Огурец — вкусный и полезный овощ, без которого тяжело представить летние обеды. Огурец можно купить в магазине, но гораздо приятнее подавать своим родным и близким салаты из ароматного овоща, выращенного самостоятельно. Начинающим огородникам на Урале приходится достаточно тяжело. Выбрать подходящий для выращивания сорт тяжело даже в более тёплых регионах. На данный момент существует просто невероятное количество сортов этого овоща. Для того, чтобы выбрать правильный сорт для выращивания в таком нестабильном в плане погодных условий регионе, нужно знать различия сортов и их особенности. В этой статье мы постараемся помочь дачникам Урала, которые хотят собирать отличные урожаи огурцов.
Огурцы для Урала. Классификация
Для того, чтобы собрать хороший урожай огурцов на Урале, нужно иметь минимальные представления об общей классификации этого растения. Начинающим огородникам порой очень сложно сориентироваться в многообразии видов и сортов огурца. Существует следующая система классификации огурцов:
- по времени созревания. Как и большинство овощных культур, огурцы делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Для раннеспелых огурцов считается нормой промежуток в 32-44 дня от момента появления первых всходов и до момента сбора урожая. Для среднеспелых сортов характерен промежуток уже в 45-50 дней, а для позднеспелых — более 50 дней;
- по селекции культуры. Сорта огурцов делят на гибридные и сортовые. Для тех и других присущи как некоторые достоинства, так и недостатки. Так, сортовые огурцы способны сохранять свои качества на протяжении нескольких поколений. Но они часто имеют достаточно крупные размеры, огурцы быстро желтеют. Гибридные сорта любимы дачниками тем, что огурчики вырастают красивой аккуратной формы, долго сохраняют свежесть, привлекательный внешний вид, отлично подходят для засолки и консервирования. Но гибридные огурцы сохраняют свои свойства только на протяжении одного поколения и имеют более высокую цену, чем сортовые огурцы;
- по типу опыления. Сорта огурцов делят на опыляемые пчёлами, самоопыляемые и на сорта со смешанным типом опыления. Сорта, на которых есть пометка «самоопыляемый», можно выращивать в закрытых помещениях, даже в домашних условиях. Сорта со смешанным типом опыления могут опыляться как пчёлами, так и самостоятельно. В основном, это гибридные сорта огурцов;
- по величине плодов. Сорта огурцов делят на салатные и корнишоны. Салатные огурцы могут достигать длины более 25 см, а корнишоны — до 8 см;
- по характеру поверхности. Огурцы делят на мелкобугорчатые и крупнобугорчатые;
- по хозяйственно-полезным признакам сорта огурцов делятся на салатные, засолочные и универсальные. Салатные огурцы показывают наилучшие вкусовые качество именно в свежем виде. Их не солят и не консервируют, т.к. они становятся «резиновыми». Засолочные огурцы в свежем виде также не очень вкусны.
Сорта огурцов для Урала
Самые урожайные сорта огурцов для Урала
Богатый и вкусный урожай огурцов является предметом гордости каждого дачника на Урале. Вырастить такой довольно капризный и теплолюбивый овощ непросто, а добиться большого урожая ещё сложнее. Одним из главных условий хорошего урожая является выбор правильного сорта. Среди самых урожайных сортов огурцов для Урала существуют следующие сорта:
- Герман F1. Один из самых скороспелых и урожайных сортов. Маленькие и аккуратные огурчики часто употребляют не только в свежем виде, но и для консервирования. Плоды достигают массы около 120 гр.
- Зозуля F1. Получить богатый урожай огурцов этого сорта можно уже через 5-6 недель после появления первых всходов. Огурцы довольно крупные, достигают массы в 300 и более грамм. Огромным преимуществом данного сорта является его высокая устойчивость к различным грибковым заболеваниям, которым часто подвергаются огурцы.
- Кураж F1. Сорт самоопыляющийся, который успешно выращивается в тепличных условиях. Именно при таком выращивании и можно добиться самого большого урожая огурцов этого сорта. Плоды достигают массы более 150 гр. Первый урожай можно собрать уже через 2 месяца после появления всходов.
- Маша F1. Любители хрустящих корнишонов по достоинству оценят данный сорт. Плоды обладают отменными вкусовыми характеристиками. Сорт раннеспелый, с хорошей сопротивляемостью заболеваниям и вредителям.
- Алтай. Данный сорт можно одинаково успешно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Хорошо переносит перепады температур. Богатый урожай небольших огурцов созревает достаточно рано. Плоды отлично подходят для консервирования и засолки.
