من الصعب مقابلة الشخص الذي لن يكون غير مبال للمشمش. من الصعب بشكل خاص مقابلة مكبر، الذي لن يحلم بالنمو في منطقته على شجرة بهذه الفواكه العطرية. وإذا لم يكن من غير المألوف للأقاليم الجنوبية، فإن المناطق ذات المشمش المثمر في الأورال هي أعمال أكثر مزعجة بالنسبة للبستانيين. لا تزال البلدان التي لديها مناخ أكثر برودة مكانا غير تقليدي للنمو لمثل هذه الثقافة. ولكن، إذا كان لديك رغبة رائعة، فلا يوجد شيء مستحيل بالنسبة لك. في هذه المقالة، سننظر في أكبر صعوبات سيتعين على الأورال أن يواجهها زراعة المشمش، وطرق التغلب عليها، أسرار الرعاية والزراعة الصحيحة للمشمش في الظروف المناخية الباردة، تفاصيل اختيار الصف المناسب للهبوط وأكثر من ذلك بكثير.
المشمش: وصف الثقافة
المشمشون ليسوا عبثا يسمى "futies futies"، "الفواكه المشمسة". منذ وقت ليس ببعيد، أجرى العلماء دراسات من أجل الكشف عن سر طول العمر قبيلة واحدة قديمة في التبت، والتي تم تمييزها من خلال متوسط \u200b\u200bالعمر المتوقع. وما هي المفاجأة عندما علم العلماء أن المشمش كانت واحدة من الأطعمة السائدة للأغذية 90-100 سنة. في هذه القبيلة التبتية، أعدوا جميع الطرق المعروفة: وتجفيفها ومطبوها وخبزها. بعد ذلك، تم إجراء البحوث المعززة فيما يتعلق بفائدة المشمش للجسم البشري. يعتقد أن مسقط رأس المشمش هو الصين. على الرغم من ترجمتها من المشمش اللاتيني يعني "التفاح الأرمني". الميزات المميزة للمشمش هي:
- المشمش هو شجرة سقوط ورقة مع تاج جميل وحاء من الظل الرمادي.
- يمكن أن تصل الشجرة إلى 5-8 أمتار في الطول؛
- على قمع رقيقة هناك أوراق على شكل بيض أو تقريب تصل إلى 9 سم؛
- يمكن أن يكون الزهور أبيض وردي باللون الأبيض مع اللون الوردي اللون؛
- ثمرة المشمش العصير، سمين، مع رائحة مميزة، مع أخدود طولية، مع عظم داخل والبرتقالي المحمر؛
- تبدأ شجرة المشمش بجلب غلة مستقرة من 3-5 سنوات من العمر؛
- يعتبر المشمش أن يكون مصنعا جنوبييا، ولكن هناك أيضا أصناف مقاومة للصقيع في الصقيع التي تتمتع بالصقيع إلى -30 درجة، مما يسمح لك بزراعة هذه الثقافة في الأورال؛
- أشجار المشمش قادرون على العيش حتى 100 سنة.
خصائص مفيدة وتطبيقات المشمش
لماذا تسعى المنازل الصيفية التي تسعى إلى النمو شجرة مشمش واحدة على الأقل في منطقتهم؟ ما هو خاص جدا في هذه الفواكه؟ الأول والأسباب الأكثر أهمية التي تتبادر إلى الذهن هي طعم مميز تماما وغير قابل للحضور من المشمش. ما يمكن أن يكون أكثر متعة مربى عطرة من المشمش نمت في مؤامرةهم؟ بالإضافة إلى جودة الذوق عالية، تحتوي الفاكهة المشمش على:
- كاروتين
- الفيتامينات B1، B2، B6؛
- فيتامين سي؛
- الفيتامينات ص، ص.
- البوتاسيوم؛
- حديد؛
- المغنيسيوم؛
- الفوسفور؛
- اليود؛
- الكالسيوم؛
- حمض الليمون
- النبيذ وحمض التفاح؛
- إينولين.
