كيف تنمو البروكلي. أسرار الهبوط والرعاية

التغذية في العالم كله يوصي: الملفوف البروكلي. ثقافة البحر الأبيض المتوسط، والتي يمكن نمت في الحديقة وفي المنزل. مثل جميع منتجات البحر الأبيض المتوسط، فإن البروكلي مفيد بشكل لا يصدق. أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. من السهل النمو والتحضير بسهولة. من بين أشياء أخرى، تشتهر هذه الثقافة بإنتاجها.

الملفوف المميزة البروكلي

من بين الخصائص العلاجية لكرنب البروكلي من خلال خصائصها الغذائية والسرطان، تحفز عملية تكوين الدم. سيكون البروكلي مفيدا أيضا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، وسكري ميليتوس. محتوى حمض الفوليك والألياف يجعل هذه الخضروات مفيدة للنساء الحوامل.

ويقولون ان البروكلي يمكن أن تنمو حتى "كسول" بستاني. قواعد رعاية لذلك هي بسيطة للغاية. نحن نقدم لك تعليمات مفصلة وأسرار ثبت تزايد الملفوف والقرنبيط. ولكن أولا التعرف على هذا النبات.

هذا هو نبات سنوي من عائلة الكرنب (الصليبيين). سيقان يصل ارتفاعها إلى 80-90 سم. في الجزء العلوي من ينبع، ويتم تشكيل الزهور، تتشكل التي مجموعة متنوعة من براعم صغيرة من اللون الأخضر الداكن أو أرجواني اللون. وهذه هي المأكولات التي هي البراعم، وأحيانا جنبا إلى جنب مع جزء من ساق تزهر.

القرنبيط يشبه القرنبيط وهو الأقرب لها قريب. وكذلك القرنبيط، وتستخدم فقط للرؤساء، ولكن لا يترك، مثل الملفوف الأبيض. ميزة هامة من البروكلي قبل القرنبيط: فهو يشكل عدد من رؤساء أو النورات الصالحة للأكل.

زراعة أساسا نوعان من البروكلي:

• "كالابريس" أو كالابريا. Kochan كبير على جذع سميك. الاستعلام الإزهار في مثل القرنبيط والأخضر فقط. وهناك أصناف التي الإزهار.
• الإيطالي (الهليون). كثير kochanov على رقيقة - مقارنة كالابريس - ينبع. ينبع تستخدم الهليون تشبه في الغذاء. النورات من اللون الأخضر والأرجواني.

يعتبر البروكلي ومعظم الأنواع بسيط من جميع أفراد العائلة من الصليبيين الثقافية. يحدد أصل البحر الأبيض المتوسط \u200b\u200bموقفها من الضوء والرطوبة. على عكس القرنبيط، والبروكلي لا يحتاج إلى الظل، وأنها خفيفة على رأسها جدا. تظليل الشتلات والنباتات الكبار يؤدي إلى تشكيل رؤساء صغير جدا.

الرطوبة القرنبيط. فمن الأفضل أن تحمل الحرارة على المدى القصير وتجميد من القرنبيط. البروكلي يمكن زراعتها في أي تربة، ولكنه يفضل قلوية ضعيفة. وينبغي أن يكون حموضة التربة 6،7-7،4 درجة الحموضة.

سابقاتها لالبروكلي: البطاطس والخيار والبقوليات، والجزر، والبصل، والحبوب، واليقطين. أي نوع من أنواع الملفوف والبنجر واللفت والفجل والفجل والطماطم ليست مناسبة كما سابقاتها. إذا نما الملفوف في السرير (أي نوع)، ثم في السنوات الأربع القادمة تحتاج لتنمو الثقافات الأخرى.

زراعة البروكلي لا يمثل صعوبات خاصة لgobby. انها تنمو تماما على الشرفة، لوجيا أو فقط على حافة النافذة.