Лучший огурец для Урала. Сорта
- Амур F1. Отличный представитель гибридных самоопыляемых сортов. Успешно переносит как низкие, так и высокие температуры. Огурцы созревают приблизительно через 45 дней после появления первых всходов, что позволяет считать этот сорт раннеспелым. Уход за Амуром не представляет особенных сложностей. Вам предстоит проводить регулярную прополку, защиту от вредителей и полив. Огурцы этого сорта показали хорошие характеристики для консервирования и засолки.
- Вояж F1. Этот сорт также является самоопыляемым. Его рекомендуют выращивать в тепличных условиях, хоть он и является достаточно устойчивым к перепадам температуры. Огурцы этого сорта созревают за 1.5 месяца и чаще всего используются для употребления в свежем виде и для салатов.
- Подмосковные вечера F1. Если ваш участок обделён солнечным светом, то вы можете смело отдавать предпочтение этому сорту. Огурцы Подмосковные вечера прекрасно себя чувствуют в затемнении и позволяют насладиться первым урожаем уже через 45 дней после появления всходом. Преимуществом является и то, что данный сорт можно одинаково успешно выращивать и в теплице, и в открытом грунте. Сорт также любим многими огородниками на Урале своей высокой устойчивостью к различным заболеваниям.
- Арина F1. Этот сорт огурцов давно используется для выращивания в условиях Урала и заслуженно относится к списку самых лучших сортов. Урожаи очень обильные. Вкусовые характеристики также хорошие. Огурцы редко используют для засолки или консервирования, чаще их выращивают для употребления в свежем виде.
Лучшие огурцы для Урала в открытом грунте. Сорта
Несмотря на то, что практически каждый садовый участок на Урале имеет теплицу или небольшой парник, некоторые дачники становятся перед трудным выбором сорта для выращивания в открытом грунте. К этому выбору нужно подойти максимально серьёзно. Суровые климатические условия Урала предъявляют особенные требования к сортам огурцов. Одними из самых популярных и проверенных сортов для выращивания в открытом грунте на Урале относятся:
- Деликатесный. Если земля на вашем участке рыхлая и питательная, то смело выбирайте этот сорт. Он относится к раннеспелым. Преимуществом этого сорта считается возможность употребления как в свежем виде, так и для засолки. Огурцы долго сохраняют свежий внешний вид, длительное время не желтеют. Сорт устойчив к заморозкам, но только не слишком продолжительным.
- Нежинский 12. Этот сорт любим многими дачниками Урала своими отменными вкусовыми характеристиками. Масса одного огурчика чуть более 100 гр, они отлично подходят для заготовок на зиму. Сорт считается среднеспелым и пчёлоопыляемым.
- Мадам. Любители миниатюрных огурчиков по достоинству оценят этот сорт. Плоды созревают в среднем за 45 дней. Достоинством сорта считают его отличную сопротивляемость болезням корневой системы.
- Засолочный. Этот среднеспелый сорт также показал высокую устойчивость низким температурам. Огурцы имеют небольшую массу и созревают приблизительно за 50 дней. Миниатюрная форма огурцов этого сорта позволяет успешно использовать его для консервирования и засолки.
Лучшие сорта огурцов для Урала тепличные
Теплицы очень часто присутствуют на дачных участках Урала. Выращивать прихотливые огурцы в них становится одним удовольствием. Среди наиболее удачных и хорошо зарекомендовавших себя сортов для тепличного выращивания находятся:
- Емеля F1. Сорт очень урожайный. Небольшие огурчики массой до 150 гр созревают в среднем за 40 дней. Подходит для употребления как в свежем виде, так и для консервирования и засолки.
- Геркулес F1. Дожидаться урожая огурцов этого сорта вам придётся более 60 дней. Но урожай, как правило, всегда богатый. Огурцы любимы многими дачниками из-за своих отменных вкусовых качеств. Сорт требует искусственного опыления в теплице.
- Динамит F1. Очень популярный сорт для выращивания в условиях теплицы. Урожай созревает за 40-45 дней и выращивать огурцы можно круглый год. Сорт самоопыляется. Несомненным преимуществом данного гибридного сорта является его высокая сопротивляемость заболеваниям и вредителям.
Огурцы для Урала тепличные. Уход и посадка
Огурцы на Урале тепличные. Выращивание и особенности
- Выращивание огурцов в теплице на Урале рассадным способом сокращает срок роста и созревания более, чем на 3 недели.
- Срок высадки рассады в теплицу определяется типом парника, температурными условиями в нём.
- Самым лучшим вариантом теплицы для выращивания огурцов является теплица с подъёмным куполом.
