بكين الملفوف: الزراعة والرعاية. زراعة الملفوف بكين. كيف تنمو ملفوف بكين على مؤامرة لها.

ظهر ملفوف بكين في مجالاتنا مؤخرا نسبيا، وقد تمكن بالفعل من حب الكثيرين، حيث تتميز بتذوق عصي لطيف دون الخردل وهو أساس ممتاز لإعداد الأطباق المختلفة. هذه الثقافة السريعة متواضعة تماما - على الرغم من ذلك، للحصول على حصاد متكامل، من الضروري مراعاة بعض ميزات زراعةها.

المحتوى

ما هو ملفوف بكين

أول ذكرات من تاريخ هذا النبات العودة إلى القرن الخامس N. ns. بدأ سكان الصين في النمو، مع مرور الوقت انتقل إلى اليابان. في كلا البلدين، تم زراعة ملفوف بكين (بيتاي) بنشاط لعدة قرون، وكانت نتيجة الهجينة المشتقة. في القرن السابع عشر، ظهرت هذه الثقافة النباتية أيضا في أوروبا. في منتصف القرن الماضي، تم إنشاؤها الأصناف التجارية السريعة البيولوجية، التي تميزها العائد الممتاز، من قبل اليابانيين. قبل بضع سنوات، بدأت ملفوف بكين (سالاتايا) في الزراعة في خطوط العرض لدينا، سرعان ما تملأ عدادات محلات السوبر ماركت وفاز بشعبية واسعة من المالكين. يمكن أن تؤكل Petsay في شكل جديد، وكذلك الحساء، والطبخ والماشية.

يتم تمييز Kochans من الملفوف من قبل عصارة خاصة وطعم لطيف. بالإضافة إلى ذلك، فهو مفيد للغاية، حيث غني بالمواد الغذائية. وفقا لمحتوى حمض الأسكوربيك، وكذلك البروتين "Pekinka" يتفوق بشكل كبير من النسبية المولودة بيضاء وسلطة أوراق. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامها للأغذية الغذائية، حيث إنها تساعد على تحسين تبادل الملح في المياه، وتعزيز عضلات القلب والسفن. الأطباق بسيارة مفيدة أيضا إذا كان هناك التهاب المعدة أو قرحة المعدة.

ملامح زراعة ملفوف بكين

تزرع بورتاي تقليديا كصور سنوي. في مناخنا، يمكن زراعته في أرض مفتوحة إما في الدفيئات. في عملية زراعة الملفوف بكين، ينبغي أن تؤخذ بعض ميزاتها المميزة في الاعتبار. هذا المصنع مقاوم للبارد، يمكن أن تنبت البذور عند درجات حرارة أعلى قليلا من الصفر. الملف الشخصي سلطة يحب التربة خفيفة ورطبة، تفضل البرودة وسقي متكرر من الرش. إذا كانت هناك ظروف مناسبة، لمدة شهرين تقريبا، فإن Petsay يشكل مدربا مع روزيت من الأوراق التي يصل طولها إلى 55 و 60 سم، مما يشبه السلطة بدلا من الملفوف.

في عملية الزراعة ورعاية الملفوف بكين، من الضروري صد من المعلومات التالية - مواتية لتطوير ونمو هذا المصنع هو درجة الحرارة من 15 إلى 21 درجة مئوية، في الحرارة وحضور لا ينبغي أن لا تنتظر التربة السخرية من الحصاد الوقح. بالإضافة إلى ذلك، في حالة وجود يوم نهاري طويل الأجل، قد يتم ملاحظة مظهر سابق لأوانه من الزهور، في مثل هذه الحالات، بدلا من عصير كوتشانوف، من الممكن الحصول على بذور فقط. وبالتالي، من أجل تجنب ظهور الأسهم، من الضروري تحديد توقيت حيوانات الحيوانات الأليفة بشكل صحيح. يوصى بزراعة ذلك إما في الربيع في أبريل، عندما يسمح بالطقس، أو في النصف الثاني من يوليو الصيف - خلال هذه الفترة، يتم تقصير يوم الخفيفة. تجدر الإشارة إلى أن أصناف حيوانات الألياف، ومقاومة لظهور الأسهم - في هذا الصدد، كانت تظهر جيدا من قبل الهجينة الهولندية.

