ماجورانا: تنمو في الحديقة والرعاية

Mayran هي سبايس رائعة يمكن استخدامها كعنصر للسلطات والتوزهات للأطباق المختلفة والمستحضرات التجميلية والمستحضرات التجميلية. إن زراعة مايوران أمر سهل، إذا كنت تعرف القواعد الأساسية لرعاية هذا النبات. بعد أن هبطت مثل هذه الثقافة في حديقتها، يمكنك دائما العثور على استخدام مفيد.

وصف عام للمصنع

Mayran هي ثقافة عشبية تستخدم في كثير من الأحيان في الطهي كتوابل بسبب رائحة مشرق الغنية. يطلق على هذا المصنع في الأشخاص أحيانا المطبخ أو العشب النقانق، لأن هذا العنصر يمكن العثور عليه في كثير من الأحيان كجزء من النقانق ومنتجات الطهي الأخرى. رائحة ماجنان مثل أوريجو أو الزعتر. وجد هذا العشب تطبيقه في كل من الطازجة والمجففة. غالبا ما تنهار الخضر في السلطات أو وضعت في الأطعمة المعلبة، أضف إلى أطباق اللحوم والخضروات، حتى المشروب مع شايها.

ماجورانا هي عائلة معمرة في كلاروتونيك، الذي يعتبر وطنه البحر المتوسط. في بلدنا، تؤخذ الثقافة للنمو كدولة سنوية، لأن الظروف المناخية لا تسمح للمصنع إلى فصل الشتاء في التربة المفتوحة. غالبا ما توجد أشكال محاذاة المايوكوران في بلدان جنوب أوروبا وفي الولايات المتحدة، بينما في شمال إفريقيا وفي مالايا آسيا، ينمو هذا العشب في كثير من الأحيان في شكل بري.

الخصائص المفيدة للمصنع معروفة لفترة طويلة. استخدم المزيد من الرومان القدامى والإغريق والمصريين على نطاق واسع التوابل كمنتج طبي، وأضاف أيضا إلى الأطباق. جميع الأجزاء الأرضية من هذه الثقافة لها رائحة محددة: الأوراق والفواكه والسيقان والزهور. يرجع رائحة العشب إلى المحتوى العالي من زيوت الأثير في ذلك. من بين أشياء أخرى، تحتوي الخضر الشباب على فيتامين C، كاروتين، رووتان ومواد دباغة.

في المظهر، مايران عبارة عن بوش مدمج منخفض السرعة، ويغير ارتفاعه في غضون 30-50 سم. يمكن تمثيل سيقان في المصنع أو عار على الأرض، أوراق الشجر الصغيرة، الظل الأخضر الرمادي، لديه إغفال ضعيف. الزهور Mayran من المنتصف إلى نهاية الصيف، في هذا الوقت يتم تغطيتها بالكاد ملحوظ زبدة زبدة صغيرة أو وردي فاتح. يتم جمع البراعم في النورات المبردة.

الأنواع والأصناف الرئيسية

Mayran عرفي لتقسيم نوعين رئيسيين:

1. الأزهار ميران - الثقافة السنوية تنمو في أوروبا الشرقية. هذا هو شجيرة مجموعة منخفضة عند 20-40 سم، تتميز بالكثير من البراعم. مثل هذا الأدغال له شكل كروي، حتى نسخ منفصلة من الثقافات تحاول أن تزرع عن بعضها البعض. Mayran السنوي لا يتسامح مع الصقيع ويحب أن ينمو في الأراضي المشمسة. تؤثر الرطوبة العالية والظلال المستمر على جودة ومقدار الحصاد، والخصائص العطرية لهذه الثقافة، وكذلك على الحفاظ على النفط الأساسي. مثل هذه النباتات النباتية في منتصف الصيف، وحلول سبتمبر - أكتوبر، يمكن جمع حصاد من ذلك.
2. المدرجة MYRAN - شجيرة طويلة الأجل، في معظم الأحيان وجدت في خطوط العرض الجنوبية. يمكن أن تنمو هذه الثقافة في مكان واحد لمدة 5 سنوات تقريبا. لديها الكثير من أوراق الشجر، براعم قوية، رائحة قوية. ساي هذا النوع من التخصص في الأسابيع الأولى من الربيع، وتعميق البذور 1 سم في التربة. في الظروف المناخية القاحلة، يتم زراعة المصنع مع Seatler.

