العنب على الأورال الجنوبية والهبوط والرعاية. النمو العنب في الأورال الجنوبية

اعتبرت العنب في جميع الأوقات مصنعا من الجنوب والحراري، وهو ببساطة من المستحيل أن ينمو دون كمية كافية من أشعة الشمس. لوضعها على مؤامرة لها، فإن الكرمة - حلم أي بستاني ليس فقط في المناطق الجنوبية من البلاد، ولكن أيضا في أكثر برودة مع مناخ قاس. كثيرون مؤخرا، لم يستطع الكثيرون حتى التفكير في الانعكاب المتزايد في الأورال، حيث عهد الصقيع القوي وصيف قصير جدا.

المحتوى

ومع ذلك، بفضل العمل الهائل للمربين المحليين، تم استخلاص عدد كبير من أنواع العنب للأورال، والتي لديها مقاومة جيدة للصقيع والآفات وتختلف في الفاكهة المبكرة. كل هذا يساعد على زيادة النمو بنجاح في الأورال في التربة المفتوحة، على الرغم من أن هذه العملية لا تزال تتطلب امتثالا لبعض القواعد.

في هذه المقالة، نعتبر خصائص العنب المتنامية في الأورال، ونحن نقدم وصفا للأصناف الأكثر شيوعا للمحلية، وكذلك لاحظ اللحظات الهامة للهبوط ورعاية العنب في مناخ الأورال الجنوبية.

وصف العنب وميزات زراعةها في الأورال الجنوبية

العنب هي Liana العشبية على المدى الطويل، والذي يشير إلى عنب العين وينتمي إلى عائلة عنب كبيرة. المناطق المثالية لزراعة هذه الثقافة هي مجالات ذات مناخ معتدل أو شبه عاطفي، حيث لا توجد قطرات حادة من درجات حرارة ليلا ونهارا وهناك صيف دافئ طويل. هذا هو السبب في أن أصناف العنب العادية ليست مناسبة للزراعة على أراضي الأورال الجنوبية، حيث تتميز الشتاء القاسي بمثابة صقيع يصل إلى -40 درجة، صيف قصير جدا مع الطقس الممطر والطقس الرياح، وفروق درجة حرارة حادة. بالنسبة لمثل هذه الأراضي المعقدة بما فيه الكفاية، اشتقت المربون على وجه التحديد أصناف مستدامة مخصصة تعطي الغلة المبكرة ويمكن أن تصمد أمام الصقيع القوي. العنب في الأورال الجنوبية هي أعمال مزعجة، ولكنها تعطي غلة جيدة من التوت اللذيذ.

من المعروف أن العنب للبشرية من العصور القديمة. كان سلف العنب الثقافي الحديث هو العنب الغابات البرية، والتي تزرع عبر ساحل البحر المتوسط. تجدر الإشارة إلى أنها العنب التي تعتبر واحدة من النباتات الأولى التي بدأ فيها الشخص في الزراعة. تم العثور على أدلة على استخدام العنب في النبيذ علماء آثار على النقوش والرسومات في المقابر الفراعنة، حيث يتم تصوير أرقام الأوراق والتوائم من العنب. بدأ أكثر من 7000 شخص طهي النبيذ من العنب، وحوالي 4000 عام، هناك ذكر تجارة في الإغريق القدامى. في إقليم روسيا حتى القرن السابع عشر، تم استيراد النبيذ، ولكن بالفعل في عام 1613 وضعت الكرم الأول في أستراخان ومنذ ذلك الحين زراعة هذه الثقافة هذه في أغراض الإنتاج بدأت.

حتى الآن، دخل التطوير بعيدا إلى الأمام، مما يتيح لك أن تنمو العنب في الأورال في الدفيئة وفي التربة المفتوحة.