إعداد البذور للإنبات

يجب أن يفرز البذور الجافة وترك للهبوط فقط أكبر. معاملة البذور قبل الإنبات هي على النحو التالي.

1. لمدة 15-20 دقيقة، ووضع 50 درجة مئوية في الماء، ثم 1 دقيقة إلى الماء البارد.
2. غمر البذور في الحلول مع التغذية من عناصر النزرة. في الوقت نفسه، فإن نفس الحلول تخدم كمعالجة من التهابات. أولا إعداد حل حمض البوريك والمنجنيز. وفقا لذلك، فإن 0.3-0.5 جم و 1 غرام من هذه المواد أضف إلى 1 لترات من الماء. يصر البذور في غضون 6-12 ساعة. من الضروري إعداد تسريب الرماد الخشبي مقدما - 1 ملعقة كبيرة من 1 لتر من الماء. يصر الحل الشامل لمدة يومين، ثم غارقة البذور في 5-6 ساعات سيئة.
3. بذور شطف بالماء النظيف.
4. ليوم واحد، ضع البذور في الثلاجة (مقصورة أقل أو في الباب).
5. وصف على قماش نظيف لجفف قليلا. لكن لا تخوض!
6. البذور جاهزة للهبوط.

يمكن بدء إعداد وإنبات بذور البروكلي في منتصف مارس أو أوائل أبريل. يمكن اختيار شتلات مارتوف وزرعها في الدفيئة، ثم إلى أرض مفتوحة. شتلات أبريل في مايو يمكن أن تكون على الفور، متجاوزة الدفيئة، زراعة الحديقة.

للحصول على حصاد طوال الموسم، يصنع بذور البذور في الشتلات في 2-3 مرات مع فاصل من 10 إلى 15 يوما. سيجمع هذا حصاد البروكلي في أوقات مختلفة حتى الخريف. أيضا، يمكن تسخين الطريقة المتهورة من قبل البذور في التربة المفتوحة في أي مايو، عند تثبيت الطقس الدافئ.

زراعة الشتلات

يمكن رفع الشتلات في الصناديق أو الدفيئة. الكابلات هي صناديق 50 * 30 سم، والارتفاع حوالي 25 سم. بالنسبة للشتلات في صناديق التربة، فإنها تحضير ذلك: الخث والعشب والرمل المزيج 1: 1: 1. وضع الصرف في أسفل الصندوق. في التربة للشتلات، من المرغوب فيه أيضا إضافة رماد الخشب. يحيد التربة الحمضية ويوفر تغذية مع الدقيقة.

خلال النهار قبل بذر التربة، من الضروري صب الحل الأرجواني الداكن من Mangalls، والذي سيمنع مرض الشتلات "ساق سوداء". في المستقبل، لا يستخدم المنغنيز لسقي: يجعل التربة مع الحامض، والبروكلي لا يحب ذلك.

أيضا، بالنسبة لزرع الشتلات، يمكنك استخدام الأواني 6 * 6 أو 8 * 8 * 8 سم. إذا تم استخدام الصناديق، فمن أجل زراعة البذور لجعل عمق الأخدود 1-1.5 سم. المسافة بين الأخاديد هو 3 سم. ال المسافة بين النباتات في صف ما لا يقل عن 2، 5 سم.

بعد الزراعة للحفاظ على درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية. عندما تظهر براعم، يجب تخفيض درجة الحرارة إلى 15 درجة مئوية وإلى التربة هبوطها في هذا المستوى.

شتلات سقي - كل يوم آخر. ترطيب معتدل. يمكن أن يؤدي العيوب إلى مرض "ساق أسود". إن الري غير الكافي محفوف بالحصاد الفقراء.

يمكن تصفية الشتلات المتنامية بشكل سيئ مع حل الأسمدة: نترات الأمونيا، كلوريد الفوسفات والفوسفيت والبوتاسيوم لإذابة ماء 10 لتر. يتم تنفيذ وحدة التغذية بعد تكوين الورقة الثانية.

