بروكسل الملفوف (في اللاتينية - براسيكا oleracea var. Gemmifera) هو محصول نباتي معروف يتعلق بنوع نباتات الورقة. في الوقت نفسه، يشبه الأنواع الأخرى من الملفوف في شكلها وأحجامها ولونها. من الجدير بالذكر أن هذا النبات لا يحدث على الإطلاق في البرية. تم إخراجه في بلجيكا من ملفوف بسيط. أصبحت الثقافة بعد وقت ما تحظى بشعبية كبيرة في المناطق المحلية، وأصابت بلدان أوروبا في وقت لاحق. تم تسليمها إلى روسيا فقط في مكان ما في نهاية القرن الثامن عشر. ومع ذلك، فإنها في ذلك الوقت لم تزرع في خطوط العرض لدينا لأنها لم تسمح بالظروف المناخية. اليوم تزرع بشكل أساسي في فرنسا، في كندا، ألمانيا، الولايات المتحدة الأمريكية، بريطانيا العظمى، وبالطبع، في الوطن التاريخي في بلجيكا. يمكن تنفيذ هبوط الملفوف بروكسل في روسيا. للقيام بذلك، تلتزم بتكنولوجيا محددة. بعد ذلك، نحن نعتبر كيف ينمو ملفوف بروكسل في الظروف المناخية الكامنة في معظم مناطق بلدنا.
ملفوف بروكسل على الحديقة: الخصائص الثقافية
إذا تساءلت عن كيفية زراعة ملفوف بروكسل، فأنت تقرأ في البداية الخصائص الرئيسية لهذا المصنع:
- هذه الثقافة طويلة الأجل (ينمو في مكان واحد لا يزيد عن 2-3 سنوات). في السنة الأولى من الحياة، هناك أشكال جذعية أسطوانية سميكة، والتي يمكن أن تصل في الطول إلى أكثر من 75 سم.
- على قسما رقيقة هناك أوراق مستطيلة طويلة يمكن أن يكون لها صبغة خضراء أو رمادية فاتحة.
- في الجيوب الأنفية من الأوراق تنمو، ما يسمى بالكيريس، والذي تمثل خارجيا نسخا صغيرة جدا من Kochens من الملفوف الأبيض. في الوقت نفسه، لا يزن أكثر من 12 غراما لكل منهما. على ورقة واحدة من الثقافة يمكن أن تنمو إلى 90-95 Kerchs الصغيرة، ولكن في المتوسط \u200b\u200bلا يوجد أكثر من 45 جهاز كمبيوتر شخصى على الورقة.
- يمكن أن تظهر البذور التي تم جمعها من الملفوف بروكسل لمدة 1-5 سنوات.
- الهبوط والرعاية الخاصة ب Cambage بروكسل هو مهمة سهلة يتم تحقيقها في ظروف خطوط العرض لدينا. يرجع ذلك إلى حقيقة أن الثقافة مقاومة للتجميدات الصغيرة وقادرة على "تبرز" انخفاض في درجة الحرارة إلى -8 درجة.
- فترة الغطاء النباتي الثقافي تستمر لمدة 4-5 أشهر.
- هذه الثقافة تشير إلى الخضروات. هذه المجموعة من الخضروات مفيدة للغاية للصحة. في مصبور صغير، يحتوي على الألياف والسكر والبروتين الخام ونشا. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الفيتامينات في B، PP، C.
- كما أنه يحتوي على تكوين غني من مختلف الأملاح المعدنية، وكذلك المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم واليود والصوديوم والفوسفور والإنزيمات والأحماض الأمينية. بالنسبة للسعرات الحرارية، في 100 غرام من هذا المنتج هناك حوالي 34 سعرة حرارية.
بعد ذلك، سننظر في مزيد من التفاصيل عملية تنمو الملفوف بروكسل.
إعداد شتلات الملفوف بروكسل
غالبا ما تنمو الثقافة من البذور وإلى الأبد. للقيام بذلك، تلتزم ببعض التوصيات:
- يتبع بذور الثقافة على الشتلات في منتصف الربيع (أبريل - نهاية مارس). لهذا، كانت حاويات مليئة بالتربة الخصبة، والتي يتم وضعها بعد ذلك على شرفة مزجفة أو لوجيا.
- انخفضت البذور في التربة لا تزيد عن 2 سم. قبل الزراعة مباشرة، فهي تراجع بالتناوب في الماء البارد بالتناوب.
- يجب أن تكون التربة في الحاوية مبللة بشكل دوري. بالإضافة إلى ذلك، يكمله المغذيات المعدنية والخث والرماد.
