظل نفس الحرق، وكذلك مزقته على الأدغال.
بدء مناقشة ...