البروكلي ضعيف يتسامح مع عملية الزرع والغوص. ومع ذلك، ينصح بعض الأجهزة الزراعية بالغطس نباتا، إن أمكن، زرع الشتلات إلى جانب أرض الأرض. يمكنك الاتصال بالشتلات في الدفيئة في اليوم الرابع عشر بعد ظهور الجراثيم. ولكن، بالنظر إلى أن اختيار نمو التأخير، يمكنك تدريبه على الهبوط في أرض مفتوحة. يفضل إجراء اختيار في الحالات التالية:

• إذا أعطت البذور جراثيم كثيفة جدا؛
• إذا كانت الشتلات جاهزة بالفعل للهبوط في أرض مفتوحة، ولكن درجة حرارة الهواء أقل من 15 درجة مئوية؛ على الرغم من أن البروكلي يقاوم انخفاضا على المدى القصير في درجة الحرارة إلى ناقص 5 درجات مئوية، يؤدي التبريد المطول إلى تكوين الأسهم.

عند الغوص، يتم توصيل المصنع بالصرفة. ستكون الشتلات جاهزة للهبوط في الأرض المفتوحة لليوم 30-40، عندما تظهر 5-6 أوراق.

الأهمية! لمدة أسبوع قبل الهبوط في الأرض المفتوحة، يجب سماع الشتلات. للقيام بذلك، في أشعة الشمس، اترك الدفيئة مفتوحة لعدة ساعات.

كيفية زراعة البروكلي في الحديقة

يجب إعداد الأسرة تحت الكرنب من البروكلي مقدما. الإجراء لإعداد مثل هذا.

1. في سقوط التربة تحتاج إلى التنفس بعمق. جعل الأسمدة: 40 غرام من نترات الأمونيا، 30 غرام من الفوسفات المزدوج و 30 غرام من كلوريد البوتاسيوم. إما الدبال - 1-2 دلاء لكل متر مربع. على التربة الحمضية، يكون الجير مرغوب فيه قضاء الخريف قبل القفز، ولكن إذا لم يكن لديهم وقت، في أوائل الربيع، في ثلاثة أو أربعة أسابيع قبل بداية البذر.
2. في الربيع. بمعدل 1 دلو لكل متر مربع من الأسرة مصنوع سمادا.
3. عند الهبوط في البئر إضافة الرماد إلى نظارة. تضمن الدقيقة من الرماد تشكيل النورات الكبيرة. اليوريا - ملعقة صغيرة في كل بئر. يرطب Lunka جيدا لتناسب الهبوط "في الأوساخ".

يتم زراعة الشتلات في فترة ما بعد الظهر. ينصح بانتظار الطقس الغائم.

مخطط الهبوط: 35-40 سم بين الآبار، 50-60 سم بين الصفوف. في الحديقة، يتم حفر الثقوب عند ذروة المصنع، فهو يقع في حوالي 20-25 سم. الشتلات نباتات على ارتفاع الجذعية، فقط أعلى ما تبقى على السطح. مشاهدة لا تغفو نمو نقطة الأرض. إذا لم تقم بتقليص في الدفيئة، فمن المستحسن أن تفعل الآن. لتشكيل نظام جذر جيد، يجب أن يكون الجذر الرئيسي محددا.

كيفية زراعة الملفوف البروكلي مع طريقة متهورة؟ تجهيز التربة تحت البذور تشبه علاج شتلات التربة. يتم إعداد البذور بنفس طريقة التحضير للشتلات.

مصنع البذور في التربة مرطب ومتخصدة جيدا. بعد الصفقة الحقيقية الثانية الثالثة، هناك ترقق للهرب. اترك النباتات على مسافة 40cm من بعضها البعض.