- ستظهر أول براعم لأول أسبوعين.
- رعاية الشتلات المصنعة من الملفوف بروكسل هي التقاط والري العادي. ثم يمكن زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة.
الهبوط بروكسل الملفوف والرعاية
ملفوف بروكسل - الهبوط في الأرض
نتيجة تنمو جميع الخضروات تقريبا إلى حد أكبر تعتمد على صحة هبوطها. وقت البذر أو الشتلات الهبوط، واختيار الموقع يؤثر جدا على جودة جزء الثقافة، حتى أكثر من الرعاية في الفترة التالية:
- يحب بروكسل الملفوف، مثل الأبيض، التمهيدي الدافئ جيد، لذلك من الضروري زراعة الشتلات في الشارع فقط عندما يكون خطر الصقيع ضئيل بالفعل. فترة الهبوط الأكثر تفضيلا هي نهاية مايو - بداية يونيو. في النطاق الأوسط، من الأفضل أن تنمو الملفوف بروكسل من الشتلات، التي تزرع في المنزل أو في مكان حضانة.
- واحدة من أهم اللحظات من النمو هذه الخضروات هي اختيار الشتلات. يجب أن تكون مغطاة جيدا للغاية، وليس لها ظلال وتكون من الجنوب أو الجنوب الشرقي.
- عند التخطيط لحديقتك، تولي اهتماما لما كان عليه الأسلاف على الموقع. ينمو الملفوف بروكسل بشكل جيد للغاية بعد الملفوف من أي أصناف، الفجل والطماطم والبنجر وعدد من الخضروات الأخرى. يمكنك الهبوط في هذا المكان في هذا المكان خلال بضع سنوات. في الوقت نفسه، يجب أن يكون الحصاد بعد البطاطا أو الخيار أو البقوليات أو البصل ممتازا.
- يجب بدء إعداد التربة لزراعة الشتلات من الخريف. أفضل نتيجة لبرامج الملفوف بروكسل على التركيبات الخصبة مع متوسط \u200b\u200bمستوى الحموضة (درجة الحموضة 6.7 - 7.4). عند انخفاض الحموضة في الخريف بعد إلقاء الموقع في الأرض يجعل الجير. في إعداد الربيع يستمر.
- بعد أن ينزل الثلج، يجب تخصيب التربة مع سماد أو حساب دلو 1 على 1 م 2وبعد خلال الهبوط إلى البئر نفسه، تحتاج إلى وضع ملعقة صغيرة من اليوريا، 2 كوب من الرماد الخشبي، وكذلك ملعقتين كبيرتين من الفوسففات.
- إن هبوط شتلات الملفوف بروكسل لا يمثل أي صعوبة. يعتبر الأدغال جاهزا للهبوط عند تشكيل 4-5 صفائح كاملة على ذلك. يتم تقسيم المؤامرة إلى مربعات بحيث كان هناك ما بين الشجيرات هناك مسافة حوالي 0.6 م. هذا يكفي حتى لا تتداخل مع بعضها البعض.
- ثم حفر حفرة بعمق أكثر من طول نظام الجذر للنبات. الأسمدة تصب عليه وبور الماء. بمجرد امتصاصها جيدا، فإن المصنع يلتصق بلطف على الأرض ورش أرضية جافة. بعد بضع دقائق من الأعلى، يمكنك صب بعض الماء.
- من الأفضل ممارسة الهبوط في المساء بعد غروب الشمس إما في يوم غائم. في هذه الحالة، سيكون المصنع أسهل في نقل الإجهاد عند زرعها في أرض مفتوحة.
كيفية رعاية الملفوف بروكسل
في رعاية ملفوف بروكسل ليست جيدة جدا، لذلك لن تكون زراعةها صعبة للغاية. هذا النبات هو رطوبة تماما، وبالتالي هناك حاجة إلى الري العادي.
القواعد الأساسية:
- يجب إيلاء اهتمام خاص للنضال مع الأعشاب الضارة والآفات، والتعشيب، ومقهز التربة. بعد الزراعة، يتم التعامل مع قطعة مؤامرة مع ملفوف بروكسل مع رماد الخشب. سيساعد ذلك في مكافحة أهم الآفة، مما يفسد الحصاد - جسد صلب.
- كابيست المياه وفيرة. عادة، فإن عدد الري على مدى فترة النمو بأكمله هو 8-10. عند 1 متر مربع من الموقع، من الضروري صب ما لا يقل عن 40 لترا من الماء. خلال فترة النمو المكثف وتشكيل كوتشانكورز، جرعة الري يزيد.
