ستيفيا والهبوط والرعاية. ستيفيا النمو: الهبوط، والرعاية، والاستنساخ

ستيفيا هو النبات الذي له خصائص فريدة من نوعها ويمكن أن تكون الثقافة الأكثر قيمة على موقعك. والحقيقة هي أن في ستيفيا يحتوي على مادة ستيفيوسيدي، الذي يعطي حلاوة هذا العشب. يتجاوز بديل السكر الطبيعي والسكر العادي، والتي وضعت في الشاي، 10 مرات! وهذا هو السبب في أن ستيفيا يمكن أن ينظر إليه على نحو متزايد بين جميع النعناع المعتاد، chasty والنباتات الأخرى المماثلة. في هذه المقالة سنحاول معرفة كيفية زراعة ستيفيا، ما يجب مراعاة الهبوط والرعاية القواعد.

ستيفيا - النباتية الوصف

ستيفيا هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة Astrov.
ستيفيا، وهذا يتوقف على الظروف المناخية، ويمكن أن تنمو على حد سواء محطة سنوية والمعمرة.
الوطن ستيفيا النظر في وسط وجنوب أمريكا، المكسيك. يمكن للنبات أن ينمو على المنحدرات البسيطة والجبال. في نطاق صناعي، تزرع ستيفيا في أوروجواي وإسرائيل والصين وتايلاند.
تلقى ستيفيا أول وصف نباتي في القرن السادس عشر من قبل بوتاني ستيفوس، تكريما به النبات وحصل على اسمه. هناك أيضا معلومات تم تسميتها على اسم Stevia باسم Botany Botany Stewen H. KH. في بلدان الاتحاد السوفيتي السابق، تلقى ستيفيا شهرة بفضل الأكاديمي Vavilov N. و، الذي أحضر "الورقة الحلوة" من البعثة في أمريكا اللاتينية وبعد
هناك العديد من أنواع Stevia مختلفة جدا فيما بينها في الهيكل. لكن جميع أنواع ستيفيا لديها ميزة مشتركة - النمو في شكل الأدغال. يمكن أن تكون الشجيرات بيضاوية، هرمية، نصف مبعثر، كروية، أسطوانية، مخروطية الشكل.
اعتمادا على تنوع وظروف التدرج، قد يكون لدى بوش ستيفيا ارتفاعا من 45 سم إلى 100 سم.
ستيفيا الدائمة يمكن أن يكون لها ما يصل إلى 80 براعم على بوش واحد. عادة ما لا تملك أشكال سنوية من ستيفيا أكثر من 18-19 برصاصة على بوش واحد.
تقع أوراق ستيفيا على الجذع بالتناوب، تنمو إما على قسائم قصيرة جدا، أو المستقرة. في الجيوب الأنفية من كل ورقة، يمكنك اكتشاف الكلية التي ينمو منها الهروب الجانبي.
في بوش واحد من ستيفيا، ما يصل إلى 1200 أوراق خضراء مشرقة، والتي توجد من الجانب العلوي والسفلي يمكن أن تكون موجودة. يمكن أن يختلف طول أوراق ستيفيا من 8 سم إلى 3 سم، وهذا يتوقف على التنوع والظروف المناخية.
البول ستيفيا الجذر، الواقع بالقرب من السطح. في تلك المناطق المناخية حيث لا تستطيع ستيفيا فصل الشتاء، يزرع النبات كنوي. يمكن أن تكون الجذور حفر وحفظها للهبوط الموسم المقبل.

ستيفيا - الاستفادة والأذى

خصائص مفيدة لستيفيا

قبل البدء في سرد \u200b\u200bالخصائص المفيدة لستيفيا، فكر في التركيب الكيميائي لهذا المصنع:

الفيتامينات: أ، ج، د، ه، مجموعات في؛
المعادن: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والكروم والزنك؛
حمض الفورميك
حمض القهوة
حمض الحمص
جليكوسيدات؛
flavonoids.
عدد كبير من الأحماض الأمينية؛
الزيوت الأساسية.