العناية النباتية

تحتاج إلى مياه البروكلي في كثير من الأحيان، كل يوم أو كل يوم، في المساء. بعد سقي - تخفيف. إذا كان الطقس ساخنا للغاية ومشمسا، فيمكنك إنشاء تظليل جزئي. ولكن أكثر فائدة لبروكلي ترطيب الهواء. للقيام بذلك، بالقرب من الأسرة خزانات واسعة ومنخفضة بالماء. يمكنك أيضا رش الملفوف السائل.

يمكن أن تنمو البروكلي مع الري الأقل تكرارا، على سبيل المثال، مرة واحدة في الأسبوع. لكن الرؤوس ستكون صغيرة، وسيكون طعمها محددا تماما.

بركبري يستجيب جيدا للتغذية. واحدة من تجسيد المشهد للبروكلي.

1. أول وحدة تغذية في بداية نمو الشتلات، 5-7 أيام بعد الهبوط. يمكنك مباشرة بعد النزول في أرض مفتوحة. حل اليوريا: 2 ملعقة طعام على 10 لترات من الماء - التغذية لمدة 10-15 النباتات.
2. أسبوعين في أسبوعين. الروث على قيد الحياة، مخففة بالماء 1: 4. الماء تحت الجذر.
3. التغذية الثالثة في بداية تكوين النورات. السائبة أو النتروفوسفات، 2 ملاعق لكل 10 لترات من الماء - مثل هذا الخليط من 5-10 النباتات.
4. المغذي الرابع بعد قطع الرأس المركزي.

يمكن أن تكون التغذية بالتناوب: الأسمدة المعدنية مرة واحدة، والأوقات الأخرى عضوية. أيضا، يمكن تحديد نوع النباتات المواد التي تفتقر إلى التربة. محتوى النيتروجين المنخفض ملحوظ عندما يضيف المصنع بشكل سيء في النمو، كما تتحول إلى اللون الأصفر ويموت أسفل الأوراق السفلية. يؤدي نقص البوتاسيوم أيضا إلى تغيير لون الأوراق: يصبح برونزية أو أرجوانية. تبدأ في تجفيف حواف الأوراق. تنقسم كوشانيس إلى نورات ولا تكتسب وزنا.

بعد أن يتم كل تغذية حلقة وتراجع. إذا لم تتمكن لأي سبب من الأسباب، فأنت لا تستطيع الحصول على أربعة تغذية، فحدد اثنين من المغذيات لهذا الموسم: البوتاس والأمونيا سيلث، على التوالي 40 و 15 غرام لكل متر مربع من التربة. القرنبيط لا يطالب بالأسمدة مثل رطوبة الهواء والتربة.

حصاد

يتم الحصول على حصاد البروكلي ثلاثة أو أربعة أشهر بعد البذر. من نبات واحد، تتم إزالة الحصاد طوال الموسم: بعد قطع رأس المركز، تنمو العديد من البراعم الجانبية. خلال فصل الصيف، يمكنك بناء ثلاثة محاصيل في مصنع!

يحتاج رؤساء لجمع الأخضر. إذا كان هناك الأصفر، ثم القرنبيط تأخر وليست مناسبة لجمع. الحديقة المبتدئ غالبا ما تتجاهل وقت قطع الرأس، في انتظار لها أن تنمو أكبر. على هذا الحساب هناك نوعان من القواعد:

• وقت جمع يمكن تحديدها من قبل رخاوة من النورات، عندما كثيفة من أن تصبح فضفاضة، ثم في اليوم التالي، تتفتح الزهور (الصورة قبل الإزهار البروكلي)؛
• في كثيفة القرنبيط المزيد من الفيتامينات، لذلك فمن الأفضل أن يقطع الملفوف قبل لا قطع على الإطلاق؛ البروكلي كثيف يحتاج لفترة أطول قليلا ليغلي، لجعلها أكثر ليونة.