- tannins.
- الدكسترين مادة صمغية؛
- نشاء؛
- البكتين.
قد تحتوي ثمار المشمش الناضجة تصل إلى 27٪ من السكريات الطبيعية، وذلك بفضل التي تطفئ المشمش تماما مع الجوع وتستخدم على نطاق واسع في أطباق الحلوى. بفضل تركيبته الغنية والمشمش مفيدة خصوصا للناس إذا كانوا يريدون:
- تحسين عمل الجهاز الهضمي.
- تكثيف عملية الأيض.
- يؤثر على نحو مفيد عمل نظام القلب والأوعية الدموية.
- تنفيذ منع Malokrovia.
- تنشيط الدماغ وتحسين عمليات التلقين.
- إزالة الجهد الزائد، وجود تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي.
- خفض ارتفاع ضغط الدم.
- المواد المضادة للاكسدة الواردة في ثمرة المشمش، وفقا لبعض البيانات، هي قادرة على الحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة والمعدة والمريء.
- يؤدي إلى التوازن خلفية الهرمونية وتشبع الجسم مع بعض الفيتامينات للحوامل؛
- الحصول على جرعة يومية من فيتامين (أ) لشخص بالغ، وشرب 150 جراما من عصير المشمش الطازج.
- مساعدة في علاج التهاب الشعب الهوائية، التهاب الحنجرة مع مساعدة من زيت لب المشمش.
- kuraga هو القيمة الغذائية للنساء الحوامل والأطفال وكبار السن.
المشمش، كما ترون، يمكن أن يحقق فائدة كبيرة للجسم البشري. وقد اتخذت المعالجين الشعبيين وقتا طويلا لملاحظة هذه "ثمرة طول العمر" وغالبا ما تستخدم في إعداد وصفات من الطب التقليدي. على سبيل المثال، أظهرت ثمار المشمش تأثير جيد في علاج التهاب القصبات، الربو القصبي، التهاب الحنجرة وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. كانت هناك وصفة شعبية جدا على أساس نويات من عظام المشمش في مكافحة أمراض مماثلة. وسوف تحتاج إلى 20 غراما من نويات لتقطيع في مسحوق وأعتبر 1 ملعقة شاي. خلال النهار، وشرب الشاي أو الماء.
المشمش وجدت تطبيق ليس فقط كغذاء، ولكن أيضا:
- في علم الصيدلة. العديد من الأدوية لها زيت لب المشمش في تكوينها، والتي لديها لزوجة منخفضة ومثالية لحل العديد من الأدوية.
- في التجميل. التجميل ينطبق بنجاح كل من النفط والمشمش، وعظام هذه الثمار، وهذا المسحوق شكل بمثابة فرك الطبيعي ممتازة؛
- في صناعة الآلات الموسيقية. الخشب المشمش هو من سلالة ثمينة لخلق آلات النفخ.
- في إنتاج المشروبات الكحولية. لهذا الغرض، حتى وكثيرا ما يستخدم في العظام المشمش، واستخراج منها النكهات والمشروبات الكحولية.
- في الطبخ. ولعل هذا هو أوسع نطاق استخدام ثمار المشمش. من ذلك، منذ فترة طويلة علمت ربات البيوت لجعل الاختناقات مذهلة والمربى والمربى، وغالبا ما تستخدم للخبز، الخ
موانع لاستخدام المشمش
على الرغم من حقيقة أن تكوين ثمرة المشمش غنية في قيمة العناصر والفيتامينات، فإن بعض فئات الأشخاص جزئيا، أو حتى تماما، ترفض أكل هذه الفواكه في الغذاء. تجدر الإشارة إلى المشمش في الطعام، إذا كان لديك:
- التهاب المعدة مع زيادة حموضة المعدة؛
- قرحة الجهاز الهضمي.
