لا يكاد يكون السؤال الأكثر شيوعا أن DACMS اسأل بعضهما البعض في سبتمبر، يتعلق بالطماطم. هل انت بخير؟ كم عدد الدلاء تجميعها؟ كم عدد العلب هي غروب الشمس؟ وعند الإجابات يمكن أن يفهم على الفور ما إذا كانت الشتلات نمت بشكل صحيح، بسبب الرعاية وكيف كان الحال مع التغذية والري.
الطماطم هي تتلاشى بلدي. هذا هو حقا، وقد تم تمرير الحب لهم من شخص عزيزي - أمي. وفي وقت سابق، والآن غالبا ما أسمع شكاوى الجيران والمألوفة على حقيقة أنه لا توجد ززهيسي أن الأمراض هي ضرب الجذع والفواكه نفسها. أعتقد أنني وجدت أداة مخلصة من كل هذه المشاكل. لسنوات عديدة من شتلات الشتلات من الدفيئة أربع مرات خلال الموسم الذي أعالجه بالطماطم السائلة من Bordrian. الشيء الرئيسي هو عدم تفويت الوقت والقيام بذلك في الوقت المحدد. في المرة الأولى - عندما تزهر الفرشاة الأولى، وفقط بعد ذلك - يقتل كل 12-13 يوما. ونحن لا ندرك أي أدوية أخرى. Bordeaux Fluid يحمي الطماطم من كل من الطقس البارد الخام، وبالتالي ومن الحرارة. كولورادو الخنافس بعد الرش لا تجلس عليها.
مثل جميع نباتات الحديقة، طماطم رعاية الحب. أحاول كسر جميع الأوراق السفلية في الوقت المناسب، والتي تتعلق بسطح التربة، وإزالة الخطوات الإضافية. وعندما تتفتح الطماطم، من أجل ثقة أكبر، اهتز بإزهار بلطف أو الجذعية، بحيث تلغي الزهور أفضل.
بعد الري أو المطر، والأرض حول جذوع المهاد. ثم تبقى الرطوبة لفترة أطول، وتظهر النباتات المزيد من الفرص لتجنب بعض الالتهابات المسببة للأمراض، منذ تكاثرها يحدث فقط على سطح التربة. من المهم بعد الرضاعة كل التربة حول النباتات تسقى فورا جيدا.
ونحن، بالطبع، ليست المهندسين الزراعيين ومربي غير سيبيريا، ولكن عشاق بسيطة من حديقة منزلهم. وأنها تنمو تلك الأصناف من الطماطم (البندورة) التي كنا الموروثة. كل منهم نضوج مختلفة، ذات العائد المرتفع وذيذه جدا. هنا هي بلدي الأصناف المفضلة: قلب عشق أباد، Furma، الدب باو، سانكا، سبرينت الموقت، تيتان، دي باراو. للحفاظ على، ونحن نستخدم كريم فقط، وتجهيز العصير والسلطة - كل الآخرين.
الآن أريد أن تشاركونني وصفات للالشغل من الطماطم (البندورة).
حصري
الطماطم الناضجة الصلبة في كمية من هذه بحيث يشعر بإحكام في ثلاثة بنوك ثلاثة لتر. لكل جرة على لمبة واحدة والجزر والخضر من الشبت. لمحلول ملحي: 4 لترات من الماء، 6 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء.
في الجزء السفلي من علب وضع عدة فروع الشبت. لوضع الطماطم في نفوسهم، والانتقال البصل والجزر وحلقات شرائح مسبقا. المحاليل الملحية يغلي وتصب البنوك شغلها. تعقيم 5-10 دقائق ثم لفة.
تقليدي
تنضج الطماطم، والفلفل الأسود، ورق الغار، 4-5 قطعة من القرنفل، ورقتين من الكشمش والكرز، وشرائح الفلفل الحلو، والأغصان البقدونس والفلفل الحاد الذوق. لمحلول ملحي: على لتر من الماء 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ملح، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. خل.
طي التوابل والطماطم (البندورة) في جرة وتصب فوق الماء المغلي بسيط مرة واحدة. يترك لمدة 7-10 دقائق، دمج والتعبئة في محلول ملحي معدة إعدادا مسبقا. بعد ذلك، ولفة على الفور، والوجه رأسا على عقب، يختتم لمدة 2-3 ساعات.
في عصير خاص به
وضع الطماطم في البنوك وسكب الماء المغلي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، صب عصير المملحة sudate ولفة إلى الذوق. التوابل لا تضع.