أجريت العديد من الدراسات المختلفة تؤكد قدرة ستيفيا على التأثير بشكل إيجابي على عمل أنظمة الكائنات الحية المختلفة. النظر في فائدة يمكن "العشب الحلو" أن يجلب لشخص:

الاستخدام المنتظم لستيفيا في الغذاء يمكن أن يقلل مستويات نسبة السكر في الدم. تم تأكيد هذا الافتراض نتيجة للبحث العلمي في عامي 2005 و 2010. وبالتالي، يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري استخدام وسيط السكر الطبيعي دون خوف من الأذى بالصحة؛
الاستخدام المنتظم لستيفيا في الغذاء يمكن أن يسهم في انخفاض في ضغط الدم، واستقرار عمل نظام القلب والأوعية الدموية؛
هناك افتراضات بأن مادة Campferol الواردة في ستيفيا لها تأثير مضاد للسرطان على جسم الإنسان؛
يساهم الاستخدام المنتظم لستيفيا في الغذاء في إزالة السموم والشراشات ويقلل من الكوليسترول "الضار" في الجسم؛
تتمتع أوراق Stevia أيضا بتأثير مضاد للالتهابات واضحة على الجسم، والتي يبدأ المصنع في التجمع الداخلي بالفعل؛
سيفيا نبات مع تكوين كيميائي غني. يوصى بأوراق ستيفيا لتعزيز حيوية ومتجدد الفيتامينات وعناصر النزرة، لتعزيز القوة الواقية للجسم في موسم البرد؛
غالبا ما ينصح الطب الشعبي في كثير من الأحيان استخدام ستيفيا لتقليل ردود الفعل التحسسية، طفح جلدي، مشاكل جلدية مختلفة؛
ينصح ستيفيا بإضافة النظام الغذائي إلى الأشخاص الذين يعانون من أمراض مشتركة. إذا تم تعيين مسار طويل من الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية، فسيقلل ستيفيا من الآثار السلبية لهذه الأدوية على الغشاء المخاطي المعدي؛
ستيفيا منتج ممتاز للأشخاص الذين يتبعون الرقم. منشورات ستيفيا Doulp شعور الجوع، لا تملأ الكائنات الحية مع الكربوهيدرات "فارغة" كما يفعل السكر. يسجل البديل السكر الطبيعي عمليات التمثيل الغذائي في الجسم مما يساعد في الخضوع بشكل مكثف لعملية فقدان الوزن.

ضرر ستيفيا.

على الرغم من حقيقة أن ستيفيا لديها مثل هذا التركيب الكيميائي القيم، لديه عدد من الخصائص المفيدة، فإن استخدام هذا المصنع في بعض الحالات قد يسبب ضررا. دعونا نفكر في هذه الحالات:

لا ينصح ستيفيا بتناول النساء الحوامل والنساء، ثديين تمريض؛
يجب إزالة ستيفيا بالكامل من النظام الغذائي، إذا تم الكشف عن التعصب الفردي لهذا المنتج؛
تشتهر ستيفيا بقدرتها على تقليل ضغط الدم. يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض الضغط الشرياني تجنب ستيفيا في نظامهم الغذائي؛
الاستخدام المفرط لستيفيا يمكن أن تكون محفوفة باضطرابات الجهاز الهضمي؛
أدخل ستيفيا إلى نظامك الغذائي تدريجيا، في أجزاء صغيرة. إذا كان هناك رد فعل تحسسي في شكل طفح جلدي، حكة، دوامة، توقف فورا عن استخدام ستيفيا في الغذاء.

صور ستيفيا

أصناف ستيفيا

ستيفيا "Gourmand"

مجموعة متنوعة من ستيفيا، البذور التي هي شائعة جدا في السوق. في منطقة ستيفيا الوسطى "Gourmand" المزروعة كصور سنوي. منذ البذر إلى أول حصاد يمتد في المتوسط \u200b\u200b16-18 أسبوعا. تخضع لقواعد الرعاية والزراعة بنسبة تصل إلى 55-65 سم في الارتفاع. العديد من براعم مغطاة بسخاء بأوراق خضراء، والتي تحتفظ بحلاوةها في الطازجة والجافة.