وصف العنب

العنب هي ليانا طويلة الأجل، والكرمة التي يمكنها أن تثير كل من التالي.
عندما زراعة العنب في المناطق الجنوبية، يمكن للكرمة يصل طولها حوالي 20-30 م. إذا كنا نتحدث عن أراضي منطقة الاورال الجنوبية، يمكن لهذه الظروف ربما تنمو الكثير من 2-3 متر.
في براعم العنب، الشارب النمو، مع مساعدة من الذي الكرمة يتشبث لدعم الطبيعي أو الاصطناعي.
يتكون الكرم من براعم مختلفة. يطلق النار على كبار السن والبني ومغطاة النباح سميكة والتعب. براعم الشابة لديها هوى مصفر أو ضارب الى الحمرة ولها المرونة.
خلال موسم النمو، وتغطي يطلق النار تماما مع والأوراق العادية الصلبة التي تعلق ورقة طويلة.
تتكون الأوراق فينت من 3 أو 5 ريش ولها الظل الخضراء الزاهية.
تتشكل ليس فقط الكلى من الأوراق يطلق النار على، ولكن أيضا وضعت النورات، وفقا لوفرة والتي يمكن الحكم عليها من خلال المحصول المستقبل.
الزهور في العنب هي صغيرة جدا، والظل الأخضر الفاتح. يتم جمع هذه الزهور تموج في النورات وعرة فضفاضة.
ازدهار الكرم في المناطق الجنوبية يبدأ تقريبا في مايو ويونيو، ولكن في منطقة الاورال الجنوبية، هذه المرحلة سوف يستبدل قليلا في الوقت المناسب بسبب الاحترار طويل من التربة بعد فصل الشتاء.
لالاورال الجنوبية والكرم هو الأمثل، الذي يبدأ الاثمار بعد 100-115 يوما من ربط من الإزهار.
بعد النضج يطلق النار على، وتشكيل عناقيد العنب، والتي يمكن أن يكون لها مجموعة متنوعة من شكل مستطيل من أن أكثر تنوعا. سمة هامة من سمات زراعة العنب في منطقة الاورال الجنوبية هي أنه في كرمة واحدة تحتاج إلى ترك فقط 3-4 عناقيد العنب. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن جميع الكتل شكلت ببساطة لن تكون قادرة على النمو قبل بداية الطقس البارد، ولكن المصنع نفسه تعطي كل القوى على النضوج، والتي سوف تؤثر على الصفات طعم التوت.
يمكن التوت العنب يكون اللون الأكثر مختلفة: أحمر أصفر والأخضر والوردي الداكن والأسود والأرجواني.
في معظم الأحيان، وتغطي جميع التوت العنب مع غارة الشمع.
في بعض التوت، وتتشكل البذور، والتي يمكن أن تكون 1-4.
حتى الآن، واستخدام العنب واسع جدا. مصنوعة من عصير التوت. المربى والمربى، والزبيب والخل والنبيذ. العنب المستعملة وفي التجميل والصيدلة - النفط تقلص من العنب. وأوراق الكرم وغالبا ما تستخدم لإعداد أطباق.

أفضل العنب لالاورال الجنوبية

حتى الآن، وقد تم بالفعل اشتقاق عدد كبير من أصناف معرق وunappropriate من العنب للهبوط في المناطق الأكثر برودة. معظم قاعدة مهمة من التشكيل الكامل للشجيرة العنب في منطقة الاورال هي طائفة مختارة بشكل صحيح من الثقافة. يجب أن تكون اجتازت اختبار الزمن النضج في وقت مبكر الأصناف التي يمكن أن تنمو تماما في ظروف قاسية إلى حد ما من جبال الأورال مقاومة للشتاء و. نعطي مثالا على معظم أصناف العنب شعبية لهذا المجال.

العنب عنبا "Zilga". ويتميز هذا الصنف من مقاومة فصل الشتاء وتواضع، مما يساهم في هبوط العنب في منطقة الاورال. يحدث النضج في ما يقرب من 115-120 يوما، مما يجعل من الممكن أن ينسب متنوعة لفي وقت مبكر. على براعم هناك عواصف من الحجم المتوسط، والتي تتكون من التوت الأرجواني مدورة. وزن مجموعة واحدة يمكن أن يكون حوالي 100 غرام. والتوت عطرة جدا مع طعم الحامض والحلو. يطلق النار من هذا التنوع يمكن استردادها حتى بعد المجمدة صغيرة.
الصف "ذاكرة Dombowskaya". ويعتبر هذا العنب متنوعة الأكثر شعبية بين حدائق من جبال الأورال. وهو يتميز التحمل جيدة ومقاومة فصل الشتاء. يحدث النضج بعد 90-100 يوما، والذي هو الأمثل للظروف المناخية والصيف قصيرة من منطقة الاورال الجنوبية. شجيرة نفسها عالية جدا مع كرمة سميكة، والتي تتشكل كثيفة ومجموعات كبيرة إلى حد ما. وزن مجموعة واحدة يمكن أن تبلغ ما يقرب من 300-800 غرام. تتكون من مجموعة من التوت الأسود والأزرق مدورة، لا توجد العظام، حلوة جدا. وتنوع عالية الغلة، وإلى 90٪ من براعم لها هي قادرة على الاثمار. هذا هو السبب في ظروف المناخ من جبال الأورال، يجب تطبيع الحصاد من هذا التنوع.