- إذا كان لديك مرض السكري، فمن الضروري التخلي عن المشمش بسبب المحتوى المفرط للسكريات في تكوينهم؛
- إذا كنت تعاني من أمراض الكبد أو التهاب البنكرياس؛
- إذا كنت تعاني من عيوب فيتامين (أ)، في الوقت نفسه تواجه مشاكل في الغدة الدرقية، ثم استخدام المشمش الطازج فقط لتجديد احتياطيات هذا الفيتامينات بطريقة فعالة؛
- إذا كنت تأكل كمية كبيرة بما فيه الكفاية من المشمش الفاكهة الطازجة، فيمكنها استفزاز الإسهال؛
- من الأفضل عدم استخدام المشمش الطازج على معدة فارغة، لأن قد تظهر مشاكل مع الهضم؛
- إذا كنت تعاني من ضغط منخفض، فاخذني إلى الطعام مع كوراجوا، لأن يمكن أن يقلل الضغط أكثر من ذلك، إبطاء نبضات القلب.
أصناف المشمش للألال
بفضل الأعمال الفريدة للمربين، يمكن ل Bossisters of The Urals بنجاح تنمية المشمش في أقسامهم. بطبيعة الحال، فإن صفات الذوق في المشمش "Ural" سوف تختلف عن الأصناف الجنوبية. ولكن هذه الحقيقة لا تقلل بشكل كبير من قيمها. إن زراعة أصناف المشمش الجنوبية العادية مستحيلة ببساطة في الظروف القاسية للألال وسيبيريا. يجب إعداد الأصناف المخصصة للزراعة في هذه المجالات لنقلها:
- درجات حرارة منخفضة بشكل غير طبيعي في فصل الشتاء - ما يصل إلى ناقص 40 درجة؛
- الصقيع المفاجئ في أشهر الربيع؛
- اختلافات حرارة حادة في النهار والليل؛
- ركود الرطوبة في التربة بعد ذوبان الثلج؛
- ذوبان طويلة.
يجب Gudders أيضا التمييز بين مفهومي "جراءة الشتاء" و "مقاومة الصقيع". مقاومة الصقيع من الاستقرار وسائل الصف من هذا التنوع إلا أن درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء. جراءة الشتاء من التنوع هو أكثر على نطاق أوسع. تتكيف هذه الأصناف لنقل ليس فقط درجات حرارة منخفضة، ولكن أيضا من العوامل السلبية الأخرى، مثل الحروق الشمسية في فصل الشتاء، والاختلافات في درجة الحرارة، الخ من أجل الحصول على الأصناف المناسبة للزراعة في جبال الأورال، وعبرت أصناف العادية مع المشمش النمو البرية، والتي لها خصائص جيدة هاردي الشتاء. من بين أفضل أصناف المشمش للجبال الأورال، يمكنك أيضا إدراج العظام الذهب، Uralets، العسل، Snezhinsky، الخ
المشمش manchursky للألال
المشمش منشوريا - هذا أمر نادر الحدوث جدا. ولكن شجرة جميلة جدا التي لديها خصائص هاردي الشتاء. الفواكه ليست كبيرة، تزن 10-20 غراما، يبدو أنهم suiced الذوق. هذا التنوع يمكن أن تصمد أمام انخفاض درجة الحرارة إلى ناقص 30 درجة، ولكن بشرط أن هذا الانخفاض سيكون تدريجيا. شجرة يمكن أن تنمو لتصل إلى 12 مترا في الطول. وتبلغ قيمة ثمرة المشمش منشوريا أكثر في شكل معالج - في شكل المربى والمربى، في شكل من الفواكه المجففة.
المشمش سيبيريا للألال
ينمو المشمش سيبيريا في منغوليا والصين وسيبيريا. يختلف من المشمش منشوريا أصغر من الخشب الكبار - 5 أمتار من الارتفاع. ثمار هذا المشمش هي أيضا صغيرة، والمداهمات في النضج وبسبب يكاد لا يصدق لاذع وطعما مرا. ازدهار المشمش سيبيريا تستمر حوالي 10 يوما، وتبدو بشكل فعال للغاية بسبب وجود الظل الأحمر باللون الابيض. يتميز المشمش سيبيريا مثل شجرة مع صفات ممتازة مقاومة للصقيع - أنها يمكن أن تحمل درجات حرارة تصل إلى ناقص 45 درجة.