بشكل عام، تتميز هذه الثقافة النباتية بمعدل عشوائية، ومع ذلك، هناك أصناف لها مع توقيت مختلف لشيخوخة كوتشانوف. يتم الاحتفاظ بالأنواع المبكرة بعد 7-8، المتوسط \u200b\u200b- بعد 8-9، في وقت لاحق - بعد 9-12 أسبوعا. نظرا لأنواع الأنواع نضج بشكل ملحوظ بشكل ملحوظ من المعطف، ولكن هذا الأخير مفيد لتذوق الجودة.

زراعة بكين الملفوف

من الممكن أن تنمو مرجل سلطة، أثناء زرع البذور في التربة المفتوحة أو بمساعدة الشتلات. يعتمد الاختيار على الموسم، وكذلك على الظروف المناخية المحددة.

زراعة الشتلات

تسريع نمو ملفوف السلطة والحد من فترة النضج سهلة، تنموها في الربيع من خلال الشتلات. للحصول على حصاد مبكر، يجب أن تزرع البذور في أوائل أبريل. نظرا لأن هذه الثقافة لا تتسامح مع عملية الزرع بشكل جيد للغاية وتجذر في مكان جديد لفترة طويلة، فمن الأفضل أن تنمو الشتلات في أكواب فردية أو في أقراص الخث. لتنمو هذه الشتلات، تربة فضفاضة مناسبة - على سبيل المثال، فمن الممكن استخدام العشب المضغوط (1: 1) مختلطة مع خث الخث.

ستحتاج البذور إلى تعميق 0.5-1 سم، صب وتترك في مكان مظلم لعدة أيام. بعد 2-3 أيام، ستظهر براعم، ثم سيكون من الضروري نقل الحاويات مع searle في مكان جيد مضاءة. في ظروف عدم كفاية الإضاءة حتى تظهر العديد من الأوراق، فمن المستحسن تطبيق مصابيح النهار - سيكون هناك حاجة لتشمل 10-12 ساعة في اليوم. للحصول على الشتلات، ستكون هناك حاجة أيضا إلى سقي معتدل وخوف. ستكون الشتلات جاهزة للهبوط على السرير حوالي 4 أسابيع. قبل أيام قليلة من الزرع المخطط، يجب إيقاف شتلات الري. بعد ظهور 4 أوراق حقيقية (تقريبا بداية مايو)، سيكون من الممكن نقل الشتلات إلى أرض مفتوحة.

النزول البذور في الأرض المفتوحة

بالنسبة إلى هبوط حيوانات الألياف، حدد مؤامرة ذات إضاءة كافية. أفضل سلف هذه الثقافة هي البصل والثوم، وسيتا، والبقوليات والحبوب، وكذلك البطاطا والخيار والجزر. لا ينصح بزراعة ذلك بعد الملفوف والطماطم والفجل والدفتر. عند التخطيط، وكيفية تنمو ملفوف بكين، كما أنه يستحق النظر في ما يلي. هذا النبات لا يتسامح مع التربة الحمضية، لذلك يجب إعداد التربة تحت النزول من ملفوف بكين من الخريف - لجعل دقيق الدولوميت في ذلك أو عن طريق أداء الجير.

