أنواع الطماطم السوداء والهبوط والرعاية

بدأت الطماطم السوداء قهر البستانيين المحليين في بداية الألفية الجديدة وفي بضع سنوات فقط وجدوا مجهولة الشعبية. يتم تقديرها ليس فقط لمظهر غير عادي، ولكن أيضا لطعم وعروسا وضوحا. نحن نقدم التعرف على أصناف الطماطم السوداء أقرب ومعرفة أي منها مناسبة للنمو في المنزل، في التربة المفتوحة والمغلقة.

معلومات عامة عن الطماطم الحديدية

أول ما يندفع في العينين هو لون غريب من الفواكه. في الحقيقة، لا وجود طماطم سوداء نقية، وهذا اسم معمم، يغطي جميع أنواع الأصناف الحمراء والأزرق والأزرق والأرجواني والبني وغيرها من الفواكه مع اللون الداكن. يمكن أن تكون الشكل والأبعاد مختلفة للغاية، تتراوح بين الكرز الكبريت الصغيرة، حيث تنتهي مع طماطم كبيرة مثل الكمثرى. تحدث زراعة الطماطم الحديدية على طول نفس المخطط مثل المعتاد. إنهم بحاجة إلى نفس الأسمدة، يعانون من نفس الأمراض والآفات. الشيء الوحيد، بعض الأصناف أكثر مقاومة لآثار العوامل السلبية، وذلك بفضل تدخل المربين.

معلومات مفيدة: في كثير من الأحيان يمكنك العثور على معلومات أن الطماطم السوداء تشبه الجينومين، لكنها ليست كذلك. يتم الحصول على معظم الأصناف من خلال الاختيار التقليدي، كما الطماطم الحمراء أو الصفراء المألوفة.

بالإضافة إلى اللون النموذجي للميزة المميزة الرئيسية للطماطم السوداء، طعمها الغني هو. وأعرب عن أكثر إشراقا من معظم أصناف الأغلبية. هذا موضح من قبل التركيز الكبير من السكريات والأحماض. إنهم ليسوا فقط يشكلون رائحة رائعة، لكنها تلعب دورا مهما في تعزيز المناعة البشرية.

خصائص مفيدة من الطماطم السوداء

كجزء من الطماطم السوداء، توجد مواد Anthocian، والتي لديها خصائص مضادة للأكسدة قوية، وبالتالي فإن منتجا جيدا لمنع السرطان. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأنثوكيين يعززون بشكل كبير الجهاز المناعي، لديهم تأثير مفيد على عمل نظام القلب والأوعية الدموية، والمساهمة في إزالة السوائل الزائدة من الجسم.

كما ذكر أعلاه، تحتوي الطماطم السوداء على كمية متزايدة من السكريات وفي الوقت نفسه تمتلك مؤشر حمض السكر متوازن 2.5: 1. يحتوي التركيب على فيتامين أعرف أيضا باسم الترويجي، الذي يساهم بنشاط في علاج الأجنام البروستاتا. تركيز مرتفع من Provitamin يحسن الرؤية، ومزيج فريد من المكونات المفيدة يخلق تأثير مثير للشهوة الجنسية، بعد أن تنعكس بشكل إيجابي على الوظيفة الجنسية.

بمعنى آخر، الطماطم السوداء ليست فقط لذيذة وغير عادية، ولكن أيضا مفيدة للغاية. يجب أن يشمل أي شخص يسعى للصحة وطول العمر هذه الخضروات في نظامهم الغذائي.

أصناف الطماطم السوداء

منذ بداية 2000s، تلقى المربون العديد من أنواع الطماطم السوداء، ممتازة في الشكل والأحجام ورسم الفواكه. كل واحد منهم لديه خصوصيته الخاصة، ولكن لسرد كل شيء سيكون طويلا، لذلك قررنا البقاء على الأكثر شعبية. يمكن شراء بذور الطماطم السوداء في معظم الحالات في أي متجر البستاني، ولكن بعض الأصناف النادرة يمكن العثور عليها فقط على الإنترنت.