المشمش سيبيريا baikalova للألال
آخر الصف مصممة للزراعة في المناطق ذات درجات الحرارة المنخفضة الشاذة في فصل الشتاء. المشمش سيبيريا Baikalov غير قادرة على تحمل ما يصل إلى ناقص 35 درجة الصقيع. ينضج في وقت مبكر - في أوائل أغسطس. من شجرة واحدة يمكنك الكبار جمع المحصول إلى 25 كجم. ثمار كبيرة جدا وتمتلك الطعم الحلو لطيف. A اللحم حبة فواكه ناضجة جيدا يفصل بسهولة من الحجر.
المشمش شرق سيبيريا إلى الأورال
المشمش شرق سيبيريا هي مجموعة متنوعة التي يتم الحصول عليها عن طريق عبور المشمش منشوريا والعادية. الفواكه لها اللب العطاء أكثر مما سيبيريا Baikalov، لديها أخدود وضوحا. مجموعة متنوعة من النضج المبكر. مساوئ هذا التنوع تعتبر الميل للضغط على العنق الجذرية خلال فترة ذوبان طويلة والخشب المجمدة، وعلى الرغم من مقاومة جيدة الصقيع لها.
النور الشمالي المشمش للألال
أصناف وهج شمال تنتمي إلى أصناف النخبة من المشمش تتميز مقاومة الصقيع عالية. ثمار هذا التنوع هي محل تقدير كبير لولب لذيذ من الكثافة المتوسطة والمظهر الرائع - يتم تغطية الثمار الناضجة مع أحمر الخدود الأحمر الجميل. المشمش تنمو الوزن تصل إلى 30 غرام. العيب من الشفق القطبي الشمالي النظر في إمكانية عفوية.
المشمش خاباروفسكي للألال
وجراءة جيدة الشتاء هي متنوعة Khabarovsky. من شجرة الكبار يمكنك جمع ما يصل إلى 36 كيلوغراما من الحصاد. الفواكه، لديهم على الرغم من وجهة نظر صارمة قليلا مع لون مخضر والبقع البرتقالي والاحمر، لها خصائص طعم جيدة جدا. الأشجار من هذا التنوع بدأت تكون آلة القطع في 4-5 سنوات من العمر. المشمش يمكن أن تصل إلى أحجام كبيرة، دندن انتشار. قابلية النقل الفاكهة في المستوى المتوسط.
مشمش ماونتن أباكان للألال
مزايا الصف جبل أباكان تعتبر بجدارة مقاومة الصقيع ممتازة. ومع ذلك، في فصل الشتاء يذوب لفترات طويلة، يمكن أن الكلى الفاكهة تسقط. من شجرة واحدة يمكنك الكبار جمع محصول من 10-15 كجم. تاج الضغوط، الشجرة يمكن أن تصل إلى 3 أمتار في الارتفاع. الفواكه لها قليلا تعلق على شكل، لون أصفر مخضر. المشمش من طعم الحامض الحلو لديها اللب من درجة متوسطة من العصيرية والكثافة.
المشمش kirovets للألال
الحديقة الاورال قد يختار جيدا على الأرض وKIROVETS العلامة التجارية. هذه الشجرة التعاقد مع نشر التاج يمكن أن تصل إلى 3 أمتار في الطول، وتوفير حوالي 15 كلغ من المحصول. ثمار هذا التنوع هي مظهر رائعا للغاية - 23-27 غرام في الوزن ولون ضارب الى الحمرة. النضج يبدأ في أوائل أغسطس. تعتبر مزايا هذا الصف نكهة ممتازة الجودة من الفواكه وعالية جراءة الشتاء.