ستيفيا "الحلو"

الصف "فرحة" - مجموعة كبيرة مثمرة للغاية من ستيفيا. مع 1 متر يمكن تجميعها حتى 13 كجم من العائد الجماعي الأخضر الحلو. يشد الشجيرة عادة 40-60 سم. في المنطقة الوسطى من أصناف ستيفيا المزروعة أيضا كصور سنوي. نظرا لأن بذور الزراعة في الأرض المفتوحة لأول حصاد يستغرق حوالي 16-18 أسبوعا. إذا كنت تنمو طريقة الشتلات ستيفيا، فمن الممكن حصاد في 8-10 أسابيع.

ستيفيا "عشب العشب"

يمكن نمت الصف "العسل العسكري" في مجال مفتوح وفي المنزل. عند زرع البذور مباشرة إلى أرض مفتوحة، ستأتي نقطة الحصاد في 16-18 أسبوعا. يترك Stevia "العسل العشب" كطازجة وجافة. كجزء من ستيفيا يحتوي على مادة خاصة، وهو محلى طبيعي وصحي.

ستيفيا "سحروك"

ستيفيا "Saharok" - واحدة من أكثر الأصناف شعبية في ستيفيا. ويمكن أن تزرع في أرض مفتوحة وفي المنزل. في الشتلات طريقة زراعة والحصاد الأول من الكتلة الخضراء الحلوة يمكنك جمع داخل 9-10 أسابيع. في ظل ظروف مواتية والنمو والامتثال لقواعد زراعة يمكن 1 متر مربع جمع حوالي 1.5 كيلوغرام من المحاصيل المفيدة.

ستيفيا "السكر الزمرد"

ستيفيا بوش للطبقة ظل ظروف مواتية قادرة على أن تصل إلى 80 سم في الطول. العديد من يطلق النار على تشكيل شكل المترامية الاطراف إلى حد ما من الأدغال. تزرع أصناف ستيفيا في مناطق معينة من المنطقة المعتدلة باعتبارها ل houseplant أو سنوية. إذا كان الجذر من ستيفيا لحفر في فصل الشتاء، ويمكن تخزينها بنجاح في مكان بارد للزراعة في الموسم المقبل.

ستيفيا "Detskoselskiy"

المزايا الرئيسية لهذه المجموعة هي: غلة عالية، ومقاومة للأمراض. مع 1 قدم مربع. يمكنك جمع ما يصل إلى 6 كجم من حصاد ستيفيا. موسم النمو هو من 75 إلى 90 يوما. من لحظة البذر حتى يستند الحصاد الأول إلى متوسط \u200b\u200b16-18 أسبوعا. كوش ستيفيا من هذا الصنف هو متفرعة بشكل معتدل، وجود شكل مدمج. في ظل ظروف مواتية، فهي قادرة على الوصول إلى 50-60 سم في الارتفاع.

تزايد ستيفيا.

زرع ستيفيا.

اختيار مكان لاند ستيفيا. إذا قررت أن تزرع "العشب الحلو" في موقعك، فاختر أكثر الأخذ مضاءة ومحمية من الرياح ومظهر المشروع. إذا تم الحصول على Stevia في عملية النمو الكثير من أشعة الشمس والحرارة، فسيكون محتوى السكريات على المستوى الأقصى. في أماكن مظللة، وكذلك في درجات حرارة أقل من 20 درجة من الحرارة، سيتم تقليل تركيز السكريات.
التربة لهبوط ستيفيا. تفضل النبات النمو على الطلاء أو الحروف النامية. إذا كانت التربة ثقيلة جدا، فضع الطين، ثم يجب تحسينها عن طريق صنع الدبال والرمل. ستيفيا تفضل أيضا الضعف أو التربة المحايدة. الرقم الهيدروجيني المثالي هو 4-5، ولكن عندما ينمو في المنزل، من الأفضل استخدام التربة مع درجة الحموضة 9.
الوقت للهبوط ستيفيا. اعتمادا على ما إذا كان سيتم إنتاج الهبوط في التربة المفتوحة أو سيتم تحديد طريقة شاطئية، سيختلف وقت الهبوط. ستيفيا تزرع في التربة المفتوحة عند إنشاء الطقس الدافئ المستقر - نهاية شهر مايو أو بداية يونيو. لتنمو شتلات ستيفيا يمكن أن تبدأ في نهاية مارس أو أوائل أبريل.
اختيار مواد الزراعة. يمكن العثور على بذور ستيفيا في أي متجر تقريبا للبستانيين. عند شراء مواد الزراعة، يجب عليك الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية، وكذلك قراءة وصف الصف على عبوة البذور. إذا كنت ستنمو ستيفيا فقط في المنزل، فاختر أصناف بأحجام مضغوطة. البذور قبل الزراعة مرغوبة أن تتعرض لنوع من الاختبار، مما سيسمح للحالات "الفارغة" التخلص من ". فقط رمي كل بذرة على الأرض من ارتفاع حوالي 0.5 م ومشاهدة مسار الرحلة. تلك البذور التي ستنخفض بسلاسة، على الأرجح لها إنبات جيدة. إذا كان SEAW سوف ترتفع بسلاسة من جانب إلى آخر، فمن الأرجح أنه "دمية".

