Fennel هي نبات عطري مفيد، يستخدم غالبا لأغراض طبية وهو جزء من الأطباق العديدة. من الممكن أن تنمو هذه الثقافة شخصيا على مؤامرة منزليتك. حول كيفية زراعة وتنمو الشمر، سنقول في هذه المقالة.
وصف الثقافة والأصناف الشائعة
الشمر هو نبات عشبي معمر من عائلة مظلة. على الرغم من حقيقة أن الثقافة تشير إلى النباتات المعمرة، في الحديقة بلدنا تفضل تولد أنها سنوي. الأكثر شعبية متنوعة من هذا النبات هي الخضار الشمر، التي لديها ثمار لذيذة، وتستخدم على نطاق واسع في الطبخ.
تشير الثقافة إلى الأنواع الطويلة، يمكن أن تنمو ساقته الشديد في الطول 2 متر. الميزات المميزة للنبات هي جذمور قوية، وتفرعة كثيفة ووجود لوحة بيضاء على الجزء الأخضر من الأدغال. لا يشبه أوراق الشمر أوراق الشبت ولديها صبغة خضراء مشرقة. خلال الفترة الزهرية، تنتج الثقافة نظائر نوع مظلة مغطاة بلطف أصفر صفراء.
فيما يتعلق بأكثر أنواع الشمر شيوعا، فإن البستانيين الروس يفضلون أن ينمو مثل هذه الأنواع:
- تنتمي رائحة متنوعة إلى المحاصيل الجوية المتوسطة التي تنضج بذورها حوالي 75-78 يوما بعد هبوط الأدغال. عائد التنوع هو 2-3 كجم من الفواكه لكل 1 متر مربع من المنطقة المزروعة.
- "القائد" هو درجة النضوج المبكر الشمر. ارتفاع جذعها يبلغ من العمر 170-180 سم، تنمو بذور الثقافة عند 40-50 يوما بعد الهبوط.
- تشير مجموعة متنوعة "الحسابات" إلى الثقافات الثانوية والمتوسطة النمو التي تنمو ما يصل إلى 60 سم في الارتفاع. يبلغ وزن الجنين في شنت هذا التنوع حوالي 120 غرام.
- من بين الأصناف العادية يمكن تخصيص الشمر Luzhniki Semyko. ثمارها كبيرة نوعا كبيرا والوزن يصل إلى 220 جم. نضج بذور النباتات لمدة 75-80 يوما بعد الهبوط.
- "الخريف وسيم" هو شمر مبكر مع استحقاق 37-40 يوما. يصل ارتفاع الجذع من هذا المصنع إلى 1.5-1.8 م. أوراق الشجر الأخضر لديه رائحة ممتعة حساسة.
ملامح الشمر المتزايد
في حالة زراعة الشمر، من المهم معرفة بعض الدقة المتزايدة في هذه الثقافة:
- في الحديقة أو في الحديقة، من الأفضل أن تكون السرير مع الشمر منفصل عن النباتات الأخرى. يجب أن تكون الثقافة مبللة جيدا وتتبع جميع قواعد الرعاية. إذا كانت الشمر ستكون الرطوبة أو العناصر الغذائية غير كافية على مؤامرةها، فسوف يرفع جذور إلى أسرة مع نباتات أخرى.
- تزايد الشمر، من المهم أن تعرف أنه مضروب تماما عن طريق البذر الذاتي.
- الثقافات التي ستأتي أيضا الشمر، وهي مهمة أيضا. على سبيل المثال، هبوطه بجانب نباتات الفاصوليا والطماطم والفلفل والطعم والسبانخ غير مرغوب فيه، لأن الشمر سوف يفحم جيرانه. لكنه يؤثر بشكل إيجابي على نمو الملفوف والخيار، تخويف المناهج برائحةه.
- تزيين الشمر بالقرب من الخيار، لا تنسى الري المتكرر لكل من المحاصيل.