- منذ بروكسل الملفوف يحب التربة الخصبة، في غيابهم، يحتاج المصنع وهمية إلى الأسمدة المعدنية. عادة ما يتم تنفيذ التغذية الأولى في غضون أسبوع بعد زراعة الشتلات. لهذا، يتم استخدام Nitroposk بمعدل 1 ملعقة صغيرة من الحل على الملفوف 1 Kush.
- عندما تبدأ البدو في الشكل على المصنع، قم بإجراء التغذية الثانية. يتم إنتاجه باستخدام حل من البوتاسيوم الكبريت والفوسفات بمعدل 25 غراما من كل مادة من قبل 10 لترات من الماء. يضاف ملعقة صغيرة من Nitroammofoski إلى الحل الناتج وتحريكها جيدا. يستهلك كل بوش أكثر من 1 لتر من الحل.
خصائص مفيدة من الملفوف بروكسل
بطبيعة الحال، فإن تلك المنازل الصيفية التي تهبط الملفوف بروكسل في التربة المفتوحة في البيوت الصيفية معروفة حول الخصائص المفيدة لهذه الثقافة:
- وهو يساعد في تقليل الكوليسترول في الدم. إذا كنت تستخدم بانتظام في الغذاء، ويتم تخفيض فعلا مستوى الكوليسترول الضار. وبالإضافة إلى ذلك، والثقافة هي مفيدة لتطبيع عمل القلب.
- مفيد للدماغ. وترتبط هذه الخصائص مع حقيقة أنه يحتوي على فيتامين K، والذي له تأثير إيجابي يؤثر على نشاط الدماغ. وبالإضافة إلى ذلك، هذا الفيتامين هو عنصر هام ليس ضروريا للوقاية من الأمراض العصبية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذا الفيتامين يحمي الخلايا العصبية من الدماغ من التلف هذا.
- الخضروات تحتوي على فيتامين بي. تركيزه هنا مرتفع جدا. ويرد البروتين الخام أيضا في هذه الثقافة، وإنما هو عدة مرات أقل مما كانت عليه في نفس الملفوف الأبيض.
- بروكسل الملفوف هو منتج غذائي، ومفيدة للأطفال وكبار السن. استخدامه يقلل من خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي. في namanchiki الخضراء الصغيرة هناك بيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية نوعا ما.
- بفضل محتوى المواد مثل اللوتين وزياكسانثين، والثقافة هي مفيدة لصحة العين. لمنع تلف شبكية العين، فمن المستحسن أن تشمل هذه الخضار يوميا في النظام الغذائي الخاص بك. تركيبة هذا المنتج يحتوي على فيتامين A، مما يساعد على تحسين الرؤية.
- هذه الخضار مفيدة لصحة المرأة، كما أن هناك مثل هذه المادة كما الإندول-3-Cabinol. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الثقافة تحتوي ايزوثيوسيانيتس، والتي تجعل من الممكن لمنع تطور الأمراض السرطانية. هذه المواد للقضاء على الجسم من المواد المسرطنة الضارة، وأيضا تقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية.
الأمراض والآفات من بروكسل الملفوف
معظم الآفات المشتركة في سرير مع كرنب بروكسيل هي حلقت الصليبيين. ومع ذلك، هناك قائمة كبيرة من الحشرات التي يمكن أن غنى كبير في الحصاد. هذا هو Medvedka، قطيع، TLL، وأنواع مختلفة من البق، الخ ظهور الآفات هو أفضل لتحذير. فمن الممكن القيام بذلك مع مساعدة من الامتثال لتوقيت تناوب المحاصيل، وتجهيز البذور قبل الزراعة، وإزالة بقايا الأعشاب أو الخضروات الفاسدة من مؤامرة، والناس عميق للحديقة بعد الحصاد. إذا كانت لا تزال ظهرت، يجب أن لا تغرق على الفور مجال الكيمياء. فمن الأفضل لاستخدام لنضال المبيدات الحشرية على أساس النباتية.
من الأمراض، والأكثر خطورة لجميع أصناف من كرنب بروكسيل هي:
- الندى منتفخ.
- أنواع مختلفة من التعفن.
- فطر.
- فسيفساء.
- داء جرثومي المخاطية.
من الممكن القتال معهم عن طريق التعامل مع مبيدات الفطريات أو العلاجات الشعبية أو الأدوية الأخرى. يتم التعامل مع الأمراض البكتيرية فقط عن طريق إزالة المصنع المتأثر من الموقع وحرقه.