ضخ بذور الملفوف بكين غير مطلوب. من الضروري إعداد الآبار على مسافة 25-30 سم من بعضها البعض، أضف إلى كل 0.5 لتر من محلول هاون، 2 ملعقة كبيرة. ل. الرماد و 1 ملعقة كبيرة. ل. اليوريا. بين الصفوف، يجب أن تكون المسافة التي تبلغ حوالي 40 سم مدعاة - قبل كوتشان من ملفوف سلطة، تتم أوراق النمو. بالإضافة إلى ذلك، فإن وجود مساحة حرة يعمل كواحد من التدابير اللازمة لتجنب ظهور الأسهم. بعد أن يسيء سقي الآبار، يجب أن تنتظر حتى يتم امتصاص الماء. بعد ذلك، يمكنهم وضع البذور فيها، وتعميقها على مسافة 1.5- 2 سم. بعد ذلك، سيكون من الضروري أن يرش حديقة من الرماد. بالإضافة إلى ذلك، يوصى بتغطية الأسرة باستخدام فيلم أو قماش محبوكي. تجدر الإشارة إلى أن الشباب براعم بيتزاي تتسامح مع الاختلافات في درجة الحرارة والبرد، ويمكن أن ينحني من الرطوبة الزائدة. ستحميها المواد الغلاف من التحرك ومظهر كمية مفرطة من الرطوبة. بعد 4-6 أيام سيكون من الممكن مراقبة الجراثيم. بعد الاحترار فيلم يغطي الأسرة، من الضروري إزالته.

العناية بكين الملفوف

ملفوف السلطة غير متواضع للغاية، وفي وجود ظروف مناسبة ينمو بسرعة إلى الحجم المطلوب.

تسلسل

للحصول على عائد كامل من كوتشانوف، ستحتاج إلى القيام بالإجراءات التالية لرعاية ملفوف بكين:

بعد أسبوعين من الهبوط في الأرض، من الضروري إنتاج نباتات لتسهيل وصول الأكسجين واختراق الرطوبة إلى جذورها. بعد أسبوعين، يجب تكرار الإجراء؛
يوصى أيضا بإجراء نشط من الأسرة بالمثول أو الدبال. سيسمح هذا الإجراء بالحفاظ على المستوى الأمثل لرطوبة التربة، وكذلك لتجنب الأعشاب الضارة؛
بالإضافة إلى الملفوف الأبيض المعتاد، يجب أن يكون حيواناتان سقي بشكل دوري، ودعم الرطوبة المعتدلة للتربة. تجدر الإشارة إلى أنه أثناء تقارب النباتات يمكن تدويرها؛
يعد Cambage Beijing تجربة رائعة للغاية لتغذية غير مرضية - بعد ظهور اثنين من الأوراق الحقيقية، سيكون من الضروري تخفيف 0.5 ساعة. أو نصف حبة من الأسمدة المعقدة في لتر من الماء والرش من هذا الحل النبات؛
بعد بضعة أسابيع من الهبوط على الأسرة، من الضروري جعل الأسمدة الطبيعية - تسريب 4:10 أو دجاج فضفاض 1:25، بمعدل لتر واحد تحت كل شجيرة. مع الهبوط المبكر، ستحتاج إلى إنتاج 2-3 تغذية مماثلة، في الصيف سيكون هناك ما يكفي من 1-2؛
بعض البستانيين لتحفيز نمو كوتشانوف يمارسون أيضا رش الحيوانات الأليفة مع حل ضعيف من حمض البوريك. للقيام بذلك، سوف يستغرق الأمر 2 غرام من ذلك لإذابة كمية صغيرة من الماء الساخن، ثم تضيف ما يصل إلى 10 لتر بارد.

الأمراض والآفات من ملفوف السلطة

غالبا ما تكون هذه الثقافة النباتية عرضة لظهور الأمراض - العفن الزائد، البكتيرية المخاطية، وكذلك ساق سوداء. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للحيوانات السياحية مهاجمة الآفات في شكل الذباب الكرنب، فون، القواقع. تم اختيار الحواجز الصليبية، وكذلك الرخويات، بشكل خاص. هذه المشكلة أسهل لمنعها بدلا من القضاء - على هذا، بعد ظهور البراعم، يجب معالجتها باستخدام الرش كحل من الرماد. بالإضافة إلى ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الحزاب الصلب مفقود في الربيع ونهاية الموسم الدافئ، لذلك من الضروري مراقبة توقيت هبوط Petsai.

