Слива в Сибири, посадка и уход

Слива — садовое дерево, которое при грамотном уходе и комфортных условиях для роста одаривает вкусными и невероятно полезными плодами. Нет ничего странного в том, что большинство садоводов мечтают выращивать это дерево. Сливы активно используются в кулинарии, в заготовке варений, компотов, джемов, желе и т.д. Садоводы Сибири также могут наслаждаться выращиванием этого плодового дерева в полной мере. Благодаря усилиям селекционеров, выведено огромное количество сортов, которые пригодны для выращивания в регионах со суровыми климатическими условиями. В этой статье постараемся рассмотреть самые главные нюансы посадки сливы в Сибири, а также ухода.

Слива в Сибири. Описание

• Слива — плодовое косточковое дерево, которое принадлежит к семейству Розовых и объединяет более 250 видов.
• Слива имеет наиболее широко распространена в регионах с умеренным климатом.
• Местами происхождения сливы считают регионы, простирающиеся от Восточного Кавказа до Адриатического моря, а также страны Малой Азии и Балканы.
• Дерево слива может вырастать до 15 метров в высоту.
• Крона сливы может быть как широкой, так и вытянутой.
• Средняя продолжительность «жизни» сливы — 25 лет. Выделяют скороплодные сорта, которые начинают приносить урожай на 2-ой или 3-ий годы после посадки, и позднеплодные, которые начинают плодоносить только на 6-ой или 7-ой год после посадки.
• Вид корневой системы сливы — стержневой. Основная масса корней дерева сосредоточена на глубине 20-40 см.
• Листья сливы имеют простую эллиптическую форму со слегка зубчатым контуром. Длина одного листика может достигать 10 см в длину и 5 см в ширину.
• Слива цветёт небольшими цветами белого цвета, достигающими 2 см в диаметре.

• Говоря о происхождении сливы, большинство учёных сходится в мнении, что дикая слива была получена путём скрещивания алычи и тёрна.
• Плод сливы имеет одну косточку внутри, сочный. Может быть синего, красного, жёлтого, фиолетового, светло-зелёного оттенка.

Выращивание сливы в Сибири. Чем слива может быть полезна

Ценный состав сливы

Если на вашем участке появится слива, то можете быть уверены, что отныне ваш стол будет богат натуральными витаминами и полезными веществами. Среди ценных компонентов, которыми богаты плоды этого дерева, можно перечислить:

• витамины А, В1, В2, С, Р;
• ценные минералы: фосфор и калий;
• железо;
• медь;
• бор;
• марганец;
• цинк;
• хром;
• фруктоза, сахароза и глюкоза;
• яблочная кислота;
• лимонная кислота;
• щавелевая кислота;
• пектин;
• дубильные вещества;
• аминокислоты;
• флавоноиды;
• кумарины.

Стоит также отметить, что ценные вещества содержатся не только в плодах сливы, но и в косточках, листьях дерева.

Полезные свойства сливы

Слива обладает следующими полезными свойствами для человека:

• употребление слив помогает бороться с плохим аппетитом, а также нарушениями пищеварения;
• слива — натуральное средство, которое обладает мягким слабительным и мочегонным действием;
• сушеная слива может выступать прекрасным помощником в снижении температуры тела во время ОРВИ;
• плоды сливы благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Их особенно полезно употреблять людям, страдающим малокровием;
• различные напитки из сливы — эффективное народное средство для людей, страдающих заболеваниями почек, а также подагры, атеросклероза;
• плоды сливы давно известны своей способностью улучшать состав крови, выводить лишний холестерин;
• людям с высоким артериальным давлением также полезно включать сливы в свой рацион питания. Плоды сливы оказывают мочегонное действие на организм, выводят излишки воды и солей;
• листья сливы также нашли широкое применение в народной медицине. Они обладают ранозаживляющим действием. Настои и отвары из листьев сливы можно использовать для лечения ран, язв, других поражений кожи;
• листья сливы могут использоваться и в качестве натурального средства для лечения стоматита. Для этого готовят отвар из 20 гр измельчённых листьев и 200 гр воды. После 15 минут кипения отвар процеживают и снова доливают кипячёную воду до уровня 200 гр;
• слива также применяется в косметологии. Вы можете делать полезные маски для лица, тоники самостоятельно или найти готовые косметические средства со сливой в составе на полках магазинов. Сливы оказывают антивозрастное действие, возвращают упругость коже, преображают её.