العنب متنوعة "Aleshhenkin" أو "أليشا". نضوج بيري من هذا التنوع يحدث نحو 115 يوما. مقاومة للصقيع شديدة والشتاء القاسي، ويعطي استقرارا وحصاد جيد حتى في الصيف المطير القصير. يطلق النار على تنضج حدود كبيرة I التوت في شكل مخروط. وزن مجموعة واحدة يمكن أن تصل إلى حوالي 700 غرام، وهناك نسخ وتصل إلى 2.5 كجم. تتكون المجموعة من التوت البيضاوي كبيرة من الظل العنبر. نصف التوت في باقات لايوجد العظام، وطعم حلو جدا. تتطلب الظروف المناخية للمنطقة الاورال الجنوبية إزالة المبايض، حتى أن البعض الآخر لديهم الوقت لتنضج تماما.

الصف "ذاكرة شاتيلوفا". أيضا درجة شعبية جدا للزراعة في إقليم الأورال. يوصى به البستانيين المبتدئون. هذا هو الصف المبكر، التوت تنضج تماما في حوالي 100 يوم. لديها حصاد جيد حتى في ظروف الصيف بارد وممطر. يختلف مقاومة الشتاء جيدة. على براعم تنضج مجموعات كبيرة جدا، يمكن أن يصل وزن المرء إلى حوالي 600-700 جرام. التوت من الظل الذهبي الخفيف، تذوق حلوة جدا.

الصف "مسقط أبيض". درجة ممتازة أخرى للنمو على إقليم أورال الجنوب. إنه متنوع مبكر، ويأتي النضج الكامل للتوت في حوالي 90 إلى 100 يوم. على إطلاق النار تشكل حفنة، وزنها في المتوسط \u200b\u200bهو 300 جرام. يتم تقريب التوت، كبير إلى حد ما، أبيض. لتذوق حلوة جدا مع طعم جوزة الطيب صغير.
جريب متنوعة "Muscat Pink". الصف المبكر، نضوج التوت الذي يستغرق حوالي 110 يوما. يختلف صلابة الشتاء جيدة. فواصل كبيرة، شكل مخروطي، يمكن أن يكون وزن المرء حوالي 700 جرام. التوت لديها الظل الوردي، كبير الحجم. الذوق حلو مع جوزة الطيب.

الصف "جمال الشمال". أيضا الصف المبكر، للنوم مع التوت الذي يحتاج إلى حوالي 110 يوما. تتميز التنوع من خلال مقاومة مستقرة وجيدة في درجة الحرارة المنخفضة. مجموعات المتوسطة الحجم، يمكن أن يصل وزن المرء إلى حوالي 500-600 جرام. التوت من الشكل البيضاوي والظل مشرق مع طعم لطيف للغاية.
الصف "Negritenok". يشير إلى درجات متوسطة الحبوب، فترة النضجة حوالي 125 يوما. حفنة كبيرة جدا، حسب الوزن يمكن أن يكون 600 غرام، يتكون من التوت من الظل البني. تذوق التوت حلوة جدا.

خمر في الأورال الجنوبية: طرق مشتركة

من أجل فهم كيفية زراعة العنب في الأورال، من المهم معرفة بوضوح بكل الطرق الممكنة لاستنساخ هذه الثقافة. يمكن طلق العنب عن طريق البذور بشكل مستقل، قصاصات، إعطاء وتطعيم. ومع ذلك، فإن معظم هذه الطرق ليست مناسبة للعنب المتزايد في الظروف المناخية للأورال الجنوبية. العائد الأمثل في هذه الحالة هو استخدام الاستنساخ مع قصاصات غريبة وخضراء.