إلى أساليب مكافحة هذه الآفة يجب أن تنسب أيضا:

أسرة الاستحمام الرماد لزراعة النباتات؛
تغطيها مع قماش محبوكة.
الامتثال لقواعد مبيعات البذر - لا ينصح بزراعة حيوانات الألياف حيث نمت النباتات المكونة للألوان (الفجل واللافتات، وكذلك الخردل والملفوف) في السابق. تجدر الإشارة إلى أن يرقات هذا الحزون قادرون على فصل الشتاء في الأرض وضرب في الربيع؛
يمكنك منع ظهور midge الصلب باستخدام ملاءمة مختلطة. للقيام بذلك، فإن الأرض مع مرجل سلطة بجانب البطاطا والطماطم أو الخيار والبصل والثوم، وبيتونيا هي أيضا مناسبة أيضا.

إذا كان MODGE الصلب لا يزال تمكن من مهاجمة زراعة بورتاي، يجب أن يكون بخيبة أمل مع مزيج من الرماد مع غبار التبغ (1: 1). بالإضافة إلى ذلك، من الممكن جعلها حلا لاستعدادات البيولوجية البيولوجية الحيوية أو phytoverm. في حالات الآفات الشديدة، سيتعين على الآفات الاستفادة من المواد الكيميائية - تجدر الإشارة إلى أنه يمكن استخدامها لمدة شهر على الأقل قبل الحصاد المخطط لها.

لمكافحة الرخويات، يتم استخدام خليط خاص لدك في أداء النباتات من 1.5 كوب رماد مع الفلفل الأحمر والملح (ملعقتان كبيرتين)، بالإضافة إلى الخردل الجاف (1 ملعقة كبيرة). بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام الطريقة التالية - تتحلل على الأسرة مع أوراق الملفوف بكين للعبور أو لوحة. عندما تؤخذ الرخويات تحتها، ستحتاج إلى تدميرها.

الحصاد وتخزينها

يمكن جمع بيوتي خمر من أجل الحصول على سلطة للسلطة (بعد تشكيل مأخذ من 10 أوراق كبيرة أطول من 10 سم)، أو في انتظار إغلاقها في الجزء العلوي والتنضج لمدرب كامل كامل. الفترة النباتية لملف الكرنب سلطة حوالي شهرين، حيث يصل وزن المدرب الناضج في المتوسط \u200b\u200bإلى 1 - 1.2 كيلوغرام. تستخدم النباتات المزروعة في أوائل الربيع للاستهلاك الصيفي - فهي مرغوبة لتناول الطعام على الفور في الغذاء، لأنها غير مناسبة للتخزين على المدى الطويل. يمنح ملفوف السلطات المصطف في النصف الثاني حصاد الخريف، والذي يمكن تخزينه حتى العطلات الشتوية وأحيانا لفترة أطول. تتميز النباتات الكبار بيوتي بايتاي من خلال مقاومة التجمد، مع درجات حرارة تصل إلى 4 درجات مئوية وبالتالي، ليست هناك حاجة للتسرع مع الحصاد - يمكنك ترك كوشانيك على الأسرة إلى منتصف الخريف.

تخزين مرجل سلطة، مثل نسبة رأسه المولود الأبيض، ضروري عند درجة حرارة من 0 إلى + 5 درجة مئوية من أجل تجنب فقدان الرطوبة، يتم وضع القذقيين أفقيا (ليس ضيقا جدا) في أدراج، مفتونين برقائق مثقبة. يجب أن يتم طرحهم مع الصفوف، وترك الفجوات بين الخضروات.