في السنوات الأخيرة، أصبح سكان الصيف مهتمين بمثل هذه الثقافة المنسية مثل Kohlrabi. بدلا من كوتشان، ينمو هذا الملفوف مطاردة كثيفة العصير. طعمها يشبه نيكراب من الملفوف الساحلي، ولكن العصير فقط، التسرع، أكثر طرية، دون ملاحظات مريرة.
الثقافة المشتركة
وتعتبر هذه الثقافة لمدة سنتين نوع من ان الملفوف المطبوخ، التي اعتدنا أن تأخذ في الإدارات النباتية من المحلات التجارية، في نمت السوق بكميات هائلة في مجالات الزراعيين. Kohlraby خلال الموسم الأول يعطي أوراق ممدود من اللون الأخضر الداكن ووقف، الذي يغلف تدريجيا وأشكال على شكل ستيريو أو قليلا من شكل مستطيل. ومن هذه steblopelod التي يمكن اتخاذها لأغراض الغذاء. في السنة الثانية من العمر، وينبع الأزهار تظهر على النبات، ثم البذور تنضج. الجذعية غنية في الفركتوز والجلوكوز والفيتامينات المختلفة (C، E، U، F، B1، B2، حمض البانتوثنيك، كاروتين، البيوتين)، والألياف والبوتاسيوم ومركبات الكبريت والحديد والكالسيوم. تقرير المؤرخون أنه في الإمبراطورية الرومانية الكرنب (ثم الخضار ودعا Caulorapa، ترجمة "تصليح هياكل الملفوف") كان أكثر من النظام الغذائي للفقراء والعبيد. الآن نوعا من الكرنب تختلف في الشكل (بالارض كروية، مستطيل، كروية، على شكل بيضة،)، ومدة كثافة متزايدة من الكثافة واللون قصبة (قد يكون ليس فقط الضوء الأخضر، ولكن أيضا أصفر، توت العليق وظلال مختلفة البنفسج). في الداخل، هو في الغالب بيضاء (أو مع وجود الظل كريم). ويتم الحصول على السلطة لذيذ من أنواع مختلفة من كابيرا الكرنب. يتم دمجها مع الجزر والخيار والشبت والبقدونس ويترك السلطة، والتفاح، toopinambury، البيض المسلوق، المغلي صدور الدجاج، والكرفس. الاطفال يحبون ب "الأذى" الكرنب، إذا تم قطع الجذعية فاتح للشهية فقط إلى شرائح. و"اللفت والملفوف" يمكن خبز، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وإعداد لمدة عامين، ولكن بعد ذلك سيتم فقدان جزء من الأشياء الثمينة فيها.
تعرف على أصناف الملفوف الكرنب
وينبغي اختيار الأصناف المبكرة من قبل أولئك الذين يريدون أن يأكلوا هذا الفيتامين الملفوف في نهاية يونيو حزيران. وتشمل هذه المجموعة أصناف:
- "مورافيا".
- "Erfordia".
- "فيينا الأبيض 1350" (وكذلك اللون الأرجواني).
- "الأبيض براغ".
- "Knaufa في وقت مبكر".
- "غابي".
- "ATENA".
- "حقل السائر".
الآن سوف نقوم بسرد أصناف المتوسطة والمتأخرة:
- "فيوليتا".
- "عملاق"؛
- "ألكا".
- "لذيذ الأزرق" (أو أبيض).
- "Karatago".
- "جالوت الأبيض" (وكذلك الأزرق).
ويمكن الحصول على طوق الملفوف الكرنب من هذه الأصناف: "ALCA"، "أوبتيموس الأزرق Reair"، "سوناتا"، "فيينا الأرجواني"، "جالوت الأزرق"، "فيوليتا"، "Coszak F1"، "لذيذ الأزرق"، "لذيذ الأحمر "
"فيينا وايت" - بعد ظهور البراعم، هذا الملفوف جاهز لخفض 65-75 يوما. مناسبة لكل من الدفيئات والسرير دون ملجأ. أوراقها سلسة، شكل محبوب، لونها رمادي أخضر. شكل شارببتود هو صلى مسطحة أو ك "كرة" (بقطر حوالي 9 سم)، ولون الضوء الأخضر النور، الجزء الداخلي هو العصير ولذيذ. عادة ما تنقل الجفاف والأيام الحارة، ولكن هناك خطر هزيمة من هذا المرض ككيليا. ومن الضروري خفض الوقت، وإلا فإنه ينمو بسرعة (غبية).