خمر في الأورال الجنوبية مع الحشائش

بادئ ذي بدء، من الضروري إعداد قصاصات. يتزامن عادة مع تكوين العنب في اليورال، أي مع التشذيب له.
من الضروري اختيار براعم جيدة ساحقة مع سمك يبلغ طوله 7-10 ملم على الأقل بطول 7-10 سم. بعد ذلك، تحتاج البراعم إلى قطع إلى قصاصات، يجب أن يكون طوله 10-15 سم. في هذه الحالة، يجب أن يكون هناك 3-4 كاليين في كل قطعة.
يجب أن يتم انقطاع نيجني بزاوية 45 درجة.
بعد ذلك، يجب إعداد قصاصات التخزين. لذلك، يتم غارقة لمدة يوم في الماء، وبعد ذلك يتم تطهيرها بحل ضعيف من كبريتات النحاس. تأكد من أن مواد الهبوط التي تحتاجها لتجف وتفاف في الورق والغطاء مع فيلم.
تحتاج قصات التخزين إلى درجة حرارة من 0 إلى 5 درجات في الثلاجة أو الطابق السفلي.
في الربيع في الأورال، يمكن أن تبدأ العنب في الجذر. تقع هذه الفترة حول فبراير مارس.
قم بإزالة قصاصات من المأوى وتفقدها بعناية، ثم تعالجها مع حل ضعيف من المنغنيز ووضعها في حاوية، بمقدار 6-7 سم مليئة بالماء من قطرة من العسل. هذا سوف يسمح القطع لتناول الماء. من الأعلى، يجب تغطيتها مع فيلم.
بعد هذا الإجراء، يجب إجراء شق صغير على خفض السفلي.
قم بإعداد حاويات صغيرة من نوع النظارات البلاستيكية وملء خليط التربة، والتي يجب أن تتكون من الرمال والخث والدبال.
في التربة، فإنهم يصنعون تعميقا، وهبوط القليل من الرمال نائما في القاع ووضع ساق، وهو ما يغفو أيضا بالرمل. يجب أن تكون الكلى العليا رش قليلا مع الرمل.
تتم معالجة القطع العلوي بواسطة غلاية الحديقة.
لضمان التجذير الأمثل، تحتاج إلى تنظيم انخفاض التدفئة.
في نهاية أبريل أو في أوائل مايو، بعد التبريد، يتم زرع القطع في حاويات كبيرة وأبقت في الدفيئة. في سبتمبر، يمكنك الهبوط في مكان دائم.

العمل التحضيري قبل زراعة العنب في الأورال

مناخ الأورال الجنوبية محددة للغاية ويتطلب اهتماما خاصا لهبوط مختلف الثقافات، وخاصة هذه المحبة الحرارية مثل العنب. لتنمو وشجيرات العنب القوية، مما يعطي حصاد غني من التوت، فمن الضروري أن تقضي أعمال تحضيرية شاملة. للقيام بذلك، من المهم اختيار مجموعة متنوعة من الأصناف والشتلات، وكذلك التقاط المكان الأمثل للأرض.

المرحلة 1. اختيار العنب وشتلات العنب للألال

أهم خطوة نحو الحصول على العنب غير المثمر هي الاختيار الصحيح لتنوع الثقافة.
من المهم إعطاء الأفضلية فقط بواسطة أصناف شتوية هاردي، التي تم استخلاصها فقط للأقاليم ذات المناخ البارد.
يجب أن تتعلق جميع الأصناف بمجموعة النضوج المبكر أو المتوسط، أي يجب أن تحدث النضوج الكامل للفواكه في حوالي 90-125 يوما.
عند اختيار مجموعة متنوعة من العنب الخرسانية للأورال، ركز على الأصناف المخصصة التي تم تكييفها بالفعل مع جميع الظروف الجوية في منطقتك.
يمكن شراء مثل هذه الشتلات في حضانة القالات أو البستانيين المألوفين الذين يزرعون منذ فترة طويلة العنب.
من الأفضل شراء شتلات العنب في فبراير بحيث تنجح النباتات الصغيرة في وضع جذور.
اكتسبت أيضا الشتلات المفضلة مع العديد من براعم الشباب.
قبل الشراء، من المهم جدا فحص Seedlock بعناية تختاره. لا ينبغي أن يكون أضرارا واضحة وعلامات الأمراض. يجب أن يكون نظام الجذر وبراعم صحية وقوية، دون تفريغها ومواقع جافة.