كيفية زراعة المشمش في منطقة الاورال
الخطوة 1: كيفية اختيار مكان على الأرض في المشمش الاورال
خصوبة التربة ليس لها أي أهمية قصوى للمشمش. قبل الصعود إلى التربة ستظل بحاجة إلى التحرك وإضافة الرمل، إذا كانت التربة كلاي. أيضا سوف يحتاج موقع الهبوط إلى الأسمدة والأسمدة العضوية. ولكن للاختيار موقع مكان تكاليف المشمش المستقبلية مع كل الاهتمام. النظر في التفضيلات التالية إلى مكان الهبوط المشمش في الأورال:
- المشمش "لا يحب" مياه التربة المتدفقة للغاية. قد يقوم هذا العامل ببساطة بتدمير الشجرة في المرحلة الأولى. المياه الجوفية يمكن أن تساعد في رش الجذور.
- يجب أن يتم استنزاف مكان الهبوط جيدا، للتنمية العادية وتشغيل نظام الجذر المشمش؛
- سوف يشعر المشمش الأكثر راحة على المناطق المرتفعة، الاصطدام الفتوة، إلخ؛
- اختيار للمشمش في المستقبل مثل هذا المكان الهبوط الذي كان.
المرحلة 2. كيفية اختيار الشتلات المشمش في الأورال
لزراعة المشمش في الأورال، من الأفضل الحصول على شتلات العديد من الأصناف. لكن شتلات زراعة نفسها هي ذات أهمية قصوى للحصاد في المستقبل. يمكنك اختيار الصف المناسب للألال ووضعها، ومراقبة التكنولوجيا بدقة، ولكن إذا كانت الشتلات ليست ذات نوعية جيدة، فلن ينتظر المحصول. لذلك، من الضروري الالتزام بالتوصيات التالية عند شراء مادة جلوس:
- لا تشتري الشتلات "من اليد"، في السوق، بالقرب من الطريق، إلخ. لذلك، أنت تخاطر في دفع المال لمواد الهبوط ذات النوعية الفقيرة. يمكن شراء أشجار المشمش Varietal دون خوف على الجودة الخاصة بهم، في مشاتل متخصصة؛
- إن اهتمام خاص في تفتيش الشتلات يستحق الدفع إلى نظام الجذر. لا ينبغي أن تكون الجذور غارقة، مفقودة، مع عيوب واضحة وأضرار؛
- يرجى ملاحظة أن الأشجار Varietal لا تحتوي على أشواك على الجذع؛
- يجب أن تكون الشتلات الجيدة غصين ناعمة؛
- عند الشراء، أعط التفضيل المشمش لمدة عام أو عامين.
المرحلة 3. كيفية زرع المشمش في الأورال
يجب أن يمر المشمش الهبوط في الأورال وفقا للتكنولوجيا:
- يمكن التخطيط ل هبوط المشمش إما في وقت الخريف أو في الربيع؛
- تحتاج أولا إلى إعداد حفرة الهبوط. قد يختلف حجم الحفرة وفقا لحجم الشتلات، ولكن في المتوسط، فإن معايير حفرة الهبوط - 80 * 80 سم؛
- في الجزء السفلي من الحفرة وضع طبقة تصريف جيدة. تفاعل المشمش بشكل سيئ إلى الرطوبة المفرطة في التربة، على الرغم من أن درجات الشتاء هاردي تتكيف مع ظروف النمو هذه؛
- بعد ذلك، تحتاج إلى إعداد خليط أرض مغذي، يتم سكبه على الصرف. لإعداد مثل هذا الخليط الذي تحتاجه: 10-15 كجم.