"فيينا الأرجواني" (أو الأزرق، أو الأزرق) - تنضج في وقت لاحق قليلا من "الأخت" ("فيينا أبيض"). الأوردة والأوردة التي تشبهها LINE والأرانب لها لون أرجواني غني. الخارج، Steebleplee الأرجواني، وعند الاقتراع، ستكون جسدا أبيض.
"Optimus Blue Reroir" هو الأكثر شيوعا في المناطق الشمالية، فترة متزايدة من 68 إلى 90 يوما. الأوراق مشابهة لأولئك الذين ينموون في "وايت فيينا"، لكنهم أكبر. يتم الحصول على Stealbalplee إما عن طريق المسطح الطرفي أو تقريب. قشر الأرجواني. أقل عرضة للنمو، يتم تخزينها لفترة أطول.
"مورافيا" - أوراقها الخضراء الداكنة لديها حجم صغير، وسرقة الخضراء الخضراء الخضراء، لب الداخل، في الداخل، هو لذيذ، غض. لا تؤخر ذلك لفترة طويلة على المصنع، وإلا فإنه ينمو. لا تخضع لتخزين طويل.
"براغ الأبيض" - الموصى به للتشويه في الدفيئات أو للتربة المفتوحة. الضوء الأخضر المدورة أو الفواكه المطلي قليلا تنمو بسرعة، لا يتم تخزينها لفترة طويلة.
"أتينا" - 120 يوما يمر من براعم إلى نضوج، تختلف كتلة السيقان الخضراء من 180 إلى 220 جراما.
"سوناتا" - يتم زراعة هذه الدرجة المتوسطة بنجاح حتى في المناطق ذات المناخ البارد. يعطي الهجين SteBlacks الأرجواني، وزنها حوالي 650 جرام.
"كوززاك" - وهذا الهجين مناسب تماما لمناخ بارد. على النبات يتم تشكيل stovelode الأصفر والأخضر. وزن وسط من 450 إلى 600 جرام.
"فوليتا" - الصف يحب العديد من مشجعي Kohlrabi. تشكل هذه الصف المتأخر ساق مسطح مستدير بلون أرجواني داكن جميل. قطرها يصل إلى 9 سنتيمترات، كتلة واحدة - من 1500 إلى 2000 جرام. درجة عالية الغلة، والتي هي أيضا مستقرة للتجميد.
تتميز "أحمر لذيذ" بالسرقة ولون الفواكه - فهي ذات اللون الأرجواني المحمر. شكل - مسطح دائري. من المزايا، يمكنك أيضا تمييزها وتعتمد جيد.
يستخدم "Blue Delicious" للحصول على حصاد في الأرض المفتوحة (في الحديقة أو في هذا المجال). حتى لو تم احتجازهم بالتنظيف، لا يتطور SteplePtode لفترة طويلة، مع محتوى لطيف. "الكرات" لها لوحة من نغمات البنفسجي.
"عملاق" - وزن مردبات كبيرة من هذا التنوع من اثنين إلى ثلاثة كيلوغرامات! وفقا لذلك، كان قطرها أكثر من أنواع أخرى - من 15 إلى 20 سنتيمترا. الجزء العلوي من الجنين مقعر قليلا، طلاءهم بيضاء خضراء. محتوى داخل طعم عصير لطيف للغاية. هناك مزايا أخرى: عادة التحويلات الفترات الساخنة والقاحلة، تعطي غلة مستقرة لها الكثير من الانصباب. النباتات من هذا التنوع من كل مكان آخر على مسافة أكثر قليلا من الملفوف الآخر (50-60 سم).
"Karatago" - من البذور إلى الفاكهة النضجة كاملة يدير حوالي 155 يوما. يتم الحصول على "Rusta" من قبل الأخضر الخفيف، وتزن من 200 إلى 300 جرام، في شكل جولة. الميزة هي أن الاختبارات مقاومة للتكبير والبخامة.
ملامح النمو والرعاية ل cambage kohlrabi
انتشر Kohlrabi في بلدان أخرى من صقلية. ولكن لا تعتقد أنه يحتاج إلى دافئ وقيادة للغاية. لا يمكن لزراعة الملفوف Kohlrabi أن تكون في المناطق الجنوبية فحسب، بل في مناطق الشريط الأوسط وحتى في المناطق الشمالية.
بذور Kohlrabi Cambage، المميزة في درجة حرارة من 10 إلى 12 درجة، عادة ما تنبت بعد أربعة أيام.