إعداد مواد زراعة. من الأفضل تحضير بذور ستيفيا للهبوط لتسريع عملية إنبات. نقع البذور في حاوية صغيرة في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، تجفيف مواد الزراعة بحالة أكبر.
تقنية زرع ستيفيا في أرض مفتوحة. في الشريط الأوسط، غالبا ما تزرع شتلات ستيفيا، ثم يتم نقلها بعد ذلك إلى مكان دائم للنمو في الأرض المفتوحة. النظر في ميزات مثل هذه الهبوط. المؤامرة حيث سيتم زرع النبات، تحتاج إلى التحرك مع رعاية خاصة، وإزالة أي القمامة، العشب اللولبي، الحصى، إلخ. تتمتع ستيفيا بنظام البول السطحي، وبالتالي يجب أن تكون جودة التربة جيدة. إسقاط الآبار بعمق حوالي 7 سم وعلى مسافة 25-30 سم. من المرغوب فيه أن نجعل حوالي 300-500 غرام من الفكاهة أو Biohumus في كل بئر. شتلات ستيفيا بعناية فائقة، وليس إتلاف كوم الترابية، وتدحرجت في البئر، المدفونة، مدمجة الأرض، مائلة بالماء الدافئ ومخفف سطح التربة. إذا كنت خائفا من الصقيع في المستقبل القريب، فمن الأفضل أن تغطي الشتلات الصغيرة من ستيفيا في الأرض المفتوحة من الزراعة لمدة 14-21 يوما. ضع هبوط ستيفيا في التربة المفتوحة هو الأفضل في المساء أو في يوم غائم.

رعاية ستيفيا

من أجل جمع الحد الأقصى للمحاصيل "عشب الحلو"، اتبع بعض القواعد لرعاية هذا النبات:

سقي. من المهم للغاية الحفاظ على مستوى كاف من رطوبة التربة. ستيفيا لا تعاني حتى تجفيف على المدى القصير من الأرض. لكن الفائض من الرطوبة ضارة أيضا بهذه النباتات مع نظام جذر السطح. خطوة المياه 1-2 مرات في الأسبوع مع الماء الناعم. بالطبع، إذا تحول الأسبوع إلى ممطر للغاية، فلا ينبغي أن يكون الماء؛
التعشيق. لا يحب ستيفيا "حي" عشب الأعشاب الضارة. خلاف ذلك، ستبدأ في الاستيقاظ في أمامي عينيها. شاهد دائما نظافة الموقع حيث يتم زرع "العشب الحلو"؛
سرقة ستيفيا. يستجيب المصنع بشكل جيد للغاية إلى الأسمدة المعقدة، والذي يمكن إجراؤه 1 مرة في 10-14 يوما. يمكنك أيضا استخدام محلول رعاة البقر للحفاظ على حيوية المصنع؛
سباحة. لتخفيف التربة حول ستيفيا يجب أن تكون حذرة للغاية لأن جذورها تقع بالقرب من السطح. سيسمح مثل هذا الإجراء بالحفاظ على الطهارة وأقرب نوع من الموقع، وسيقوم أيضا بزيادة وصول الهواء إلى الجذور، ومنع تكوين القشرة على سطح الأرض.