الأصناف الأكثر شعبية من الطماطم السوداء

1. الأمير الأسود - هذا التنوع مناسب لأولئك الذين ليس لديهم وقت للعناية باستمرار ومتابعة الطماطم. نبات Enermanding، الذي يعطي محاصيل جيدة. الفواكه على وسط شجيرة تنضج بسرعة كبيرة. نظرا لأن الشجيرات ملونة إلى حد ما، يجب أن تزرع الشتلات بمسافة 50-60 سم بين الشجيرات وما لا يقل عن 1 متر بين الصفوف. نظرا لأن السيقان تنمو، تحتاج إلى ربطها على المجموعات. يجب تحديد الأرض مسبقا من قبل العضوية (الدبال أو السماد). يتم زرع البذور في الشتلات في نهاية فبراير، وحلول منتصف يونيو، يتم تشكيل الجروح. الفواكه اعتمادا على ظروف ونوعية الرعاية يمكن أن تكسب كتلة في 150-400 غرام. فترة الثمرة طويلة جدا. وصف الطماطم الأمير السوداء المتنوعة، اعتمادا على شروط زراعة وجودة الرعاية، ولكن بشكل عام مغطاة بشرة رقيقة، نظرا لأن لديهم اتساقا عطاءا، ولكنه ضعيف للغاية، ولكن ليس مناسبا للغاية للنقل. الطماطم هي الأمير الأسود بحاجة إلى الري العادي والوفرة لتشكيل حصاد غني من الطماطم الهائلة. الفواكه الحمراء الداكنة وزنها تصل إلى 450 جم مناسبة تماما لإعداد السلطات والصلصات والأطباق الأخرى.
   
2. الأناناس الأسود - يتم تسمية مجموعة متنوعة ذلك بسبب اللوحة غير العادية للفاكهة: قشر بني-أصفر ولحم أحمر برتقالي أحمر اللون. طعم Tart الحلو يجعل الأناناس الأسود مع حساسية حقيقية، ومظهر غير عادي - زخرفة أي طاولة. ينمو بوش بنسبة 1.5 م في الارتفاع ويحتاج إلى الرباط، لأن متوسط \u200b\u200bكتلة الطماطم الكبيرة هو 450-500.
3. الكمثرى السوداء هي الصف intederminant في العصور الوسطى، مما يعطي الفاكهة على شكل الكمثرى. ينمو بوش بنسبة 1.5-1.8 م في الطول والفواكه في الفواكه الصغيرة تزن ما يصل إلى 100 غرام. اللحم كثيف، وبالتالي فإن الحصاد يتسامح مع النقل أو اللص الظلام أو البني. يمكن أن تكون الكمثرى السوداء في شكل جديد أو جعل الفراغات لفصل الشتاء. من مزايا التنوع، من الممكن التمييز مع مقاومة النباتات النباتية، وصفات نكهة ممتازة، والحفاظ على الطويلة لنوع السلع، فترة طويلة من الثمرة. أيضا، الطماطم ليست تكسير، وللبها يحتوي على نسبة كبيرة من كاروتين. ولكن للحصول على حصاد غني، من الضروري جعل الأسمدة بانتظام والشجيرات البخارية.
   
4. الفياجرا هي درجة متوسطة داخلية، مقاومة لأمراض "الطماطم" المشتركة مثل الفسيفساء التبغ والفوهية. للحصول على حصاد غني، تحتاج إلى مغادرة 8 فرش، ثم قرص على القمة. الفياجرا يمكن أن تزرع فقط في الدفيئات الدفيئة أو في التربة المفتوحة في المناطق الجنوبية. مع 1 م² يمكنك جمع ما يصل إلى 10 كجم من الفواكه. استلام الأسماء غير العادية المستلمة بسبب المحتوى العالي للمواد التي تحسن تشغيل النظام الجنسي.
   
5. Black De Barao - درجة حثنة تصل إلى 2 متر في الارتفاع. يتطلب التبخير، يحب الحرارة، لذلك من الممكن أن ينمو إلا في الدفيئات الدفيئة أو في الأرض المفتوحة في المناطق الجنوبية من البلاد. يجب أن تكون التربة للزراعة عضوا خصبة غنية، ولكن قبل أن تتطلب الاثمار الأسمدة الإضافية. للحصول على العائد الأول من Tomats Black De Barao في أوائل منتصف يوليو، يجب أن تزرع الشتلات في مارس. مع 1 بوش، من الممكن الوصول من 5 إلى 8 كجم من الفواكه. الطماطم مناسبة لاستهلاك الأطباق والفراغات الطازجة والطبخ لفصل الشتاء.
   