- في الجزء العلوي من التربة المغذيات سكب التربة المعتادة، المثبتة في وسط حفرة الوتد، وضعوا القناة، وانتشر جذورها وتبدأ في رش الأرض. في عملية الهبوط، يجب أن يكون SENLOCK مهتز قليلا بحيث يتم ملء جميع الخطوط الجوية بين الجذور بالتربة؛
- يجب أن ترتفع عنق الجذر بعد الهبوط فوق سطح الأرض في المتوسط \u200b\u200bبنسبة 4 سم؛
- بعد الأرض حول الشتلات المكثفة، من الضروري تشكيل الأسطوانة المتداول، والتي سوف تسهل المزيد من النباتات السقي؛
- يتطلب الشتلات بعد الهبوط بالضرورة الري الوفيرة - 2 ماطورات مياه على الأقل لشجرة واحدة؛
- يجب تأمل سطح الأرض بعد الري؛
- يتم ربط الشتلات بربط.
الرعاية المشمش في الأورال
إذا كنت تعتقد أن رعاية المشمش في الأورال مهم في فصل الشتاء، فأنت مخطئ. الإجراءات الصحيحة والربيع مهمة جدا. تختلف رعاية المشمش في الأورال إلى حد ما عن المغادرة في المناطق الجنوبية أكثر. من بين ميزاتها، يمكنك تخصيص:
- خلال ذوبان الربيع، لا تتراكم الماء ذوبان في دائرة صارمة، لأن الرطوبة المفرطة يمكن أن تؤدي إلى تعزيز الجذر؛
- المشمش تتطلب الري العادي ولكن معتدل؛
- يتم رفع خطر خاص على المشمش في الأورال من قبل الصقيع الربيع غير المتوقع، وكذلك تقلبات حادة في درجة الحرارة، والتي قد تموت الكلى. قبل الليلة الباردة المتوقعة، الدخان - الاشتعال في حديقة القش الرطب؛
- في الأورال، غالبا ما يتم جمع البستانيين إلى هذه الحيل لجذب النحل إلى الأشجار، مثل رش التاج أثناء الإزهار بماء العسل؛
- مثل أي شجرة فاكهة، المشمش تتطلب التغذية. نظرا لأن الشتلات البالغة زرعت في الأرض المستعدة، فسيكون من الضروري البدء في الإخصاب فقط من 3 سنوات من العمر. ومنذ سن 5 سنوات من الشجرة، يتم زيادة حجم الأسمدة بنسبة 2 مرات. المشمش بحاجة إلى الأسمدة العضوية والمعدنية؛
- التشذيب هو عنصر رعاية المشمش اللازم، إذا كنت ترغب في تحقيق أعلى محصول ممكن من الشجرة ومنحه مظهر جمالي. سلطة السلالة سنويا، تشكيل التشذيب، والشجرات القديمة - تجديد؛
- تدابير وقائية من الأمراض. قد يخضع المشمش في الأورال لأمراض الفطريات مثل Swasteporiososis و Moniliosis. تبدأ الفطر في ضرب الفواكه غير المؤمنة. لذلك، يتم تعيين دور مهم حصاد. في الفروع يجب ألا يكون المشمش. في الخريف، هناك أيضا رش أدوية مختلفة للوقاية من الأمراض، على سبيل المثال، سائل بورجوندي. تذكر أن أي أنواع من العلاجات مع الاستعدادات الكيميائية ممكنة فقط في الوقت الذي لم تكشف فيه الكلى بعد، أو عندما يتم تجميع الحصاد بالفعل؛
- التحضير لفصل الشتاء. المشمش الذي يزرع في الأورال، على الرغم من شتاء هاردي، ولكن دون تغطية لفصل الشتاء لا يمكنك القيام به. حول الجذع يصب الهرمون الترابي ولفه في المواد تحت البلاط.
تعرف على المزيد حول كيفية تنمية المشمش في الأورال الجنوبية، يمكنك من الفيديو.
بفضل الجهود الرائعة للمربين، فإن المشمش اللذيذ واللذيذ في الأورال هو هدف حقيقي وممتع. الأنواع المختارة بشكل صحيح، ومعرفة الاختلافات في التكنولوجيا الزراعية مع طريقة الزراعة "الجنوبية" ستساعدك على زراعة أشجار المشمش الجميلة وجمع حصاد أنيقة. النجاحات في الأعمال البستانية!