يلاحظ أفضل نمو وتطوير هذا الملفوف عندما يتم الاحتفاظ بدرجة الحرارة في النطاق من 12 إلى 18 درجة. إذا لم يرتفع أعلاه لعدة أيام +6، فقد لا تظهر سماكة كروية على الجذع.
يتم الحصول على "Capbage Repka" لذيذ فقط من الشتلات عالية الجودة. إذا امتدت النباتات الشابة بقوة، فهل أو تشعر بالقلق في موطنها لمثل هذا المدى الذي يتم فيه طهي السيقان بشكل كبير، فهو بالكاد سماكة. حتى لو كان Stepleplodes ويمكن أن يشكل، ثم في الهيكل سيكون مع الألياف والصلب.
تخصص الإقليم الكحلبي الذي يخصص فيه القرع والكوسة والجزر والجزر والفاصوليا والبازلاء والخيار والابتلاع والبصل والبصل والبطاطا في الموسم الماضي. ولكن في تلك الأماكن التي لم يكن فيها صلبية، Kohlrabi لم تضع.
عائدات جيدة تعطي على الطول، والتربة تتكون من الدبال والخث، مع إمدادات كبيرة من المواد الغذائية.
على التربة الحمضية، لا يولد STEBLECKODES لذيذ، وبالتالي، دون أن تفشل، مع بيروكسيد، تنهار على الأرض الطفرة أو الدواميت.
يجب أن تكون الأسرة مغطاة بشكل جيد، مما يتيح استيعابها في النصف.
يجب أن تكون التربة بموجب هذا الملفوف مبللا، تحتاج النباتات إلى كمية كافية من الماء. إذا لم تكن الرطوبة كافية، فهناك عدد من الأصناف الأشجار، فإن الكراك ملحوظ على ذلك.
تفضيلات تعطي لتلك الأسمدة التي يتم حلها بسرعة يتم امتصاصها بسهولة.
كيفية ضغط كوغلربيد كابيست؟
عادة ما يتم إنتاج بذور البذور من هذا النوع من الملفوف في صناديق صغيرة. يجب ألا يتجاوز عمق الختم سنتيميتين. يتم إعداد التربة من أجزاء متساوية من أسباب الخث والفكاهة والقضيب. إلى دلو هذا الخليط المختلط جيدا، ملعقة صغيرة من نترات الأمونيوم، كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات، وكذلك 200 جرام من الرماد. أولا، تجمع الأخاديد مع حل المنغنيز الساخن للغاية (للتطهير). عند امتصاص الحل، يمكن طي البذور. إذا كان المربع، يمكنك التستر مع الزجاج (أو وضعه في الحزمة)، فستحفز البذور في ثلاثة أيام. هناك طريقة أخرى لتسريع إنبات البذور هي تسريع: أمام الهبوط، وضعها لفترة من الوقت على قماش جيد. دعنا نرسل العديد من البذر التهرب من الأدوار
- اعتبارا من 15 فبراير وقبل نهايةه في غرفة دافئة أو الدفيئة المدفأة، فإن الدرجات المبكرة سوف تعطي حصاد بالفعل في نهاية مايو أو أوائل الصيف؛
- في أبريل (من 1 إلى 10) - يمكن زرع الدرجات المبكرة في الدفيئة (أو على عتبة نافذة المنزل)، ثم يمكن إجراء القطع في الصيف؛
- في الأيام القليلة الماضية من يونيو أو العقد الأول من يوليو - بذور البذور من الأصناف المبكرة للحصول على الشتلات، بحيث كان من الممكن في وقت لاحق الحصول على إعادة الحصاد؛
- في مايو (أو الأرقام الأولى من يونيو)، يمكنك زرع بذور الأصناف المتأخرة، ثم ستسمح لك مثل هذه الشتلات بالحصول على محصول في وقت متأخر من الخريف حتى يمكن تخزينها في فصل الشتاء.
عندما تخرج البراعم من الأرض، ثم تتم إزالة الزجاج من المربع ونقل الرماة إلى هذه الغرفة، حيث تحتفظ درجة الحرارة من 5 إلى 10 درجات. يجب أن تكون براعم المياه بحذر باستخدام ملعقة صغيرة لهذا. عندما تظهر الشتلات بالفعل بالإضافة إلى أوراق حقيقية شبه Siarddial، قم بتخفيفها في أكواب بلاستيكية. من أجل أن يشتتل شتلات KABBESTY KOHLRABI بنشاط، يمكن تصفيته. قبل وقت قصير من الزرع إلى مكان دائم في الحديقة، ابدأ بتشغيل النباتات، وقطع سقي وغالبا ما تهدد الغرفة. أو في فترة ما بعد الظهر لبضع ساعات، دع الشتلات تقف على الشرفة.