استنساخ ستيفيا

استنساخ ستيفيا من البذور

في الظروف المناخية للنطاق الأوسط، تزرع ستيفيا من قبل البذور بطريقة البذر. إذا زرعت تحول على الفور في الأرض المفتوحة، فلن تتمكن من انتظار الجراثيم.

إعداد التربة لزرع بذور البذور. يمكنك شراء خليط تربة جاهز في متجر أو طهيها بنفسك. محطة إنبات ستيفيا هي التمهيدي المثالي يتكون من العشب والدبال والرمل في نسبة 1: 1: 0.3.
إعداد الحاوية لزراعة بذور البذور. يمكنك استخدام حاويات لنمو الشتلات، أواني الزهور، صناديق.
زراعة التكنولوجيا بذور ستيفيا. في الجزء السفلي من دبابة طبقة الصرف الصحي، ثم ملء التربة المعدة. يوصي البستانيين ذوي الخبرة أيضا بتعقيم التربة قبل زراعة البذور فيه. يمكن القيام بذلك، على سبيل المثال، تحميص في الفرن. سطح الأرض مستوي. أعدت بذور ستيفيا تتحلل على سطح الأرض. لا يمكن أن تغفو الأرض. إذا قررت أن تغفو، يجب ألا تتجاوز الطبقة 30 ملم. بلل الأرض مع البخاخة. حاوية مع بذور ستيفيا تحتاج بالضرورة لتغطية الفيلم أو الزجاج والمكان في غرفة دافئة ومشرقة للغاية. ستقوم Stevia ترتفع بشكل أسرع إذا كانت المرة الأولى التي ستستخدمها لمبة Dosvechivat لمدة 24 ساعة في اليوم. يجب ألا تقل درجة حرارة الغرفة عن 25 درجة.
رعاية شتلات ستيفيا. تتم إزالة الفيلم أو الزجاج بعد أن تنبت معظم البذور. يجب أن يحدث هذا في حوالي 1-2 أسابيع بعد posadki.sledite رطوبة التربة. بمجرد أن تكون الورقة الحقيقية 2-3، يمكن أن الغوص ستيفيا. يجب أن تقف النباتات في الضوء والمكان الدافئ المحمي من المسودات. عندما وصلت شتلات ستيفيا إلى ارتفاع 12-15 سم، تتصدر قمم من 2-3 سم. من الضروري تحفيز نمو براعم جانبية. الشتلات ستيفيا موقف إيجابي لمختلف الأسمدة المعقدة التي يمكن أن تجعل غير مثبتة تحت الشجيرات كل أسبوع.

انتشار ستيفيا عن طريق قصاصات

الانتشار عن طريق قصاصات ستيفيا الخضراء شعبية للغاية بين البستانيين. يمكن زرعه في منزل نبات "الملكي" الذي سيعطي دائما قصاصات لنشر ستيفيا. النظر في مبدأ زراعة ستيفيا من قصاصات:

الوقت الأمثل لقصاص الحصاد ستيفيا (براعم خضراء بأوراق) - من أواخر مايو إلى أوائل يونيو. إذا كانت خطة زرع القصاصات في الأرض المفتوحة، ثم حصاد قيمتها في الفترة من أواخر مارس إلى أوائل أبريل؛
يمكن قطع قصاصات مع ستيفيا قوية، والتي هي بالفعل أكثر من شهرين؛
يتم قطع الهروب بطريقة تبقى على النبات "جذع" مع عدد قليل من الأوراق. من هذا "القنب" قريبا جدا سيكون هناك براعم جديدة؛
إلى Roud Stalk of Stevia يمكن أن يكون في الأرض وفي الماء. إذا قررت جذر الحساء في الأرض، فقم بإعدادها وكذلك للهبوط ستيفيا. للتأصيل الناجح، يجب أن يحتاج القطع بالضرورة إلى إنشاء ظروف الدفيئة والرش يصل إلى 5-8 مرات في اليوم؛
إذا قررت جذر ستيفيا الصلب في الماء، فقم أولا بإعداد حاوية مناسبة. يجب أن يتم لف جرة الزجاج الشفافة بأي مواد لن تمر أشعة الشمس. القدرة على ملء محلول السكر (في 1 لتر من الماء يذوب 1 ساعة. من الضروري من أجل منع اتصال مياه الأوراق السفلية على القطع. إلى Roighten Stevia في الماء، ونحن نخلق أيضا ظروف الدفيئة، وغالبا ما رش النبات (من الأفضل استخدام محلول السكر). بعد أسبوع تقريبا، يمكنك رؤية جذور صغيرة. بعد أسبوع، حققوا حجم مناسب للزرع على الأرض. تذكر أن أشعة الشمس المستقيمة ضارة بالقطع عندما يحاولون الجذر.