من بين أكثر أنواع الثقافة شيوعا، والتي تزرع في بلدنا، يمكنك تخصيص مثل:

1. تنوع Baikal هو نبات ناضج يبلغ ارتفاعه حوالي 55 سم. يغطي تنظيط الثقافة أوراق الشجر السلس من الظل الأخضر الساطع. تتميز هذا النوع من الرائد بالمحاصيل الغنية ورائحة واضحة. الزهور مع الزهور البيضاء الصغيرة.
2. Majoran "Landca" - ثقافة منخفضة السرعة تصل إلى 60 سم عالية. فترة الغطاء النباتي هي 120 يوما. يتم تناثر السيقان بشكل كثيف مع أوراق الشجر الأخضر الخفيفة مع سطح أملس، مغطى أحيانا بسلسلة الشمع. شكل أوراق - بيضاوية أو شكل بيضة. تتميز هذا التنوع برائحة قوية وضوحا، وكذلك العائد الجيد.
3. تنوع Tushinsky Sebo Buys هو بوش، يتألف من انبعاد شديد يبلغ ارتفاعه حوالي 60 سم. يتم جمع المساحات الخضراء لهذا ماوران لمدة 128-130 يوما من لحظة ظهور أول براعم. بذور ناضجة في وقت لاحق، حوالي 175-185 يوما. تتفرع Stalks الثقافة بقوة، تختلف في مسحة وردية، ولديها العزانة في شكل مشوشات فضية. أوراق الشجر مستطيلة قليلا، وأشار، على طول حواف الأسنان. هذا النوع من الأزهار الكبرى مع البوتيات البيضاء الصغيرة التي تم جمعها في النورات المبردة. إذا قمت بجمع الخضر قبل أن يتم تغطية المصنع بالزهور، فقد يكون ذلك في شكل جديد. يتم جمع المساحات الخضراء التي تم جمعها بعد بدء تشغيل Bootonization في الشكل الجاف.
4. Majoraana Skandi Grade عبارة عن مصنع قوي متفرع مع ارتفاع يصل إلى 60 سم. الأوراق الصغيرة على شكل بيضة لها سطح أملس أخضر فاتح. ثقافة الزهور في الزهور الصغيرة من الألوان البيضاء.
5. تنوع "Termos" هو النظرة المنخفضة للرائد، وارتفاع الأدغال الذي لا يتجاوز 40 سم. يتم رسم سيقان في صبغة فضية مخضرية. المنشورات الخضراء محتلم قليلا، والنورات لها ظلال بيضاء.

ميزات زراعة ماجوراا

عند تنمية مثل هذه التوابل كما Mayorran، يجب اتباع عدة قواعد:

1. الثقافة تحب التربة المحايدة أو الحمضية ضعيفة. يجب أن تكون التربة خفيفة وتنفسها.
2. يعد مصنع النبات أفضل في تلك الأسرة حيث نمت الملفوف أو البطاطا أو البصل أو البقوليات.
3. مع بيروكسيد الخريف على الأرض، من المستحسن إضافة الأسمدة على الفور. ماكران يتحدث جيدا إلى التراكيب المعدنية والعضوية، مثل الرطبة، البوتاسيوم الكبريتات، الفوسفات الفوسفات. في الربيع، قبل الهبوط، يمكنك إثراء الأرض مرة أخرى مع المغذيات، والتي ستكون بمثابة نترات الأمونيوم واليوريا.
4. أما بالنسبة لاختيار المكان المناسب للنوم، فإن Myran يحب الحرارة والضوء، مما يعني أنه من الأفضل زرعه على المؤامرة المضيئة والفتح مع تصريف جيد.
5. الثقافة أيضا لا تحب التربة الجافة. الرطوبة الكافية للتربة مهمة بشكل خاص إذا كنت تنمو عمدة من البذور.