كولبي الملفوف: تنمو في التربة المفتوحة
النباتات الصغيرة عادة "تتحرك" عندما يبلغ سنهم حوالي 35-45 يوما في أوائل مايو. الأصناف المتأخرة "تحرك" في يونيو. يتم تنفيذ ملفوف Kohli الهبوط في الآبار الموجودة على الأسرة بحيث بين النباتات هناك مسافة حوالي 20-27 سنتيمتر. بين الصفوف، اترك 25-40 سنتيمترا. الأرقام تقريبية، يعتمدون على الصف المبكر أو في وقت مبكر أو في وقت متأخر، والتي يتم الإشارة إليها في الوزن على كيت كيت.
الأهمية: النباتات الصغيرة Kohlrabi عند الهبوط في الحفرة لا تمنع، زرع الطريقة التي كانوا في كوب (أو وعاء).
بعض المنازل الصيفية عديمة الخبرة ترتكب خطأ، منع النبات إلى أوراق حقيقية. مثل هذا النبات لديه عملية تشكيل سماكة على الجذع يجعل من الصعب. ليس من الضروري وضع هذا النوع من الملفوف بالقرب من بعضها البعض، وإلا فإن النمو بطيء.
ينصح Kohlrabi بالإنفاق في المساء أو في طقس عبوس، ثم يكون أسرع وأسهل في التحقيق.
لا ينبغي انخفض كوغلربيد كابيست. إذا كنت تدور للساق إلى Stalk، فسوف يتم سحب SteplePtode، ونتيجة لذلك سيتم تشغيل شكلها كأسطوانة. بشكل عام، يبدأ الجذعية في رشاقته عندما يحتوي المصنع على سبعة أوراق بالفعل.
يمكن تحديد موقع الملفوف بين الصفوف ذات القرنبيط. تجدر الإشارة إلى أن كلا المحاصيل تعطي محاصيل جيدة، مثل هذا الحي يذهب إليهم. إذا قمت بزرع النباتات الصغيرة على الأسرة المعدة، وفي الليل، فإنه بارد، ثم القيام ببعض الأقواس وتغطية الزراعة مع فيلم أو loutrasil. خلاف ذلك، مع قطرات حادة من المصنع سيعطي الأسهم مع الزهور، وستنجح للأسف.
تلك الأكساد الذين ليس لديهم القدرة على التعامل مع الشتلات، بذور البذور في مايو على الفور في الأخاديد على الحديقة. فقط من الضروري إخفاءها، لأنه في أواخر الربيع في السنوات الأخيرة هناك صقيع طويل في كثير من الأحيان. ثم الشتلات المزروعة رقيقة، مراقبة المسافة المشار إليها على الكيس مع البذور.
إكمل رعاية العناية بالملفوفات اللاحقة، وتشمل العديد من العناصر:
- الري العادي - خاصة أنه من المهم عندما تكون النباتات في مرحلة النمو النشط، وعندما تحدث عملية تكوين Steplamplodes عليها.
- تمزيق الظهور بالقرب من زراعة الأعشاب الأعشاب الضارة.
- تغذية. الأول مناسب لقضاء أسبوع بعد زرع الحديقة، تناول الأسمدة النيتروجينية لذلك. بعد أسبوعين (أو ثلاثة) أسابيع، أنا مائي عن طريق إضافة مسافة إلى الماء. يتم إجراء وحدة التغذية الثالثة بواسطة المياه التي تتم فيها مركبات الفوسففات والبوتاسيوم.
- التخفيف، الذي يساهم في الحفاظ على أطول في أرض الرطوبة.
يمكن تعليق الحشرات الضارة على Kohlrab:
- كلمة - مستعمرة هذه الحشرات الصغيرة تمتص العصير من أجزاء المصنع، ونتيجة لها لوحات الأوراق مغطاة بموجة، وفقدان لون مشرق وملتوية. مثيلات الملفوف المتضرر متخلفة بشكل ملحوظ خلف النمو. لغرض الوقاية، قم بإزالة الأعشاب الضارة باستمرار حول الهبوط، وقضاء الرش مع Rovikirt. من الجيد جدا إذا كانت الأسرة مع Kohlrabi ستكون موجودة بين صفوف الشبت أو الكرفس أو الجزر. تنجذب هذه الثقافات إلى هذا المكان مصاتحات مشكاس، "الخنافس" وغيرها من الحشرات المفيدة، والتي تسمى القلق التي تغذي السخام.