Возможный вред сливы

Какими бы полезными свойствами ни обладали плоды сливы, они могут оказывать и отрицательное воздействие:

• людям, страдающим ожирением или сахарным диабетом, стоит ограничить употребление слив. В их составе есть много сахаров. Учитывайте также, что сушеные сливы обладают не меньшим уровнем сахара;
• женщинам, кормящим грудью, стоит ограничить употребление слив в пищу. Этот продукт способен вызывать газообразование в желудке, колики и урчание в животе у малыша, расстройство стула;
• лучше воздержаться от употребления в пищу слив, которые не окончательно дозрели. Они могут тяжело перевариваться, вызывать расстройство пищеварения. Спелые сливы перевариваются достаточно легко и быстро;
• не стоит употреблять сливы и тем людям, у которых однажды наблюдалась аллергическая реакция организма после употребления этих плодов.

Виды сливы для Сибири

Уссурийская слива для Сибири

Сливы данного вида отличаются отличной зимостойкостью, устойчивостью к неблагоприятным условиям окружающей среды. Уссурийская слива любит влажную почву, но довольно негативно относится и к переизбытку влаги. Если почва будет слишком сухая, то это значительно понизит зимостойкость сливы. Если же почва будет влажной чересчур, то тогда увеличивается риск выпревания корней. Уссурийскую сливу желательно выращивать в тех местах, где её вывели. Среди самых известных сортов:

• Алтайская Юбилейная;
• Алтайская Урожайная;
• Гордость Урала;
• Находка;
• Байкальский янтарь;
• Маньчжурская красавица;
• Подарок Чемала.

Китайская слива для Сибири

Своё название вид получил благодаря месту произрастания дикой разновидности этой сливы — Китай и Япония. Иногда этот вид называют Маньчжурским. Слива получила широкое распространение в Хабаровском крае, Уссурийском, Приморском. Огромным достоинством слив данного вида является их длительный срок активного плодоношения — около 8 лет и более. Слива предпочитает малоснежные зимы, не слишком жаркие летние месяцы. Ещё одним преимуществом вида является и то, что цветы сливы способны выдерживать температуру до -5 градусов. Дерево способно достигать 4 метров в высоту.

Американская слива для Сибири

Родина данного вида сливы — Северная Америка. Именно там слива и приобрела отличные зимостойкие качества. Дерево способно с лёгкостью переносить даже самые суровые морозы до -40 градусов. Американская слива отлично переносит и долгий недостаток влаги в почве. Дерево способно достигать 4 метров в высоту. На своей родине данный вид склонен к образованию зарослей. Плоды сливы небольшие — 2-3 см в диаметре. Они имеют кисло-сладкий вкус и красный или синий оттенок. Дерево начинает цвести белоснежными цветами ещё до момента появления зелёной листвы.

Канадская слива для Сибири

Слива Канадская произрастает в Канаде и в США. Вид очень похож на Американскую сливы по агротехнике и характеристикам. Слива обладает точно такими отменными морозоустойчивыми качествами. Дерево имеет короткий и искривленный ствол, крону неправильной формы. Плоды сливы могут достигать 2.5 см в длину, имеют кисловатый вкус и оранжево-красный цвет. Канадская слива цветёт белоснежными цветами, которые постепенно становятся розоватыми.

Русская слива для Сибири

Русскую сливу часто называют просто алычой. Но вид произошёл от скрещивания уссурийской сливы и алычи. Один из самых устойчивых видов к неблагоприятным условиям окружающей среды.  Дерево прекрасно себя чувствует и при аномально низких температурах зимой, и при высоких температурах. Деревья не склонны к выпреванию и подмерзанию. Плоды Русской сливы обладают отменными вкусовыми характеристиками, но хранятся на протяжении всего лишь 10 дней. Плоды сладкие и сочные, но довольно мелкие — около 30 гр.

Карзинская слива для Сибири

Русский агроном И.М. Карзин с целью выведения зимостойкого вида скрещивал канадские и североамериканские сливы. В результате этих работ и был получен гибридный вид — сливы Карзинские. Они не уступают по морозоустойчивости Уссурийским сливам. Приносить урожай деревья начинают на 3-4 год жизни.

Сорта сливы для Сибири

Слива. Сорта для Сибири — описание

Какую выбрать сливу для Сибири? Сорта с фото рассмотрим более подробно, выясним плюсы и минусы самых популярных разновидностей слив для климата Сибири.