6. Black Mavr هو مجموعة متنوعة من القرون الوسطى شبه الفني تصل إلى 100-150 سم في الارتفاع. الفاكهة مع الطماطم الصغيرة تزن حوالي 50 غرام، يمكن أن تظهر ما يصل إلى 20 جهاز كمبيوتر شخصى على فرشاة واحدة. مع 1 متر مربع من الهبوط يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5 كجم من الحصاد. سيكون الطماطم الأسود Mavr الخيار الأفضل لمحبي الحدائق والمبتدئين، لأنها متواضع جدا في الرعاية وفي نفس الوقت دائما إعطاء محصول جيد.
   
7. بحيرة ليلك - شبه peternant في وقت مبكر الصف في وقت مبكر، وصل ارتفاعها الى 150 سم الفواكه والتوت والطماطم مسطحة الرأس من iscin بورجوندي لون وزنها 200-350 غرام.
8. الأرنب الشوكولاته - طماطم الكرز الأسود الصغيرة. يجمع التنوع بنجاح بين الصفات الإيجابية للطماطم الدقيقة والمتعددةول. المصنع عبارة عن Inteterminant وغير المكتبي، فإن الحصاد ينضج في منتصف شهر يوليو (100-120 يوما بعد ظهور الجراثيم الأولى). الشجيرات صغيرة وتنمو بحد أقصى 130 سم، ومع ذلك، في نفس الوقت أنها قوية جدا وحارا إلى حد ما، وبالتالي تحتاج إلى أن تكون الرباط وخطوة. في فرشاة واحدة، يمكن ربط ما يصل إلى 10 ثمار من البرقوق على شكل البرقوق والبقارة الداكنة. لا يتجاوز وزن كل طماطم 50 غرام. من الجدير بالذكر أن مع المعالجة الحرارية للتقشير لا تنفجر، والطماطم تحتفظ بالنموذج، وبالتالي فإن المضيفة غالبا ما تستخدمها من أجل التعليب.
   
9. الشوكولاته السوداء عبارة عن مجموعة متنوعة من العصور الوسطى، تتميز بمقاومة أمراض "الطماطم" الشائعة وغير القوية في الرعاية. الفاكهة مع طماطم كوكتيل سوداء صغيرة، رسمت في لون الشوكولاته موحدة مع لون أرجواني قليلا. يتم تغطية الطماطم بتقشير مرن كثيف ولدي طعم حلو مع صبغة الفاكهة. ويعتقد أن هذا هو الصف سلطة بحتة، ولكن، كما يظهر الممارسة، فمن المناسبة تماما للتخدير. في كل من فرش عديدة على الأدغال 12 لإضافات الفاكهة، وبالتالي يتم الحصول على العائد في كل مرة وفيرة - 5 كجم / م². الطماطم مناسبة للنقل ويمكن تخزينها لفترة طويلة دون فقدان النكهة. العيب الوحيد - الشوكولاته الداكنة يمكن زراعها إلا في الدفيئات.
   

أفضل نوعين من الطماطم السوداء تفضل حصريا الأسمدة العضوية والمعدنية ولا تقبل أي كيمياء. إذا لاحظت أن الفواكه قد بدأت في تغيير اللون مع الشوكولاتة على اللون البني أو الوردي، إذا ظهرت البقع على السطح، فقد وصلت كمية الأنثوسيانين في التربة إلى الحد الأدنى الحرج والحصول على الرصيد الأساسي الحمضي. الطماطم Anthocyanin اللازمة للحفاظ على لون مظلم. بالنسبة له كان دائما ما يكفي بين الصفوف من الطماطم يوصى بزرع الخردل والبازلاء. كما أنه يساعد على وضع قمم الخردل أو البازلاء. للحصول على أفضل النتائج، من الضروري التنازل عن سماد الدجاج الإطعام الأسبوعي، الطباشير المجفف، ورماد الخشب بمبلغ 1 علبة الثقاب على بوش.