- تعتبر الشمر نبات مفيد ليس فقط للجسم البشري، ولكن أيضا للحديقة. جذب رائحة هذا المصنع أثناء المزهرة إلى حشرات اللقاحات.
بذور الشمر المتنامية
تعتبر البذور البذر طريقة شعبية لتربية الشمر. إنبات مواد البذر في هذه العبادة هو جيد جدا وبعد 2-3 سنوات من جمع. في بعض الأحيان يتم تربيت الشمر بواسطة طريقة اقتراح الجذر، ولكن هذه الطريقة تستخدم نادرة للغاية بسبب تعقيد أكبر والأسوأ البقاء على قيد الحياة.
من الممكن زراعة بذور الشمر في التربة مرتين في السنة: في بداية الربيع أو في الخريف. أول هبوط يقع في أبريل / مايو، والثاني في أغسطس / أيلول / سبتمبر. البذور أثناء الهبوط تعميق في الأرض بمقدار 2 سم. في الأرض قبل إدخال الأسمدة: الرطب والجير الشعر. تتبع نسب العناصر الغذائية تقريبا: 1 متر مربع من الموقع مصنوع من دلو 1 من الدبال. يمكن أيضا إضافة تركيبات معدنية إلى التربة، على سبيل المثال، 2 ملعقة كبيرة. الفوسفات الفوسفي لمدة 1 متر مربع.
بعد بذرة بذور الربيع، تغطي الحديقة فيلم البولي إيثيلين وتترك في هذا النموذج حتى تحاول براعم الخروج من التربة. سيساعد الفيلم في توفير شتلات لظروف الدفيئة والرطوبة الكافية.
لتنمو على منطقة فينهايل، من المهم اختيار مواد البذور عالية الجودة. يمكنك شراء البذور في متجر متخصص، حيث تعرضت في معظم الأحيان نوعين من الشمر: العادي والخضروات. تزرع شمر عادي أو صيدلية للحصول على البذور أو الخضر، في حين أن مجموعة متنوعة من الخضار لديها الأكثر قيمة للفواكه-كوشانز المستخدمة في أغراض الطهي.
تنبت بذور الشمر حوالي 10 أيام بعد الهبوط. تحتاج براعم الشباب إلى الغوص، وإزالة النباتات الإضافية، ثم فإن بقية القمعين سوف يطورون كاملين وحصاد سيكونون بجودة عالية.
بعد اختيار المصنع يجب أن يكون موجودا لا يقل عن 15 سم من بعضها البعض. يجب تخصيب السيقان المتماض بسهولة مع حل رعاة البقر.
رعاية الشمر
سقي في الوقت المناسب والوفرة هي واحدة من أهم الشروط لزراعة مثل هذه الثقافة. الشمر يحب الماء ويفضل التمهيدي Widked. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الرطوبة في الأرض، فستبدأ النباتات في بدء الجذور على الأسرة المجاورة، وتحديد المياه من محاصيل الحديقة الأخرى. يوصى أيضا بأرض فضفاضة بشكل دوري حول هبوط الشمر، وذلك بحيث يتم تبخير الماء بسرعة من التربة المصبولة.
بحيث تطوير فاكهة الشمر بنشاط، في بداية الصيف، يغرق سيقان بشكل دوري، مما يعطي جذور من الوصول إلى الأكسجين. ينصح أيضا الشمر من وقت لآخر لتخصيبه، وهو محلول سائل من رعاة البقر أو تسريب العشب الأخضر مناسب تماما لهذا الغرض.
تزايد الشمر أكل
يفضل بعض البستانيين عدم زرع البذور على الفور في التربة المفتوحة، ولكن أولا ينمو الشتلات في الدفيئة أو في الدفيئة. يتم تنفيذ بذور البذر على الشتلات في نهاية فبراير أو في أوائل مارس. مع هذه الطريقة، لا يمكن اختيار براعم الانهيار، لكن العديد من البستانيين ينصحون بتخفيف واحد على الأقل مباشرة قبل زراعة البروبين في التربة المفتوحة.