المرحلة 2. اختيار مكان إلى العنب الأرض في الأورال الجنوبية

تعتمد عائد العنب على المكان الصحيح المحدد للهبوط.
بالنسبة للألال، ستناسب الجزء الوحيد من الجزء الجنوبي أو الجنوب الغربي من الموقع، حيث ستكون الشمس طوال اليوم.
يجب أن يكون المكان المحدد مفتوحا واحدا مشمسا، لأنه يمكنك الحصول على التوت العيب الحلو تماما.
من المهم أيضا أن يكون موقع الهبوط المحدد محميا جيدا من الرياح والمسودات القوية.
المؤامرة الجافة تعهد بالعنب السليم. من المهم اختيار مكان على تل صغير، حيث لن يكون هناك ركود متكرر للرطوبة في الجذور.
يجب أن لا تهبط العنب بجوار الشجيرات والأشجار الكبيرة، وسيتشى تاجها مع تنضج التوت.

المرحلة 3. اختيار وإعداد التربة تحت هبوط العنب في الأورال

يفضل العنب النمو على التربة الخصبة والخفيفة.
الأكبر في تربة العناصر الغذائية والأوسيكية، كلما كان ذلك أفضل للنمو الكامل للنبات. يجب أن تؤخذ ذلك في الاعتبار، لأن الكروم في مكان واحد ينمو حوالي 25-30 سنة.
من المهم أن تكون التربة في المكان المحدد جافا ولم تؤخر الرطوبة.
إغلاق مياه التربة غير مقبولة للعنب في الأورال. هناك نباتات بالقرب من فرع مياه صغير أو خزان اصطناعي.
من أجل فهم ما يجب القيام به مع العنب في الربيع في الأورال، من المهم أن تقضي إعداد شامل للتربة. نظرا لأنه في الأرض المفتوحة، يتم زرع شتلات العنب في يونيو / يوليه تقريبا، عندما تسخن التربة ما يصل إلى 15 درجة، يجب إعداد التربة تحت الهبوط حوالي شهرين قبل ذلك الوقت. يجب أن تقوم المؤامرة المحددة بإصلاحها بعناية وتنفجر، ثم حفر حفرة الهبوط أو الخندق. يجب أن يكون حجم الثقوب 1 مترا في العمق و 1 م في العرض. عند استخدام الخنادق، يجب أن يكون لكل مصنع ما لا يقل عن 1 متر.

كيفية زرع العنب على الأورال الجنوبية - التعليمات

الوقت الأمثل لزراعة العنب في نهاية الأورال في يونيو أو بداية يوليو.
بعد إعداد حفرة الهبوط في مارس أو أبريل، من المهم إلقاء المياه بانتظام إلى التربة إلى المدمجة.
في الجزء السفلي من حفرة الهبوط أو الخندق، من الضروري صب طبقة الصرف، والتي يجب أن تكون حوالي 6-8 سم. المطالبات، الطوب المكسور أو الحصى يمكن استخدامها كصرفي.
بعد ذلك، تحتاج إلى إعداد خليط التربة، والتي يجب أن تتكون من أرض الحديقة والفكاهة والفوسفوريك الأسمدة والبوتاس، وكذلك رماد الخشب. هذا التركيب العنب سيكون كافيا للتطوير الكامل.
وضعت شتلات العنب في وسط حفرة الهبوط والأمالة قليلا بحيث يبدو نظام الجذر شمالا، والجنوب الأعلى. لذلك سيتم وضع العنب في الجنوب.
بعد ذلك، تغفو الشتلات، بينما تحتاج التربة إلى أن تكون ختمها جيدا. يجب أن يكون سطحه أقل قليلا من مستوى الحفرة. حتى نهاية الحفرة مليئة في العام المقبل.
بعد الهبوط وحتى الشتلات متجذرة، يجب أن يكونوا بانتظام وغذابه، وبعد ذلك يتوقف سقي.