تحدث في الفيديو أدناه عن فوائد الطماطم السوداء وتكنولوجيا زراعةها:

التكنولوجيا المتنامية

عندما اخترت أصناف الطماطم المفضلة لديك، يمكنك المتابعة إلى زراعاتها. في هذا الجزء من المقال، سنخبر النقاط الرئيسية باختصار، وبما أن العمل مع الطماطم السوداء بالنسبة للجزء الأكبر لا يختلف عن العمل مع الأصناف العادية، يمكن الحصول على معلومات أكثر اكتمالا من المقال "طماطم. الهبوط والنمو والرعاية ».

بذور البذرة من الطماطم السوداء

لجمع أول حصاد مبكرا، ضع كمية صغيرة من البذور أقدم قليلا من الموعد النهائي. إذا كان لديك دفيئة مدفئة، فيمكنك العمل في أوائل فبراير، والانخراط في البذر الرئيسي في نهاية الشهر. إذا كان لديك دفيئة فيلم من البلاستيك تحت تصرفكم، فيمكن أن تكون الطماطم مكبرا في نهاية فبراير. ولكن على أي حال، مع البذور البذر على الشتلات، من الضروري الانتهاء حتى 8-10 مارس، وإلا فلن يكون لديك وقت لجمع حصاد جيد.

في متاجر البستنة الحديثة، يمكنك شراء بذور غير مسفوفة بالفعل مغطاة بطبقة واقية مغذية، ولكن إذا حصلت على بذور عادية، فأنت بحاجة إلى نقعها قبل الصعود في حل هاون ضعيف لمدة 15 دقيقة. للراحة، لف البذور إلى ضمادة غير معقمة، مطوية في عدة طبقات، وبعد تمرغ، شطف بالماء الجاري الدافئ. بعد ذلك، املأ البذور عن طريق منشط النمو المشتراة، وإعداده وفقا للتعليمات الموجودة على الحزمة، أو عصير الصبار الطازج مختلط بالماء. اترك القدرة من 10 إلى 12 ساعة، وبعد ذلك شطفها مرة أخرى وملء البذور بالمياه المعتادة أو المستردة. ضعها على بطارية لبضعة أيام، مما يدعم رطوبة الضمادات. كل هذه التلاعب يجب أن "تستيقظ" البذور "، بحيث نمت الشجيرات القوية واللغة التي لا نهاية لها، فإنهم بحاجة إلى هاردين. لهذا، بعد يومين، على البطارية، ضع الحاوية على الرف السفلي من الثلاجة في المقصورة للخضروات إلى درجة الحرارة + 3C.

في اليوم التالي يمكنك شنق البذور على البذور في الأواني. املأها بركيزة خصبة للأرض، ورش محلول طفيف من المنغنيز، لتطهير البذور النباتية في الأخاديد الضحلة على مسافة 5-7 سم من بعضها البعض. يرش أخاديد الأرض، وكيفية ترطيب الركيزة من بندقية الرش، وتغطي الأواني من الفيلم ووضعها في مكان دافئ قبل ظهور الجراثيم الأولى. يجب أن يحدث هذا بعد 3-4 أيام بعد الهبوط. خلال هذه الفترة، قم بحماية الأواني من المسودات وضمان إضاءة كاملة (يوصى بوضع الشتلات تحت مصباح الطيف البارد والدفء). دعم رطوبة التربة وإزالة الفيلم عندما تكبر الشتلات.

بعد ظهور 2-3 أوراق حقيقية، اكتب النباتات على الأواني الفردية التي تبلغ قطرها 6 سم. بعد 3 أسابيع، أداء إعادة اختيار، زرع الأنبوب في الأواني بقطر 8-10 سم. عند إعادة اختيار، صد نصائح الجذر بحيث يتم توزيع نظام الجذر على الجذر ويصبح أقوى.

زرع إلى الدفيئة أو في الهواء الطلق

في الدفيئة، يمكن زرع الطماطم في النصف الأول من شهر مايو، وفي التربة المفتوحة تحت الفيلم مع بداية الطقس الدافئ باطراد دون الصقيع الليلي. طماطم الحب أقسام جيدة مع التربة الخصبة. الجلوس في الشجيرات على الأقل 40-50 سم من بعضها البعض. أولا حفر في حديقة نصل الحفر الصغيرة، وضعت في كل واحد منهم لمدة 1 ر. L. Nitroposki، مزيج الأسمدة مع الأرض وجوف بالماء حتى تسرب في عمقها. بعد ذلك، قم بإزالة شتلات الوعاء، دون أن يهز كوم الأرض، وخفضها إلى الحفرة. تملأ المساحة المتبقية مزيجا من الخث والرمال والدبال.

نصيحة مفيدة: قبل حذف الشتلات في الفتحة، عالقة فيها بالقرب من إحدى جدران القطب الطويل بحيث يشتهر على مستوى الأرض لكل 100-130 سم. أثناء تنمو، ربط بوش التغليف السادس وبعد إذا كنت تلتصق بها بعد زراعة النباتات، فهناك خطر لإصابة نظام الجذر.

بعد الهبوط، اترك الطماطم وحدها لمدة 4-5 أيام. خلال هذه المرة، لا يتم الماء، بحيث يمكن أن تتورط الشتلات. اجعل الطاعم الأول بعد 3 أسابيع، خلط 1 ملعقة كبيرة. ل. Nitroammofoski مع 500 مل من القمامة الطائر و 10 لترات من الماء. بعد العجن الأسمدة، اتركه لبضعة أيام لتغذية، ثم تغذي الطماطم فقط. يوصى بهذا الخليط لجعل كل 3-4 أسابيع للحصول على حصاد غني.

نصيحة مفيدة: من أجل أن تظهر المزيد من التخزين، كل صباح، يهز شرابات الأزهار قليلا.

رعاية الطماطم الحديدية

العديد من أنواع الطماطم، بما في ذلك الأسود، تحتاج إلى خطوات ثابتة، وهذا هو، إزالة براعم الثانوية - السهوب. إذا لم يتم ذلك، فإن طاقة المصنع ستذهب إلى تطوير هذه الخطوات، وليس على تشكيل الحصاد، ولا تحصل أبدا على ثمار العصير الكبيرة. اختلط الخطوات مع مقص، تاركا 1-1.5 سم من أقلام الرصاص بحيث لا توجد براعم جديدة في هذا المكان. من أجل عدم إصابة النبات، تطهير مقص، ترطيبها باستمرار في حل ضعيف من المنغنيز في عملية العمل.

شاهد أن الأوراق والمزيد من ثمار الطماطم لا تلمس الأرض، وإلا فإنها ستبدأ نمت أنه يمكن أن يدمر جميع المصنع. من الضروري رفع فروع الفاكهة في الوقت المناسب وجمع الحصاد. إذا لم يكن لدى بعض الطماطم وقتا لتنضجها، فضعها في مكان مظلم وجاف، وأنها تسليح تدريجيا.

لاستمرار محاصيل جيدة باستمرار ومنع تطور الأمراض، من الضروري مراقبة دوران المحاصيل. لهذا، في العام المقبل على أسرة الطماطم هو أفضل زراعة ثقافة أخرى، على سبيل المثال، الخيار. إذا كان هذا الخيار غير مناسب، فأنت بإزالة جميع بقايا المصانع وحرقها بعناية. في أوائل نوفمبر، قم بإزالة الطبقة العليا من التربة 5 سم بسمك 5 سم وتطهير الأسطح الداخلية للجدران وسقف الدفيئة عن طريق علاجها مع هاون الصودا. لتأمين النتيجة، يوصى بإجراء الحريق داخل مدقق الكبريت وإغلاق الدفيئة لمدة 2-3 أيام. ثم افتح الأبواب وترك لفصل الشتاء، وعند سقوط الثلج، يرميها على سرير طبقة من 10 سم.

البندورة ليست من الصعب للغاية أن تنمو، حيث قد تبدو في النظرة الأولى، وإذا اخترت الأصناف الأصلية، فيمكنك أن تقع حقا في الحب مع هذا العمل وكل عام لتنغمس بنفسك مع الفواكه اللذيذة والصحية.