• «Маньчжурская красавица». Сорт китайской сливы, который отличается высокой устойчивостью к засухе, но не слишком хорошей к морозам. Карликовое дерево имеет загущенную крону. Собирать урожай с этой сливы можно на 3-4 год её жизни. С одного дерева можно собрать от 3 до 6 кг плодов. Сливы имеют отменные вкусовые характеристики. Плоды покрыты восковым налётом, имеют сочную мякоть желтоватого оттенка, которая легко отделяется от косточки.

• «Алтайская Юбилейная». Хороший сорт для посадки в Сибири. Сливы обладают хорошей зимостойкостью и высокой урожайностью. Плодоносить деревья начинают на 3-4 год жизни. Масса одного плода колеблется от 16 грамм до 28 грамм. Сливы имеют тонкую кожицу, оранжевую мякоть, приятный аромат и вкус.

• «Пониклая». Сорт получил такое название из-за пониклой формы кроны. Сливы обладают отличными зимостойкими характеристиками. Кожица у плодов грубая, но мякоть мягкая и сочная с приятным кисло-сладким вкусом.

• «Пирамидальная». Сорт сливы получил своё название из-за специфической формы кроны. Среди достоинств данного сорта можно отметить высокую морозостойкость, хорошую регулярность, отменные вкусовые качества плодов. Сливы начинают зреть в начале августа. Имеют оранжево-красную окраску.

• «Краснощёкая». Сорт был выведен в Сибири, отличается высокой зимостойкостью. Деревья начинают приносить урожай после 4-ого года жизни. Плоды небольшого размера и красного цвета имеют ярковыраженную продольную полосу. С одного дерева сливы этого сорта можно собрать до 9 кг вкусного и полезного урожая.

• «Чемальский сувенир». Хороший вариант для посадки в Сибири. Дерево имеет слегка загущенную крону. Плоды могут достигать в массе 28 граммов. Сливы имеют слегка грубую кожицу, приятную на вкус мякоть.

• «Подарок Чемала». Сливы данного сорта начинают плодоносить во второй половине августа. Плоды хоть и мелкие, но очень вкусные. Деревья плодоносят регулярно. Среди достоинств данного сорта можно выделить удовлетворительную зимостойкость. Крона деревьев имеет слегка поникшую форму.

Посадка сливы в Сибири

Шаг 1. Выбираем место для посадки сливы в Сибири

Если вы хотите получать в будущем хороший урожай слив, то уделите внимание также и к месту посадки этого дерева. Лучше, если это место будет обладать следующими характеристикам:

• место для посадки сливы должно быть достаточно освещённым, чтобы солнце хорошо прогревало землю;
• место для посадки сливы также должно быть защищённым от сильных ветров, который могут быть особенно опасными в зимнее время;
• место для посадки сливы не должно находиться в низине. Если вы можете выделить дереву только такое место для посадки, то обязательно позаботьтесь о создании искусственного возвышения. Соорудите возвышенность высотой не менее 0.5 метров и шириной около 2 метров;
• идеальной почвой для посадки сливы на участке станет почва с чернозёмом. Также грунт должен быть достаточно лёгким и воздушным для хорошего пропускания влаги и воздуха.

Шаг 2. Выбираем время для посадки сливы в Сибири

Начнём с того, что посадочную яму начинают копать за несколько недель до предполагаемой даты посадки. Опытные садоводы Сибири советуют сажать это дерево в конце апреля, когда солнце уже достаточно прогрело землю. Осенняя посадка не рекомендуется для сливы, так как она просто может не успеть укорениться до наступления морозов.

Шаг 3. Готовим посадочную яму для сливы в Сибири

Посадочную яму можно копать как за несколько недель до посадки, так и осенью. Размер ямы зависит от размера самого саженца. Обычно требуется яма глубиной 60 см, шириной и высотой — 60*60 см. Землю, которую вы выкопали, нужно смешать с чернозёмом, любым удобрением для слив, насыпать грунт в яму обратно. Некоторые садоводы советуют насыпать на самое дно ямы большие камни, куски железа, гвозди. Это будет хорошим дренажным слоем. В зимнее время железо и камни будут отдавать накопленное тепло корням дерева, не давая им подмёрзнуть.