ويتم الحصاد في وقت مبكر في الصباح حتى العصير الإزهار. في استخدام المواد الغذائية من الرأس ومركزية والبراعم الجانبية. وعلاوة على ذلك الجزء الصالح للأكل من الجذعية لطيف مباشرة بالقرب من الرأس (10 سم).

الحصاد المبكر يمكن الأجل القصير (5-7 أيام) لتخزين في الثلاجة أو تجميد وجمع الخريف هو مناسبة للتخزين طويل الأجل في القبو.

زراعة القرنبيط في المنزل

نمت رؤوس القرنبيط عادة، وتزن حوالي 500-600 غرام، ولكن في الداخل هم أصغر نصف تقريبا.

المنازل يمكن أن تزرع القرنبيط في أي وقت من السنة. ولكن في الخريف والشتاء تحتاج إلى إضاءة أكثر الاصطناعية.

مربعات مع الشتلات هي في ظروف جيدة، إذا كانت تقف على عتبة النافذة مضاءة جيدا أو لوجيا، التي تواجه الجنوب.

لكل مصنع القرنبيط سيأخذ على الأقل دلو من التربة. الشتلات القرنبيط في النمو، فضلا عن أرض مفتوحة. بعد ظهور الشتلات الورقة الثالثة يمكن زرعها (جنبا إلى جنب مع قطعة من الأرض) في مكان ثابت. قدم الأسبوع الأول التسميد المعدني. وبعد أسبوع - العضوي. وعلاوة على ذلك، المعدنية والتسميد العضوي إجراء بالتناوب كل أسبوع.

الحماية ضد الأمراض والآفات

القرنبيط أكثر مقاومة للآفات والأمراض من الأنواع الأخرى من الملفوف. إذا لاحظت النصائح مكتوب أعلاه: معالجة البذور، الجير التربة والقواعد تناوب المحاصيل، جعلت مسبقا الوقاية اللازمة للعديد من الأمراض.

هناك طرق البيولوجية للحماية ضد الآفات القرنبيط. الكرفس زرعت بين شتلة من الملفوف، وحمايته من Belyanko وخنفساء برغوث. والشبت، وزرعت على سرير من الملفوف، الملفوف ردع المن.

النعناع يخيف كاتربيلرز الملفوف والبيانات البيضاء. أيضا، لمكافحة المسارات، يرشون مع مكتبة على قمم الطماطم (1 كجم من الأوراق على 3 لترات من الماء)، الرماد. يمكن تطبيق مواد الغلاف: Loutrasil، Agril، Spongund.

يستخدم العديد من الاستعدادات الكيميائية من صوف مخبير، مثل "شرارة". لكن لا يمكن تطبيقها لاحقا من 20 يوما قبل ربط الإزهار.

نصائح مفيدة:

1. يتداخل البروكلي بسهولة مع صلب الأعشاب الضخمة. لذلك، إذا كنت ترغب في الحصول على بذور من النباتات الخاصة بك، فيمكننا تنفيذ الأعشاب الضارة في الوقت المحدد، مثل FreeDD و Mustard.
2. للحصول على البذور، قم بإزالة جميع براعم جانبية، وإلا فإن البذور ستكون ضعيفة. في الخريف، يتم سحب المصنع مع الجذر ويتم الاحتفاظ به لبعض الوقت في هذا النموذج حتى يتم تناول البذور.
3. للنمو في روسيا، من الأفضل اختيار أصناف القرنبيط المتقدمين. يتم تكييفها مع مناخ خطوط العرض المعتدل وتعطي أفضل حصاد من الأصناف المتوسطية.
4. استخدام القرنبيط في الجبن، المسلوق، مخبوز، المقلية. مناسبة تماما كطبق جانبي لأطباق اللحوم أو الإضافة لإعداد الأطباق الأولى. عصير الملفوف الطازج يحتوي على فيتامين U.

نأمل أن تساعدك نصيحتنا على توفير الكرنب الخضار اللذيذ والصحي السبع. أتمنى لك النجاح.