البصل هو سمة إلزامية في أي مطبخ. هذا الخضار معروف للإنسانية من وقت طويل جدا. لذلك، أول ذكر له يعود تاريخه 3 آلاف سنة من قبل. ns. تعتبر منتصف آسيا مسقط رأس هذه الثقافة. توجد أنواع مختلفة من البصل في شكل برية في جميع أنحاء العالم. لهذا السبب، من الصعب أن أقول اليوم، حيث كانت لأول مرة لزراعة ذلك. ويعتقد أنه لأول مرة تم زرعه في أفغانستان، ومن هناك بالفعل انتشر بالفعل إلى دول آسيوية أخرى. هناك وجهة نظر أخرى بدأت القوس لأول مرة في زراعة الصين. هناك منطقة جبلية تيان شان، حيث تنمو العديد من البصل البري، وهو الكثير من الجبل، وهو ما يسمى Dzunlin، مما يعني أن منحدر طبقة باللغة الصينية. في المستقبل، بدأت الثقافة في النمو في بلدان أخرى. على إقليم روسيا، تنتقل القوس "فقط منذ القرن الثاني عشر. الأكثر شعبية هو الصف الهجين ل Luka Sturon. سوف نقول خصائصها وتقنيات الزراعة كذلك.
بصل ستورون الشمالي: الوصف
القوس اليوم لديه أكثر من 850 نوعا، ولكن ليس كلها صالحة للأكل. من بينها أيضا أصناف تستخدم لأغراض الزخرفية. واحدة من أجمل الأنواع الزينة هي بصل تنوع "Everest". لديها سهام خضراء طويلة تصل إلى طول 110 سم. في نفس الوقت هناك الزهور التي تبدو مثل العلامات النجمية على الرأس. تستخدم هذه الزهور حتى لتجميع تركيبات الزهور. أيضا مجموعة متنوعة جميلة هي "الإحساس" البصل - على الزهور الأرجواني الأرجواني الظلام من مضلعة طويلة
أصناف Luke المزخرفة اليوم هناك الكثير جدا، ولكن هناك أنواع أخرى من البصل المستخدمة في الطهي وحتى للأغراض الطبية. يمكن أن يعزى إلى بون ستورون. وتسمى أيضا القوس من الشمال. يشير هذا التنوع إلى الثانوي، لأنه مناسب فقط إلى 108-110 يوما بعد عمليات البحث الأولى. بفضل هذه الصفات، من الممكن زراعة هذه الثقافة ليس فقط في خطوط العرض مع المناخ الدافئ، ولكن أيضا حيث تكون درجة الحرارة غير مستقرة، وكذلك التجميد. تم إحضار التنوع من قبل المربين من هولندا وسرعان ما اكتسبوا شعبية بسبب العديد من الخصائص الإيجابية لوكا ستورون. لهذا السبب، غالبا ما يزرع لأغراض تجارية.
خصائص البصل بين الشمال (ستورون) هي كما يلي:
- يمكن الاحتفاظ بالمصابيح لفترة طويلة (أكثر من ستة أشهر)، في حين لا تفقد ذوقها. لذلك، الحدائق حول Sturone لوقا إيجابية فقط.
- تشير الثقافة إلى الأنواع المختلطة، حيث إنها واحدة من أنواع Luka Stuttgarter Rizena الرائدة.
- المصابيح تنمو أحجاما كبيرة وفي الوقت نفسه لها شكل دائري مناسب. من السهل قطعها أثناء إعداد الطاولة. يمكن رفع المصابيح من أكبر الأحجام إذا كانت التربة الانتحارية الحموية موجودة على الموقع.
- النشرة المقاييس لها ظل برتقالي أصفر، مثل العديد من أنواع فرعية من القوس البصري. داخل المصباح هو غض جدا، لديه هيكل كثيف. تتميز الفواكه بالرائحة السريعة المميزة مع شوائب "المريرة" الملاحظات.
- تزرع الثقافة بطريقتين - سنويا وسنتين. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في تنمية المصابيح الكبيرة جدا (يزن أكثر من 180 جم)، فسيكون من الأفضل الاستفادة من طريقة زراعة لمدة عامين.
- حصلت على مراجعات جيدة لوكا ستورون لما يعطي حصاد جيد. مع 1 هكتار من الموقع، يمكنك جمع حوالي 30 طن من المصابيح.
- الثقافة مقاومة تماما لآثار العديد من الأمراض والآفات.
- يمكن زراعة البصل من هذا الصنف في المناطق ذات المناخ البارد. إذا كنت تلتزم بقواعد معينة، فمن الممكن أن تضع زراعة الثقافة لفصل الشتاء. ثم يمكن أن يكون الحصاد في أوائل الربيع.
- أحب Dachniks هذا الدرجة من Luka أيضا لحقيقة أنه أثناء زراعةه لا تواجه مشكلة "وهمية"، عندما يتم تشكيل الأسهم الخضراء مع أكياس البذور بدلا من ومضات العصير.
- نظرا لقوة الثقافة، يمكن أن تزرع مقاومة الصقيع في مجلدات كبيرة على حقول المزارعين وفي منازل الريف الصفيح الصغيرة.
كيف تنمو نبذ بصل تفعل ذلك بنفسك
إن زراعة لوقا ستورونت هي مهمة سهلة لكل من ذوي الخبرة والمبتدئين. تنمو هذه الثقافة بشكل رئيسي دورة لمدة عامين. عند البذور في السنة الأولى، يتم الحصول على محصول المصابيح الصغيرة. بعد ذلك، يمكن تناولها أو الحفاظ عليها كمواد هبوط للموسم المقبل. بعد السنة الثانية، تعطي زراعة النيران محصول أكبر. تنمو الثقافة الممتازة في الدفيئات والبضائر الدفيئة، والتي تتيح لها أن تنموها في Offseason كما الخضر.
الظروف المتزايدة:
- التربة الأكثر الأمثل بالنسبة للبصل النمو Sevka Stormo هي المناطق ذات التربة أخذ العينات الخصبة. شكرا لهذا، يتحول المحصول ممتازا وكبير.
- تظهر البذور أفضل في أوائل الربيع (اعتمادا على الطقس). على الرغم من أن البذور، إلا أن البذور يمكن أن تتحرك تجمد الضوء، في الممر الأوسط، فمن الأفضل أن تعقد الهبوط في منتصف أبريل.
- قبل البذر، يمكن غارقة بذور البصل لعدة ساعات في درجة حرارة الغرفة المائية، ثم التفاف في مركبة Spatter لمدة يومين. بعد ذلك، يحتاجون إلى التسكع.
يتم تنفيذ Sturon Luke Seed Landing في الأخاديد الصلبة، مما يؤدي إلى المسافة بينهما ما لا يقل عن 100 مم. إذا وضعت البذور سميكة للغاية، فإن النتيجة الطبيعية سوف تحقق إشكالية. يجب ألا يتجاوز عمق الثدر 4 سم، وإلا في انتظار الجراثيم سيكون له لفترة طويلة. لتحسين نمو البذور والمصابيح، فإن الأول مغطى بطبقة صغيرة من الدبال أو الخث. نظرا لأن البذور عبارة عن ضيقة بما فيه الكفاية، بعد ظهور البراعم، يجب أن يتم لعبها. خلاف ذلك، فإن المصابيح الناتجة ستكون ضعيفة وصغيرة جدا، وحتى في السنة لتحقيقها بشكل طبيعي ستكون النتيجة مستحيلة تقريبا.
مع زراعة البصل الأصلي، لا يتطلب بصل ستورون الكثير من الرعاية. يجب أن تسقى الثقافة المنتشرة بانتظام، والأرض فضفاضة وتسميد قليلا. يلعب دور خاص في النضال. نجاح هذه العملية يعتمد على نتيجة البذر. التوقف عن تخفيف الأرض عندما تصل المصابيح إلى حجم أكثر من 1 سم. في نفس الوقت، لا معنى له في الماء وتخصيب النباتات. بمجرد تجميد أسهم البصل، يمكن تجميع خمر ستورونت. من الحفر بدقة وجافة جيدا ومصدر لتخزين الشتاء.
يتم حاجة لمصابيح المتجر في غرفة جيدة التهوية عند درجة حرارة ما لا يقل عن 15 درجة مئوية ولا تزيد عن + 19 درجة مئوية في الوقت نفسه، يجب ألا تتجاوز طبقة وضعها 8 سم. خلاف ذلك، يمكن أن يكون القوس في. يمكن أن يكون تخزين البصل الممتاز مناسبا لعملات أو جوارب النساء القديمة. قد يكون هناك ما يكفي من المصابيح فيها، وفي الوقت نفسه ستكون مثل هذه الحقيبة "حقيبة" بشكل مثالي. أيضا في كثير من الأحيان لتخزين البصل وأستطيع استخدام الأربطة. وهي مصنوعة من الضفيرة قمم المصابيح في حزمة واحدة، والتي تشبه شيء مثل إكليل الزهور.
للسنة الثانية، تستخدم المصابيح العام الماضي كمواد هبوط. في أماكن مع الشتاء القاسي للغاية، يمكن تنفيذ هبوط النجوم في كل من الربيع والخريف. إذا كانت التربة خائفة كثيرا في فصل الشتاء، فمن الأفضل أن تزرع البصل. سيفكا ستورون أفضل في الربيع.