غالبا ما يتم إنتاج استنساخ هذا النبات بواسطة البذور. في بعض الأحيان يتم تصويرها في الدفيئة للحصول على الشتلات، في بعض الأحيان تزرع على الأرض المفتوحة. في خطوط العرض المتوسطة مع عدم المناخ الساخن للغاية، من الأفضل استخدام طريقة محرومة، لأن هذا النبات المحب للحرارة قد لا يتحرك التجمد على الأسرة المفتوحة. في المناخ الجنوبي، من الممكن تطبيق طريقة متهورة، وفي مثل هذه الظروف، يمكن لماوران حتى فصل الشتاء في الأسرة.

نظرا لأن المواد البذر في هذه الثقافة صغيرة جدا، فقد تم بمثوبته بعمق بسيط. ينصح ببساطة بمزج البذور ذات الرمال قبل الزراعة، وسكب التربة، ثم يرش طبقة رقيقة من قبل الدبال. بعد الهبوط مباشرة، يجب ترطيب الأرض من البخاخ، ثم اتبع باستمرار، بحيث لا تدفع. ميراران تزرع في آذار / مارس إبريل. يجب الحفاظ على درجة الحرارة في الدفيئة في 20-25 درجة مئوية عند الهبوط للحصول على سرير من براعم الشباب، يجب أن تكون درجة الحرارة المحيطة ما لا يقل عن 15-20 درجة مئوية.

بعد نحو 20 يوما من الأرض، سوف يلقى البراعم الأولى. بعد ذلك، فإنها سوف تحتاج إلى الغوص، وترك مسافات بين براعم من 5 سم. ويتم قطف بها عندما سينمو 2 أوراق حقيقية على ينبع. براعم يمكن أيضا البحث في أكواب منفصلة مع الجفت أو الدبال. 2 أسابيع بعد قطف، ويتم تغذية ثقافة من التراكيب المعدنية السائلة، على سبيل المثال، نترات الأمونيوم أو الفوسفور والبوتاس والأسمدة. هي ولدت المواد في المياه وفقا للتعليمات والمساهمة في التربة أثناء الري.

تأمين الشتلات إلى الحديقة، بين النباتات، لوحظ مسافة 15 سم. وتقع صفوف Mayoran على مسافة 60 سم عن بعضها البعض. ويتم ثقافة زراعة لمكان دائم في حوالي مايو، عندما خطر الصقيع. بعد الهبوط، والشتلات يمكن تغطيتها مع فيلم حتى يهتم أخيرا.

ماجورانا: رعاية النباتات والحصاد

أساس الرعاية marsran هو التغذية في الوقت المناسب. في بداية موسم النمو من المهم الحرص على أن الثقافة قد زاد كمية كبيرة من الكتلة الخضراء. لهذا، شجيرات تخصيب اليوريا والبوتاسيوم والفوسفور التراكيب. في 12 يوما بعد الهبوط، ويتم تغذية الشتلات مع خليط من 40 غراما من السوبر فوسفات، 20 غراما من ملح البوتاسيوم و 15 غرام من اليوريا. يساهم عدد من هذا القبيل من الأسمدة إلى 1 متر مربع من مساحة الحديقة.

وأما الجانب الثاني من الرعاية سقي الصحيح. Mayran يحب الماء، وذلك في النصف الأول من الصيف المروية في كثير من الأحيان الى حد بعيد. يسكب الماء من تحت شجيرات في أجزاء صغيرة، ويتم الإجراء في المساء أو في الصباح. من النصف الثاني من الصيف، يتم تقليل كمية الري ورطب mayoran فقط عند الطبقة العليا من التربة يحصل الجافة وتغطي القشرة له.

