الجزر هي واحدة من أكثر الخضروات شعبية على سريرنا. بدونها، لا يكلف إعداد عدد كبير من الأطباق المختلفة. يتم تطوير استخدام الجزر في شكل واحد أو آخر في جميع الثقافات العالمية تقريبا. هذا الجذر غني في بيتا كاروتين، الذي يحفز تطوير الاتصالات العصبية، ويساهم أيضا في تعزيز الذاكرة. حول كيفية تنمية هذه الخضروات، سنقول المزيد.
المحتوى
متى تزرع الجزر؟
إن زراعة الجزر ليست صعوبة خاصة في ظروف الأسر أو على نطاق صناعي. في كثير من الأحيان من بين البستانيين هناك سؤال معقول عند زراعة الجزر في الخريف أو الربيع. لا توجد إجابة لا لبس فيها، لأن كلا الاتجاهين لها جوانبها الإيجابية والسلبية.
لذلك، على سبيل المثال، بذر خريف الجزر يمكن أن تسمح لك أن تتمتع أوائل الفيتامينات في بداية الصيف. هذا الأسلوب هو شعبيا وليس بين الحدائق أيضا من حقيقة أنه يمكن أن تقلل من حجم العمل الربيع. وبالإضافة إلى ذلك، والبذور، والإنفاق الشتاء في الأرض، ستكون تصلب ممتاز، وسوف تلاحظ الرطوبة، والتي من المحتمل أن يحقق نتيجة جيدة.
ومع ذلك، في نفس الوقت، فمن الضروري اختيار المنطقة الصحيحة، والأرض التي أول ارتفاع درجة حرارة الارض والحصول على التخلص من الغطاء الثلجي. وينبغي أن يكون weakless، وكذلك الرأسي بدقة، وإلا، فإن تدفق مياه الينابيع ببساطة غسل البذور من التربة. هذا الأسلوب من الجزر زراعة غير مناسب لبعض المناطق التي الشتاء شديد للغاية. في هذه الحالة، فإن fluors الأرض تدمر كل البذر.
حتى لا تقلق كثيرا حول مصير البذور، ومعظم اختيار بذر الجزر في فصل الربيع. هذا هو الطريقة التي سوف ننظر في ما يلي.
اختيار الأصناف لتزرع الجزر في الأرض المفتوحة
ومعظم أصناف الجزر الشعبية للزراعة في فصل الربيع هي:
- "نانت 4". هذا التنوع لديه طعم ممتاز، والعصير جدا. طول الفواكه التي تختلف في الطرف حادة تصل إلى أكثر من 15 سم.
- "Chanta 2461". هجين جميل مع الطعم الحلو والعصير. جذور هذا التنوع يتم تخزين أيضا. ممتازة مناسبة للاستخدام في كل من الجبن وعلاجها.
- "Losinoostrovskaya 13". تشكيلة له طعم دقيق، غض جدا. الفواكه ممتازة لإعداد الحمية الغذائية، خاصة بالنسبة للأطفال. وسوف تكون أيضا جيدة للتحضير الطازجة.
- "غير متناسقة" هي واحدة من أكثر أصناف الجزر الشعبية. يختلف في براعم سريعة إلى حد ما. الفواكه والعصير، لذيذ، وتخزينها بشكل جيد في فصل الشتاء.
إعداد التربة
لزرع بذور الجزر، وهناك مساحات مع الكثير من الضوء. في الظل، وينمو النبات سيئة جدا. عند اختيار مكان، فمن الضروري النظر في ما الثقافة كانت مزروعة على ذلك في الموسم السابق. الجزرة ينمو جيدا بعد الطماطم والبازلاء والخيار والبطاطا، ولا مثل البقدونس أو حميض.
زراعة هذا النبات أوائل الربيع غير مستحسن. بعد الكذب في الأرض البرد الكثير من الوقت، وإعطاء الجزر يطلق النار في وقت لاحق. وعلاوة على ذلك، قد يكون محطة ضعيفة، وعدم ضمان العائد المناسب. عادة، والفترة العادية من المحاصيل المواد الزراعية - يقع في منتصف أبريل - ابتداء من مايو (اعتمادا على المنطقة). في هذه الحالة يجب أن لا تكون درجة حرارة أقل + 15⁰S ودرجة حرارة التربة على الأقل + 7⁰S.
يجب أن تكون التربة للجزر فضفاضة وخسية للغاية. إذا تم التخطيط للنباتات الزراعية في الربيع، فإن الأرض في المنطقة التي سيتم تنفيذها حيث سيتم تنفيذ العمل، من الضروري الاستعداد من الخريف. ابدأ بخوف بسيط. قبل هذه العملية، يتم تقديم الرماد الرطب والخشب في التربة. يضاف بعض البستانيين قبل إلقاء الحديقة إلى سماد البقر الطازج التربة. هذا ليس فقط لا يساعد، ولكن يمكن أن يضر الجزر. والحقيقة هي أن هذا الأسمدة يحتوي على كمية كبيرة من النيتروجين والمحاصيل الجذرية، ولا سيما الجزر، تتراكم نترات بسرعة كبيرة بكميات كبيرة، والتي ضارة لجسم الإنسان. في هذه الحالة، تصبح الفواكه بعد هذا التأثير منحنيات. بالإضافة إلى ذلك، جذب سماده، أي رائحته، عددا كبيرا من الآفات التي يمكن أن تفسد الحصاد بأكمله.