بالنسبة لستة نباتية، تعتبر الطريقة الساحلية خيارا مثاليا، حيث يسمح لك بالحصول على محصول ممتاز من الفواكه في وقت لاحق. عند النزول في البذور، لا يمكن للشمر في بعض الأحيان تشكيل شوكان، لأنه لا يناسب طول النهار. في ظروف الدفيئة، يمكن ضبط هذا العامل بشكل مستقل، سيحصل المصنع على كمية كافية من الضوء، وسيتم إطلاق الفواكه كبيرة.
إعادة بناء شتلات الشمر الخضار على الحديقة، من الضروري مراقبة مسافة 40 سم بين البراعم. لم تكن مبادئ الرعاية في هذه الحالة مختلفة عن الموصوف أعلاه. يحتاج النقيل إلى سقي عالية الجودة، خفف، تغذية دورية.
فينيل الآفات
إذا تم إصدار الصيف بارد وممطر، فقد يتعرض الشمر إلى تعفن رمادي. غالبا ما تعاني الشمر من هجوم الكمون أو العثة الجزر. في مايو تقريبا، يضع الخلد يرقاته على النباتات، وحلول بداية الصيف يتحولون إلى اليرقات. كاتربيلرز أكل بنشاط الأجزاء الخضراء والفواكه الفينهيل، وكذلك excommunicate نفقات الويب. للتخلص من أجزاء العثة التالفة أو حتى النباتات بأكملها، من الأفضل سحب الجذر والحرق. يمكن أن يكون الوقاية من الحشرات العادية، وجمعها في الوقت المناسب من البذور والزراعة حسب الحلول الخاصة.
استخدام الشمر لأغراض عملية
غالبا ما يستخدم الشمر في الطب بسبب حقيقة أنه يحتوي على خصائص شفاء جيدة. إنه يعتبر وكيل مضاد للالتهابات والبكتيريا، قادر على التصرف على الجسم كمدر للبول ومضاد للأكسدة. من بين أمور أخرى، بمساعدة الشمر، يتم التعامل مع Helminthine، وتتيح مسكنات الألم استخدام الثقافة بمجموعة متنوعة من الأمراض المصحوبة بألم والالتهابات.
يستخدم الشمر في العلاج الشامل لعلاج التهاب الشعب الهوائية وغيرها من الأمراض التنفسية. يتم استخدامه في المجيء والأمعاء بين الأطفال. تساعد الشمر على توسيع السفن والإخراج الصفراء، وعلاج البوليون، وتحسين الشهية وعمل الجهاز الهضمي، والقضاء على الإمساك والإسهال والحراة.
يمكن للأشخاص المصابين بأمراض اللثة ورائحة الفم غير سارة إجراء شطف بتسريب فينهايل. العطر من هذا النبات يعمل بشكل مريح، ويخفف التوتر، تهدئة الأعصاب، ويحسن ذاكرة وتركيز الاهتمام، ونغمات الجسم وتحسين نشاط الدماغ. تتناول النساء في الرضاعة الشمر لزيادة عدد حليب الأم، والرجال الذين يعانون من هذا النبات يكافحون بمشاكل قوية. تسمح خصائص الاسترداد باستخدام الشمر في التجميل، حيث يكون جزءا من وسائل التجاعيد.
تم استخدام المصنع على نطاق واسع في الطهي، حيث يتم استخدامه تقريبا غير قابل للفصل. تضاف الفواكه والزهور والبذور وأوراق الشجر وسيقان هذه الثقافة إلى الأطباق. تعتبر الشمر سبايس جيدة ومقدمة تماما مع أطباق السمك واللحوم. يمكن العثور على Fenhel في سلطات الخضروات والأطباق الجانبية والحساء والمعلبة والمحافظين. غالبا ما يكون جزءا من الخبز والحلويات.
تتم معالجة بذور الشمر على النفط، والتي تعتبر مفيدة للغاية. يتم إضافة السيقان والأوراق الطازجة إلى الأطباق كما الخضر.
الشمر، صور:
بدء مناقشة ...