بحيث تم الحصول على جذور ما يكفي من الأوكسجين، والأرض بالقرب من شجيرات يجب أن خففت بشكل دوري. يعتبر ميزة ماجورانا مقاومته الجيدة للآفات والأمراض.

يمكن أن تخلق المحاصيل المحاصيل يكون مرتين هذا الموسم. أول مرة يتم قطع الأزهار والأوراق بعد بداية bootonization. تتم إزالة الخضر على مسافة 6 سم من الأرض، حتى أن بوش قد أطلق براعم جديدة. إجراء قطع فقط في الحارة الجافة، طقس مشمس. لوضع marshed للتخزين على المدى الطويل، ملزمة فروعها إلى حزم وتعليق المشانق لهم في مكان جيد التهوية في shadension صغيرة. عندما تجف الخضر، يتم حزم التوابل في وعاء المحكم والاختباء في مكان مظلم. ويتم الحصاد الثاني في حوالي سبتمبر، وإزالة البراعم تتفتح مع أوراق الشجر.

الشفرين يستفيد كأدوية

لطالما تم تطبيق Mayran ليس فقط مثل حار، ولكن أيضا بمثابة مصنع طبي. على سبيل المثال، غالبا ما تستخدم هذه الثقافة لعلاج الأمراض الجهاز التنفسي: الربو والحساسية والسعال القصبي والاضطرابات الرئوية. يحتوي هذا المصنع على مثل هذه المواد المفيدة مثل فيتامين C وروتين وكاروتين. هذه المكونات مفيدة لسحق الجهاز الهضمي، وتعزيز الشهية، وتحسين التعفن، وتطبيع إنتاج الصفراء. يمكن أيضا استخدام Mayran لمعالجة الأطفال الذين يعانون من عسر الهضم، والمعنى الاستشاري، والتشنجات المعوية.

الثقافة فعالة وكوامل علاجي للفقراء. التطبيق في مرافق أرجواني يساهم في تطوير خلايا الدم الحمراء، يحسن الدورة الدموية. ومن المعروف أيضا أن هذه الممتلكات المفيدة للإنسانية لفترة طويلة، ولهذا السبب تم استخدام ماجورا خلال العديد من الحروب كوسيلة لاستعادة القوى من الجنود الذين فقدوا الكثير من الدماء.

ماكران مفيد أيضا في علاج أمراض الجهاز التناسلي للإناث. في كثير من الأحيان يستخدم هذا العشب في طب الأسنان. تعتبر الثقافة مضادة للالتهابات والألم جيدة. استخدام Mayoran في الطعام يقوي الأسنان واللثة.

النفط الأساسي في ماكوران له تأثير مفيد على الجهاز العصبي. تعمل رائحة النبات على تحسين الحالة المزاجية والألوان التي تعطي حيوية وإلهامها وتخفف التعب والعدوان. يمكن تسخين الزيت المظلل في مصباح عطري خاص، بحيث يتبخر وأرجل الهواء الداخلي الهواء. يمكنك استخدام النفط للتدليك أو إضافته إلى الكريم. من المعروف أن المواد الواردة في النفط التعامل مع العديد من مشاكل الجلد: الثآليل والذرة والقرنط، والالتهابات المختلفة.

ميران التوابل

في الطهي، وجد ماران تطبيق واسع النطاق بشكل خاص. علاوة على ذلك، من الممكن تحقيق عنصر مماثل في مطابخ مختلف دول العالم. في أغلب الأحيان، يتم إضافة المنتج إلى أطباق اللحوم، وكذلك في البيض المخفوق وعمليت. تعتبر Mayran مكونا قياسيا في إنتاج النقانق، بحيث حصل على الاسم الشعبي "العشب النقانق". أضف التوابل وإلى تكوين الطعام المعلب، على سبيل المثال، في محلول ملحي للخيار والطماطم والفطر.

Mayran، صور:

ماران، فيديو: