تم توزيع الملفوف Kohli في خطوط العرض لدينا مؤخرا نسبيا، فهي تنمو بشكل رئيسي في مواقع الحدائق. Kolrabi هو منتج غذائي قيم يمكن تناوله في الجبن أو الحساء أو شكل مسلوق. بفضل مكافحة هذا النبات النباتي، ينمو ذلك على مؤامرةه والحصول على حصاد وفير سهل.
ما هو kohlrabi.
هذا النوع من الملفوف الحديقة يشبه عائلة من البحر الأبيض المتوسط، يتم زراعه منذ وقت روما القديمة. في القرن السابع عشر، انخرط الفلاحون الألمان في زراعة ملفوف كوغلرب، في المستقبل كانت واسعة الانتشار في أوروبا وآسيا.
مع عنوانه، والتي تعني "الملفوف حبل"، ملزمة الكرنب إلى الطعام الجذعية على شكل توجيه تشكيل من ساق سميكة. بسبب وجود مجموعة معقدة من المواد المعدنية (المغنيسيوم والحديد والكالسيوم) والفيتامينات من مجموعة B، وكذلك كمية كبيرة من حامض الاسكوربيك، وهذا النوع من الكرنب يسمى بحق "ليمون الشمالية". لب الجذعية لها طعم له خصائص ممتازة، وأنه يحتوي على البروتين النباتي، والألياف مفيدة، البكتين، الجلوكوز والفركتوز. مع استخدام الكرنب، وتطبيع نشاط القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى ذلك، هذا المنتج لديه القدرة على تقليل الضغط وكمية الكولسترول الضار في الدم، ويتميز تأثير مدر للبول خفيفة وينقي بلطف الأمعاء من الخبث المتراكمة. بسبب محتوى كبير من الكالسيوم (ثلاث مرات أكثر من غيرها من أنواع الملفوف)، يجب أن الكرنب استخدام الأطفال والنساء الحوامل وكبار السن. وبالإضافة إلى ذلك، وهذا هو الجذعية منخفضة السعرات الحرارية وهو منتج الغذائية التي تساعد على خفض الوزن.
ومن الجدير بالذكر أنه في حالة أمراض الجهاز الهضمي مع زيادة حموضة العصارة المعدية، لا ينصح هذا الجذعية بكميات كبيرة. ومن المعروف أن الملفوف تصليح هياكل تحت ظروف معينة يمكن أن تتراكم النترات. إذا كنت تخطط للنمو ورعاية الكرنب على موقع الويب الخاص بك، فقط عليك أن تقرر ما إذا كانت تنطبق الأسمدة الكيماوية، أو أنه من الأفضل أن تفعل التغذية العضوية بحتة.
أصناف الكرنب الملفوف
هذا النبات الخضر لمدة عامين مقاومة الصقيع، في وقت مبكر وبسيط. هذا الملفوف يحتوي على نظام الجذر أفرع قادرة على الخوض في التربة لتصل إلى 2 متر. وكقاعدة عامة، 2-3 أشهر بعد الهبوط Kollarbi يمكن بالفعل جمع محصول كامل. في السنة الأولى من الغطاء النباتي، وشكلت الملفوف "اللفت"، للسنة الثانية - هروب طويل مع الزهور، وبعد ذلك مع الفواكه في شكل القرون. ينبع هذا الملفوف يمكن أن يكون الضوء الأخضر والأصفر والأخضر أو \u200b\u200bالأزرق البنفسجي الظل. أنواع مع الأبيض (على نحو أدق، الضوء الأخضر) وعادة ما تتميز الفواكه بنسبة rapidness مرتفعة بشكل خاص. وتستخدم أنواع الكرنب مع الحصى من اللون الأرجواني للزراعة الخريف والصيف، لأنها تنمو ببطء، وليس إزعاج وليس ما يقرب من البلاد. هذه النباتات تحتاج إلى المصنع في موعد أقصاه بداية شهر يوليو، ثم الحصاد التي تم جمعها في أكتوبر يمكن أن تؤكل في فصل الخريف والشتاء.
ينمو الملفوف "الريب" بواسطة مستدير أو مستدير مسطح أو على شكل بيضة. اعتمادا على التنوع، يمكن أن يكون وزن الفواكه من 90-200 غرام (أثين، فيينا أبيض) إلى عدة كيلوغرامات (مورافيا، فيوليتا). تتميز العملاقة التشيكية بأجهزة Streppiplodes الكبيرة، حيث وصلت إلى 6 كجم في بعض الحالات. يمكن أن تشكل الأصناف المتأخرة المنفصلة والهجينة SteBlacks لفترة طويلة - تصل إلى 4-5 أشهر، ويمكن إعداد مثل هذا المحصول في الخريف للتخزين على المدى الطويل.
كيف تنمو kohlrabi
هذا النبات لا يطالب بالمناخ، ويمكن تزيين شروط الزراعة والرعاية - CAMBAGE Kohlrabi بنجاح على أنواع مختلفة من التربة. ومع ذلك، فمن الأفضل أن تشكل تربة خصبة ومثيرة بشكل جيد مع كمية كافية من المادة العضوية. يوصى بإجراء مؤامرة للهبوط المخطط له من الخريف، من المستحسن أيضا جعل التغذية إلى التربة في شكل الدبال.
يمكن زراعة ملفوف Kohlrabi من الشتلات أو النزول من البذور إلى أرض مفتوحة. تتميز هذا المصنع بالمقاومة الباردة، لأنه قادر على التجميد على المدى الطويل. ومع ذلك، فإن الأمر يستحق النظر في أن Supercooling على المدى الطويل (أكثر من 3-4 أيام) في درجات حرارة أقل من 7-8 درجة مئوية يمكن أن تثير تطوير الأسهم وتؤثر سلبا على ثمرة KALE "التثبيت"، كما يمكن أن يحدث نفسه مع الأسبرة المتضخمة. مع الهبوط المبكر، في حالة الظروف الجوية غير المواتية، ينصح أن تغطي النباتات القنية المنسوجة لتجنب انخفاض حرارة الجسم.
بفضل فترة نباتية قصيرة لهذا العام، يمكنك جمع 2-3 محصول Kohllabi - بالنسبة لهذا مباشرة بعد تنظيف SteablePlodes المتسرء، يمكنك زراعة شتلات جديدة. يمكن لعب البطاطا والبقوليات والخيار والبصل والجزر والمعبيض سلفات ودية في Kohlrabi. لا ينصح بزراعة هذا المصنع على الموقع، حيث نمت الملفوف والسلطة والسراويل والطماطم والفجل والبنجر. تجدر الإشارة إلى أن Kohlrabi يمكن زرعه على نفس المؤامرة في وقت سابق من 4 سنوات. في كثير من الأحيان، يتم زرع هذا المصنع بين الأسرة مع الأصناف المتأخرة من الملفوف الأبيض والخيار أو الطماطم، وكذلك بعد حصاد المساحات الخضراء المبكرة - الريش والسبانخ أو السلطة.
على الرغم من أن هذا المصنع يحب الرطوبة، إلا أنه في معظم الحالات يمكن نقل الجفاف على المدى القصير، لأنه يحتوي على نظام جذر واسع ومتعمق. هذا النوع من الملفوف هو الفصل الخفيف (خاصة الأصناف المبكرة)، لذلك سوف يستغرق التقاط سرير مع إضاءة جيدة. الأصناف الرأرة من Kohlrabi هي التظليل الجزئي جيد التسامح. يجب أن تكون الزراعة في البذور الأرضية المفتوحة من هذا النبات أو الشتلات في النصف الثاني من الربيع، بدءا من نهاية أبريل. عند الهبوط، يمكنك جعل الأسمدة المعدنية بمعدل 2 ملعقة كبيرة. الفوسفات، 1 ملعقة شاي. اليوريا، وكذلك 2-3 ملعقة كبيرة. الرماد إلى ثقب واحد، خلطها تماما مع التربة.
قبل النزول، ستحتاج إلى إعداد البذور. للقيام بذلك، من الضروري إغراءهم في الماء الساخن (مع درجة حرارة حوالي 50 درجة مئوية) بحلول ربع ساعة، ثم في الدقيقة الباردة. بعد ذلك، يجب أن يتم غارقةهم في حل وردي شاحب من الحل المنغنيز أو العضوي لعدة ساعات، ثم وضعت على ثلاجة مدتها 24 ساعة.
زراعة الشتلات
وكذلك بالنسبة للملفوفات البيضاء، يتم إجراء السقوط المبكر لبذور كولبي في الشتلات أو الدفيئات الدفيئة أو الدفيئات الدفيئة في منتصف شهر مارس (على النحو الأمثل في مزيج من التربة والرمل والرطبة والخث). مطلوبة خليط التربة للمياه بانتظام درجة حرارة الغرفة. بعد ظهور إطلاق النار، يجب تخفيض درجة حرارة الهواء إلى +8 درجة مئوية عندما تظهر أول أوراق كاملة كاملة في الشتلات، يجب أن تبقى النباتات في أكواب بلاستيكية مع خليط الخث (أمام هذا، يجب أن تدفق الشتلات من قبل حل مانجنيز شاحب).
بعد ظهور ورقة اثنين، من الممكن تنفيذ وحدة تغذية غير جذابة. للقيام بذلك، سيكون من الضروري التخفيف في 1 لتر من الماء 0.5 C.L. الأسمدة المعقدة المعدنية ورش أوراق حل كولرابي. قبل 15 يوما من بدء النزول في إغراء الشتلات عن طريق نقله في فترة ما بعد الظهر على الشرفة أو إلى الدفيئة مع درجة حرارة حول +5 درجة مئوية (في الليل يجب أن تكون النباتات في مكان أكثر دفئا مع درجة حرارة حول درجة حرارة حوالي + 10 درجة مئوية). قبل تصلب، يمكنك تنفيذ تغذية أخرى - لهذا الغرض من الضروري تنظيف الأوراق مع حل من كبريتات اليوريا والبوتاسيوم (1 ملعقة كبيرة. على دلو المياه). ستحتاج جميع الشتلات إلى معالجة مثل هذا التغذية - بمعدل 150 مل من محلول لكل مصنع.
قبل أسبوع من الهبوط في الأرض المفتوحة، من الضروري إيقاف سقي الشتلات. في بداية شهر أيار (مايو)، ستظهر 4-6 أوراق على كل مصنع، وسوف تحتاج الشتلات إلى أن تتدفق بشكل كبير في الكؤوس والأراضي في مكان دائم للنمو في الأرض المفتوحة. عند الهبوط، يجب مراعاة المسافة بين صفوف حوالي 50 سم، بين النباتات - اعتمادا على التنوع، ما يصل إلى 25 سم. يمكن زرع الأصناف المقدرة من قبل السيقان الصغيرة وردية الأوراق، أكثر مملة وبعد
تجدر الإشارة إلى أنه خلال هبوط سميكة لتنمو حصاد وفير من غير المرجح أن تنجح الفواكه الكبيرة. وهكذا، في 1 م 2 يمكنك استيعاب ما يصل إلى 10 نباتات. يجب توصيل شتلات الشتلات في الأرض، ولا تصل إلى Cotyledon، وإلا فإن تطوير SteplePodes سيكون بطيئا إلى حد كبير أو سيحل محل بلومه.
زراعة البذور في الأرض مفتوحة
عند تنمية كولنوبي من البذور، من الضروري وضعها في الأرض المفتوحة في عمق 1.5-2 سم، حتى يتم رشه حرفيا قليلا مع الأرض. في هذه الحالة، لن يكون المصنع تمزيقا للغاية، وسوف يكون له شروط للتطوير الكامل لقش كبير والعصير. بالإضافة إلى ذلك، عند زراعة البذور، من الضروري مراقبة عرض قضيب حوالي 0.5 متر، بينما يجب أن تكون المسافة بين النباتات حوالي 4 سم.
بعد إنبات البذور، يجب تبديل الأسرة مع Kohlrab، بحيث تقع البراعم المجاورة بتردد 7-8 سم. عندما تبدأ الأوراق في الصعود، سيكون من الضروري جعل واحدة أكثر انفجارا، تاركا بين النباتات من فجوات حوالي 20 سم. لا ينبغي إلقاء الشتلات المدمجة، ويمكن زرعتها على سرير آخر.
العناية النباتية
بالنسبة إلى Kohlrabi، فمن الضروري أن تكون بسيطة، ولكن الرعاية المنتظمة للغاية في شكل أعشاب من الأسرة من الأعشاب الضارة والخطوط المنهجية، وكذلك عدم وفيرة للغاية، ولكن الري المتكرر (مرة واحدة على الأقل مرة واحدة في الأسبوع). لخلق الظروف المثلى لتطوير ثمار هذا النوع من الملفوف، من الضروري الحفاظ على التربة في حالة مبللة بشكل دائم.
تجدر الإشارة إلى أنه في حالة عدم وجود الرطوبة، يفقد ساق Kohlrabi صفات النكهة، تصبح جامدة وديفية، فضلا عن صدع. ومع ذلك، فإنه لا يستحق الشجب من التربة. بعد كل ري، من الضروري كسر التربة بدقة إلى عمق 7-8 سم. إذا بعد 3 أسابيع بعد الهبوط، ثم بعد 20 يوما أخرى، هناك غمس نباتات، ثم ستتمتد الفواكه واحصل على شكل أسطواني. تجدر الإشارة إلى أن Kohlrabi قد يخضع لهجمات طار صليبي، وكذلك ساق سوداء. لمكافحة الآفات، بالإضافة إلى نباتات التغذية، سيكون من الضروري أن يرش أصول الخشب المنشار (بمعدل الزجاج 1 لكل 1 م 2).
مع ظهور 7-8 أوراق، يبدأ تشكيل Kohlrabi Steblablodes. بعد ذلك، سوف تحتاج إلى تتبع درجة نضجها. يجب إجراء تنظيف الحصاد في الوقت المناسب، حيث تكتسب الفواكه الغارقة الصلابة. يمكن للدرجات المبكرة أن تعطي حصاد من بداية يونيو (سيكون من الضروري إزالته من خلال تحقيق مرات من قطرها 8-10 سم). الفاكهة المتأخرة في أكتوبر - في هذه الحالة، يجب إزالة الفواكه قبل الصقيع، وإلا فإن طلبهم ستعاني.
لتجميع الحصاد، من الضروري حفر نباتات Kohlrabi مع جذور. بعد ذلك، يتم قطع الجذور والأوراق، تاركة القواعد بطول حوالي 1-2 سم. يمكن وضع مثل هذه المحصول على التخزين في الطابق السفلي الجاف، تتحرك مع الرمال الرطبة. يتم تخزين أفضل طوق عند درجة حرارة حوالي 0-1 درجة مئوية الفواكه الفاكهة المجففة والمقشرة مطوية في الثلاجة سوف تحتفظ بالذوق ومرونة ونضارة لعدة أسابيع.
Kohlrabi - صورة
بدء مناقشة ...