العنب الهبوط في اليورال - فيديو

كيف تهتم بالعنب في الأورال: أسرار وفرقوق النمو

تختلف رعاية العنب في الأورال قليلا عن زراعةها في المناطق الأكثر دفئا، لكن هذه الاختلافات ضئيلة.

سقي. بادئ ذي بدء، تجدر الانتباه إلى سقي هذا النبات. العنب لا تحمل الري المفرط. من هذه البراعم يمكن أن الأسود، ويبدأ نظام الجذر بالتعفن. ومع ذلك، من ناحية أخرى، فإن عدم وجود الرطوبة يمكن أن يقلل من الحصاد. الري الوفير يتطلب الشتلات الشباب مباشرة بعد الهبوط حتى لحظة التجذير الكامل. بعد ذلك، تعتبر العنب ما يكفي من 5-6 ملمع في كل موسم. يجب تنفيذ الري الرئيسي حتى تبديد الكلوية، قبل أسبوعين من المزهرة وبعد أسبوعين من ذلك، وكذلك أثناء تنضج التوت. يستحق أيضا أن نتذكر أنه من الضروري الماء على سطح الدائرة ذات الأولوية باستخدام الماء الدافئ. الري هو الأفضل في المساء. يجب إجراء الري المقاوم للماء بعد تقليم العنب قبل الاستعدادات للشتاء - يستخدم حوالي 20 لترا لكل بوش.
تخفيف والتخثر. إن التخفيف المنتظم للتربة له تأثير مفيد على النمو الكامل للمصنع. يمكنك تخفيف بعد كل سقي أو في كثير من الأحيان إذا رأيت أن التربة لديها ختم. يمكن تأمل دائرة المتداول لتجنب التبخر المفرط من الرطوبة وتآكل التربة. كمتحمس، يمكنك استخدام نشارة الخشب، العشب المائل، يمكنك أيضا زراعة المواقع.

تغذية إذا كنت أثناء زراعة شتلات العنب التي صنعتها في الأسمدة التربة، 3-4 سنوات لإطعام الشجيرات ليست هناك حاجة - المصنع لديه ما يكفي من المواد الغذائية. خلال الموسم كله، من المستحسن إطعام العنب مع الأسمدة العضوية، فمن المفيد أكثر بكثير لهذه الثقافة من الأسمدة المعدنية. بالإضافة إلى ذلك، وضع نفس الدبال في دائرة المتداول، أنت تفقد في وقت واحد والتربة المهاد. يتم تنفيذ التغذية الأولى في الربيع بعد إجراء إزالة المأوى مصنوع من الفوسفات الأسمدة والبوتاس والنيتروجين. يتم تنفيذ التغذية الثانية قبل بدء الإزهار - الأسمدة العضوية مع الأسمدة البوتاس والفوسففات مصنوعة معا.
تقليم العنب في الأورال. التقليم ضروري لتحسين جودة الحصاد، وتشكيل الأدغال. يمكن تنفيذ التشذيب الأول في بداية الربيع، حوالي 5 درجات في درجات حرارة فوق 5 درجات. من الضروري القيام بذلك بعناية فائقة. في هذه العملية، تتم إزالة جميع براعم التالفة والمكسرات والأكمام التي لم تعطي براعم شابة. خلال الموسم كله، يمكنك أيضا تقليل الأكمام التي لا توجد بها براعم. يتم إجراء تقليم الخريف على مصنع شاب فقط بعد 1-2 سنوات بعد الهبوط.

مأوى لفصل الشتاء. قبل الملجأ، من المهم أن تسكب التربة بالماء والانتظار حتى يتم امتصاص الرطوبة. من الضروري تغطية العنب مع الصقيع الأول، حوالي نوفمبر - ديسمبر. يجب وضع الكرمة على طبقة من الإبر وتغطي مع مشمع خفيف. في فصل الشتاء، فإنه مكدسة بالإضافة إلى الثلج.

صورة العنب

العنب هي واحدة من التوت المفضلة للبستانيين، ومن المقرر أن تزرع هذا المصنع الرائع في الأعمال الزراعية المتقدمة، حتى في أبرد المناطق في بلدنا - في الأورال وسيبيريا.