- В жаркое время года теплицу в течение дня держат открытой для обеспечения притока свежего воздуха.
- Открытая теплица в летнее время обеспечит также и хорошее опыление тем сортам, которые в этом нуждаются.
- Поливать огурцы всегда нужно чуть подогретой водой. Обычно дачники ставят специальные большие ёмкости, баки, заполненные водой, которые нагреваются в течение дня под солнечными лучами.
- Для получения богатого урожая нужно тщательно соблюдать сроки посева семян, проводить специальную обработку семян перед посевом.
Когда садить огурцы на Урале тепличные
Климатические условия Урала являются довольно сложными. Короткое лето, резкие перепады температуры, ночные заморозки вынуждают огородников приспосабливаться самыми изощрёнными способами к выращиванию теплолюбивого огурца. Время посадки огурцов на Урале имеет такое же важное значение, как и характеристики почвы, на которой будут расти огурцы. При выборе времени посадки огурцов на Урале учитывайте следующие советы:
- опасность заморозков на Урале сохраняется вплоть до начала лета и возникает вновь на последних летних неделях;
- почва должна прогреться до 20-24 градусов тепла при высадке огурцов;
- опытные огородники Урала советуют высаживать рассаду огурцов в грунт в плёночную теплицу в конце мая;
- если огуречная рассада высаживается в плёночную теплицу с применением навоза, то можно делать это в начале мая;
- при выращивании огурцов в стеклянной теплице можно ориентироваться на 25-28 апреля для посадки в грунт.
Стоит отметить, что все эти сроки являются довольно приблизительными. Они служат лишь для того, чтобы хоть как-то сориентировать начинающих огородников. Всегда нужно принимать во внимание конкретные погодные условия именно в вашей местности.
Подготовка почвы для тепличных огурцов на Урале
Огурцы являются довольно требовательными и к составу почвы, на которой они растут. Учитывайте следующие рекомендации, при подготовке грунта:
- огурцы предпочитают рыхлую почву с хорошей проницаемостью для воздуха. Эту рыхлость нужно поддерживать на протяжении всего роста этой культуры;
- огурцы предпочитают почву, которая богата органическими элементами;
- идеальным вариантом почвы для огурцов на Урале является суглинок с концентрацией соли 15 гр на 1 литр;
- если почва слишком кислая, то нужно постараться уменьшить этот показатель. Можно внести удобрения с кальцием, бором и магнием в составе;
- хорошим вариантом подготовки почвы к посадке огурцов является смешивание садовой и огородной земли в равных пропорциях;
- огурцы прекрасно отзываются на почву, которая обогащена любым комплексным удобрением, предназначенным для этой культуры. Вносить любые удобрения нужно в соответствии с инструкцией к этому средству.
Начинающим огородникам порой сложно разобраться во всех видах удобрений, им не хочется разбираться с показателями кислотности почвы и т.д. Прекрасной и доступной альтернативой является покупка в магазине специального готового грунта для огурцов. В таком грунте все нужные микроэлементы и питательные вещества подобраны в идеальном соотношении.
Подготовка семян огурцов тепличных к посадке
Для того, чтобы максимально ускорить появление всходов и облегчить процесс их проращивания, опытные садоводы советуют не пренебрегать предпосевной подготовкой семян огурцов. Для начала их нужно замочить. Делать это можно в одном из двух видов раствора:
- замачивание в обычной воде. Семена можно разложить на тарелке или поместить их в марлевый мешочек. Воду необходимо нагреть до 40 градусов и поместить туда семена. Каждые 4 часа воду нужно менять, чтобы поддерживать её температуру. Семена после такой процедуры должны набухнуть;
- замачивание в настое древесной золы. Замачивание семян в таком растворе также довольно эффективно. В 1 литр тёплой воды насыпать 2 ст.л древесной золы. Полученный раствор настаивайте в течение 2 дней, периодически помешивая. Затем его нужно процедить и поместить туда семена в марлевом мешочке на 5-6 часов.
Замачивание — это не единственная процедура, которой нужно подвергнуть семена огурцов. Если вы хотите добиться быстрых и крепких всходов, то семена можно прорастить:
- разложите семена на влажной ткани;
- температура воздуха в помещении должна быть около 20-25 градусов;
- сверху семена также нужно прикрыть влажной тканью;
- чтобы вода не испарялась из ткани, положите сверху стекло или накройте пакетом;
- важно следить не только за тем, чтобы ткань оставалась мокрой, но и за тем, чтобы жидкости не было слишком много. Большое количество влаги будет препятствовать проникновению воздуха к семенам, что может существенно им навредить;
- не пропустите момент прорастания семян. Как только на них появились белые росточки, их можно высаживать. Если вы затянете момент посадки, то хрупкие и миниатюрные ростки из семян могут повредиться и не прорасти.