إعداد البذور
تشير بذور الجزر، وكذلك الشبت والبقدونس، إلى ما يسمى ب "Tugodums". الحقيقة هي أنها مغطاة بالزيوت الأساسية التي تمنع اختراق الرطوبة، مما يبطئ عملية إنباتهم. لذلك، لا تنتظر أسابيع حتى تظهر الجزر من الأرض، من الضروري إعداد مواد الجلوس.
عادة قبل البذر، يتم غسل البذور في الماء الدافئ غارقة، مضيفا بعض الرماد. في مثل هذه الدولة، تركوا ليلا حتى ينتفاخون. في اليوم التالي يمكنك زرعهم.
هناك طريقة أصلية أخرى لإعداد البذور. قبل أسبوعين من البذر، فهي تغفو في الحقيبة والغش على عمق حوالي 5-6 سم. قبل البذر، فإن البذور حفر، المجففة حتى تبدأ الانهيار، وتدرع. كما يظهر الممارسة، وبهذه الطريقة، تعطي بذور الجزر براعم لمدة 7 أيام.
عدة طرق مثيرة للاهتمام لبذر الجزر
تتميز طرق النزول التالية لهذه الثقافة:
- واحدة من الأساليب المثيرة للاهتمام من جزر البذر تخليط مواد الزراعة مع الرمال. لهذا نحتاج إلى دلو من الرمال الجافة و 2-3 ملعقة كبيرة. ل. بذرة. من المستحيل أن تأخذ الرمال الرطبة، حيث يتم خلطها بشكل سيء مع مواد الزراعة، لأن المحاصيل ستكون متفاوتة. نرسم خليطا جاهزا وفقا للمخاطر المحصودة، ماء المياه قليلا ورش الأرض. وفقا للبستستين، يمكن نسيان الجزر قبل الخريف، ويتم الحصول على المحاصيل الجذرية كبيرة إلى حد ما.
- طريقة مختلطة للهرس. إنه يكذب في بذور الجزر المشتركة والثقافة الأخرى. كقاعدة عامة أو فجل أو سلطة أو سبانخ أو الشبت تستخدم لهذه الأغراض. تتمثل الفكرة الكاملة في زراعة الجزر النضج الطويل والثقافات البناءة السريعة التي يمكن إزالتها بسرعة، وبالتالي تحرير المكان للنمو الطبيعي للزراعة الرئيسية. في هذه الحالة، يمكنك جمع العديد من المحاصيل من سرير واحد.
- تعتبر واحدة من الأساليب المثيرة للاهتمام لزراعة الجزر في البذر المشترك مع لوك. في هذه الحالة، يبرز القوس في شكل منارة ما يسمى، مما يعني صفوف من الجزر. إنه مناسب للغاية عند الأعشاب الضارة الأولية. بعد إنبات الجزر، يمكن إزالة البصل الشاب عن الأكل أو المغادرة. ميزة مثل هذا "الحي" هو أن هذه النباتات تحمي بعضها البعض من الحشرات الضارة، لذلك قد يكون العائد من الجزر أعلى.
- الهبوط على الشريط. في الآونة الأخيرة، تم استخدام شرائط ورقية خاصة لتظهر للبيع مع بذور الجزر. تعلقوا على الشريط مع إطارات النشا. بفضل هذه المواد الهبوطية، يمكنك الحصول على المزيد من براعم موحدة من شأنها أن تعطي نتيجة جيدة. المشكلة تكمن فقط في حقيقة أنه لا يتم تقديم جميع أنواع الجزر في هذا النموذج، لجعل مثل هذه المواد الهبوطية نفسها - إنها ليست مثيرة للاهتمام للغاية، خاصة إذا لم يكن لديك وقت فراغ كاف.
- واحدة من أساليب البذر المتقدمة لهذه الثقافة هي البذور المهادية. يتم بيعها في قذيفة خاصة من الأسمدة والعناصر النزرة اللازمة. بالمقارنة مع بذور الجزر العادية، فإن مثل هذه المواد كبيرة جدا، مما يجعل من الممكن أن تزرعها بشكل متساو ودون جهد كبير. بالإضافة إلى ذلك، تساهم قذيفة العناصر الغذائية في النمو السريع للجذر. في المنزل، من الممكن استبدال النزيف لخلط البذور المبللة قليلا مع بقرة جافة وسرقة في نسبة جزء من البذور إلى 3 أجزاء من القوارب البقرة.
- الطريقة التالية لطالب البذور من هذه الخضروات هي غريبة للغاية ومناسبة تماما لأولئك الذين يحبون التجربة. خذ بعض الماء وتحل بعض الأسمدة المعدنية فيها. تخلط جيدا لتشكيل كتلة متجانسة. ثم وضعناها على النار وإضافة الدقيق ونشا. أثناء الطهي، تحريك باستمرار من أجل تجنب تكوين كتل. بمجرد أن يبرد Kleister، أضف بذور الجزر هناك وخلط. بسبب العثور على كتلة سميكة، لن يقترب من بعضهم البعض، وستكون البذر أكثر موحدة. بعد ذلك، نأخذ زجاجة بلاستيكية، وجعل ثقب في الغطاء وإدخال الأنبوب فيه. اتضح حقنة البذر الصغيرة. نحن ننظيف مزيج من الطين والبذور فيه، ونحن نصنع حفرة في الأرض وتضغط على مواد زرعتنا فيها. ثم مجرد قفص صهر الأرض وسكب قليلا.
الأمراض الأهلية والقتال
مثل معظم الجذر، أصبحت الجزر عرضة لطيفة كاملة من الأمراض المختلفة. يمكن اختيار أسباب حدوثها بشكل غير صحيح البذور، تربة المريض، والتي تحتوي على عدد كبير من البكتيريا الضارة، ووضع الري غير النظامية، والعديد من العوامل الأخرى. من بين الأمراض الأكثر شيوعا هي: البكتيرية، أنواع مختلفة من التعفن، العفن، churrosposition، فلموس.
لتجنب ظهور أمراض الجزر وتقليل تأثيرها الكارثي على الحصاد، اتبع القواعد البسيطة:
- دائما إجراء معالجة بذور البذور قبل البذر. للقيام بذلك، قم بتدفئةها بالماء الساخن عند درجة حرارة لا تزيد عن + 50 درجة مئوية، بارد وتوربين في محلول ضعيف من المنغنيز. يجب ألا يحتوي الحل على أكثر من 1٪ من المواد المصدر، وتتجاوز وقت النمو 20 دقيقة.
- تنفذ باستمرار انهيار المحاصيل، ولا تسمح بسماكة، والتي تؤدي غالبا إلى أمراض الشتلات.
- حاول ألا تستخدم مواد البذر في العام الماضي. من الأفضل شراء بذور من الهجينة المعدة، والتي ستكون مقاومة للأمراض.
- مكان تخزين الشتاء للجزر أمام الموسم. علاج الجير. الرمال التي يتم تخزينها، يجب أن تتغير كل يوم.
- مراقبة محاصيل المحاصيل. جعل الأسمدة البوتاس الخريف بمعدل 40 جرام لكل متر مربع. م. ساحة البذر.
لماذا يستحق النمو الجزر؟
تحتوي الجزر على كمية كبيرة من الفيتامينات والمكثفات ومضادات الأكسدة التي تجعلها مفيدة لمنع تطور تكوينات الورم. من الضروري بشكل خاص ملاحظة خصائص مضادات الأكسدة لفيتامين أ. يتم إنتاجها في عملية تحويل كاروتين عندما يأتي الأخير. يتم امتصاص هذا الفيتامين بشكل أفضل عن طريق استخدام عصير الجزر.
بالإضافة إلى كاروتين، هذه الثقافة غنية بالفيتامينات والكائنات الدقيقة الأخرى. وفقا لبعض الدراسات، فإنه يحتوي على phytoncides، والتي يمكن أن تدمر الفيروسات والميكروبات، أي هذه الخضروات يمكن أن تتصرف تقريبا مثل البصل أو الثوم. لذلك، أثناء الوباء، من المفيد للغاية إدراج الجزر أو تشرب عصير الجزر في النظام الغذائي. في الواقع، على عكس نفس البصل والثوم، فإن هذه الخضروات لا تترك رائحة. بالإضافة إلى ذلك، لن تؤذي الجزرة المعدة. يعد العصير الذي تم الحصول عليه من هذه الخضروات بشكل مثالي لهجة حيوية، ويحسن تدفق الدم، كما ينظف تماما الجسم. لا يزال يستحق القول أن استخدام الجزر يمكن أن يدعم المستوى الطبيعي للكوليسترول في الجسم.
هذه الثقافة مفيدة لصحة المرأة، على وجه الخصوص، أنها تنشط إنتاج هرمونات الجنس الإناث، والتي بدورها تساعد لفترة أطول على الحفاظ على الشباب، وتبقى جذابة ومثيرة. بالمناسبة، أجريت إحدى الدراسات النفسية، والتي أظهرت أن النساء اللواتي يفضلن شرب عصير الجزر يشعر عادة بالشروط الجنسية بحرية. تحتوي الجزرة على مثل هذه المادة الفريدة مثل Dumstrike. يرتبط بالإنددرفيلاس ويمكن أن تثير مركز المتعة في الدماغ. بالمناسبة، يتم استخدام هذه المادة في بعض الاستعدادات التي تزيد من قوة الرجال.
هناك رأي وفقا لعصير الجزر يساعد على تحسين لون تان. هذا هو في الواقع، لكنه لا علاقة له بحقيقة أن الجزر من اللون البرتقالي. الحقيقة هي أنه يحتوي على كاروتين، والذي يساعد فقط في تطوير الميلانين، وهو، بدوره، مسؤول عن تان الجميل. لذلك، لتحسين لون تان، من المستحسن أن تشرب عصير الجزر.
بدء مناقشة ...