زيموفكا ستيفيا

في الظروف المناخية للشريط الأوسط ستيفيا، فإنه لا فصل الشتاء في الأرض، وبالتالي، يزرع كثقافة سنوية. يحفر العديد من البستانيين والاحتفاظ ب "جذور" الأعشاب الحلوة "، لأنه في السنة الأولى من النمو ستيفيا لا ينمو بشكل مكثف للغاية. إذا تم زرع ريزومات السنة المقبل، فيمكنك أن تنمو شجيرات أكبر. بعد الحصاد، حفر جذور ستيفيا مع أرض الأرض ووضعت في حاويات من الأرض، ثم رشها بالتربة الرطبة. يمكن تخزين هذه الحاويات في الطابق السفلي أو على الرف السفلي في الثلاجة. يمكن أن يستمر جزءا من ستيفيا في النمو في المنزل، وكذلك استخدام النباتات "الرحم" لقطع قصاصات. في الفترة من نهاية شهر مايو، حتى بداية يونيو، يتم زرع ريزويمات في تربة مفتوحة.

الأمراض والآفات ستيفيا

لحسن الحظ، تتميز ستيفيا بمقاومة جيدة للأمراض والآفات. ومع ذلك، عندما تنمو الشتلات، يمكن لستيفيا مواجهة مثل هذه المشكلة كسط سوداء. لهذا السبب أن تطهير التربة لا يهمل التطهير قبل غمر بذور أو فولاذ ستيفيا في ذلك. يمكنك إخفاء الأرض في الفرن، وعقد بعض الوقت على حمام مائي، أو إلقاء المياه المغلي أو تسليط محلول Heatman. من أجل حماية المصنع من الأمراض والآفات في التربة المفتوحة، حاول ألا تحير ستيفيا بالقرب من أشجار الفاكهة والشجيرات.

حصاد وحصاد ستيفيا

بالنسبة لجميع أنواع Stevia تقريبا، تحدث لحظة الحصاد بعد 16-18 أسبوعا من لحظة الهبوط. من الممكن حصاد "العشب الحلو" بطرق مختلفة:

إذا كنت تستخدم Stevia في أحدث شكل، فما عليك سوى هز المنشورات من محطة ضغينة؛
إذا كانت ستيفيا تنمو معك كثيرا، فيمكن للمحصول إعداد المستقبل. في أغلب الأحيان، يتم قطع النباتات من قبل Secateur على مسافة 5-10 سم من سطح التربة، وربطها بحزم وتعليق تجفيفها. ولكن يجب تجفيف ستيفيا أكثر من 12 ساعة. خلاف ذلك، يمكن أن تفقد مصنع Risen جزءا كبيرا من حلاضته. الحساء المجفف هو طحن في طاحونة القهوة وتخزينها في حاوية مغلقة لفترة طويلة.

في نهاية الصيف، تحدث نضج بذور ستيفيا، والتي يمكن أيضا جمعها واستخدامها للهبوط. فهم البذور الناضجة أم لا، فمن الممكن على كرة زهرة مظلمة. لا تفوت هذه اللحظة، حيث يمكن أن تنفجر البذور بسرعة.

لا تخف من النمو ستيفيا في موقعي. سيكون هذا المصنع هو الأكثر ما يعادل السكر بالنسبة لك، كما يساعد أيضا على تحسين الصحة. أهم الشروط للنمو الكامل وتطوير ستيفيا هي الدفء والرطوبة والضوء. حظا سعيدا في زراعة "العشب الحلو"!