من الأفضل أن تبدأ العمل على رنين إلى التربة. الفترة الأمثل للحصول على بصل الهبوط في منتصف أبريل. قبل بدء العمل، من الضروري تصميم المصابيح قبل بدء العمل، وفصل الفاسد ومع علامات المرض الواضح. متطلبات التربة ل Landing Sevka هي نفسها تماما مثل زراعةها. قبل الصعود إلى التربة، فإنها تجعل الأسمدة المعدنية (مع خريف الهبوط، من الأفضل استخدام العضوية). مثل البذور، يتم زرع المصابيح في الأخاديد أن المسافة بينهما كان على الأقل 8 سم. في هذه الحالة، يجب أن يكون عرض الممر 20 سم على الأقل.
ستورون اليوم السري يحتاج إلى ري وفير. اكتمال في 4-5 أسابيع قبل الحصاد المخطط لها. يجب أن يكون الحشائش الأعشاب الضارة وخزف التربة إلزامية.
الأمراض والآفات من لوكا ستورونت
مثل أنواع أخرى من هذه الثقافة، تخضع ستورون للتأثير الخبيث للأمراض. من بين الأمراض غالبا ما توجد:
- عفن ناعم. ومعظم الأمراض الشائعة. وهو ناتج عن نوع من الفطريات التي غالبا ما "تسوية" في المصابيح والتربة. زيادة النشاط الفطرية بسبب الري غير صحيحة وضعف تخفيف التربة. تعلم هذا المرض يمكن أن يكون سمة من سمات الطاير على أوراق النباتات. مع مرور الوقت، وبقع زيادة فقط، مما أدى إلى موت النبات. البياض الدقيقي يتم توزيعها بشكل جيد جدا في الأسرة، لذلك إزالة فورية منها يمكن أن ينقذ كامل المحصول من النباتات المريضة. الصراع مع المرض يبدأ في مرحلة إعداد المواد الزراعية. يجب أن تكون درجة حرارة المصابيح في ماء دافئ عند درجة حرارة 40 درجة مئوية لمدة 6-7 ساعات. نفعل ذلك لمدة 2-3 أسابيع قبل الزراعة. وهذه الخطوة تساعد في منع المرض. وهناك طريقة أخرى لمنع هذا المرض هو تغيير موقع الهبوط البصل سيفا Sturon . ومن بين الأدوية الأكثر شيوعا "fitosporin" و "أعشاب زائد."
- وينبغي أيضا أن تميز بين الأمراض الفطرية: مذنبة الأبواغ آفة، بثور. مسببات المرض وطرق مكافحتها تشبه البياض الدقيقي.
- تعفن عنق البصل. الضربات المصابيح الكهربائية، والتي هي في التخزين. وسرعان ما تضمحل، ونشر المرض إلى عينات طبيعية. تعاني من هذا المرض عن طريق إزالة بصيلات المتضررة.
- البصل الفسيفساء. وهو مرض فيروسي. النباتات المريضة يمكن التعرف عليه بسهولة من قبل البقع الصفراء بيضاء على الأوراق، والتي تظهر في بداية نشاط الفيروس. وفي وقت لاحق، وأنها مجرد تتلاشى وتذوي. ونتيجة لذلك، لا يتم تشكيل لمبة والضحلة، والحفاظ عليها بشكل جيد. ينتقل الفيروس فقط من زرع، لا يتم تخزينها في التربة ولا تصل البذور. معظم الفيروسات شيوعا الذباب انتشار البصل.
من الآفات الأكثر شيوعا البصل عناء الديدان الخيطية. مكافحة هذه الديدان مساعدة الرش باستخدام العقاقير - أو merkaptofos phosphamide.
خصائص مفيدة البصل Sturon
هذا التنوع هو الأكثر طلبا ليس فقط بسبب عوائد جيدة، ولكن أيضا لأن المصابيح Sturona تمتلك العديد من الخصائص الطبية:
- في 100 غرام من البصل Sturon يحتوي على حوالي 84 غراما من الماء، و 7 جرام من الكربوهيدرات، 1.6 غرام من البروتين 4 غرام من الألياف الغذائية، 0.3 غرام من الدهون والرماد المواد 1 ج.
- وتتركز 11 بديلا الأحماض الأمينية في البصلة. وبالإضافة إلى ذلك، هناك 5٪ و 1٪ التربتوفان، الحامض الاميني.
- وبالإضافة إلى ذلك، القوس Sturon غنية بالفيتامينات - A، C، D، E و C، PP، K، فضلا عن مجموعة B.
- القوس الغني والصغير وmacroelements، من بينها - الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الصوديوم، البوتاسيوم، والحديد، والزنك، والفلورين، والنحاس والسيلينيوم.