Шаг 4. Посадка сливы в Сибири

1. Разместите саженец в центре посадочной ямы и засыпьте грунтом.
2. Землю уплотните и полейте растение.
3. Молодую сливу обязательно следует привязать к опоре, чтобы её не повредил ветер.
4. Поверхность земли вокруг сливы также нужно замульчировать опилками, чтобы предотвратить испарение влаги.

Сливы в Сибири. Уход

Полив сливы в Сибири

• Рекомендуется чаще поливать только молодые деревья, которым не больше 2-ух лет.
• Взрослые деревья сливы поливают 1-2 раза за сезон. Обычно советуют поливать в момент активного созревания плодов.
• После сбора урожая сливы полив сокращают, а потом прекращают полностью.
• Слишком обильный полив сливы в Сибири может провоцировать появление тли, выпревание зимой, усиленный рост побегов.

Подкормка сливы в Сибири

Если вы уделяли внимание подготовке посадочной ямы перед посадкой сливы, то внесённых удобрений дереву хватит на 3-4 года. Практически все сорта сливы начинают плодоносить по истечению этого срока. С этого момента можно ежегодно вносить до 7 кг органики и 100 гр древесной золы под каждое дерево.

Защищаем сливу в Сибири от вредителей и болезней

Слива, как и любое плодовое дерево в саду, может подвергаться нашествию вредителей или заражению болезнями. Садоводы обязательно белят ствол дерева, чтобы защитить его от вредителей. Весной также проводят профилактическую обработку слив следующими препаратами:

• Фуфан.
• Фитоверм.

Подобными препаратами советуют обрабатывать деревья ранней весной, в период бутонизации и после сбора плодов.

Формируем крону сливы в Сибири

Если вы хотите получать максимальное количество урожая, которое может дать дерево, то обязательно нужно уделять внимание его обрезке. Идеальными сортами для выращивания являются те, которые имеют не склонную к загущению крону.

• Приблизительно 1 раз в 2-3 года деревьям старше 3-4 лет проводят омолаживающую обрезку, вырезая старые стволы.
• Каждую весну можно проводить лёгкую санитарную обрезку, которая заключается в укорочении побегов на 0.5-1 см, удалении повреждённых или подмерзших побегов.
• Проводить обрезку рекомендуется ранней весной. Иногда может потребоваться и вторая стрижка. Её обычно проводят в июне с целью предотвращения загущения кроны.

Слива в Сибири. Видео

Слива в Сибири. От посадки до урожая — возможные трудности

Почему же некоторые садоводы боятся выращивания сливы в Сибири или вовсе считают это невозможным? Всё дело в сложности и непредсказуемости погодных условий этого региона. Лето здесь короткое и не слишком тёплое, а зимы отличаются особой суровостью. Резкие перепады температуры днём и ночью также не способствуют хорошему урожаю. Как бы садовод правильно ни выращивал сливу в Сибири, он может встретиться со следующими трудностями:

• недостаточная морозоустойчивость сорта. Если вы решили посадить сливу в Сибири, то должны особенно тщательно подойти к вопросу выбора сорта. Если сорт будет недостаточно морозостойким, то дерево может не перенести суровые зимы. Особенно опасны для слив сильные холодные ветра, которые значительно иссушают кору деревьев;
• слишком сильные перепады температуры. Климатические условия Сибири характеризуются и частыми скачками температуры в весенний период. Приблизительно после февраля начинают «просыпаться» почки у сливы. Если в это время произойдут сильные заморозки, то это может нанести большой урон будущему урожаю;
• выпревание. Такая проблема случается тогда, когда выпал слишком большой слой снега на непромёрзшую почву. Корни дерева могут начать преть. Именно поэтому так важно любыми способами дать почве вокруг дерева промёрзнуть. Но отгребать снег от дерева тоже нельзя, так как они могут замёрзнуть;
• подмерзание. С этой проблемой садоводы Сибири также встречаются довольно часто. Процесс подмерзания чем-то схож с процессом выпревания. Могут страдать корни, кора дерева. Если побеги промёрзли, то весной они просто не зацветут. К сожалению, их придётся удалять.

Достижения селекционеров настолько велики, что с современными сортами слив для выращивания в Сибири этих проблем бояться не стоит. Морозостойким сортам не страшны слишком большие покровы снега, резкие переходы от весенней оттепели к заморозкам и т.д. Теперь вы убедились, что вырастить сливу в Сибири не представляет сложности.