Выращиваем рассаду огурцов тепличных а Урале
Выращивать рассаду огурцов нужно в специальных ёмкостях, контейнерах. Существуют следующие рекомендации для выращивания рассады огурцов:
- семена после того, как их замочили и дали время для прорастания, не слишком глубоко помещают в подготовленную, тёплую и влажную почву;
- для рассады огурцов нужно выбрать самый солнечный подоконник в вашем доме. Только при достаточном количестве освещения всходы будут крепкими. Если солнечного света будет не хватать, то молодые сеянцы будут бледного цвета, слабые;
- если температурные условия будут соответствующими, то первый листочек появится уже через 5 дней, а второй — через 8;
- рассаду огурцов полезно подкармливать. Всего должно быть 2 подкормки за время выращивания рассады. Первый раз нужно подкормить растения, когда появился первый листочек. Для этого можно использовать любое комплексное удобрение для овощной рассады. На 4-5 молодых сеянцев должно уйти около 1 стакана питательного раствора. Вторую подкормку проводят за 3 дня до высадки в грунт. Используют точно такое комплексное удобрение, только 1 стакана раствора уже должно уйти на 3-4 растения;
- перед внесением любой подкормки растения нужно обязательно полить, чтобы избежать возможного ожога корней.
Пересадка рассады огурцов тепличных на Урале в открытый грунт
Если вы вырастили хорошую и крепкую рассаду огурцов, то огромная часть дела уже сделана. Пора приступить к пересадке огурцов в грунт.
- За 2 недели до предполагаемой пересадки рассаду нужно начать подготавливать к другим климатическим условиям, которые её ожидают. Для этого нужно ящики с рассадой выносить на улицу. Выбирайте дни с безветренной и солнечной погодой, постепенно увеличивая время пребывания на воздухе.
- Если вы планируете выращивать огурцы в стеклянной теплице без содержания навоза в почве, то пересадку планируют приблизительно на 5 мая. Если навоз содержится в грунте, то высадку производят с 25 апреля. В парнике из плёнки огурцы высаживают с 1 мая, если в грунте есть навоз.
- Рассада, которая уже готова к высадке в грунт, должна иметь около 4-5 листочков на каждом растении.
- Для обеспечения профилактики заражения болезнями, молодые растения перед высадкой обрабатывают специальными растворами (Эпин).
- Позаботьтесь и о выборе места для огурцов в самой теплице. Нежелательными предшественниками считаются кабачки, тыква, патиссоны. Желательные предшественники — лук, капуста, помидоры, баклажаны.
- Делайте грядки не слишком широкими. Подумайте о том, как вы будете осуществлять уход за огурцами.
- Земля должны быть очень хорошо перекопанной.
Ухаживаем за огурцами в теплице на Урале
Для огурцов для Урала тепличных уход не представляет особой сложности. Если вы хотите получить богатый урожай, то не забывайте о следующих моментах ухода:
- полив. Огурцы нужно поливать только тёплой водой. Не стоит использовать шланг для полива, так как сильный напор воды может легко повредить корневую систему молодых огурчиков. До того момента, как огурцы зацветут, их поливают 1 раз в 5-6 дней. После цветения частоту полива увеличивают до 1 раза в 2-3 дня;
- прополка. Своевременно избавляйтесь от сорняков, которые могут принести болезни в ваш парник;
- рыхление почвы. Огурцы любят лёгкую и воздушную почву. Не слишком усердствуйте при рыхлении, тщательно обходите стороной корни растений.
Причины плохого урожая огурцов на Урале
К сожалению, может случиться и такое. Плохим урожаем огурцов может быть «награждён» не только начинающий огородник, но даже и бывалый садовод. У маленького урожая или его отсутствия могут быть следующие причины:
- плохое качество семян;
- неправильная подготовка семян к посадке или отсутствие подготовки семян;
- слишком густые посевы огурцов;
- слишком резкие перепады влажности почвы или воздуха;
- отсутствие формировки растений;
- несвоевременный и нерегулярный сбор урожая.
Имейте в виду, что выращивание огурцов просто на поверхности земли принесёт не такой обильный урожай, как выращивание yа шпалере. Если же у вас кустовые огурцы, то их нужно обязательно прищипывать.
Выращивание огурцов в климатических условиях Урала не такое сложное, как может показаться на первый взгляд. Главное, уделять растениям внимание и осуществлять минимальный уход. Теперь вы знаете практически всё о том, как выращивать огурцы на Урале.