- CABBAGE BEYANKA - غالبا ما يمكن العثور على هذه الفراشة المكررة بالقرب من الثقافات التي تنتمي إلى أسرة الملفوف. يرقاتها هي اليرقات الخضراء النشطة مع شرائط صفراء يمكن أن الغراء بسرعة أوراق Kohlrabi. بمجرد أن تلاحظ هذه اليرقات، اتخاذ تدابير فورا، واللجوء إلى رش كولاري مع حل أو مخدرات من الخردل الأبيض - "INTA-VIR"، "Ambush"، "etaphos"، "Cimbush".
- يطير Capportean - إناث رمادي من هذه الحشرة في الربيع، استلم بيضها بجانب جذع Kohlrabi. ظهرت اليرقات في سبعة أيام على الجذور والساق وتناول أجزاء العصير. لمنع مظهرهم، تأكد من اتباع قواعد دوران المحاصيل، في الخريف لا تهمل المؤامرة العميقة. في الربيع، يمكنك تغطية الأرض حول الشتلات "Nanacanka". وعملية العينات المتأثرة "INTA-VIROGRAM"، "كمين كمين"، Rovovikurt.
إذا كان لدى Gilders القليل من الوقت لرعاية Kohlrabi، فقد تكون هناك أمراض:
- Killa - علم الأمراض، النامية على الجذور في شكل نمو على شكل مغزل، أول لونها هو نفس جذورها. ولكن تدريجيا تصبح البني والعفن. عادة ما يحدث ذلك إذا كان رد فعل التربة حمضي، لم يلاحظ قواعد دوران المحاصيل، أو تمت إضافة السماد الطازج عند الهبوط. سيتعين على مثل هذه النباتات المتلاغة إزالتها من الموقع، والجيدة جيدة لتطهيرها.
- مسحوق كاذب الندى يحدث أساسا من خلال الفطر بذور التعاقد عن طريق النزاعات. الأعراض المميزة: على لوحات مورقة البقع الصفراء، ومن أسفل يمكنك ملاحظة غارات اللون البيضاء. كيفية تجنب المرض للقيام به:
- قبل زراعة البذور، من المستحسن العملية؛
- في أول علامات، شرب النباتات بمسحوق الكبريت. هذه العلاجات تحتاج إلى القيام به ثلاثة؛
- رش النباتات المريضة (وتقع بجانبهم) من بورجوندي السائل.
- الفسيفساء - إذا تم تشويه لوحات الورقة من المصنع، تظهر بقع نخر عليها، ثم يجب إزالة هذه المثيلات المتأثرة بالفيروس على الفور.
تنظيف النظافة "المنافسين الجذعية" القيام به في الوقت المناسب. الفواكه الكولري الفاسدة تفقد الحنان. كيف تفهم أن الجذع ناضج؟ التركيز على الحجم، توقيت توقيت. وتلميح آخر واحد. إذا كان يمكن أن يقوم Marigold بإجراء خدش بسهولة على قشره، فستكون الفاكهة جاهزة للاستخدام.
ملاحظة أخرى مثيرة للاهتمام. إذا تم قطع الصف المبكر الفاكهة بلطف بطريقة ما بقيت الجزء السفلي على النبات (أثناء الطهي الذي قطعته كل نفس)، فإن المصنع سيشكل مرة أخرى اثنين من "عمليات إعادة النمو"، فقط في الحجم سيكونون في الحجم فقط أصغر أولا. النباتات من الخريف (متأخر) الأصناف تنسحب تماما (مع الجذر). قم بقطع كل جنين إلى التهنئة والأوراق، ثم أضعاف في الصناديق، والرش بالرمل الرطب والتخزين في القبو. هناك رأي مفاده أنه إذا لم يحذف جذر Kohlrabi، فسيتم تخزين المحصول لفترة أطول.
الآن أنت تعرف كيفية تنمية ملفوف Kohlrab في هذه الطريقة التي تعطي حصاد وفير. هناك معلومات أن Kohlrabi خلال الاستخدام المنتظم يمنع تشكيل الأورام (خاصة الأمعاء)، وتعزيز عضلة القلب، ويزيد من مقاومة الالتهابات، مفيدة في أمراض الجهاز الهضمي، والأجهزة التنفسية، الميل إلى تصلب الشرايين، مع الربو والسل السمنة وبعد
Cabbage Kohlrabi، صور
بدء مناقشة ...